日本和牛多少錢

A. 日本和牛為什麼貴

日本的和牛是世界上公認的最優良的肉牛，肉的紋理酷似大理石，像是肉結了霜，又稱為霜降（しもふり），中國稱為雪花牛肉。因為其鮮嫩的肉質，和豐富的營養價值，和牛被日本視為國寶，在國際上和牛的聲譽也很高。

和牛也是世界上最貴的肉種，動輒一斤和牛售價數萬日元，但很多時候在國內有錢也不一定能吃到最正宗的和牛肉。

日本和牛從 C1 到 A5，共有 15 個等級。越好的和牛，「雪花」 越平均密集越好，瘦肉色桃紅到鮮紅最好，脂肪雪白為佳。頂級日本和牛等級基本上為 A5 和 A4 等級。

B. 日本和牛為什麼那麼貴

日本人有一個購物習慣跟咱們國家的消費者截然相反，在過去的近百年時間里中國人任何事物都以進口的為貴，而隔壁日本則處處以本國產的為貴，尤其是在食物這方面。如果你在日本生活過一定對這一點感同身受，日本超市裡日本國產的大蒜兩百塊錢一顆，中國產的大蒜一百塊錢三顆，日本本國產的菠蘿一顆七百日元，而菲律賓產的兩三百一顆，這樣的例子不勝枚舉，日本的飲食店也各種以「使用國產食材」標榜自己，這種對國產食品的推崇是奶粉、紙尿布、馬桶蓋、電飯鍋甚至醬油都要找代購的國人難以想像的。在這種大的背景下，和牛的高價也就不難理解了。不僅是和牛，「和豬」、「和羊」、「和雞」在日本都挺高價的。至於和牛為什麼好吃，我覺得跟什麼聽音樂、啤酒花什麼的關系都不大，主要是因為……屠宰。牛的主要產地國美國、澳大利亞等國實行「人道主義屠宰」制度，也就是不直接用刀給豬牛放血，而是先電暈牲畜再進行庖解。這樣雖然人道，但是電的時候很多血就膩死在牲畜的毛細血管，事後再放的時候就放不幹凈了。咱們中國人最擅烹調，做過飯的同學應該都知道放血對於烹調肉食的重要性，肉一旦有血就腥，一腥就不好吃。因為澳洲、美國都是電牛，而日本則是傳統的刀差動脈放血，血放的干凈，豬肉、牛肉的口感自然也就提升了。其實在中國，真正懂吃的人也都知道咱們本國產、農村土法宰殺的土黃牛、內蒙羊，比美國牛羊、阿根廷牛羊好吃的多。但是咱們的商家沒有日本人會炒作，農業主管部門也沒有去建立統一的評級、育種體系。中國黃牛、中國氂牛、內蒙肥羊、黑毛土豬，咱們的農業系統以後要是也學會炒作，比日本能炒作的東西多多了。什麼三元豚？知不知道黑毛藏香豬？渴了喝雪山冰川水，餓了吃高原中草葯。什麼A5神戶和牛聽音樂吃啤酒花？聽沒聽過魯西黃牛？餓了嚼壽光大蔥，悶了聽山東快書。什麼純和雞、健彩雞？聽沒聽過江西泰和烏骨雞？《本草綱目》記載的漢方葯材，乾隆皇帝御賜名，萬國博覽會拿金獎，跟著神舟三號上太空，比你們不知道高到哪裡去。不就是炒作么？誰不會似的。日吹們千萬別跟我扯什麼「和牛歷史悠久」之類的，古代日本全民信奉漢傳佛教，正式開始吃肉的歷史從明治維新開始才剛一百多年，咱們中國人，尤其是蒙族同胞、藏族同胞開始有系統地培育肉牛的時候，日本人還嗑咸魚干呢。

C. 去日本旅遊，吃一頓日本神戶和牛大概需要多少錢

問：在日本吃一份神戶牛肉多少錢答：別聽那個2萬日元的扯淡 去之前最好提前兩三個月預定位置 到那邊早點去 因為牛肉一般不能預定八九百RMB就能吃到挺不錯的店了問：日本上等日本神戶牛肉多少錢一斤答：A5等級神戶牛，生肉的話一斤2萬日元（人民幣1000元）左右問：神戶牛肉和普通的牛肉有什麼區別？為何神戶牛肉貴...答：神戶牛肉若論世界上最有名氣的牛肉，神戶牛肉（Wagyu Beef）當有一席之地。

哪裡的牛肉最有名？答：日本、澳大利亞、美國等國家，擁有世界上最頂級品種的牛，其選育、飼養就是一段故事，其中日本的松阪牛、神戶牛基本上不出口，一定要到當地才能吃到真正的美味。 牛年將到，人們對牛也格外關注。

而對於廣大熱愛美食的人而言，新春出遊怎麼少得了...問：日本哪裡能吃到好吃的神戶牛肉答：元祖鐵板燒牛排神戶總店，是世界上首家提供鐵板燒牛排的老店，元祖鐵板燒牛排的歷史是從1945年開始的，現在，在這里能品味到神戶牛等最高級別的A4、A5嚴選黑毛牛，同時還能品嘗時蔬、以及以受歡迎的伊勢蝦和鮑魚為主的魚貝類。元祖鐵板燒牛排...

D. 日本和牛為什麼那麼貴

和牛少，另外日本不是中國的合法進口國。市面上的和牛肉要麼是澳洲或者其他地方那個的產品，要麼是假的。

E. 日本一公斤牛肉大概要多少錢多少日元

這要看哪裡產的，有日本產比較貴，要1000多日元100g，美國產的牛肉130日元就可以買到100g.所以你買一公斤乘10就可以了。

F. 日本和牛為什麼那麼貴

因為日本和牛，是當今世界公認品質最優秀的良種肉牛，其肉大理石花紋明顯，又稱「雪花肉」，和牛肉的肉質鮮嫩、營養豐富，風味獨特，肌肉脂肪中飽和脂肪酸含量很低、營養價值極高，是當今世界上最貴的牛肉，因而和牛在日本被視為「國寶」，在歐洲市場也極其昂貴。

但和牛並不是只有日本才有，日本早期都有出口到日本以外的國家，目前在澳洲、美國、加拿大、蘇格蘭均有和牛相關的畜牧產業。在日本嚴格的規范下，只有明治時代以前有原生種，或以原生種跟外來種交配而成的，才能稱為和牛，即「黑毛和種」 「褐毛和種」「日本短角種」「無角和種」等四個品種。

其他貴的原因

1、嚴格純種標准首先是和牛的定義非常嚴格，必須是和牛四個品種、同品種交配或不同品種雜交的牛隻才可以稱為和牛，這個結果也造成了價格的差異，依序為：和牛、和牛雜交、其他國產牛、外國產牛肉。

2、產地必須為日本和牛指的是在日本生長的牛，飼養時間必須在30個月以上，那些在澳洲等地生長的牛種，嚴格意義上講都不可以算和牛，有時候突出的肉質，被稱為澳洲和牛等，但口感與日本和牛有不同。

3、牛肉劃分等級日本對和牛有著嚴格的等級制度，有專門的評級人員為牛肉評級，只有評級認為合格的牛肉才能稱為和牛。評級人員一般為2人，二者中評級最低的定級為和牛等級。比如分別評級為5級和4級，那最終和牛等級就為4級。

G. 日本和牛一頭多少錢

零售價
高級品：6萬
普通：4萬
雜交：3萬
最高級品：60萬
左右，單位人民幣
以上大致按照肉的零售價計算

僅供參考

H. 日本和牛到底是何方神物為什麼這么貴

日本和牛之所以這么貴，是因為和牛是用優質的草喂養，而且其牛肉營養豐富，牛的生長環境良好。所以才使得價格很高。

入口即化的和牛味道來自“霜降”、“油花”、“雪花”三個詞形容，一般指日本和牛不同於其他牛肉的公認特徵，即紅色肌肉組織分布著低熔點、雪花狀 脂肪組織。 據說頂級神戶牛肉脂肪的熔點非常低，人皮膚的溫度可以立即融化，在嘴裡會感覺脂肪會爆炸。

通過以上描述，可以想像和牛的價格會是被捧的很高，也不太過分的。

I. 日本黑毛和牛多少錢

400G=400元左右（牛肉片）