日本人的嗜好有什麼特點

⑴ 日本人的飲食習慣特點

日本飲食的特點：

「生」和「鮮」

按照日本人的觀念，新鮮的東西是營養最豐富、體內所蘊含的生命力最旺盛的，任何生物的最佳食用期是它的新鮮期。日本人喜歡將食物生吃，不僅生吃各種蔬菜和各種植物，慧悄而且生吃雞蛋，生吃知廳魚，生吃肉。按照現代醫學的觀點，新鮮有助於衛生，時鮮則有助於健康。因為，「時鮮」之際，生長激素最旺盛，營養價值當然最高。
追求造型美

日本飲食講究「藝術性」和「優雅感」。在日本的食品中，其名稱與自然景物有關的約占總數的一半以上，如松風、紅梅燒、磯松、桃山、牡丹餅，以及州濱、時雨、越之雪、落雁，等等。除了名稱以外，凡是到過日本的中國人或許都會感覺到，日本的菜餚與其說是讓人飽口福搭碧隱，倒毋寧說是讓人賞心悅目。

飲食習慣
日本料理非常講究保持食物的原味，所以不提倡加入過多調料，以清淡為主。對菜餚的色面尤其有著很高的要求，不但使用各式各樣非常精緻的盛器來裝食物，對食物的形狀、排列、顏色搭配也都有很細膩的考慮。
日本人習慣下班後三五成群地去喝酒。在大都市內的娛樂中心區，到處都有酒吧、的士高及夜總會。 日本人最喜歡喝啤酒，無論是生啤酒或是瓶裝的都受歡迎。

⑵ 日本人的生活習慣是什麼

1、日本街道沒有垃圾桶，垃圾處理嚴格分類。

日陪螞本人為了解決隨地扔垃圾帶來的煩惱，不在城市設立垃圾桶。以此來解決街道扔垃圾的習慣，並進行了嚴格的垃圾分類制度，並且讓每個生活在日本的人們遵守這項規定。久而久之，日本的街道變得非常整潔。

2、日本人不會穿拖鞋去時尚的地方。

日本人通常到時尚的地方，比如咖啡廳、影院、茶道室、花道室等等地方，盡量不穿拖鞋去，因為他們覺得在這么高雅的地方，穿拖鞋去是對人的不尊敬。

3、日本人通常不會邊走路邊吃東西，或者哼著小曲。

4、日本人卡拉OK，一般一個人輪流點歌。

5、日本人在室外的水龍頭的水是可以直接喝的。

在日本經常會看到電車的月台和公園，以及機場的洗手間會設置著許多個水龍頭，經常可以看到許多人直接在上面接水，或者喝水。這些水龍頭出來的水真的可以直接喝的，完全免費。

6、日本的所有餐廳，不管春夏秋冬都會先來一杯冰水

送上冰水給客人有向客人表示尊敬的意思蘆雹埋。

7、日本的自行車需要登記，且必須有車燈。

日本的自行車在買的時候，店家會要求你填寫一張登記信息。所肆賀填的內容非常基本。日本的自行車管理非常的嚴格，該放在哪，不該放在哪都有明確的規定，千萬不要隨便停車。

自行車必須有車燈，這是銘文規定的，如果在夜間騎自行車必須要開燈（被發現之後處5萬日元以下的罰款）

⑶ 日本人的飲食和生活習慣，有何特點

一、 日本菜餚最大的特點生鮮海味
四面環海，由四千多個島嶼組成的日本列島，氣候溫和，四季分明，有得天獨厚的新鮮海產，所以發展自己的海洋菜餚。存在決定意識，在菜餚的發展方向上也不例外。換言之，風土釀就菜系。

三、 壽司
關於壽司的名稱、形狀和味道等，正像外國人所知道的那樣，愛吃的不愛吃另當別論，凡是到過日本的人或是對日本有興趣的人，大概都會從書本上或從別人的談話中對壽司有所了解：壽司就是把金槍魚或是鰹魚等切成一口能吃下去的小簿片，然後用手把它攥在米飯團的上面……
而事實上壽司有著令人意想不到的歷史和文化因素，很難用一兩句話簡單地把它說清楚。而我們現在對壽司的認識已與過去有了很大的變化。
我們找到了幾種具代表性的和罕見的壽司。＂粥鮨＂（山形縣）：這是該縣酒田地方的家鄉風味，以干青魚子和咸大馬哈魚子為中心加上山菜，然後再加上大量的米飯和酒進行發酵。最後成粥狀，所以不能用拿著吃，只能用羹匙來吃，這是一種很特別的壽司。
＂下鮨＂（和歌山縣）：一般用青花魚，有時也用香魚等河魚。就現在來看，是一種很特殊的做法，不用醋只把鹽和米飯放在一起進行自然發酵，可以說這就是鮨的原型。這一點與上面談到滋賀縣的＂鮒鮨＂有共同之處。在米飯上撒鹽，用手捏到發粘為止，然後和用鹽腌過的魚放在一起，用柿葉等包起來，上面壓上很重的石塊，發酵半個月左右。＂酒鮨＂（鹿兒島縣）：在用少量水煮出的米飯上加上酒，然後把魚貝類、筍、胡蘿卜、牛蒡和山菜等放在米飯上疊成五層，上面再用很重的石塊壓住。
除了比較高級的壽司以外，普通日本人家庭外出郊遊或者上班帶飯時，也自製飯團子，飯團子是將白米飯捏成三角形，有的外麵包一層烤紫菜，因這種飯團子吃時不用加熱，所以是比較普及的食品。

⑷ 日本人生活方式的特點

日本人生活方式的特點：特別愛洗澡、進入學校公司等地方要上履、少吃多餐、飲食清淡、長期性鍛煉、非常注意自我保健、注重環境衛生、喜歡喝茶、凡事先預約、睡眠習慣。

1、特別愛洗澡

日本人不管男女老少都特別愛洗澡，很多人每天早晚都要洗兩次澡，他們的衣服絕對一天一換，出差或者旅行，每到一個酒店都會馬上洗澡，甚至泡泡溫泉。

2、進入學校、困歷公司等地方要上履

一天當中會去不同的場合，日本人非常講究，他們當地的職員到公司有專門的制服和鞋子才能進入辦公區，就連學校也是當地的小學和初中教學樓都有專門的鞋櫃學生需要先放專門的鞋子或者是帶上鞋套，才可以進入學校上課。

3、少吃多餐

日本的生活方式是最非常值得大家借鑒的，這些人在吃東西的情況下，一直有很多種多樣類目，每一道菜的分量都非常少，在保障均衡營養的前提條件下，盡可能保證少吃多餐，並且在飲食搭配上相對比較遵尋食材的本來味兒，不容易採用油炸等烹飪方式，飲食搭配相對比較多種多樣。

4、長期性鍛煉

絕大多數日本看上去都相對比較瘦小，非常少會見到有胖子，這跟這些人堅持鍛煉相關，慢跑相對比較普遍，在慢跑時能夠提升 人體的新陳代謝，提升人體的免疫能力，有利於毛細血管和心血管等人體器官作用上升，因此 慢跑是非常不錯的1種鍛煉方法。

5、飲食清淡

到過日本的人，都會感受到日本的飲食清淡。日本人平日飲食中的魚、大豆、蔬菜、芝麻、綠茶之類的天然食物，都是低脂肪食品。菜餚低鹽、高蛋白，這種飲食結構，人不易患中風。他們也愛吃泡菜，但日本的泡菜鹽分少，發酵時間短，口味清淡，能促進消化。而且日本人飲食很節制，非常注意控制食量，很少有暴飲暴食的現象發生。

6、非常注意自我保健

日本衛生部門會經常大量分發各種手冊、傳單，向群眾宣傳健康教育和醫療保健知識，動員全民進行自我保健。日本人從不輕易服葯，除非萬不得已。他們注重平時的身體保健和體育鍛煉，以增強抗病能力。若患上一般疾病時，也主要靠自身的恢復能力，而以葯品為輔。

7、注重環境衛生

日本是島國，大多數日本人居住在汪宴搜空氣清新的海邊。在綠化方面，幾乎到處是草木蔥郁，空氣清新。日本氣候溫和，冬暖夏涼，加上環境少污染，都有助於日本人的健康長壽。在日本，難找到臟亂差的衛生死角。很多日本人習慣每天洗澡更衣，婦女婚後主要料理家務，居室家家整潔。

8、喜歡喝茶

在日本，人們都有喝茶的習慣。而且對茶的鍾愛程度，一點也不會比中國人熱度低。飯前和飯後必不可少的就是喝茶。最有名的就是他們愛喝的綠茶。日本的綠茶是用蒸汽製作而成的，用文火燒烤後，直接放到太陽下進行暴曬。這樣做出來的茶，回味清甜。

9、凡事先預約

日本人吃飯要預約，看牙要預約，檢查要預約，基本什麼店都可以預約一下再去。除了一些排隊十分火爆的店，店裡通常規定只能當場去等著。剛開始覺得很不習慣，但是漸漸地也體會了預約的妙處。預約了一般就不用再等位置了，別的客人是先到的，只要你預約到時間了不遲到，那還是先進店享受服務。

10、睡眠習慣

日本人的睡眠習慣一般比較好，而且還有睡午睡的習慣。每天堅持早睡早起，睡夠7～8個小時，這是一種促進健康，助力長壽的生活習慣。但是，在我們國家，現在能夠在晚上十點前睡覺的人越來越少，很多人都要到半祥散夜12點，甚至經常熬夜到凌晨。

⑸ 阿曼人和日本人吃的東西有什麼不同

阿曼人飲食習慣
阿曼人特別喜歡當地著名食品「烤駝羔」（在掏盡內臟的駝羔肚內塞進一隻羔羊，羔羊的凈肚內再塞一隻雞，雞的凈肚內再塞進一隻鴿子，然後加上各種香味調料，再經烤制而成）。他們還常用這種又香又嫩的「烤駝羔」來招待來訪的貴賓。
咖啡是阿曼人最常飲用的飲料。他們特別愛喝又苦又澀又濃的咖啡，並願以此來款待客人。他們對洗手非常重視。在飯前飯後都習慣用水沖洗。他們對中國菜餚極感興趣。認為中國飯菜味美適口。他們在餐習慣以右手抓食取飯。

阿曼人在飲食嗜好上有如下特點：
①注重 講究菜餚酥香鮮嫩，注重菜品質高量小。
②口味 一般口味不喜太咸，偏愛辣味。
③主食 主食以麵食為主，尤以餅類為最好，也愛吃甜點心。
④副食 愛吃魚、駝肉、羊肉、牛肉、鴿、雞、鴨、蛋品等；喜歡黃瓜、豌豆、西紅柿、茄子、土豆等蔬
日本人的飲食特點
與中國一樣，日本也是以米為主食的國家。日本慶應義塾大學醫學部內科學教授猿田享男指出，米中含有碳水化合物、維生素、氨基酸等豐富的營養，而且根據實驗觀察，以米為主食的人群患高血壓、糖尿病、和腎病的發病率比以麵包等其他麵食為主食的人群要低，各項身體健康指標的合格率也高。

剩米飯不放在冷藏室

日本人愛吃米，並且對米非常挑剔。不光是選擇好的生米，在做米飯時也有很多講究。他們衡量米好不棚兄好吃，主要看米飯的香味和粘度，能夠滿足這兩項要求的米就是好米。米飯好不好吃，和煮米飯的方法也有很大關系。日本人煮米飯很講究，除了選擇好的電飯煲以外，還要用礦泉水或純凈水煮飯。煮飯時加一滴香油，能使煮出的飯色澤光亮，口感潤滑。煮好的米飯茄虛也不會馬上吃，一定要再燜半個小時左右，因為這樣才能讓米的香味充分散發出來，同時隨著溫度降低，水蒸氣也能滲入米粒中，使米飯顆粒飽滿，口感更佳。

吃剩的米飯的保存方法也有學問。很多人都把剩米飯放到冰箱的冷藏室里，其實不是最好的保存方法。因為這樣營養喪失很快，而且容易變質。日本營養專家指出，正確的方法是等米飯完全涼了以後用保鮮膜包好，放到冰箱的冷凍室里。這樣不但保存時間更長，米飯的營養也不容易丟失，吃的時候用微波爐加熱一下，和新蒸出的米飯口感差不多。

生米不要放在灶台邊

為了了解生米的保存方法，記者專門走訪了日本大米專家大森一朗先生。他說，米的三大殺手是高溫、濕氣和陽光直射。所以要盡量避免把米放在這三種地方。像灶台附近、冰箱旁邊、窗檯下面等都不是最佳選擇。為了拿取方便，可以把半個月左右要吃的米放在洗凈乾燥的瓶子中，再加蓋密封放在冰箱的冷藏室里。其餘的大部分米用厚一點的塑料袋包好，放到通風、乾燥、陰涼的地方就萬無一失了。

由於日本賣的米都是5公斤一袋甚至更小的包裝，一兩個月就吃完了，所以很少長蟲。如果長了蟲子，把米攤在報紙上曬一下就好了。不過，新鮮的米在營養和口感上都比陳米要好，大森先生建議大家不要一次購買太多的米在家裡存放，還是現吃現買比較好。他還說，日本出售的米一半以上都是免淘米，是經過高度清潔加工過的，同時營養保存完好，主要是為了吃的時候方便，但並不意味著保存上可以偷懶。

蔬菜米飯營養豐富

日本米的另一大特色就是冷了以後不會變硬，也很好吃。一般家庭和飯館都用顫和燃涼了的米飯來做飯團和壽司。這是日本人吃米的另一種主要方法。尤其是飯團可以說是日本傳統食品的代表，由於製作簡單、熱量低、又可以充飢，很受日本人歡迎。最初的飯團只是用白米飯加一點白醋和鹽攪拌再用一片海藻包起來而做成的，現在種類已達上百種，都是用米飯再配以肉、蔬菜和海產品做成圓形或三角形的飯團，搭配千變萬化，非常隨意，主要依個人的口味和營養需求不同而定。

還有一種比較普及的米飯的吃法就是炊飯。這是一種米飯和蔬菜、豆類混在一起做成的飯。主要方法是把米、水和蔬菜（比如切碎的胡蘿卜、蘑菇、竹筍）、豆類（蠶豆或黃豆）一起放入電飯煲中加熱（蔬菜和豆類蓋在米上），等米飯快煮熟時加些鹽、醬油攪拌均勻，然後繼續煮就可以了，這種炊飯味道鮮美，營養豐富，做法又非常簡單，是上班族的首選。

⑹ 日本人的飲食習慣是什麼

1、日本料理味道鮮美，保持原味，清淡不膩，很多菜都是生吃

清淡少油是典型的日本飲食的特徵之一。在中國，烹飪食品時大量使用油，而日本料理則幾乎不怎麼用油。在日式料理中，用油的為隨佛教產生的精進料理，精進料理的用油皆為植物油，如菜籽油、樁油、大豆油等。

2、日本料理種類多樣，量少質高

日本人吃飯講求多樣，主食、副食、配菜、水果、甜品俱全，量少質高。看日本人吃飯小碗小碟擺了一桌，眼花繚亂，別嫌麻煩，它講究的是色彩的搭配和擺放的藝術化。

3、日本料理季節性強

日本料理季節性強，以日本人最愛吃的魚為例，他們春季吃綱魚，初夏吃松魚，盛夏吃鰻魚，初秋吃蜻花魚，仲秋吃刀魚，深秋吃經魚，冬天吃河豚。其他海產品和新鮮蔬菜也是隨著時令季節的變化而不同的。

4、日本料理的選材以海產品和新鮮蔬菜為主、肉類為輔

日本料理的選材以海產品和新鮮蔬菜為主，肉類為輔。肉類又以牛肉為主，其次是雞肉，豬肉用的較少。總體而言，日本的飲食被稱為植物型飲食。日本飲食的「植物型食體系」的出現，起始於繩文時期食用家禽很少的時代。

5、日本是魚食民族

日本是一個四面環海的島國，日本料理其獨特風味的形成同其島國的地理環境及東方傳統文化是分不開的。日本的海產品豐富，「日本是魚食民族」，隨著日本漁業生產的蓬勃壯大，日本的水產品進口量大幅度急速增加，日本人的魚食總量明顯高出其他國家。

⑺ 日本飲食習慣是什麼

1、日本料理以魚、蝦、貝等海鮮品為烹飪主料，並有冷、熱、生、熟各種食用方法。

2、日本料理非常講究保持食物的原味，所以不提倡加入過多調料，以清淡為主。對菜餚的色面尤其有著很高的要求，不但使用各式各樣非常精緻的盛器來裝食物，對食物的形狀、排列、顏色搭配也都有很細膩的考慮。

3、日本人愛吃魚以及各種海味、瘦豬肉、牛肉、雞、鴨、雞蛋和各種野生禽類及蔬菜、豆腐、紫菜，但不吃羊肉、豬內臟及肥豬肉。

4、日本人很講茶道，餐前餐後都喜歡喝茶，特別喜歡喝清茶。

5、日本的冷麵是放在竹製盤上，用筷子夾起一口的數量放在冷湯里進食。有些餐館沒有附上湯匙，日本人習慣拿起來喝湯。

⑻ 日本人的性格特點是

1、日本人具有強烈的群體性，習慣於聽從強者的命令

日本人非常行事整齊劃一，好處是聽話且易於管理，而反之壞處就是：一旦被邪惡勢力掌權整個的民族會跟從，日本二戰時期的對外侵略戰爭，和戰敗後被美國佔領後，對美國的服從性，就是典型的例子。

4、日本人喜歡手工勞作

職人，在日語中的意思，就是對於擁有精湛技藝的手工藝者的稱呼，而在以前的日本，主要是指傳統業手工者，而現代日本，許多掌握著尖端技術的製造業者也可以被稱作為「職人」。

雖然字面上看起來非常簡單，但日本「職人精神」代表著精益求精，堅韌不拔和守護傳統的精神，因此在日本，「職人」是一個令人肅然起敬的稱呼。

而支撐日本製造帝國，引領著科技創新，讓「日本製造」成為了世界高品質象徵的，正是許多流淌著日本職人血液的中小企業。

5、日本人思想情緒化、黷武

在日本侵華戰爭中，日本勢力步步擴大，卻不知收斂，更是製造了世界上著名的「南京大屠殺」的慘劇，隨後在與美國太平洋戰爭中，又頭腦發熱襲擊了美國珍珠港，便是其明證。

⑼ 日本是一個什麼樣的國家，日本人生活有什麼特徵興趣愛好是什麼信仰呢

日本是一個亞洲經濟體中的重要成員。經濟總量暫時排名世界第二。首都東京，主要信仰神道教。國歌是《君之代》。王室以菊花為標志，又稱菊花王朝。
特徵：講究禮儀。嚴謹，是出了名的講究衛生的民族。
興趣愛好：茶道。花道。壽司。等
信仰：主要是神道教，但是在日本的歷史中，佛教的影響尤其重大。自明治維新以來，信仰西方基督教的人數也不斷增加。日本人可以同時信仰多種宗教