日本吃飯什麼都能吃嗎

『壹』 日本人一日三餐都吃什麼，為什麼胖子這么少

日本對於飲食有著良好的飲食規劃，日本人的平均壽命多年保持世界第一，一個原因由於其發達的醫療水平，還由於他們健康的飲食。

營養豐盛。日本人的飲食食材極多，蔬菜、海產品、粗糧、米飯、各種蔬菜應有盡有。繁多的菜式能夠讓人體攝入到全面的營養，讓身體各治標更為均衡，從而預防各種疾病。

『貳』 日本人的一日三餐都吃些什麼

日本人稱每餐「gohan」通常表示蒸米飯。例如，早餐被稱為「asa-gohan」。典型的日本料理包括一碗蒸米飯。配菜叫做okazu，配上米飯和湯。大米是日本飲食的主食。米糕（mochi）也經常食用。

傳統的日式早餐包括蒸米飯，味噌豆醬湯和配菜，如烤魚，煎蛋卷，泡菜，紫菜（海藻干），納豆等。午餐時，各種各樣的面條都很受歡迎。例如，拉麵，蕎麥面，烏冬面，牛蒡牛肉碗很受歡迎。許多人把便當午餐盒帶到學校或工作。晚餐通常是一天的主餐。現代日本料理深受其他亞洲和西方 美食 的影響。

除了大米外，由於日本被海洋包圍，因此日本的海鮮消費量很高。海藻，魚，蛤蜊，魚餅是日本料理中的流行食材。傳統菜餚中使用的大石湯料是由干鰹魚片或海帶製成的。必需的調味料是醬油，味霖和味噌。

雖然日本很小，但也有多樣的地方菜，做法各異。主要地方菜包括關東菜和關西菜。關東菜口味較重，而關西菜口味則較清淡。

日本的代表主食是米飯，也常吃年糕。

日本傳統的早飯包括米飯、味增湯、配菜（比如烤魚、煎蛋卷、泡菜、紫菜）、納豆等。下面是幾位網友分享的他們的早餐，一起來看看吧：

1、居住在東京的20歲某男子一號

-日本茶

-香蕉

-納豆

-米飯

-生雞蛋（拌在米飯和納豆里吃）

2、 居住在東京的20歲某男子二號

-姜絲炒豬肉

-味增湯

-米飯

3、居住在福岡的30歲某男子

-米飯

-納豆

-蔬菜湯

4、居住在東京的30歲某男子一號

-米飯

-納豆

-煎蛋

-涼拌豆腐

-味增湯

5、居住在東京的30歲某男子二號

-米飯

-味增湯

-沙丁魚

-雞蛋卷

-培根

-香腸

6、居住在東京的30歲某男子三號

-加了裙帶菜的米飯

-味增湯

-魚

註：日本人吃飯當然是用筷子啦，但在喝湯的時候，不會用勺子，而是直接端起碗來喝，湯里的固體配料則用筷子夾起吃掉。

中飯是最重要的，一般是各種丼（即日式蓋飯，如親子蓋飯）和面類（如拉麵、蕎麥面、烏冬面）。很多學生和上班族會帶在家做好的便當。

海鮮也是日本人常吃的，畢竟日本四面環海。海菜、魚、蟹、魚丸是日料中的常見配料，調料則有醬油、甜米酒、味增等。

除了海鮮，日本人還會吃大量的蔬菜和海菜，海菜里含有對身體有益的礦物質哦。

水果常出現在早餐里，也會當做甜點。日本人喜歡的水果包括富士蘋果、柑橘和柿子。

至於飲料，當然是茶啦。日本人非常喜歡喝綠茶，而抹茶也受到了外國人的喜愛。

日本人的飲食好習慣：

日本人從小會教導孩子吃飯要吃八分飽，這一點也體現在了盛日料的器皿上。日料一般都放在小碗里，配菜都分裝在多個盤子里，通常是一碗米飯、一碗味增湯、魚或肉、和二到三種蔬菜。

日本人還特別提倡少食多餐，尤其在吃零食方面。

日本人日常的飲食習慣也是一日三餐，早餐、中餐和晚餐。如果按熱能計算的話，早餐大約佔40%，午餐20%，晚餐40%。

早餐有日式和西式的區別，日式傳統的早餐就味增湯、米飯、烤魚及鹹菜等。西式的早餐就是麵包、牛奶、雞蛋等。當然也有一些人因為不能早起等原因不吃早飯。 日本人的午餐大多比較簡單，因為和中國不同，大部分的工作單位中午沒有午休時間，只有1個小時甚至更短的時間吃午飯。所以日本人的午餐大多是短時間內就能吃到的快餐，如：拉麵、咖喱飯、蓋澆、盒飯等。盒飯既可以自己做也可以在超市等地方買到。

工作結束後的晚餐相對比較豐富，除了午飯中常吃的種類外，也可以到餐廳去美餐一頓或回家自己做。當然很多單身的人還是習慣在外面吃一些簡單的飯菜。有時還會有「二次會にじかい」，即吃飯完後換一家店繼續喝酒或 娛樂 。

日本人的一日三餐中，最有特點的是早餐，日本不像我們國內一樣，早上大街小巷都是各種早餐店鋪，有豆花腸粉，包子油條豆漿，粉條燴面等等，日本基本沒有什麼早餐店，唯一你能在外面買到的早餐就是一些連鎖便利店，譬如711或者是全家這樣的店鋪。

為什麼日本沒有早餐店，最重要的原因當然是日本人的生活習慣都是在家吃早餐，沒有需求，就沒有店鋪來滿足。第二點非常重要的原因就是日本的店鋪的店租比較貴，早餐店鋪超低的客單價難以滿足店鋪的支出，更別說賺錢了。

日本人的早餐習慣一家人在家一起吃，主要吃米飯，蔬菜湯，味增湯，喝茶，水果，還有日本人最愛的納豆。

當然了，日本人還是離不開魚的，於是早餐往往會選擇烤秋刀魚作為早餐。

此外，午餐和晚餐對比起早餐，區別也不大，因為日本人喜歡吃的基本不分早晚。

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說到日式餐點，最有名的就是壽司。日本人普遍愛食用生魚，因而生魚片壽司是日本人最愛吃的壽司之一。日本料理非常講究保持食物的原味，對菜色也尤為重視，一道道美麗的日式餐點精緻得就像風景畫一般，讓人不忍動手破壞這份美麗。那麼日本人除了喜歡吃壽司、生魚片之外，他們平常的三餐都吃些什麼呢？

日本納豆

日本人的早點相對於其他國家的人來說是最為寬泛的，其早餐主要分為西餐派和日餐派。西餐派主要是雞蛋、牛奶、麵包；傳統的日餐派則是一份溫泉蛋、一條烤魚、一份魚糕、一份味增豆腐湯、一碗米飯、一份納豆，有時候也會加一些鹽腌魚、醬菜、梅子汁腌姜等食物。納豆在日本人的早餐中尤為重要。納豆就類似於中國的香菜和大蒜，喜歡的人吃多少都不嫌多，討厭的人只要菜里稍微放上一點都覺得是一種折磨。在日本，如果有人在早餐時請你吃米飯、味增湯和家制的納豆，即使你吃不慣納豆，也一定要愉快地接受，因為在日本，如果有人請你吃這些日式早餐，那就代表他已經把你當作自家人看待了。日本人非常講究營養膳食，這也是日本人長壽的最重要原因之一。

日本壽司

在過去，許多日本的家庭婦女都會早起為家人准備營養豐盛的傳統和式早餐，但現在隨著越來越多的女性走入職場，做和式早餐的習慣也在慢慢發生改變，迅速方便的麵包、牛奶等西餐派早餐逐漸成為了日本家庭早餐的主要部分。這些食物營養價值非常高，而且在日本的任何一家24小時便利商店都可以買到，這對於越來越習慣快節奏的日本人來說是非常方便的。午餐文化是日本一種特別有代表性的飲食文化，除了面條、咖喱飯、牛奶、麵包、咖啡之外，便當是日本人吃的最多的食物。在日本，很多人都習慣把便當當作午餐，除了可以節省些午餐的花費外，還兼具美味與營養。

日本人的午餐種類很多，幾乎每天都有不同的食物，而且他們非常注重營養的搭配與均衡。例如主要供幼兒園兒童食用的幼兒飯盒，日本人考慮到幼兒每天的營養需求，將每份盒飯的營養素量定為一天必需量的1/4左右，並以菜餚為主、主食為輔，而且每天的食物種類都不同。例如星期一是熱狗、甘藍絲、芹頭、果汁牛乳：星期二是油炸雞脯塊、奶油炒菠菜、雕花煮蛋、紫菜飯團等。和中國一樣，日本人吃晚餐的時間一般是在晚上6點到7點之間。日本人的晚餐以米飯為主，輔以味增湯、海帶湯等醬湯，以及泡菜、涼青菜等蔬菜。作為日本料理的代表性食物，壽司和刺身也是日本人最喜愛的晚餐食品。但是由於這兩種食物價格相對比較昂貴，製作過程也比較繁瑣、費時，所以它們並不是普通日本人晚餐中的常見食物。烤魚也是日本人常見的晚餐食物之一，在烤魚中加上一點蛋黃和檸檬，味道香甜可口、別具一格，是日本人佐餐的最佳菜餚。小酌怡情，很多日本人都喜歡在晚餐時喝上一杯清酒。清酒可以熱飲也可以冷飲，可隨著季節的變化來選擇恰當的飲酒方式。而且日本的清酒品類繁多，口感各異，無論是吃刺身、壽司，還是烤魚，喝上一杯清酒都能讓人覺得心滿意足，品味到日本料理的獨特味道。

日本人，就像中國人一樣，生活的地區不一樣，年歲不一樣，職業不一樣，一日三餐都會有些不同。好在日本人的區域貧富差別沒有中國人那麼大，日常飲食的主食是米飯，大致還是有很大的相同點。

我雖然在日本生活過幾年，但大都是自己開伙，我的日常飲食，不能算是日本人的。好在我還是有一些體驗，也有些觀察，有讀過一些文獻，算是有些了解，這里寫出來供大家參考。

首先是日本人在外面吃早餐的極少，供應早餐的店鋪也極少，絕大部分的店家都要在上午十點以後才開門。極少，也不是沒有。我居住在京都的時候，附近有幾家咖啡館，其中一家名曰DONQ，賣各種麵包和西點，也有不錯的的咖啡，用餐時分還有意麵等。早上八點半左右我步行去京都大學的時候，總要路過，透過高大的玻璃牆，這時可見幾位有點上了年紀（應該已經不上班了）的男女，坐在裡面吃早點和咖啡讀報，一份早點的套餐大約在1000日元左右，不算便宜。一般的上班族恐怕沒有那麼悠閑，都步履匆匆地趕往職場。我去東京出差，住在比較價廉的小酒店，底下有一家小餐館，住店客和外人都可進來用早餐，每人大約500日元，一份三明治或熱狗之類，另有一杯咖啡或果汁，還有一點水果。這大概都不是最典型的。便利店內有賣各式便當的，早中晚三餐都可利用。

比較日本式的，也有過幾次體驗。一次是在長野大學任教的時候，家人過來玩，一起臨時住在東京的一位日本朋友家裡。女主人是一位大學教授，男主人是中日友好活動家，從事寫作。早飯在他們的餐廳兼廚房中進行。女主人准備了蔬菜色拉、煎火腿雞蛋、烤麵包和牛奶等。我覺得有些豐富，請他們不要特意為我們忙碌，他們答說，每天的早餐差不多都是這樣，只是有客人來，就多做了幾份而已。碗碟也是比較考究的。另一次去四國松山市的愛媛大學做短期講學，住在大學的招待所內，一幢兩層樓的干凈而舒適的小賓館。整個樓內就一名管理員，五十餘歲的女子，兼做管理、日常打掃和做早飯。平時住在該招待所的大約有六、七位客人，我住了大約一周，每天的早餐都是日本式的，基本內容是：一份烤魚、一份煮蔬菜、一個煎雞蛋、一碗味增湯、一小碟醬菜和一碗米飯（米飯可添加）。內容每天略有變動，但大抵如此，吃了一周，也不覺得膩。而我自己住在日本時吃什麼早飯呢？差不多與在國內時一樣：一杯百分百的果汁，一個煎雞蛋，麵包（烤或者不烤）、一杯牛奶。也會吃一點水果。但不吃米飯。

日本人午飯吃什麼呢？一般的上班族可分成這樣幾類。消費稍貴的，大約1000日元左右，有一份烤魚、炸豬排或漢堡牛排之類的套餐。簡單一點的，700日元左右，咖喱飯或拉麵、炒飯，再次一點的，便當（請人送來或外賣），每份大約500日元左右。我一般在大學食堂吃飯，師生均可用餐，如果面條、咖喱飯之類，400日元左右，自己選取各種菜餚的，500日元左右。

晚餐，很多單身男子，跟午飯差不多，如果有朋友同事聚餐，則在外面喝點酒，吃點菜，每人的花費大概在4000日元左右。在自己家裡做飯，可繁可簡，有西式的，有中式的，當然純然日式也不少，有時全家就吃一個火鍋，壽喜燒，或是海鮮鍋，配一點醬菜，一碗米飯。相對比較簡單，不繁瑣。請客人到家裡來吃飯，也不大會滿桌的菜餚。主客都覺得比較輕松，也不會剩下許多。我覺得挺好。

我知道的情況大抵就是這樣。

一開始覺得這個問題有點無聊，不過再一想，又覺得很不錯。因為透過日本人的一日三餐能夠折射出日本的飲食文化，有心人沒准兒還能看出點如何選擇 健康 飲食以有利於長壽的小秘密來，畢竟，日本是連續多年獨霸世界的長壽大國嘛。

『叄』 日本人的飲食和中國人的飲食有什麼不同

日本作為一個在什麼事情上都很講究的國家，吃飯也不例外，印象中的我們總覺得他們不是正在吃壽司的店裡，就是在要去吃拉麵的路上。那麼真實的日本人一日三餐都吃些什麼呢？又覺得很不錯。因為透過日本人的一日三餐能夠折射出日本的飲食文化，有心人沒准兒還能看出點如何選擇健康飲食以有利於長壽的小秘密來，畢竟，日本是連續多年獨霸世界的長壽大國嘛。

『肆』 日本人一日三餐吃什麼天天這么吃，適合我們中國胃嗎

日本和我國的很多風俗習慣都很相似，由於歷史和地理等因素的原因，中日兩國人民的交往非常密切，那麼你知道日本人一日三餐都吃什麼嗎？接下來我來給大家介紹一下吧。

其實日本的一日三餐非常多元化，吃什麼的都有，日本食物非常適合我國人食用，只不過有些清淡，但是卻健康衛生，你一定習慣。

『伍』 日本的美食好吃嗎日本都是吃什麼的啊

日本的美食好吃嗎？日本都是吃什麼的啊？日本相鄰我國，東亞國家在烹調上全是領先於全世界其他國家的，因此日本也毫無除外有許多特色美食。日本的料理，是傳統和現代的結合體。根據各地新鮮的時令食材製作出來的料理，展現出獨具風味的一面。

如今日本人在家裡和我們中國人一樣主要還是吃米飯，而菜餚則往往以燉菜、油炸、炒菜與燒烤之類為主。日本飲食雖然少油少辣，但鹽放得足夠多，也有偏甜膩的風格。當然日本人有時也會下館子，不過和我們中國人一樣還是以在家吃飯的時候居多。日本人即使下館子也不一定吃的就是壽司、刺身、天婦羅這些東西。日本社會的飲食結構其實還是相當多元化的。

『陸』 日本人吃飯都吃些什麼

日本人主食是大米，就算是壽司也是大米做成的。
日本人吃飯用筷子，他們的筷子比中餐筷子要短小。
LF里都是年輕人，職業都比較前衛，生活模式又不是一般家庭那類。多看看其他日劇，能發現普通日本人的生活習慣，尤其是飲食，與我們沒有太大的差異。日本普通家庭菜越來越羨配受到中餐的影響（忘了哪位高人介紹日本菜時說的）。 日本菜總的分為兩大方菜，即：關東料理和關西料理。其中以關西料理影響為大，關西料理比關東料理歷史長。關東料理以東京料理為主，關西料理以京都料理、大阪料理（ 也稱浪花料理）為主。它們的區別主要在於關東料理的口味濃（重），以炸天婦羅、四喜飯著稱。這是因為江戶前（即東京灣）產一種小魚和蝦，無論是炸天婦羅或做四喜飯都特別好吃。關東料理就用當地產的這些原料來做天婦羅、四喜飯。關西料理的特點是口味清淡，可以吃出鮮味。關西料理使用的原料好，瀨戶內海海產的味道好，同時關西的水質也比關東好，生產出的蔬菜味道也好，所以關西料理的菜點比關東料理菜點好。 日本料理，在行的「美食家」認為，日式醬湯、三文魚刺身、天婦羅、烤鰻魚、秋刀魚、壽司、色拉是不可不吃的，不然就算不上豐盛了。 日式醬湯與中式湯、西式湯最大的不同點在於前者料、湯分明，端上來後可以看到湯水清澈，海苔等料安靜地躺在碗底，波瀾不興，和一片混沌的中式湯、濃郁的西式湯都大相徑庭。天婦羅與烤制秋刀魚都是日本料理中的名菜，天婦羅是日式什錦油炸食品，將蔬菜，蝦類，裹以麵粉，入油輕炸而成，口感非常不錯。生魚片的等級和牛肉一樣，隨不同身體部位而不同。一般的，魚腹部脊桐油脂最多的地方為最上等，稱為「大脂」；腹部靠近脊椎骨部位，叫「中脂」；背部靠近尾部的地方，叫「刺身」，價格最為低廉。 日本料理的壽司是用優質大米，煮熟後回冷，然後倒入特製米醋，拌勻，密封一夜，然後用來製成壽司。吃壽司，口味應由淡而重，先吃生魚片後吃壽司，這樣能更好地品味生魚片的美味。日本人講究「冷品趁冷吃，熱品趁熱吃」。不要一口氣點很多生魚片，生魚片在常溫下暴露過久，口感會變。 吃什麼餐配什麼酒在吃的藝術中很有講究，吃日本料理當然離不開日本酒。日本酒中，「冷酒」最高檔，其次是「燒耐」、櫻派坦「清酒」，十分甘洌爽口，在盛夏更是猶如甘露。 後來有人這樣評價日本菜：它極其講究形與色，極工盛器，配合食物，造型美輪美奐，每一道菜都猶如中國的工筆畫，細致入密，更有留白，讓人不忍下箸。但卻都是冷冷的，決不以香氣誘人，一如日本的藝妓，冷艷異常，更如大和民族，外表就是一臉冷毅，總是拒人於千里之外，而且骨子裡矜傲異常，飲食文化總是能反映一個民族的特點，日本料理當然也是如此。日本料理就如同溫柔似水的日本女子，在秀色可餐和可餐秀色之間，讓人們對日本的文化有一種爽朗卻又朦朧的感覺。

『柒』 日本人的一日三餐都吃些什麼

日本人日常的飲食習慣也是一日三餐，早餐、中餐和晚餐。如果按熱能計算的話，早餐大約佔40%，午餐20%，晚餐40%。

日常的飲食，如剛才提到的拉麵、咖喱飯、蓋澆飯、盒飯等大多是幾百日元到1千日元左右即可填飽肚子。當然也可以到百貨商場或地下街等處的餐館，花1000-2000日元就可以吃到美味可口的食品。這些餐館一般不需要小費或服務費，而且點菜時可以參考餐館入口處陳列的塑料樣品，方便快捷。但是如果要到高級餐館或賓館內的餐廳用餐，一頓晚飯一般需要3000日元以上。而且，這些餐館除了要付5%的小費稅外，還需另外支付10%-15%的服務費，總體費用相對較高。

『捌』 日本人飲食一日三餐食譜是什麼

一、日本居民早餐。

早餐很豐富，有魚肉、米飯、味增湯、醬菜、雞蛋、豆腐等等，再配上幾乎家家戶戶都吃的納豆，一碗飯下去吃得很飽，最後喝點湯，一頓豐盛的早餐就完成了。

二、日本居民中餐。

在午餐，日本人喜歡味道清淡的食物。典型的日本式午餐，包括有米飯，清淡的蔬菜沙拉（加入了醬油或米醋），通常還有腌制或烤制的魚肉。

三、日本居民晚餐。

日本居民的晚餐較豐盛，他們通常在晚餐時喝湯，吃肉類，蔬菜或魚肉，主食是米飯，也可以是面條。

吃了晚餐後，日本居民還會吃傳統的日本甜點：一種名為wagashi的甜點，由水果，栗子，明膠製成的，味道很特殊。這與俄羅斯人通常吃的甜食，在味道上有很大的不同。

日本居民飲食的特點：

在日本，人們認為用餐次數應限於早餐，午餐和晚餐。盡管餐食的種類繁多，但食物的份量卻不大。

在吃完每頓飯後，日本人會喝綠茶，這幾乎是不可或缺的。

日本居民注重食物的自然新鮮的味道，所以很少吃油炸食物，並且在食物的烹制中，不會使用很多調味料，另外，有些食物甚至是生吃的。因此，這樣保留了食物的自然特性。

『玖』 日本人每餐都吃泡菜嗎

日本人不是每餐都吃泡菜的。日本人偶爾也是吃泡菜的，但不是每餐吃的。泡菜是韓國和朝鮮人的最愛，韓國人基本是每天吃泡菜的。

日本人早餐通常是，雞蛋，米飯，1塊烤魚，或火腿腸，蔬菜與水果，一小碟泡菜，一碗醬湯，牛奶或果汁，咖啡。午餐，午餐多為快餐，如拉麵，咖哩飯盒飯，麵包加牛奶或局空缺咖啡。晚餐，一碗米飯，豆腐，天婦羅，海蝦1到2尾，生蔬菜，啤酒或清酒，餐後水果，酸奶，茶等。

日本禮節

人們應該了解一些筷子的禮儀。不要對著食物舉筷不定，這樣的行為很不禮貌，不要用筷尖插食物，有些食物用筷子不太容易夾起來，但筷子不能用來插或鏟食物。不要用筷子挪動盤子，不要用筷子把食物傳來傳去。席間比較嚴重的冒犯行為是把筷子直插進飯碗里，這是一種死亡虧明的標志。

日式湯和其他的液體菜餚要直接從碗里吸吮。盡管在日本吃面可以發出咂咂的聲音，但喝湯時不允許發出這種聲音，而且直接用碗喝，不用勺，因為這樣能更好地品味湯汁的味道。

吃天婦羅和生魚片這類食物時需蘸汁，這時應一手把著盛醬油的碟子，一手執筷把食物夾起蘸汁。不要將菜蘸大盤里的醬油，而要先把醬油倒在小盤中，一次倒一點，省桐辯著點用。

『拾』 日本飲食都有哪些禁忌關於西餐禮儀的相關知識有哪些

日本飲食都有哪些禁忌？

日本人飲食方面的忌諱，在日本的每個地方或家庭還有很多。例如有些別人正月禁吃雜煮;有些村或部族禁吃雞脯肉或生雞蛋等。可是，用餐或喝湯水時發出聲音，日本人不但不忌諱反倒熱烈歡迎。因這種做法通常被稱之為用餐者對飯食的贊揚或吃的香甜的主要表現。

關於西餐禮儀的相關知識有哪些？

1、吃牛排時，不認得菜式千萬不要隨意點餐。吃牛排點餐時，首先應對菜式有一定的了解，要是自己沒把握，可以請服務生稍加詳細介紹。

2、點酒時，應依據這里客人身份、胎兒性別、喜好來個，而喝酒時應盡量避免吸得喝，且防止強烈晃動酒杯。

3、飯桌上，客人不能積極斟酒。在西餐禮儀中，為客人斟酒是主人家或餐飲服務員的義務和責任。客人接納斟酒時，無須拿起酒杯或移動酒杯，任酒杯放到遠方，對斟酒得人點頭笑容以表感激就可以。