湖北哪裡的日本料理多

1. 『日式料理』什麼意思

日本料理和韓國料理一般是指哪些吃的呢？

不一定全，但是是本人最喜歡的。嘿嘿。
日本料理——講求清淡和原汁原味：
1、刺身（就是生魚片、蝦片、螺片等，粘著芥末外加如果喜歡可以沾些日本醬油）：最常見的是三文魚，除了三文魚本人比較喜歡虹鱒、象牙拔、對蝦。
2、壽司、手卷、紫菜卷類（就是拌了日本醋的日本米，國內多用東北米代替，上面放上生魚片、魚子、烤鰻魚、鴿子蛋等等任何的你可以想像的日式食材，配以紫菜或者腐皮包紮著）。
3、天婦羅（就是炸素菜和蝦之類的，蘑菇、茄子、豆角、紅薯等，配了一種比較特別的醬汁）。
4、燒烤類（日式燒烤，以烤鰻魚、烤秋緩絕刀魚、青魚這樣的為大眾知道最多，最常見）。
5、拉麵（日式拉麵一般比較講究湯頭，然後配菜相對簡單一些）。
6、湯類：日式味增湯最為大家所知。個人覺得喝湯不如吃拉麵。
韓國菜——泡菜的民族，牛肉超級精貴：
1、泡菜（就是泡白菜拌上辣椒，這是在國內最常見的；泡菜其他的種類還有蘿卜、紫蘇葉、等等其他的東西，按照韓國人的話說，一切你能想到的，都可以做泡菜。我在韓國人家裡穗橋看到過最奇怪的是雞蛋泡菜，暈倒。當然，拌上辣椒是一種比較初級的常見的泡菜，韓國人招待貴客的泡菜會加上香菜、海味比如蝦蟹、生蠔等新增泡菜的口感的豐富程度）。
2、、烤肉：從最貧民的烤豬五花肉到比較精貴的烤牛肉。一般用的是炭火，烤盤比較特別，一般向中間或者兩邊傾斜的，讓燒烤的油可以沿著烤盤的斜面流出。東西挺好吃的，一般烤肉會配生大蒜片、大蔥絲、韓國辣醬一起，包在生菜葉或者芝麻葉裡面吃，很香也不膩。可惜中國的韓國燒烤我還沒見到過芝麻葉提供。
3、拌飯：國內多見石鍋拌飯，不過個人喜歡一般的拌飯，很簡單的，就是米飯上面蓋了各種蔬菜，比如黃瓜、豆芽、紫菜什麼的，上面打一生雞蛋，因為飯是熱的，如果是石鍋連鍋都是熱的，拌在一起就可以吃了。我覺得挺好吃的。
4、面類：我最喜歡的是冷麵（夏天吃的，帶湯的面，湯是冰的，有些店的湯還有冰沙在裡面，酸酸甜甜，夏天很清爽，也是佐以黃瓜、煮雞蛋、白芝麻什麼的）；然後韓國式的炸醬面也不錯，他們主要是炸醬比較特別，算是完全不同於我們這邊炸醬面的做法。醬是用大豆發酵做的，我在韓國人家裡見過，都吊在房子的屋檐下（鄉下的大房子，不是公寓）。
5、拌菜：例如拌素菜（這個作為餐前的前菜滿常見），或者生牛肉（這個好吃，很嫩，陪了雪梨、蛋等東西，味道很爽滑可口。我喜歡。）
6、小黃魚：很多做法，烤、煮什麼的都有，個人不太喜歡，沒有研究。
總之個人覺得日本菜就是吃海鮮為主，要鮮！日本菜價格差別很大的（在中國），2個人吃飯為例，最便宜的不用150元也能吃飽，比如旋轉壽司餐廳或者比較物美價廉的日式餐廳，三文魚的刺身1斤才賣人民幣不到50元。但是貴的嘛，那就沒數了，我吃過最貴的2個人大概花了6000多吧，還算好，沒喝酒的。刺身就佔了這個花費的一半。
相比之下，因為韓國菜的原材料（在中國來說）比較便宜，所以再貴也有限，陸地上的總沒有海里的貴。總的來說韓國菜比較平均，2個人來說，100——800就可以足夠了，不喝酒的情況下，喝酒就說不清楚了。

上海嘉定擾族姿哪有好吃的日本料理和韓國料理

予順韓國風味料理
地址:清河路5弄18號
電話:021-
韓林炭烤(城中路店)
地址:嘉定城中路138號羅賓森廣場4樓
電話:
朝日屋(博樂路店)
地址:博樂路100號嘉定賓館1樓
電話:021-
常磐居酒屋
地址:博樂南路125號
電話:021--2108
松榮(嘉定店)
地址:群裕路12號
電話:021-

日本料理和韓國料理用的茶是什麼茶？

日本料理和韓國料理用的茶是大麥茶。
大麥茶是中國、日本、韓國等民間廣泛流傳的傳統清涼飲料，把大麥炒製成焦黃，食用前，只需要用熱水沖泡就可浸出濃郁的香茶。大麥茶是將大麥炒制後再經過沸煮而得，有一股濃濃麥香，喝大麥茶能開胃，助消化，有減肥的作用。
茶味甘美清香，營養豐富，風味獨特，清 熱解毒。大麥茶不含茶鹼，咖啡因，單寧等，不 *** 神經，不影響睡眠，不污染茶具，不污染牙齒。
民間流傳
中國
麥茶在國內，尤其是北方並不是稀罕的東西，我國北方盛產大麥，麥茶更多的是就地取材而誕生的。青海東部農業區，大麥是地里唯一盛產的農作物，於是，就地取材，用炒熟的大麥粒壓碾成麥碴後就熬成了麥茶，茶湯呈現的是黑褐色，聞著是類似咖啡茶的清香。
日本
據說，1587年的日本桃山文化時代，完成了全國統一的豐臣秀吉，同時也完成了日本的茶道，並創立了歷史上著名的北野大茶道會。當時與會者大多獻茶葉，也有的用炒焦的米、麥來代替，於是，誕生了麥茶、玄米茶等用糧食炒制的茶類。
韓國
朝鮮半島歷史上屬於農耕文明，多山。地理上因氣候和風土適合發展農業，早在新石器時代之後就開始了雜糧種植，進而普及了水稻的種植。此後，穀物成為韓國飲食文化的中心，並逐步發展起來。正是由於韓國地理位置和氣侯的原因，其飲食有十分鮮明的特點，烹調雖多以燒烤為主，但口味十分討韓國人的喜愛。為了達到開胃去油膩的目的，取材廣泛製作簡單風味獨特的大麥茶就占據了韓國料理桌上了飲料位置。

求 簡單 好吃的韓國料理和日本料理的材料與做法

韓國烤肉，買五花肉，切成長條形，不要太窄，在鍋里放橄欖油或植物油，還有大蒜瓣和生的紅地瓜塊一起燒熱把肉放進去煎，熟了和生菜一起吃，注意，最好平底鍋，肉不要煎的太老，煎時需要經常翻。

下沙哪裡有好吃的韓國料理、日本料理？

樓主你好
給你介紹幾個吧
韓國料理
韓尚宮 在四號大街，料理非常的正宗,環境也很好,在杭州「算不錯的韓國料理」了。菜和飯「整體水平比較高」，
阿咪香韓國燒烤(傳媒學院店) 在江干區下沙學源街浙江傳媒學院生活區餐廳3樓 ，東西有點貴！偶爾吃吃還算愜意的！
幸虧偶們經常有優惠券用用,就更劃算了，
這里可以自己動手DIY自己要吃的東東啦～～
日本料理
京都日本料理店 在下沙經濟開發區3號大街25號，看看選單，價錢也不比城裡的料理店低，人均總在五十左右吧～～兩個人挑來揀去
，還是決定吃個日本牛肉火鍋，88，保守點，打算不夠再點的～～
味道還可以,
人也比較多.
難得去吃一下,感覺味道還不錯.
老吃怕荷包負擔不起.
哈哈
友美佳日本料理(下沙店) 在下沙經濟開發區10 號路新城大廈13號房，

武漢哪裡有日本料理和韓國料理？價格大概多少？

很多啊，，特別是漢口 日本料理在江漢路沃兒瑪對面有家（主營在地下一樓），京漢大道工商銀行斜對面有家，萬松園警備司令部那有家。
韓國的在江漢路大洋百貨里的小吃街有家，中山大道工藝大樓旁邊有家，民生路網江邊走有個叫金韓閣的。
以上日韓餐廳我只分別吃過一家，韓國的火爐燒烤很有特色，日本的壽司太生拉，小心吃拉肚子，，，，價格還好2個人吃一般50~100元。。。。快去嘗嘗咯~~~~~

你們喜歡日本料理嗎？還是韓國料理多些

日本料理一般吧，還是韓國料理比較適合我的口味~

日本料理和韓國料理是什麼意思，什麼東東啊？

日本料理常見的選單及配料：
日本料理餐廳經常見到的選單類別大概可以分為下列五種：
（一）生魚片：簡單的來說就是各式的生食海鮮，如魚、蝦、貝類。
（二）單點品：傳統式的日本料理，通常以各種不同的烹調方式區分，諸如：油炸類（揚物）、燒烤類（烤物）、燉煮類（煮物）、清蒸（蒸物）、湯類（吸物）以及腌漬小菜等等。
（三）壽 司：包含平常常風的手卷、握壽司，花壽司等等。
（四）火鍋類：平常常見的有涮涮鍋、紙火鍋、豬肉火鍋、牛肉火鍋、海鮮火鍋等等。
（五）套餐類：簡餐型的定食與正式的套餐等等。
日本料理的另一特色是善於利用當令、當地的食材，尤其是海產類在日本料理中佔了舉足輕重的一席地位，同時海產類也是季節性極強的食材。也因此，一年中可以享受到各種不同口味的日本料理。
如果您想以單點品的方式享用日本料理，卻又不知該如何點菜，建議您可以直接向服務人員征詢，讓他們給您參考意見或交由他們為您配菜，如此您便可以享用到經濟又好吃的各項日本料理。
日本料理常見的選單—小菜類(Otumami) 日本料理的小菜類，以清淡開胃為主，大致可分為漬物(Tsukemono)與涼拌小菜(Sumono)及沙拉(Sarada)三種。
(一)漬物： 即是我們所熟悉的泡菜、醬菜之類，用醋、鹽、或是其他的調味料將材料浸漬數小時，使其調味能入味，漬物除了可以作為下酒菜亦可以當作套餐定食中的開胃菜。常見的有味噌小黃瓜、味噌白葡萄等等。
(二)涼拌小菜：
包括酢物(Sumono)、涼拌類及各式沙拉。以醋為主要調味料的小菜稱為酢物，而涼拌小菜除了醋以外，還可以混合各式調味料或柴魚、昆布等加以烹煮，例如醋拌花枝、涼拌洋蔥、味噌涼拌鮪魚、冷豆腐等等。
(三)沙拉： 除了沿用西方沙拉做法以外，再加入日式烹調方法而發展出日式的沙拉特色，例如鮑魚沙拉、龍蝦沙拉、蘆筍蝦沙拉、綜合沙拉等等。
日本人於千餘年前以最初的粗鹽腌漬製作漬物，及至今日，演變出許多不同口味的小菜，而成為日本料理中不可或缺的開胃料理。
日本料理常見的選單--刺身(Sashimi)
[刺身]即是生魚片，有人直接音譯為「沙西米」。刺身是將新鮮的魚或是貝肉，依照適當的刀法切成，享用時佐以醬油與山葵泥(Wasabi)調和之沾醬的一種生食料理。
一般人通常會以為山葵泥(Wasabi)具有殺菌之作用，事實上並不然，山葵泥只是為了增加口感為主要目的。 製作刺身所用的海鮮食材，選購時必須注意新鮮度與肥美，加上由資深料理師出掌，刀工要好、處理與料理、佐料、擺飾的技巧必須非常熟悉與了解，方能製作出一盤令人在視覺上與味覺上都令人嘖嘖稱贊的刺身料理。
國內目前較常見的刺身種類有：紅魯魯魽、鮭魚、鮪魚、鯛魚(迦納魚)、旗魚、龍蝦、蘆蝦等等。其中每年五月份所盛產的黑鮪魚刺身更是令許多食客回味無窮的人間珍品。
刺身並不一定都是完全的生食，有些刺身料理也會稍微的經過加熱處理，例如： (一)炭火烘烤： 鮪魚腹肉經由炭火略為烘烤，將魚腹油酯經過烘烤而讓其散發出香味，再浸入冰中切片而成。
(二)熱水浸燙： 生鮮魚肉以熱水略燙過後，浸入冰水中，讓其急速冷卻，取出切片，即會呈現表面熟但內部生的刺身，口感與味覺上會有另一種風味。
刺身料理通常出現在套餐中或是桌菜，同時也可以作為下酒菜、配菜或是單點的菜色。
日本料理常見的選單—炸物(Agemono)
油炸類在日本料理選單上名稱為[揚物]，或是[炸物]。炸物主要是利用裹上麵糊的入炸的食材香又酥，但是內部所包的食材卻依然保持滑嫩可口。一般炸物食材有魚、豬肉、蝦、芋頭、蚵、地瓜、茄子、豆腐、青椒，花枝、各類蔬菜及根莖類，隨著料理不斷求新，炸物的種類更加豐富，例如增加了榴槤與牛蒡等。
綜合天婦羅（Tempura）在日本料理中就是一道大家耳熟能詳的揚物,主要材料為白肉魚塊、明蝦，配料為茄子、青椒、芋頭、地瓜或香菇。
一般揚物料理都會附上已經調味的沾料與白葡萄研末，食用時可將研末放入沾料中調勻，一邊沾一邊吃。 常見的炸物，有天婦羅定食、炸蝦、天婦羅、蔬菜天婦羅、炸豬排、炸蚵、炸香菇丸等等。另外像是本公司研發的[榴槤果揚]（炸榴槤）就是一道香酥可口的特殊揚物，頗受客人喜愛好評。
日本料理常見的選單—燒物(Yakimono)
[燒物]的中文名稱即為我們所知的燒烤類，燒物在日本料理菜餚中可以說是主食之一。燒物的主要食材為魚、牛肉、豬肉、雞肉、蝦、羊小排、貝類等，燒物不能夠回鍋重新加熱，因此必須趁熱食用。
常見的燒烤方式大略可以分成下列幾種：
一、素燒：將沙拉塗抹在食材上，直接於烤箱內烤。
二、照燒：將調配好的醬汁一面烤一面塗抹在食材上，直到食物可以食用。
三、串燒：將食物串在竹簽上，直接置漁火爐網上，反復燒烤。
四、鐵板燒：將食物置於燒熱的厚鐵板上烹調。
五、巖燒：先將石頭或岩石置於火爐上燒烤至300度以上，再將食物，置放在燒熱的岩石上烹調。
六、姿燒：以竹簽將整隻魚或是蝦，固定成形，置放於火爐或烤箱內燒烤至熟透。
七、鹽烤：以鹽抹遍食材、放入火上、烤箱中燒烤，常見的有鹽烤香魚蝦姑鹽烤等等。
八、味噌烤：將魚類浸入調好的味噌醬內，腌漬數小時後，放置於烤箱內烤熟。
常用配料：北極貝（大、小)已開干凈、味付八爪魚、味付中華沙律、味付鮑魚仔、味付龍魚嘴、味付螺肉、味付墨魚仔、味付蜆肉、味付三文魚皮、烤鰻魚、鰻魚丁、螺肉、大八爪魚、賴尿蝦、壽司蝦、鮑魚片、味付魚翅、黃蟹子、青蟹子、油浸吞拿魚、黑椒鴨胸肉、金皇子蟹柳、熟蝦、黑蟹子、明太了沙律、帶子裙邊

南京哪裡的日本料理和韓國料理在招聘男服務員?

新街口有個花舞 樓下常常貼個紙條招人 不知道現在還有沒有招
別的你可以買本map雜志或者美食網站什麼的 上面很多餐館電話 可以打去問問吧

日本人怎麼評論中華料理和韓國料理

在日本吃中華料很貴， 就像我們在國內吃日料一樣， 因為畢竟是稀有的，呵呵
中華料理好吃，評價很好，韓國料理在日本的 不貴，平民化，
而且製作方式和日料也差不多。
如果中華和韓料比較的話 當然會是中華料理勝出，在鬼子心中中國料理比韓國料理好吃

2. 曉得武漢哪裡有好吃的小吃的來頂嚇拜託各位大神

武昌：戶部巷,首義園 漢口：吉慶街，江漢路，南京路 面條類 : 1.三元巷裡面的「易記」 2.三元巷要德火鍋對面「協記」面館 3.七家灣2號或打釘巷1號「李記」：牛肉麵、牛筋面、牛肉鍋貼、牛肉餛飩、醬牛肉、牛筋等 4.小火瓦巷江蘇飯店2號門邊的「君友記老鹵面館」：各種蓋澆面 5.南湖文體村（七號路）「官復興面館」：三鮮面 6.御道街或福建路的「山西人家」：貓耳朵、炒麵餅等 7.夫子廟1路車站下客站「華旺樓」各種鎮江鍋蓋面、湯包 8.40路底站的洋珠巷的「四鶴春」 9.湖南路燈光隧道進去向右轉童家巷裡有一家 10.南師大正門斜對面的「民間老雞湯面館」 11.「劉長興」 12.明瓦廊的「寡婦面」 13.水西門的「張癟嘴蓋澆面 14.洪武北路蘇苑大廈對面小巷內50米的「太平洋面館」的六鮮面 15.集慶門35路車站旁巷口「集慶皮肚面館」 韓國菜、日本菜、泰國菜： 1.永慶巷的「小草屋」 2.湖南路的「一隻雞」：海鮮蔥餅、石鍋拌飯，炒年糕，烤肉、烤雞排 3.爪魚、牛肉、烤鰻魚 4.南大西苑的金銀街里的「故鄉居」、「金銀小吃」 5.金絲利後面的"外婆家"：炒年糕、烤五花肉、海鮮豆腐湯 6.牌樓巷克莉絲汀對面的「可家福」 7.石鼓路韓國高麗參雞湯：雞湯、鰻魚 8.王府大街的「大林料理」 9.王府大街的「浩之源」 10.漢口路後面巷子裡面的漢毋利 11.「金禾泰」：香葉西米糕、炸蝦餅、招牌咖喱肉蟹、海鮮卷、酸辣無骨雞爪 12.金絲利喜來登大酒店對面馬路的居民區里「春香居」 （上海路上的13路雲南路站往東走右邊第一個巷子里也有） 13.金絲利喜來登大酒店對面馬路里怡景花園附近的「福音」：烤五花肉，石鍋拌飯，紫菜包飯，泡菜湯，土豆餅、泡菜炒飯，大雜燴海鮮面、泡菜湯裡面、粉絲 14.金絲利喜來登對面星漢大廈對面的「韓園」：韓式冷麵、紫菜包飯、烤魷魚、海鮮鍋、地瓜餅 15.古南都的日本料理 16.金陵飯店「櫻花苑」: 天婦羅、蕎麥面、烏冬面 17.東方商城地下「日本久作拉麵」：久作拉麵 18.獅子橋的本傑比 鹵菜類： 1.真寶舫、竹家莊、悠仙美地的鴨頭 2.大行宮東方食府的香酥鴨頭 3.紫燕百味雞店：百味雞、夫妻肺片 4.香妃烤雞：鴨頭、烤雞腿 5.戶部街（靠羊皮巷路口）及小火瓦巷雪雷對面小區入口處：金家鹵菜店的醬鴨頭 6.珠江路上「鴨鴨餐廳」的鴨四件、鴨心、鴨子 7.子廟大石壩街「小紹興酒家」：白斬雞 粉絲、湯包: 1.珠江路數碼港對面紅色的門頭的「復興」：湯包、粉絲好吃 2.碑亭巷「全福樓酒家」：湯包、肉麻團、涼面 3.莫愁路、獅子橋、三牌樓和會街都有的「尹氏」湯包 4.夫子廟1路車下客站「華旺樓」（原雞鳴湯包店的師傅做的）湯包 5.南湖文體村（七號路）的「老華友」的小籠包 6.南湖「三星糕團店」：小籠包、四喜湯團、三鮮蓋澆飯、孜然鐵板牛柳 7.丹鳳街石婆婆巷蘇果對面的「湯包王」 8.新街口「大三元」 9.石鼓路陽光大廈對門的湯包店 10.科巷（變電站的對面，中山東路小區門口，上午才賣）的雞汁湯包 11.北門橋那裡的「全福樓大酒店」的菜包 12.南京文體村（七號路）路口的「周記」鴨血粉絲湯 13.萊迪那，麥當勞旁邊的「金湯鴨血粉絲」 14.「回味」 15.瑞金路上瑞陽街的王敏湯包店 羊肉串、燒烤類： 1.夫子廟一路終點站那裡的新疆人烤的 2.人民劇場對面的那家新疆館的羊肉串和烤羊腿 3.湖北路的一家沖野烤羊肉串 4.山西路西流灣的羊肉串（一對老夫妻烤的） 5.中山大廈那裡，同仁市場旁邊一叫吉兆花園的居民區旁有一烤的 6.八一醫院的南門旁的「西域食府」：羊肉串、羊排、大盤雞 7.青島路上「穆斯林餐廳」 8.延齡巷65號綠色燒烤「宋記綠色燒烤」：羊肉 9.寧海路麥當勞前的烤牛筋 10.夫子廟「蒙古包散沖喊燒烤」 11.漢府街「百姓人家燒烤」：五花肉、肥牛、蜜制羊肉、素雞、年糕、土豆餅、肥牛、烤魷魚、生牛肉拌飯、朝鮮涼面 12.丹鳳街雙龍巷口，綠色招牌——草原興發羊羔肉：雞翅、牛筋、烤雞胗、烤玉米、烤蘑菇 13.夫子廟世紀緣天橋下的烤魷魚 14.馬台街「回味」旁居民區口的（一個老太和一個中年男人）的判坦烤魷魚 15.瑞金路蘇果旁邊巷子里羅曼亭酒店對面的鐵板魷魚 16.仙鶴街的「無敵燒烤」 17.南湖廣場「富佳魷魚」 18.雲南路從中山北路到北京西路，過了T型路口（西橋路口對面），在路 的左邊「趣樂」：雞翅、昌邊魚、響魚 19.富貴山海爾曼斯對面的巷子里一家重慶人的燒烤攤：昌扁魚、雞翅、生菜等 20.彩霞街葫蘆樓門口的燒烤：雞翅、羊排 飯店館子類： 1.江蘇路「艷陽天」：田螺塞肉、宮廷蜜棗，剁椒魚頭、尖椒鴨柳、毛血旺、鹹蛋雞肉卷、鹽焗蝦，天下第一碗、文蛤蒸蛋、魔芋排骨 2.湖南路獅子橋里的「獅王府大排檔」 3.虹橋車站旁邊的「萬家歡」 4.南京海關文思巷安子里一家大排擋「安子燴牛三」：燴牛三、麻辣兔肉和麻辣魚頭 5.漢府街美食廣場的「貴州苗寨」：粉蒸排骨、臘肉和臘腸、豆乾、紅酸湯、鹽酸菜扣肉、 絕代雙嬌、辣子雞、蕨菜、折耳根（音譯）拌涼粉、小米楂、酸湯回魚 6.新街口的「上海灘大飯店」 7.江寧東新飯店：東山老鵝、骨頭湯 8.小火瓦巷或漢府街的雪雷大酒店：閩南千里香、口水雞、千里飄香 9.常府街「卞氏菜根香」：泡椒牛蛙、泡椒墨魚仔、蒜泥白肉、蒜香排骨、夫妻肺片、老壇子、百年醬肉、剁椒魚頭、菜根香排骨、半湯桂魚 10.程閣老巷「小洞天」：老蚌懷珠、鐵板酒烤的雞、南瓜珍珠羹、土豆絲、鹹蛋黃蒸豆腐、綠豆泥、吊鍋牛柳、十三香龍蝦 11.瑞金路上的「瑞香」酒店：湯和小肉圓 12.豆菜橋「雲祥酒店」：獅子頭、烤乳鴿 13.御道街和福建路的「山西人家」：過油肉、紅燒獅子頭、各種山西面條 14.丹鳳街石婆婆巷內「阿細小館」：紅燒肉、老馬菜燉排骨、泉水魚 15.丹鳳街的「子薇」大酒店的「蒙古鍋燒牛肉」 16.白下路三中大門口旁「湯王店」的菜和老鴨煲 17.哈爾濱東北火鍋餃子館的東北菜 18.湖南路獅子橋或碑亭巷「東北燉」：小雞燉蘑菇、豬肉酸菜燉粉條、鯰魚燉豆腐 19.上海路和廣州路口的五台花園里的OUTLOOK西藏主題餐廳：土豆包子、烤牛舌、阿拉木罕披薩、西藏炒飯、蝸牛、烤羊排、拉薩紅茶 20.「亨利之家」西餐廳 21.雲南路金銀街南大西苑的威雀提拉米蘇西餐廳：德國烤豬手、千層面、黑椒牛排、乳酪麥仁、提拉米蘇、義大利情人卷芝士烤小牛肉、各種PIZZA、香辣魷魚 22.王府大街「金鷹大酒樓」（小金鷹）：黑椒豬手、雙味土豆泥、牛肉鬆、上湯莧菜、蛋黃蟹、蟹黃湯包 23.百姓人家：老鴨煲 24.新街口新華書店旁邊「張生記」：老鴨煲、東坡肉、風沙雞、熏魚、糯米藕、龍蝦二吃 25.中華路上的「金塘大酒店」：木瓜燉雪蛤 26.中華路「大中華酒店」：青豆泥、避風塘茄餅 27.夫子廟名門大酒店： 醬鴨舌、醬牛肉 28.洪武路「紅鬍子酒店」：糟黃魚和糯南瓜 29.金陵飯店香江廳：酥皮海鮮盅、清炒花枝片、清蒸石斑、澳龍三吃、蝦餃、紅蓮雪蛤 甜點類： 1.南秀村（上海路菜場對面）的「雲中食品店」：櫻桃蛋糕、藍莓蛋糕、提拉米蘇、芝士蛋糕、桃子蛋糕、各種散稱巧克力、梨酒蛋糕、榛子蛋糕、梅子拿破崙、丹麥點心、玉米蛋糕、黑森林蛋糕、杏仁酥、三明治 2.「喜悅」：台式老婆餅、綠豆椪、芋苗酥、咸鮮味的咖喱餃、銅鑼燒、鹵蛋培根麵包、派、小漢堡、巧克力泡夫 3.「元祖」： 紅蛋、歌劇慕絲、紅桑果慕絲、竹果子、乳酪蛋糕 4.「一品軒」：壽司和部分西點 5.「莎莉文」： 蔥卷、奶油包、老婆餅、胡蘿卜吐司、芹菜吐司 6.「貝可莉」：泡芙 7.「聖羅蘭」：蛋塔 8.「克莉絲汀」：乳酪小蛋糕、克力口味的鏡面蛋糕、乳酪酥、水果條、提子乾、年輪、栗子口味的蜜加沙派、湯種麵包、蛋糕吐司、芝士條、肉鬆起酥夾心 9.金陵飯店：拿破崙、全麥麵包、曲奇、純芝士、黑森林 10.金絲利喜來登一樓咖啡廳：芝士蛋糕 11.中心大酒店包餅屋 12.大洋百貨樓上的香榭麗舍 13.希爾頓酒店的各式蛋糕 14.中華路304號長樂路車站旁的西餅屋 15.蘇果超市歐維士的葡萄奶酥 16.金陵飯店邊上的蛋塔 17.山西路太平洋百貨的蛋塔 18.新街口凡不了旁邊的蛋塔 茶社： 1.長白街的「新雜志」：海鮮焗通心粉、布丁奶茶、海鮮鋦飯 2.「悠仙美的」：鴨雜飯、黑椒牛柳飯、日式蒲燒蛋包飯、野生菌菇飯、炸蝦可頌三明治、意式千層面、菲力豬排套餐、豬蹄飯、海鮮飯、草雞湯飯、菠蘿炒飯 3.東方商城負一樓的「達伶．港」主題茶吧 4.江蘇議事園斜對面、王府大街的路口「星願之城」的西瓜、芒果、牛奶賓治、紅豆冰

3. 武漢十一玩

離武漢大學最近的是屈臣氏亞貿店，在亞貿廣場里。從武漢大學旁的公交車站珞珈山站乘564或806經2站到洪山站，下車即可看到，很顯眼的亞貿廣場。

品牌服飾建議到最繁華的江漢路，旁邊有王府井百貨，新世界百貨，中心百貨，崇光百貨等大型百貨商場，崇光百貨往前50米處的天橋右拐即到最熱鬧的江漢路步行街,這里品牌店面很多，折扣也很實惠。崇光百貨後面就是沃爾瑪，除了今年新開的王家灣店，最大的超市就是它了。走在步行街的頂頭出去後過馬路向右走50米即到武漢輪渡口，可乘輪渡過長江，觀江景，從中華路碼頭出來，沿中華路直走約5分鍾，第二個路口處右拐即到武漢久負盛名的戶部巷，這里有數百種小吃，好吃不貴。從戶部巷的另一頭出來是武昌區的司門口，購物點很多，也有屈臣氏，從戶部巷出來就能看見若要進店用餐，屈臣氏三樓的東北人烤肉值得一吃。但是一般才戶部巷出來的都留不下肚子了。

單從價格和流行的角度看，漢正街附近的衣服是最多最便宜的，這里是武漢最大的批發交易市場。品種多，樣式新，價格低，但是質量一般般。一般大學女生最愛去的是裡面的老鼠街。乘坐 519路經5站在 十五中站 下車，轉 503路,經5站在五馬路站下到老鼠街，經7站 在 集家嘴站 下到漢正街。

另外，光谷廣場也可以逛逛，品牌店，非品牌時尚小店，吃的，玩的都有。一樓的貝多兒的爸爸 泡芙 抹茶味超好吃！ 乘坐 591路經9站 在 魯巷廣場站 下

武漢唯一一家木依坊在和平大道，乘坐 552路經 12站 在 武青三幹道站 下車 820米步行至 團結村路站 轉轎卜緩 555路經13站在 建設十路站 下

寶島眼鏡最近的就在武漢大學門口向西南方向走40米即到，另一個在上面說的亞貿廣場。

武漢的沃爾瑪里武漢大學最近的是徐東店，乘 552路經12站 在 武青三幹道站 下，這里也是個很熱鬧的購物廣場——徐東銷品茂。其他本土的中百倉儲、武商量販中小型隨處可見，在這不一一列舉了。最近的在校門口西邊約100米處。

武漢純玩的地方不多，（基本上都是以吃喝為玩） 可以去：東湖海洋公園，乘坐 552路,經5站在 武重宿舍站 下車轉 108路經7站在 梨園廣場站 下這里有游樂場。 漢口江灘公園，乘坐 724路經12站在 永清街站 下轉727路(或 4路, 212路, 508路, 509路),經5站在 丹水池站 下。 東湖公園，乘坐 552路經7站在 蔡家嘴站 下 轉 14路,經2站在 東湖站 下車步行 至 東湖公園 。
黃鶴樓不值得一看，只是一座樓而已。
單獨的游樂場有武漢國際游樂場，乘坐 519路,經8站在 古琴台站 下車
50米步行至 另一個古琴台站 乘坐 735路經8站 在 郭茨口路站 下，其餘的都是在公園里附帶了一些游樂設施。

武漢好吃的東西真的太多了。
韓國料理名店:百帝園正統韓國料理(八一路店)，就在武大附中旁，步行即可。從西門出去，由右手直行，再由第一個路口右拐。也可搭608經3站在東湖村站下。人均消費80。
日本料理名店：味藏 乘坐 519路經8站 在 古琴台站 下車，步行至 另一個古琴台站 乘坐 726路經 6站 在 兒童醫院站 下，步行300米。人均消費80到100。
還有一個連鎖的平價日本料理店，閉模倉橋家，口碑味道都不錯。最近的在群光廣場負一樓。人均消費50。乘坐 317路(或 591路, 316路)經3站 在 珞獅路站 下車即到。
再介紹個我喜歡的。
戈雅法餐廳 以前是98一個人起價的，現在老店漲到108，新店118了。起價的套餐就是裡面性價比最高的。完全按照法國餐點打造，食材、味道、環境、服務都無可挑剔，雖然小貴了點，但是有機會我都會去，每個套餐都由8道餐點組成，沙拉，主菜，甜點等都有選擇，你可以在網上搜一下這個餐廳，很有名的。建議去老店，我覺得那裡的環境更有感覺。
老店：乘坐 519路,經8站在 古琴台站 下車50米步行至另一個 古琴台站
乘坐 704路(或 585路, 535路)經4站在 青年路站 下過天橋弊談即到。
新店：乘坐 515路短途經 4站 在 洪山體育館站 下車直行 820米
還有一個巴西燒烤，就在江漢路的崇光百貨，具體幾樓記不清了，39一個人，是自助餐，環境和服務都很有特色，主打燒烤，是很大一個切給你的，各種食物都有，包括中式的，鐵板燒，沙拉，冰淇凌甜點等，感覺最好吃的是鹿肉。

以下是去年網路票選出的武漢50家最受歡迎的餐館，很權威的~
荊楚網消息 (楚天都市報)
A 商務宴請類
亢龍太子酒軒（金融店）
航母級餐飲企業，行業風向標，水晶宮一般輝煌店堂成為西北湖新地標。出品和服務穩定到位，將中餐向「標准化」、「規模化」推進。
湖錦酒樓(錦江店)
武漢頗具格調的一線江景觀景酒樓，菜餚精細，口味上乘，擺盤精緻如同藝術品，啟動武昌江灘餐飲開店風潮。
三五醇（北湖店）
武漢人商務宴請，朋友聚餐青睞之地。新店尤顯品位，博得老食客驚喜眼光。
好世紀大酒店
無論棲身西北湖畔，還是藏身光谷軟體園內，始終擁有一汪湖水，固守安靜氣度。高檔高得有底氣，有來由、有風味。
六合宴
面臨浩瀚大江，菜品以精緻取勝，精品川菜、新派粵菜、譚府菜，引領健康食尚。
四季戀（光谷店）
具設計感的藝術餐廳，菜品雅緻可口，延續江南風情。

B 川菜類
老房子親水陶坊
徐東地標式川味館，巴蜀氣質，新派川菜，油、麻、辣的精準平衡。
川娃子江湖菜館（漢口南京路店）
化江湖豪氣於川味菜餚，砂鍋牛肉和雄魚頭是扛鼎之作，重振南京路上中餐雄風。
金色霧都
四川人開的老牌川菜館，歷時12年，江城老饕評價，川味最正。

C 湘菜類
老灶壁
從雪松路一路火到萬松園路，8年的老牌湘菜館，「八大金剛」經典菜餚，經久不衰。

D 淮揚江南菜類
蘇浙會酒樓
神秘總廚有中南海國宴背景，擅長古法淮揚菜，刀功出色，夢回江南。
巴山夜雨淮揚府
揚州大廚坐鎮，淮揚菜餚清淡平和。食材采自淮揚，品質上乘。

E 港台粵菜類
順風湯館（糖朝店）
糖水回歸湯館，湯品、粥品、甜品，皆可圈可點。
小城故事（武漢天地店）
宛若鄧麗君溫婉小調的可人餐廳，讓人揮霍整個下午，品嘗不倦的台灣味。
頂好燒味港式茶餐廳
香港滋味濃厚的茶餐廳，西北湖香港商人們的小憩聚點。
潮江月粥庄
老闆對家鄉味道很執著，多年只用潮州師傅，潮州風味淋漓盡致。

F 日本料理類
立山日本料理
跟日本人學過3年日本料理的店主，堅持做純正的日本味道，八成食客為日本客人。
味藏
日本商人在武漢的心水私藏，有他們家鄉居酒屋的味道。

G 西餐類
戈雅牛排法餐廳
給武漢人普及「法國大餐」全套程序第一課的館子，氛圍優雅，重要日子首選地。
啫啫021法式鐵板燒
低調小館，許多老饕的私家珍藏，老闆精選國際一流食材，味道令人驚嘆。
琥珀（Bernstein』sRestaurant）
兩年時間，由西式料理新秀蛻變為領軍人物，讓武漢人愛上地中海的味道。

H 東南亞風情類
泰國金蘭花皇家旋轉餐廳（江城明珠豪生大酒店）
幾乎所有調料都從泰國購進，出品地道，食材新鮮。
水一方餐坊
占據絕妙地理位置，湖光山色，風景如畫。

I 韓國料理類
百帝園正統韓國料理（八一路店）
保持最傳統風味和氛圍的韓國料理店，韓國名人來漢定點就餐地。

J MIX概念餐廳類
7拍文藝餐廳
隱匿於鬧市，推開門別有洞天，海派私房菜空靈冷艷。
御甲堂
甲魚的肝，是此店靈魂，味道很湖北。炫酷的環境，把吃甲魚整成了時尚范兒。
珈·境時尚餐廳
江南的韻味，西北湖的湖光水影，杭幫菜的精緻，讓人流連。

K 農家菜類
簡朴寨（王家灣店）
急速躥紅的農家菜館，武漢三鎮都有它的足跡，引來效仿者無數。
醉香隆酒店（雙墩店）
鹵，做得相當精道。鹵豬肘、醉香雞一試難忘，每逢肚餓，思念不已。
農家小院（後湖店）
後湖農家菜走紅，發源地便是此處，內功深厚，是農家菜口味典範。

L 江魚類
上上鮮魚村（永清街店）
近兩年迅速躥火的吃魚館子，人氣令同行眼紅，活魚銷量創下神話紀錄。
江魚江蝦第一家
漢口沿江大道最早的一家做江魚的館子，鮰魚三吃和名貴刀魚都是特色。
四川鮮魚館（一元路店）
超有親和力的店，地方小但川老闆嗓門大，酸菜魚味道好。

M 火鍋類
小肥羊（洪山體育館路店）
「鮮」字就是魚加羊，吃了小肥羊，就會知道這個字組織得多有道理。
廚林泥鰍庄
四川味兒的辣香鍋，讓很多武漢人發現了高山泥鰍的美味。
郭氏胖胖羊
武漢第一家羊肉湯館，開店近10年，湯濃肉香。
滿旗樓涮羊肉（沿江大道店）
清湯裡面乾坤大，燒炭火鍋涮羊肉，訴不盡的京風京韻。

N 湖北及家常菜類
楚老宋生活菜館（漢口江灘店）
挖掘民間傳統菜工藝，古為今用。私密製作，敘述悠悠楚鄉故事。
老倆口家常菜酒樓（攔江路店）
該店今年擴大不少，但仍容不下食客的熱情——等座還是常事，把家常菜做出了家的感覺。
小城故事（台北路店）
將鄂、湘菜味道技法相融合，做別處吃不到的程氏特色菜，彌漫活色生香的老漢口氣息。
精徑餐廳
小瓦罐煨出的湯，是老武漢的味。
恩施州電網漢辦
熱動江城「漢辦」菜中的一支，臘豬蹄、合渣、包穀酒，讓你置身土家農戶。
520餐廳
一盤物美價廉的魚頭王，能吸引漢口人專程坐公車去吃。

O 自助餐類
萬麗咖啡廳（武漢光明萬麗酒店）
城中口碑極好、人氣極旺的酒店自助餐，上佳的海鮮和甜點，挑戰你的胃容量。

P 海鮮類
紅鼎豆撈（街道口店）
人氣爆棚的豆撈館，「生猛活海鮮」是引人法寶。
紹興老酒
講究「二輕一重」——輕油、輕芡、重刀工，獨特的紹興文化。
快樂海鮮城（武昌店）
上百種海鮮均由沿海直接空運而來，豐富吃法讓人大快朵頤。

Q 其他類
小盆景口味堂（武昌店）
天天等位的口碑名店，招牌魚頭歷久不衰，引為江湖傳奇。

R 個性小館類
饞藝堂（台北路店）
小鍋現炒碼，每碗見功夫。將小吃做成了文化和藝術。
東北人烤肉（寶豐街店）
風頭蓋過韓國燒烤店，引發武漢烤肉店開店風潮。

年度新秀
熙園一號
用雪花密布的昂貴和牛「打邊爐」，武漢少見的奢侈體驗。
廣東商會酒樓
燒臘、啫啫菜、滾粥、打邊爐，將廣東特色一網打盡。
武漢金海豹國際海鮮美食百匯
菜品調整後，令人耳目一新，刺身島值得一再流連。
紅葉鐵板燒
來自台灣的專業鐵板燒師傅，做出迎合武漢人舌頭的重口味。

4. 哪個城市日本料理生意最好

我覺得還是上海這座城市的日本料理生意是最好的，因為在上海，當地的日本人是特別多的

5. 武漢日本料理哪家好吃

在武漢想吃日本料理怎麼辦，不用涼拌，大武漢有很多好吃的來自全國乃至全球，所以就算沒有出國也是可以吃到你想吃的地方菜哦~好吃的日本料理店子遍布在武漢三鎮逛一逛都能找到，但是哪幾家比較好吃呢?下面小編整理了幾家比較好吃的日料店僅供大家參考~

1、大漁鐵板燒

地址：江漢區解放大道690號武漢國際廣場B座5樓

鐵板大師傅手法嫻熟，看他做板燒確實挺享受的。

醬料乾料調料配料分放有序，干凈衛生，坐對面也沒有燒板油煙味道。

三文魚和牛上腦片，清油鐵板、鹽胡椒、黃油醬料、牛上腦片感覺肉片略厚了一些，不過如果薄了的話估計就散了吧。

點了個特色的鐵板扇貝，沒有吃出海味的鮮嫩，做法倒是不錯，如果是海邊新鮮的貝，估計味道會很棒。

關於湯，當日有2種湯，簡單來說分：素湯和肉湯，本來想點蔬菜沙拉配葷食，結果蔬菜沙拉只在套餐中賣，就點了素湯和水果沙拉。

吃完鐵板解膩，素湯內容也是挺豐富的，有海帶蘑菇等。

總之，環境很好，養眼又衛生，鐵板師傅技術不錯，只是菜單內容不大豐富。

2、倉橋家日式料理

地址：湖北省武漢市各區商圈(光谷等)

兩人的話就是坐卡座，四個人以上就可以坐那種榻榻米了!

座椅都還比較高，形成了一個相對比較私密的空間，還是很不錯的!

性價比很高的日料，餐具也是萌萌噠，很有日式風情，牛肉火鍋是我畢生摯愛這家做的還可以，刺身和各種壽司不貴也很好吃。

比起同個商圈的其他家料理店已經好太多。

不是十分傳統的料理店，有種中西結合的感覺。

他們家的牛肉飯，各種小吃都挺不錯的~

3、丸美日本料理

地址：仿扮清江漢區新華路213號附3號新東方取水樓校區對面

丸美日本料理應該算是在武漢比較有名的日料店!

好幾個朋友向我推薦他家，因為本人算是比較喜歡吃日料的!

這家店算是比較好找的，新華路取水樓新東西對面就是，就在街面上，進門直接上樓，脫鞋入坐，就餐環境不錯。

刺身，壽司，燒烤類都有，個人還是比較喜歡吃烤蟹煲，鰻魚!總體感覺不錯!

吃過多家日本料理，他家的性價比最高。

壽司品種很多，怎麼點都基本無失敗的!

朋友，家人，孩子都很喜歡吃。

經常去的聚會場所，菜品口味和服務質量很贊喲!

4、悅久·居酒和食

地址：松竹路環球國際2號樓背後

悅久的門頭還是蠻寬的，結合了古代中日兩國傳統的建築風格，特別是微風拂來，門口的鈴鐺叮叮當當的響起，特別有感覺。

但是門開的不大，與一道伸縮門，結合的恰到好處。

進店後服務員熱情的打招呼，左邊是一排小包，對面是餐吧，右邊是幾張散桌，右邊轉彎後便是去二樓的樓梯，二樓中間是一個最大的台位，邊備前上也是一些包間，整個的給人一種古色古香的感覺，裝修的細致，空間感利用的十分到位。我們被安排在二樓的一個小包里，桌桌椅的材質都很好，唯一的不好就是沒有腳榻槽，可能是因為空高不夠吧。

進店必點刺身拼盤，分量很足，肉質鮮美，匹配上手磨的芥末，大概可以說是十分優秀了，特別是其中的生蚝，滴上幾滴檸檬汁，蘸取少許芥末和醬油，讓味道更有層次感的在口腔中逐漸散開。

還有芝士_蟹煲愛吃芝士的夥伴必點哦，香甜的芝士下包含著豐富的蟹肉，香滑軟糯，每一口充斥著滿滿的幸福感。

喜歡肉食的夥伴可以試一試烤串拼盤，各種碳烤肉串肥瘦相間，特別適合吃完刺身之後在吃幾串。

總的來說，環境好，食材優，期待下次惠顧。

5、神樂屋日本料理

地址：新華路269號區政府旁200米

超贊的一家日料店，食材都很新鮮，聽說老闆進貨都是空運過來武漢的!

而且菜品很精緻，又好吃又好拍~

價格和品質成正比，炭烤的大腸和牛舌很推薦，刺身很新鮮，點的東西都不錯，很用心的一家日式料理店。

店鋪環境非常好，停車方便。

然後進店以後，裝修和服務給人感覺日式的氣氛很濃。

點了一份三文魚刺身，魚很新鮮，口感非常棒，炸蝦天婦羅酥脆可口，蘸了醬汁更加妙不可言，毛豆配啤酒不錯，蔬菜沙拉很清爽，日式炭烤很有特色，有一股淡淡的焦香味。

烤大腸酥脆有嚼勁，壽司吃起來感覺得到非常用心，總的來說就是非常滿意，價位合適，吃的很舒服!

小編給大家推薦缺賣完了，自己都要流口水了，看圖片和介紹都很想立馬去吃一頓!

6. 日本料理

北京最好的日本料理之一的灘萬日本料理，絕對夠檔次，如果是個人消費可算奢侈之舉。這里的生魚片足夠新鮮，最突出的是金槍魚，鐵板燒也不錯，主要是在味道上，就算炒飯味道也不會怠慢，飯後再來個冰激凌，這才叫完美。

「五人百姓」是北京開業最早、規模最大的日本料理店之一，除了擁有壽司、天婦羅、生魚片、牛肉火鍋等日本傳統名菜以外，還有廚師們精心製作的燒、烤、蒸、煮、炸等各種日本風味的美味佳餚，是深受賓客歡迎、值得品嘗的佳品。

灘萬日本料理（中國大飯店） 010-65052266-39
朝陽區建國門外大街1號中國大飯店三層
灘萬日餐廳是北京最有名的四家日本料理之一! 也是數得上的壽司名店，特別調配的醬汁味道提升口感。高檔華貴，適合商務宴請。由大師級廚師主持的日式料理，餐廳提供"塔塔米"式私人用餐室，大堂餐室、鐵板燒以及壽司吧。 開放時間 午餐：上午11

五人百姓日本料理（北京飯店）
010-65137766-666
北京市東城區東長安街33號北京飯店E座一層
北京飯店京樽日本料理有限公司，店名「五人百姓」，於1985年4月17日開業，是北京飯店與日本京樽株式會社合資興辦的，專營正宗懷石料理的日本料理店。「五人百姓」是北京開業最早、規模最大的日本料理店之一，營業面積300平方米，可同時容納160人進餐，並備有可供6人、10人、15人用餐的小餐廳4個，還有可

花蝶日本料理
010-62638301 62638302
海淀區知春路76號翠宮飯店1層
花蝶是由日本東京花蝶外食產業株式會社具有豐富料理經驗的廚師長，為您精心製作的、正統的日本料理店。步入翠宮飯店一層的花蝶日本料理，相信您一定會被它超大的空間，純正的日本風格裝飾所吸引。空中掛滿了印有花蝶字樣的花燈，主體風格採用暖色，既溫馨又典

桃屋日本料理（西郊賓館店）
010-62398885
北京海淀區王莊路18號西郊賓館康樂中心2層
日式拉麵味道不錯，在西郊賓館內，口味不錯！ 營業時間：09：00-23：00

善齋
010-65951199
北京市朝陽區東三環北路16號隆博廣場北樓2層
國家首家得到人證的有機餐廳 經營日本料理和有機飲食，有機食品和綠色食品大致是一個意思，只是有機食品比綠色食品的標准還要高，從生產、加工、到上市，有機食品都有著非常嚴格的要求，絕對禁止使用濃葯、化肥、激素和轉基因等人工合成物質。 這里環境幽雅，空間開敞，光線昏暗，所以造成了既開放又私密的感

味家一竹正宗日式餐廳
010-62186060
北京市朝陽區天澤路女人街 34號
味家一竹位於朝陽區星吧路，地理位置優越。 店內裝修考究，不論是大廳還是包間，都充滿了濃郁的日式味道。加之日本廚師的精工細作，這里絕對是您品嘗日本料理的上選。 味家一竹日本料理店每天嚴格挑選新鮮的材料，帶著您尊貴的客戶在榻榻米式豪華包間舉行商務會餐是最有品位的選擇；在這可以享受高品質的生魚會席料理

淺草日本料理雅寶路店
010-65266129
建國門北大街8號華潤大廈北
這里的日餐自助「真的很不錯」，東西都「挺好吃的」，價格、品種「與同類餐館差不多」，而且「兒童半價」，「啤酒免費」，「飲料也算在自助里」。雖然地方「小了點」，但是「比較安靜」，感覺「很不錯」。服務基本滿意。

一心日本料理（五道口店）
010-82610136
成府路35號院（五道口城鐵西信號燈北30米路西院內）
與其他昂貴的日本料理店相比，這里算是很不錯的了。壽司質量較好，用的是正宗的壽司米，各種材料都蠻新鮮的，而且常年半價，吃起來很開心。其他的烤物、煮物、炸物、火鍋都挺好，中午的定食也很實惠。

福神東京料理
010-66220388
西城區金融街金城坊街3號F4
很喜歡這里的拉麵，味道不錯，尤其是骨湯。面里的雞蛋是經過腌制的，半乾的雞蛋黃，很好吃！ 炒飯套餐也好吃，東西做得很精緻哦^0^

「櫻」餐廳—長富宮飯店
010-65125555-63
北京市朝陽區建國門外大街26號長富宮二層
長富宮飯店二層的日本料理「櫻」餐廳，共有156個座位，設有兩個日式單間，四個洋式單間，可容納56人同時就餐，另有16個鐵板燒座位，84個零點座位。環境舒適優雅，菜品精美可口，因服務周到熱情而聞名京城，成為京城日餐廳的佼佼者。

竹若日本料理
010-51208881/8882
北京朝陽區建國門大街乙12號雙子座大廈(LG大廈)五層
竹若在日本是一家享有一定知名度的高檔海鮮料亭.於2006年3月1日中國一號店進駐北京.本餐廳位於長安街建國門外秀水街對面雙子座大廈5層，毗鄰地鐵，大廈內設大型停車場，餐廳分散座，吧台，包間，可同時容納120人左右就餐.環境幽雅，料理極富日本特色．餐廳擁有京城為數不多的大型海鮮池．可供顧客現場釣魚，

（一）刺身

刺身是日本料理中最基本最具代表性的料理之一。各類海鮮依據其自身的特點（如：三文魚、金槍魚、加吉魚、北極貝、章魚、海膽、赤貝、紅魚籽等），有的可以直接生吃，有的需要加熱後再吃，這樣能更好地品嘗魚本身的鮮味，這可是日本人的鍾愛呦！

吃法：通常加芥末和醬油

根據個人口味，取適量芥末放入醬油中調和，芥末可以去除魚的腥味，將生魚片沾上調好的汁放入口中，在激發辛辣味道香味的同時，體會魚本身的清香，細細品來，回味無窮。

（二）壽司

壽司是日本料理中最基本最具代表性的料理之一。將拌好的壽司米飯與紫菜、生魚、芥末、水果等各種食材隨意搭配組合，有的品種在製作時，已經將寂寞捲入壽司中，可做成卷壽司、手握壽司、箱壓壽司、蒸壽司、花樣壽司等等；集輕便、冷食、易攜帶、多變化的特色。加上既是主食，又是點心，可簡可繁，頗受美食者的美腹。

通常配醬油或薑片，薑片可去腥，同時可起到清口的作用，以便更好的品嘗下一道菜。

在吃以海鮮味原料的壽司時，將帶有魚片的那面沾上醬油，然後把壽司全部放入口中，因此，壽司大小切的要合適。

壽司的製作對米飯質量要求高，對新縣城度要求高、對料理技術要求高。

（三）炸物

炸物有兩種料理方法，一種是沾麵糊炸的傳統料理法，此方法保證原材料營養、鮮味不流失；另一種是沾麵包糠炸的西洋料理法，西洋化了的烹調方法使料理外皮酥脆、裡面味道鮮美。

吃法：傳統料立法通常配

1． 天婦羅汁

2． 蘿卜泥

3． 姜沫

根據個人口味，將2、3放入`1中調和，將料理沾上調好的汁吃；蘿卜泥、姜沫抵消油膩感，激發了原材料本身的鮮味。

西洋化了的料理法通常配豬排汁

店內特色：炸石碟魚（魚肉與魚骨分開）配

1． 辣蘿卜泥

2． 蔥花

3． 醋

根據個人口味，將1、2放入3中調和，將料理沾上調好的汁吃；魚肉表皮酥脆，魚骨完全炸酥，補鈣又美味。

（四）烤物

鹽烤----傳統的料理方法，烹制過程簡捷，比汁烤料理出品速度要快。

店內有：烤青花魚、烤秋刀魚等。秋刀魚適合秋季食用，魚肉肥厚，鮮美。

吃法：通常配蘿卜泥、檸檬汁

蘿卜泥清火，本身辛辣的味道可抵消魚的腥味，並保持魚原有的鮮味。

汁烤-----料理過程中，通過燒烤把原材料本身的味道釋放出來，滲入烤汁後再烤、再滲入烤汁，以使其吸收足夠的烤汁味道，料理需反復加工，出品速度相對要慢。

店內有：烤鰻魚、烤銀鱈魚、烤雞肉串等。

吃法：不同的品種有不同的汁；通常配嫩姜芽兒。

店內特色：「惠比壽」烤大蝦

選用上好的明蝦，先加鹽燒烤，再在蝦肉上鋪商店裡自製的海鮮調味醬，再次燒烤而成。

味道到底有多美味，只有試過才知道。

爐端燒烤：起源於上世紀北海道，採用原始燒烤方法，更適合進行殼類、貝類地燒烤，豐富的品種、自由的用餐形式，頗受年輕人的喜愛。

（五）煮物

煮物在日本料理中是味的根源。

店內傳統料理的代表菜有：什錦煮鍋、日式煮魚頭等

吃法：什錦煮鍋-----關西料理法。配黃芥末，先將國內的原汁盛入小碗，然後根據個人口味加入適量黃芥末調和，吃的時候再把鍋內菜品沾汁食用。

日式煮魚頭-----傳統的日式料理。加入清酒、海帶、生薑進行調味。

店內有加吉魚魚頭和黃鰣魚魚頭，每天都選用新鮮的魚頭。

黃鰣芋頭要比加吉魚頭稍大，魚肉較多且肥、厚。

加吉魚頭的魚肉細、嫩；魚臉上的肉鮮、細嫩，魚頭上的肉稍硬，「三角肉」口感肥。

（六）蒸

蒸店內傳統代表才有：酒蒸蚊蛤，這可是一道不錯的小酒菜噢！

（七）主食

店內傳統料理的代表菜有：烏冬面、蕎麥面、茶麵、拉麵、飯團、菜泡飯、什錦蔬菜粥等。

吃法：烏冬面、蕎麥面、茶麵即可熱吃，亦可冷吃。

冷吃：用冰水浸過的面配冰塊上桌，另有專門的配汁，採用傳統配料，可根據個人喜好調和，把面放入汁中食用，口感冰爽、清香、嫩滑，尤其適合夏天食用。

烏冬面吃的時候配蔥、姜、紫菜、芝麻、鵪鶉蛋。

店內特色料理代表菜有：蒜茸烤麵包、海先生菜炒飯等。

吃法：蒜茸烤麵包

用黃油和蒜茸等調和厚均勻的抹在麵包片上，經過烘烤散出濃郁的香味，出品時配以醇厚的土豆沙拉佐食，是不錯的一菜兩吃噢！

7. 中國哪裡最多壽司店

萬年屋日本料理店(翠微店)
地址: 海淀區翠微路26號(工商銀行對面) 電話: 010-68232093

千羽鶴日本料理
地址：東城區校尉胡同5號
電話：65271094

松坂屋日本料理
地址：東城區雅寶路12號
電話：65022303

出雲日本料理
地址：朝陽區呼家樓向軍北里6號匯鑫大廈一層
電話：65915381

明閣日本料理店
地址：朝陽區白家莊東里甲3號
電話：65007070

德川家日本料理
地址：朝陽區亞運村安慧里一區26號
電話：64962739

東京日本料理
地址：朝陽區新源南路2號（昆侖飯店一層）
電話：65903388－5695

北京三橋日本料理
地址：朝陽區建國門外大街24號東華公寓底商丙段
電話：65159702

立根川日本餐廳
地址：海淀區萬壽路17號
電話：68159370

富士屋日本料理店
地址：海淀區清華東路26號
電話：62317365

元祿回轉壽司
地址：西城區復興門外大街A2號中化大廈首層
電話：68569209／08

「京」日本料理
地址：北京朝陽區將台西路8號�海逸酒店二層
電話：64362288轉2636

故鄉日本料理店
地址：朝陽區新源里1號
電話：84551918

櫻花屋
地址：朝陽區建外大街3號
電話：65002266

天下一日本料理
地址：新源里南路西口（世方豪庭對面）
電話：64626638

松竹梅
地址：海淀區萬泉河路111－3號
電話：62641339

八重櫻
地址：朝陽區農展館南里10號（兆龍飯店對面）
電話：65389127

花神
地址：朝陽區新源西里中街8號
電話：84510433

立根川日本餐廳
地址：海淀區萬壽路17號
電話：68159370

立根川日本野清餐廳 環境還可以的餐廳 特色有 日式海鮮炒麵、天婦羅大蝦面、紫菜卷壽司 那個地方請朋友吃飯還是不錯的

吃日本料理的講究

日本料理

料理在漢語中的本意是處理、整理，料理一詞在日語卻是菜餚的意思。隨著日本經濟的急劇擴張，日本生活方式也逐漸向世界各地擴散。作為世界美食中的一員，日本料理自然在各國落地生根了。日式小屋、塌塌米、穿和服的服務員、以及色彩鮮艷、餐具考究的日本菜，構成碧脊汪了飲食世界獨特的風景。日本菜的口味和飲食方式也開始廣被接受。
以下本文就介紹日本菜的各種特點、特色。
日本料理特色：清淡、不油膩、精緻、營養、著重視覺、味覺與器皿之搭配，是為日本料理的特色。
日本料理烹調原則：
五味：甘、甜、酸、苦、辣。
五色：白、黑、黃、紅、綠。
五法：生、煮、烤、蒸、炸。
日本料理三大類別：
1、本膳料理—傳統正式日本料理
源自室町時代（約十四世紀），是日本理法制度下的產物。現在正式的「本膳料理」已不多見，大約只出現在少數的正式場合，如婚喪喜慶、成年儀式及祭典宴會上，菜色由五菜二湯到七菜三湯不等。
2、懷石料理--高級料理 [懷石]的由來是禮師們在進行修行與斷食中，強忍飢餓，而懷抱溫熱的石頭取暖得名。懷石料理原本是搭配茶道，將茶的美味發揮出來的料理，現今已儼然成為高級料理的代名詞。
3、會席料理--宴會料理 會席料理不像本膳及懷石料理那麼嚴謹，吃法較自由，除注重美味以外，以較輕松的方式享用宴會料理。
日本料理的烹調特色：
日本料理是被公認烹調一絲不苟的國際美食。而一位好的料理師必須成為食用者與大自然之間的僑聯，在料理師用心細致的烹調下，讓客人嘗到最地道的天然美味。
日本料理烹調的特色著重自然的原味，不容置疑的，[原味]是日本料理首要的精神。其烹調方式，十分細膩精緻，從數小時慢火熬制的高湯、調味與烹調手法，均以保留食物的原味為前提。
日本料理的美味秘訣，基本上是以糖、醋、味精、醬油、柴魚、昆布等為主要的調味料，除了品嘗香味以外，味覺，觸覺、視覺、嗅覺等亦不容忽視。
除了以上烹調色以外，吃也有學問，一定要[熱的料理趁熱吃]、[冰的料理趁冰吃]如此便能夠在口感、時間與料理食材上才能相互輝映，達到百分之百的絕妙口感。
日本料理常見的菜單
當我們到了日本料理餐廳以後，經常見到的菜單類別大概可以分為下列五種：
（一）生魚片：簡單的來說就是各式的生食海鮮悔仔，如魚、蝦、貝類。
（二）單點品：傳統式的日本料理，通常以各種不同的烹調方式區分，諸如：油炸類（揚物）、燒烤類（烤物）、燉煮類（煮物）、清蒸（蒸物）、湯類（吸物）以及腌漬小菜等等。
（三）壽 司：包含平常常風的手卷、握壽司，花壽司等等。
（四）火鍋類：平常常見的有涮涮鍋、紙火鍋、豬肉火鍋、牛肉火鍋、海鮮火鍋等等。
（五）套餐類：簡餐型的定食與正式的套餐等等。
日本料理的另一特色是善於利用當令、當地的食材，尤其是海產類在日本料理中佔了舉足輕重的一席地位，同時海產類也是季節性極強的食材。也因此，一年中可以享受到各種不同口味的日本料理。
如果您想以單點品的方式享用日本料理，卻又不知該如何點菜，建議您可以直接向服務人員徵詢，讓他們給您參考意見或交由他們為您配菜，如此您便可以享用到經濟又好吃的各項日本料理。
日本料理常見的菜單—小菜類(Otumami) 日本料理的小菜類，以清淡開胃為主，大致可分為漬物(Tsukemono)與涼拌小菜(Sumono)及沙拉(Sarada)三種。
(一)漬物： 即是我們所熟悉的泡菜、醬菜之類，用醋、鹽、或是其他的調味料將材料浸漬數小時，使其調味能入味，漬物除了可以作為下酒菜亦可以當作套餐定食中的開胃菜。常見的有味噌小黃瓜、味噌白葡萄等等。
(二)涼拌小菜：
包括酢物(Sumono)、涼拌類及各式沙拉。以醋為主要調味料的小菜稱為酢物，而涼拌小菜除了醋以外，還可以混合各式調味料或柴魚、昆布等加以烹煮，例如醋拌花枝、涼拌洋蔥、味噌涼拌鮪魚、冷豆腐等等。
(三)沙拉： 除了沿用西方沙拉做法以外，再加入日式烹調方法而發展出日式的沙拉特色，例如鮑魚沙拉、龍蝦沙拉、蘆筍蝦沙拉、綜合沙拉等等。
日本人於千餘年前以最初的粗鹽腌漬製作漬物，及至今日，演變出許多不同口味的小菜，而成為日本料理中不可或缺的開胃料理。
日本料理常見的菜單--刺身(Sashimi)
[刺身]即是生魚片，有人直接音譯為「沙西米」。刺身是將新鮮的魚或是貝肉，依照適當的刀法切成，享用時佐以醬油與山葵泥(Wasabi)調和之沾醬的一種生食料理。
一般人通常會以為山葵泥(Wasabi)具有殺菌之作用，事實上並不然，山葵泥只是為了增加口感為主要目的。 製作刺身所用的海鮮食材，選購時必須注意新鮮度與肥美，加上由資深料理師出掌，刀工要好、處理與料理、佐料、擺飾的技巧必須非常熟悉與了解，方能製作出一盤令人在視覺上與味覺上都令人嘖嘖稱贊的刺身料理。
國內目前較常見的刺身種類有：紅魯魯魽、鮭魚、鮪魚、鯛魚(迦納魚)、旗魚、龍蝦、蘆蝦等等。其中每年五月份所盛產的黑鮪魚刺身更是令許多食客回味無窮的人間珍品。
刺身並不一定都是完全的生食，有些刺身料理也會稍微的經過加熱處理，例如： (一)炭火烘烤： 鮪魚腹肉經由炭火略為烘烤，將魚腹油酯經過烘烤而讓其散發出香味，再浸入冰中切片而成。
(二)熱水浸燙： 生鮮魚肉以熱水略燙過後，浸入冰水中，讓其急速冷卻，取出切片，即會呈現表面熟但內部生的刺身，口感與味覺上會有另一種風味。
刺身料理通常出現在套餐中或是桌菜，同時也可以作為下酒菜、配菜或是單點的菜色。
日本料理常見的菜單—炸物(Agemono)
油炸類在日本料理菜單上名稱為[揚物]，或是[炸物]。炸物主要是利用裹上麵糊的入炸的食材香又酥，但是內部所包的食材卻依然保持滑嫩可口。一般炸物食材有魚、豬肉、蝦、芋頭、蚵、地瓜、茄子、豆腐、青椒，花枝、各類蔬菜及根莖類，隨著料理不斷求新，炸物的種類更加豐富，例如增加了榴槤與牛蒡等。
綜合天婦羅（Tempura）在日本料理中就是一道大家耳熟能詳的揚物,主要材料為白肉魚塊、明蝦，配料為茄子、青椒、芋頭、地瓜或香菇。
一般揚物料理都會附上已經調味的沾料與白葡萄研末，食用時可將研末放入沾料中調勻，一邊沾一邊吃。 常見的炸物，有天婦羅定食、炸蝦、天婦羅、蔬菜天婦羅、炸豬排、炸蚵、炸香菇丸等等。另外像是本公司研發的[榴槤果揚]（炸榴槤）就是一道香酥可口的特殊揚物，頗受客人喜愛好評。
日本料理常見的菜單—燒物(Yakimono)
[燒物]的中文名稱即為我們所知的燒烤類，燒物在日本料理菜餚中可以說是主食之一。燒物的主要食材為魚、牛肉、豬肉、雞肉、蝦、羊小排、貝類等，燒物不能夠回鍋重新加熱，因此必須趁熱食用。
常見的燒烤方式大略可以分成下列幾種：
一、素燒：將沙拉塗抹在食材上，直接於烤箱內烤。
二、照燒：將調配好的醬汁一面烤一面塗抹在食材上，直到食物可以食用。
三、串燒：將食物串在竹簽上，直接置漁火爐網上，反覆燒烤。
四、鐵板燒：將食物置於燒熱的厚鐵板上烹調。
五、岩燒：先將石頭或岩石置於火爐上燒烤至300度以上，再將食物，置放在燒熱的岩石上烹調。
六、姿燒：以竹簽將整隻魚或是蝦，固定成形，置放於火爐或烤箱內燒烤至熟透。
七、鹽烤：以鹽抹遍食材、放入火上、烤箱中燒烤，常見的有鹽烤香魚蝦姑鹽烤等等。
八、味噌烤：將魚類浸入調好的味噌醬內，腌漬數小時後，放置於烤箱內烤熟。
這是網友告訴我的！

8. 陽邏萬達有沒有日料

有。陽邏是湖北省武漢市新洲區下轄地區，位於武漢市東部，是武漢的「東大門」，此地的萬達開謹拿有烤肉店、海鮮店、火鍋店、日料店和甜品店等，是有日料的，此料屬於異域餐飲，它的全稱是日本料理，料理翻譯過來就是「菜」的意思，所以日本料稿凱理指的是日本的菜餚，就如同韓國料理、鍵晌喚法國料理一樣。

9. 東京蘭日料的價位在多少

人均30-50，人人都能吃的起的高性價比日料