日本斷食水怎麼使用

A. 日本超的7天肌斷食方法！養成奶油水光肌！

B. 日專家精選3種斷食法！一周一次排毒、抗老又防癌

【曾啟翔整理編輯】吃，是人類的本能，也是現代人最大的興趣之一，但隨著台灣的食安問題越來越嚴重，加工食品、化學調味料的頻繁使用，你吃的安心嗎？已經吃下去的毒素又該怎麼辦呢？日本作家山田豐文告訴你，其實只要不吃就好。

不吃指的就是進行斷食，斷食會讓我們的身體燃燒累積的脂肪，轉換成能量，在燃燒的同時會釋放累積在細胞中的有毒物質，身體狀況就能獲並螞得改善，同時也能夠提升器官自愈力及提升大腦絕鄭埋的作用，活化細胞功能，是一種回春法。

在所有生物中體內，都存在著一種長壽基因，具有抑制癌症、強化肌力、預防糖尿病、老化等功能，而使其活化的關鍵，就在於「少量的食物」。

所以人只要少量地進食加上定期的斷食，就能夠改善身體的狀況，讓細胞回春，找回年輕。

以下介紹三種斷食法：

山田氏礦物質斷食法

以往只喝水的斷食方式是不可行的，因為如果沒有攝取維生素及礦物質，將會導致所有代謝陷入停滯的狀態，因此要補充食物酵素、維生素、礦物質，讓體內的酵素能發揮作用。

因此應該利用優質的蔬菜及野草加以發酵後，製成果汁，並添加維他命及礦物質，開發出斷食專用的特製果汁，此果汁增加腸內的好菌，調整腸內環境，只要腸內干凈就能 *** 大腦，提升大腦功能，而一開始可以嘗試一周斷食一次。

蔬菜泥周末輕斷食

將斷食計畫在周末執行，一個月進行一次即可叢世，中午的午餐為大量的水及1至2個腌梅干。

第一日早餐：准備5公分白蘿卜及1根小黃瓜，用磨泥器磨成泥，並淋上鶴見式調味料。

第一日晚餐：准備5公分白蘿卜及紅甜椒1顆，用磨泥器磨成泥，淋上鶴見式調味料。

第二日早餐：准備5公分白蘿卜、高麗菜2片及西洋芹1/3根，用磨泥器磨成泥，淋上鶴見式調味料。

第二日晚餐：准備5公分白蘿卜、1顆番茄、西洋芹1/3根，用磨泥器磨成泥，淋上鶴見式調味料。

鶴見式調味料：柑橘調味醬

柑橘果汁5毫升、羅漢果萃取液1小湯匙、鹽巴1小搓、醋1小湯匙、醬油1小湯匙、亞麻仁油1/2大湯匙。

日本醫學博士石原結實「溫斷食」

早餐喝紅蘿卜蘋果汁

將2根紅蘿卜及1顆蘋果清洗干凈後，切成適當的大小倒入果汁機打成果汁，喝1～2杯分量作為早餐。不要加水或加冰塊，以免營養素被稀釋。

中餐少量，吃暖身食材

中午食用少油脂的蕎麥面、飯類等主食，較好消化。配菜可加些有暖身功效的蔥、大蒜、起司、辣椒粉來調味，美味又祛身體寒氣。

經過前兩餐的斷食，胃袋會變小，晚上自然不會暴飲暴食。因此可以選擇自己愛吃的食物，解除斷食的壓力，若再搭配牛蒡、蓮藕或山葯等溫性食材，效果更好！

資料來源：《不吃是最好的醫葯》／山田豐文／如果出版

C. 斷食的十三種流行斷食方法

《斷食》一書中收錄了目前流行的13種斷食方法，且附有功效、適合人群、斷食禁忌等諸多細節展示，還悉心收錄了斷食者的真實體驗及營養師點評，讓您迅速找到合適自己的斷食方法！
1. 清水3 ～ 21 天斷食法：強效瘦身
2. 1 ～ 3 天果蔬汁斷食：美容養顏
⊙英國檸檬天然樹糖漿斷食法
⊙瑞士接骨木斷食法
⊙ Biotta Wellness Woche 7 日排毒減重果蔬汁
⊙ Rainbow Cleanse 斷食排毒果吵搜汁
⊙德國 Voelkel（ 維高）7 天斷食果蔬汁
⊙熱茶蔬果汁斷食
3.「酵素」斷食：清除體內毒素
⊙綜合果蔬酵素粉
⊙抹茶酵素
⊙土鳳梨酵素
⊙酵素緩碰原液
4. 日本「莫柔米」斷食法：口服的化妝品
5. 果蔬斷食促進：新陳代謝
⊙蘋果斷食療法
⊙牛奶+ 果蔬斷食
6. 米湯斷食：健脾養胃
7. 酸奶斷食：增強免疫力
8. 清湯斷食：潤腸通便
9. 蜂蜜斷食：改善便秘升哪歷
10. 瓊脂斷食：降低血壓血脂
11. 豆漿斷食：「植物牛奶」斷食法
12. 生薑紅茶斷食：延緩衰老
13. 黑咖啡斷食： 「健康使者」，有效防治心血管疾病 .176

D. 斷食的具體方法

一.斷食的具體方法

1.在家中實行斷食，最好先從一、二天開始，漸漸增加到七天或十天，不可太久，以策萬全。

2.減食、斷食、增食為斷食三部曲。

第一階段是減食期，是斷食的前奏，普通是三天。
第二階段是正式斷食，只能喝水，普通是五天、七天或十天至十四天。第三階段是增食期(補食期)，因為腸胃的消化力尚未恢復，宜先喝米湯，漸漸由米湯而稀飯，增至日常飲食。

斷食必須階梯式慢慢漸進。要從每隔三天禁食一天，逐漸增加至禁食七天。
斷食之前減食，之後增食，須按規定做。不遵守斷食規則會傷身體，猶如開車示守交通規則會出事故一般，務必注意安全。較長時間的斷食、不可擅自在家進行，應到斷食院去進行為妥。

斷食也同時絕水，換句話說，就是高層次的斷食，是一種嚴酷方式的斷食，只有斷食過許多次的人才可嘗試。這種方式效果最好，印度瑜伽信徙就是用此種方法斷食的。

(4)日本斷食水怎麼使用擴展閱讀：

斷食意為保持最親近至上意識的狀態，亦即將個體心靈融入至上意識之波流中。真正的意義是在靈修鍛鍊上，瑜伽論中斷食的梵文名稱為 UPAVASA 。

因為斷食的時候不須要用太多能量來消化食物，大腦會變得極度清晰，如果以適當的靈修方法引導這些能量將可提升他們的心智到最高的意識境界。

斷食除了靈修的目的外，也是最古老的自然療法之一，及用來控制心智和食慾的方法。《斷食》一書提倡通過科學的斷食可以排毒，促進健康，起到養生保健的效果，如果在斷食過程中一味的傻餓會影響身體健康，需要正確的對待地，不能盲目而為。

E. 肌斷食水好用嗎_肌斷食水什麼好處

肌斷食水是日本比較流行的一種保養方法，它的意思其實是在告訴大家，當大家的皮膚狀況不太好的時候，亂使用護膚品很多時候並不是好的選擇，而讓皮膚得到好的休息再重啟會帶來更好的保養效果，下面我們就一起來看看肌斷食水效果好不好。
什麼是肌斷食
「肌斷食」是一位日本護膚專家發明的名詞，也是目前日本美容界流行的肌膚保養法。大概意思是在皮膚狀態不佳時，盲目地擦太多護膚品不但徒勞無功，還可能造成負擔。在特殊時期「餓」皮膚一下，讓皮膚得到適當的休息，歸零後再啟動，對護膚品的吸收會更加順暢，提高護膚的效率，讓護膚品更大地發揮祥遲旦作用，不但效果更明顯，還能節約護膚的開銷。

為什麼要進行肌斷食?
讓肌膚不依賴，養成自愈力：肌膚原本就有自我修復力，長期依賴過多的精緻護膚品，肌膚的調適能力會變差，一旦遇到身體、環境、溫度等內因外因的變化，非常容易出狀況。適時減量保養品，反而能刺激肌膚運作，狀態更加穩定。

讓你了解自己的真正膚質：很多人並不清楚自己的膚質，不知道究竟該補水還是控油，很大程度上是因為使用的護膚品「從中搗亂」，補水和調節作用掩蓋了肌膚本身的真實狀態。給肌膚「斷食」等於減少了外界的干擾，讓肌膚恢復原本狀態，更容易觀察到肌膚真正的需求哦!

讓護膚品吸收更好：過多的保養成分就像太過精緻的美食，長久下來慣壞胃口、耗弱吸收力。 如果你總覺得護膚品用起來沒什麼效果，不見得是搽得太少，極有可能是用得太多。適時幫肌膚「清清腸胃」，之後對於護膚品的吸收力反而會更好，提高護膚的效率，讓護膚品更大地發揮作用，不但效果更明顯，還能節約護膚的開銷。

讓肌膚休息：我們生活的環境已經大不如以前，污染一天比一天嚴重，肌膚毛孔很容易受到污染物的侵襲，所以隔一段時間好好清理肌膚，讓它稍作休息，比起長期超負荷地「喂」保養品的方式好。這就好比一個人長期處於鴨梨山大的環境里工作，如果適時去旅行調整心情，回來後工作的效率也會變得更高。

最好的懶人護膚方法：「肌斷食」是很好的懶人護膚法，符合現在的廣大都市人的生活習慣，仔細想想吧!每天工作回家後已經累得不行，但是為了保持良好的形象，不得不花時間謹擾在維護面子工程上，「肌斷食」的出現剛好滿足大家偷懶的心理，讓自己和肌膚都能得到適當的休息。

什麼情況證明你需要肌斷食
1、肌膚突旦燃然間容易發炎、過敏;

2、換季或者旅行後肌膚會難以適應而常發敏感;

3、去角質後，肌膚對產品的吸收力沒有改觀;

4、每日都塗過於濃厚營養的護膚品;

5、做再多的保濕，水油依然嚴重不平衡;

6、長年使用一種保養模式。

請將以上情況和你目前的肌膚狀態對號入座，符合的情況越多，證明你的肌膚該到「減肥」的時候了，進行「肌斷食」刻不容緩。
進行肌斷食的重點時機
生理期進行肌斷食：生理期開始前3天至生理期1、2天，肌膚最容易鬧情緒，這正是肌膚開始斷食的好時機。等到生理期結束後，肌膚正好進入吸收力的巔峰，是進行密集保養的好時候，保養效果最佳。

換季時進行肌斷食：換季時，水油分泌容易失衡，肌膚也變得敏感粗糙，過多的保養品反而是負擔，選一周來進行肌膚斷食，有助於肌膚適應季節變化，找回自身水油平衡。

一周肌斷食護膚方法
DAY 1 減少自己的保養品，先停用濃稠的霜乳類產品。

DAY 2 只擦功能最簡單的保濕乳液。

DAY 3 保證睡眠充足，以溫和的方式清潔肌膚，盡量不要擦保養品。如果感覺太乾燥，可以用爽膚水或保濕噴霧為肌膚保濕。

DAY 4 雖然少了層層呵護，肌膚的狀況卻比你想像中的好得多。

DAY 5 逐步恢復日常保養，化妝水—精華液—乳液霜，一天加一瓶就好。

在肌斷食期間，好好地觀察自己皮膚的真實狀況。之後根據自己的真實膚質，進行有針對性的保養。
總結
說到肌斷食，其實就是利用肌膚自身的力量來自我修復。這是一種頗有禪意的美膚方法，暫時拋開復雜的護膚流程，讓肌膚休息，回歸平衡和諧的自然狀態。就像我喜歡的德國有機護膚品牌Dr. Hauschka(德國世家)的理念一樣，倡導「用自然的律動來護膚」，夜間只使用爽膚水而不使用晚霜，以及定期使用水劑的精華——甘露來進行周期性的調理，就可以提升皮膚的自我修復力，回歸嬰兒般的完美肌膚狀態。

肌斷食的相關理解
不太清楚「肌斷食」是什麼，但是如果僅僅是「停止功效性成份的使用」，那麼對於「敏感肌」而言，這個思路是對的。 因為大多數「功效性成份」(通常來說指美白、抗衰老、抗氧化)，對肌膚都有一定的刺激性，我們是因為這些功效性成份「利大於弊」而使用它，而對於敏感肌而言，它們的「弊」格外的大，那就不要作死了。那麼什麼樣的護膚行為是不需要，或者說不應當停止的呢?
潔面
對於油性皮膚而言，不必停止正常的清潔。正常的挑選潔面的原則，「拒絕皂基潔面，優選氨基酸系潔面」在這里也是適用的。至於乾性皮膚，「先把自然分泌的油脂洗干凈，再抹人造的油脂上去」，那是真的沒必要，所以可以考慮省略。
保濕
皮膚缺水那就要補水。這里不存在什麼依賴不依賴的問題。如果你不用護膚品它幹了，為了防止依賴你就繼續不用，所以時間久了你就自然變成中性皮膚了??這不是胡扯嘛╮(╯▽╰)╭如果不想「補水」，或者更嚴格地說，「使用吸水劑」，那麼，增加環境濕度也是可行的辦法，比如冬天拒絕空調，或者使用加濕器。而如果是缺「油」那就老老實實抹油吧 - -皮膚過干時角質層會變脆，此時就會容易出現小傷口。是「肌斷食」重要還是預防小傷口重要、你自己選咯~選擇保濕時敏感肌記得迴避易致敏的成份，如酒精、某些刺激性較強的防腐劑(自己上網查去，我也不懂，我不是敏感肌)、香精、某些號稱有舒緩作用的成份。
防曬
可能很多人平常就不做這個…但是好在要防曬的觀念還是在漸漸普及開來。因為紫外線對皮膚本身就有傷害作用，所以防曬，即使是對於敏感肌來說也是利大於弊的。當然，你可以積極地採用物理方法防曬，打傘、穿厚衣服、使用臉基尼，但是，如果你開始考慮「護膚」這件事，防曬是除保濕、潔面之後的第一步，是一切功效性護膚的基礎。大抵兩個理由：

1.皮膚的老化來自於兩方面的傷害(細胞端粒的問題不在護膚的考慮范圍內…- -)，光老化和氧化，前者確定可以通過防曬來減輕，而後者是否可以有效的防止或者減緩尚有爭議。

2.如果你想美白，不防曬你肯定會黑回來;如果你想抗衰老，光老化是最容易防止的;如果你想抗氧化，紫外線可以促進氧化哦。

如果你說你的臉已經爛得防曬都不能抹了…額…那你還護個毛線的膚啊…去醫院啊…

最後。以上信息均來自於本人平時的閱讀，呈現的都是本人確定可靠的觀點，但不排除部分用詞不夠准確。

F. 祛寒又排毒！日本夯「溫斷食」改善便秘、手腳冰冷

【林明慧】「不吃東西，體溫就會下降」相信不少人都有這樣的認知吧！然而，石原結實認為，不帶迅碼怎麼運動的現代人，一天三餐反而是過量攝取。正是因為吃過飽，才容易手腳冰冷！ 石原結實是日本醫學博士，在診療之餘，一面研究世界各地的自然療法。他指出，人體產出的熱能，高達40％是源自於運動等肌肉活動而來。 一旦過量飲食，為了消化這蠢哪些食物，血液都聚集在胃部及腸道，使得人體最大的「產熱裝置」－肌肉沒有充足的血液流通，身體就會感到冰冷。 另外，過食也會增加血液中多餘的脂肪、糖分，與乳酸、尿酸等老廢物質，阻礙血液流動，加劇手腳冰冷。 究竟該如何改善冰冷體質？石原結實提倡實行 「溫斷食」，早上只喝果汁、中午少食，減少過多的食量，體溫自然升高。而且還能幫助代謝體內廢物，加速血液循環，便秘、手腳冰冷一舉解決！ 以下為

溫斷食的實行方法

。 法則1：早餐喝紅蘿卜蘋果汁或生薑紅茶 石原結實認為，早上昌蠢起床後，最好在不帶給胃腸負擔的狀況下，快速吸收養分，讓血糖值升高。將2根紅蘿卜及1顆蘋果清洗干凈後，切成適當的大小倒入果汁機打成果汁，喝1～2杯馬克杯的分量作為早餐。建議不要兌水或加冰塊，以免稀釋營養素。 或者天氣較冷時想喝點暖飲，可用熱水沖泡紅茶，接著加入磨成泥的生薑、少量黑糖或蜂蜜，飲用1～2茶杯。 法則2：中餐少量，吃暖身食材 石原結實建議，中午食用少油脂的蕎麥面、飯類等主食，較好消化。配菜可加些有暖身功效的蔥、大蒜、起司、辣椒粉來調味，美味又祛身體寒氣。 早餐、中餐溫斷食後，胃袋會變小，晚上自然不會暴飲暴食。因此可以選擇自己愛吃的食物，從斷食的壓力解放出來！另外，若再搭配牛蒡、蓮藕或山葯等溫性食材，效果更佳！

G. 肌斷食是什麼都不用嗎 肌斷食的正確方法是什麼樣的

最近日本肌斷食挺流行的，其實，肌斷食並不是什麼都不擦，而是讓你的皮膚休息幾天，得到放鬆，如果天天水乳精華面霜加在一起用，你的皮膚會感到很負擔有壓力，敷再多的補水面膜，也吸收不進去茄逗。那麼，肌斷食的正確方法是什麼樣的？讓我們一起來看看吧！

如何判斷自己要不要肌斷食

1、肌膚顫渣賣變得愈來愈敏感

2、去角質後，皮膚的吸收力沒有改善

3、每日都塗過於濃厚營養的護膚品

4、做再多的補水保濕工作，水油依然不平衡

肌斷食是什麼都不梁顫用嗎

其實並不是真的不護膚不抹任何東西，而是節食！簡化護膚步驟，比如爽膚、精華、面膜等等都可以略過，讓皮膚可以透透氣休息一下！

日本流程的護膚方式，就是給肌膚做減法，在皮膚狀態不佳時不塗任何東西，餓它兩天，讓它適當的休息歸零後再重新開始護 膚，以此循環下來皮膚後續的吸.收力會更好

肌斷食的正確方法是什麼樣的

第一天：開始減少護膚品，我首先拿掉的是那些厚重的面霜和乳液，只用爽膚水、眼霜和精華液～

第二天：拿掉抗老美白的精華，只保留爽膚水、眼霜和麗普司肽的修護凍乾粉精華～

我必須要誇下這個凍乾粉，雖然以前經常聽說修復痘印痘坑效果好，但一直沒敢嘗試過，結果一用真的就愛上了～它是一瓶凍乾粉搭配一瓶溶酶，1:1混合均勻就可以使用，最好在一周之內用完，還要記得放冰箱冷藏❄️。質地呢，會比精華稍微稀一點，吸收還是蠻快的，一點也不黏膩。

第三天：用溫和不起泡的潔面洗臉，然後只塗凍乾粉 剛開始會覺得皮膚有點緊綳，但過一會好了，很自然的狀態。皮膚摸起來也沒那麼粗糙了～

第四天：保持和第三天一樣的護膚方法只塗凍乾粉，凍乾粉一塗到臉上很快就被吸收了，感覺皮膚比前一天更光滑了，痘印也有變淺的趨勢～

第五天：慢慢恢復日常護膚，把之前拿掉的護膚品一天天倒退拿回來～

經過五天的肌斷食，皮膚狀態明顯變好了，皮膚負擔減輕，那些煩人的小痘痘，痘印痘坑，也就慢慢遠離了。

肌斷食期間，我一般是用完水再塗凍乾粉精華的，像我這種大油田，自從用了它，從下午到晚上，皮膚居然都不怎麼出油了？！確實很意外～用了大概四盒吧，之前臉上留下的痘印基本看不見了，痘坑也有了明顯的改善~感覺修復功能真的很不錯！

溫馨提示：肌斷食期間盡量不要化妝，多吃新鮮蔬果，適當減少甜食、油炸食品和辛辣食物的攝取，一起修煉仙女肌呀～

H. 網上有流行一種叫「肌斷食」的護膚方法，「肌斷食」是否真的科學可行

對於傳說中的特別有效的護膚方法還是要保持清醒頭腦了，護膚還是要打持久戰，慢慢來才能看到皮膚的成效。

I. 干貨總結__日本超的肌斷食正確方法

不要忽視周末肌斷食

如何做周末肌斷食，具體肌斷食方法：早:溫水洗臉，晚:溫水洗臉。

注:周末兩天停掉所有護膚品，彩妝產品。

周末肌斷食適合人群：

1.平時上班忙，必須化妝；

2.皮膚容易敏感；

3.反復長痘；

4.生理期皮膚變差，長粉刺

肌斷食注意事項：

①避免熬夜；

②避免吃太多油脂或糖類食物；

③不反復擠痘；

④重視頭發清潔；

⑤堅持運動。

J. 空腹有利健康，「16小時斷食」在日本受關注

這本書的作者名叫青木厚，他是一位生活習慣病領域的醫生。在他40歲的時候，發現自己罹患舌癌。在患癌之前，盡管作為醫生他比較注意飲食，但卻總在不知不覺中飲食過量，慢慢的體型也走了樣。幸運的是，手術之後癌細胞得以去除，只是再也無法像以前那樣過量進食，否則癌症可能復發。以此為契機，青木厚開始研究 健康 的飲食方式，並最終總結出了「16小時斷食」的飲食方式，這顛覆了「一日三餐」的常識。下面我們來了解一下作者在《空腹才是最強的葯》中是如何介紹這種飲食方式的。

青木厚是內分泌代謝和糖尿病領域的專科醫生，他曾在大醫院工作，後來自己開設了診所，治療過很多患有生活習慣病的人。很多病人困惑地向青木厚詢問，「為什麼吃飯之後會立即犯困，覺得疲倦」「為什麼最近覺得精神很差，容易發怒」。

青木厚說，出現這種情況的人，如果排除其它疾病，那麼很有可能是吃得太多。即使只是正常的一日三餐，也可能飲食過量。一日三餐已經作為常識被大多數的人所接受，但實際上這並沒有可靠的依據。

青木厚認為，一日三餐的飲食方式給人體和 健康 帶來了各種各樣的負面影響，其中最顯著的一個就是「內臟得不到休息」。

吃飯並非是食物通過喉嚨之後就沒事了，接下來人體內的各種器官要拚命消化這些食物。在被消化之前，食物通常要在胃裡停留2 3個小時，如果是脂肪比較多的食物，則需要4 5個小時。然後，食物從胃進入小腸，小腸要花5 8個小時來分解消化物，吸收其中80%的水分和養分。最後，大腸還需要15 20個小時來吸收消化物中剩餘的水分。

此外還有肝臟，它也在參與消化，將食物蠢敏帶來的養分轉化為人體必需的能力。同時，肝臟還要負責儲存多於的能量，分解食物中的酒精、氨等毒素，並製造消化脂肪所需的膽汁。

知道了人體消化食物所需的時間，接下來了解一下我們日常進餐的時間。如果是一日三餐，那麼早餐到午餐之間的間隔為4 5個小時，午餐到晚餐之間為6 7個小時。不難看出，當我們吃下一餐的時候，上一餐的食物還留在胃和小腸內。而胃是有著很強的伸縮性的，可以裝入很多超過人體需要的食物，即便上一餐的食物還沒有消化，但是還是能夠進食。這樣的話，胃腸和肝臟不得不一直工作，來消化不斷進入體內的食物。

青木厚認為，一日三餐會讓人體器官「沒有時間休息」，容易出現「過量飲食」。器官得不到充分的休息，功能就會弱化，出現無法吸收營養、無法排出代謝物、免疫力低下等問題。具體來說，過量飲食會導致這些問題：

——胃腸和肝臟負擔加大；

——體內活性氧增加；

——血液中養分過剩，血液和血管狀態變差；

——脂肪過剩會導致不良荷爾蒙分泌增加；

——人會變得容易疲勞；

——可能引發糖尿病、高血脂、腦出血、腦梗、心絞痛、心肌梗塞、癌症等多種疾病；

——糖分攝取過量帶消會導致肥胖和脂肪肝，且血糖值快速上升，出現犯困、無力、易怒等症狀。

那麼，應該如何避免上述問題呢？可能很多人覺得應該減少飲食中的卡路里，減少糖分。但青木厚則認為，應該為人體創造「空腹的時間」，如果蠢檔知能夠空腹16個小時以上，就可以收到最好的效果。

青木厚稱，「完全沒有必要設定周密的生活戒律、繁復地計算食物所含的卡路里，只要留足空腹的時間，在空腹以外的時候吃什麼都可以。如果在空腹的時候實在太餓，堅果是可以隨便吃的。」

青木厚所主張的「16小時斷食」，這其中的16個小時需要是連續的。如果在晚上睡覺的前後斷食，加上睡眠時間在內，確保16個小時不吃東西並不是很難。

他解釋稱，留足空腹時間之後，腸胃等器官可以更好的工作，一段時間空腹會使得活性氧得以減少。在空腹時間超過10個小時的時候，人體內的脂肪開始分解，且空腹時間越長，脂肪分解得越多。如果空腹12 24個小時，血液中的糖可以減少20%。空腹對人體最大的好處是可以促進自體吞噬，即人體細胞內的老舊蛋白質的更新。而空腹超過16個小時，人體內的自體吞噬就開始出現。