哪裡有賣好看的日本竹編

1. 傳承與創新！90後女孩竹編貓窩日銷50多萬元，這是怎麼做到的

90後女孩竹編貓窩日銷50多萬元，這則信息想必大家都看過了，同時也比較震驚，不過在小編看來，是一種傳承以及創新。之所以能夠做到這樣的成就，跟女孩的經營方式以及銷售方式有著相應的聯系。女孩有著傳承自己家鄉非物質文化遺產的思想，所以就帶領自己家鄉的所有鄉親們，一起擴大這個竹編生產鏈。

根據相應的信息可以了解到，這個女孩帶動了400多名鄉親投入竹編貓窩生產，所以這名女孩也為家鄉做出了一定的貢獻。另外網友也是紛紛表示，既好看又實用，比網路上售賣的一些塑料、金屬材質的貓窩，更加結實透氣一些。隨著時間的流逝，大家對於一些老古董還是更為喜歡的，畢竟在過去的時候，物品都是有質量保證的，小編家裡甚至還有一台使用幾十年的風扇。悄穗

2. 去日本旅遊有哪些購物的地方

日本購物必去地方第一站：心齋橋

澀谷

推薦理由：即便是在日本，澀谷也是「流行」的代名詞。涉谷街頭一個女孩子的打扮，被拍下來印到雜志上，就會成為全國甚至亞洲的流行趨勢。這里的商場沒有新宿的那種霸氣，青春氣息撲面而來，是東京的少男少女們必逛的地方。

澀谷街頭潮人

最好逛的地方集中在澀谷109、Parco等商場，大樓里全是青春洋溢的流行服飾和配件，購物狂一頭扎進去，就好像誤入阿里巴巴的寶藏一樣。有的人可能無法接受日本辣妹(酷哥)的打扮，其實你也不一定照搬整套行頭，只是一件小吊帶、一條皮帶或一個包包，就能達到點睛的效果。最適合男孩女孩們去逛，必能買到逞心如意的東西。

日本澀谷名店推薦：

Shibuya澀谷109：109大樓是澀谷的精神所在，它源源不斷地為東京提供潮流的原料，吸引著無數新新人類前來朝聖。在這個總共有10層的大樓里(包括地下的兩層)，除了最頂層的餐廳，其他樓層都擠滿了出售各種潮流服飾的小店，共有100多個品牌，個個不重樣。現在，這個圓乎乎的大樓，已經成為澀谷的地標。這里是掃當季潮貨的最佳地點，比如今年很流行的小馬夾，在國內的商場里也就兩三個款式，這里卻有一排任你選。但價格要貴一些，一件要500元左右。

地址：澀穀道玄坂2-29-1，涉谷站八公口出

ShibuyaParco潮流服飾館：逛完澀谷109，就算你再累，拿的東西再多，也務必到Parco轉轉。這里的牌子比109更高檔一些，像miumiu、McQ之類，也包括一些日本本土的新銳設計品牌。Parco非常聰明地在銷售手段上下功夫，比如曾經轟動整個東京的「衣服過秤賣」，就引起了很好的「眼球效應」。再加上這里離NHK很近，商場又特設了電台錄音室，時常請明星來辦現場演唱會、新片發布會，時刻保持充足的人氣。這也就難怪，Parco如今在涉谷已經發展到三個分館。

地址：澀谷宇田川町15-1，澀谷站八公口出，往公園通方向走(代代木公園方向)

日本購物必去地方第三站：秋葉原

秋葉原動漫商城

推薦理由：秋葉原是日本最大的電器商業街，同時也是游戲動漫的天堂，我相信做為一個不是動漫迷的都知道在日本有一個秋葉原，秋葉原里有很多關於動漫的書籍、唱片、以及游戲設備。當然必須還有電子產品，相機、電腦、游戲機等等。

秋葉原商家推薦：

電器商城友都八喜

友都八喜：位於JR秋葉原站東側的友都八喜是日本最大級別的購物商城。從單反相機到最新的電子產品，手辦、玩具、高檔手錶、名牌背包、化妝品等約有85萬種商品。男女老少皆宜，得到海內外有課的喜愛。而且還提供免稅服務，並可使用銀聯卡，而且有很多會講英語、漢語、韓語的店員。在頂層的餐館可以品嘗壽司、大阪燒等美食。

秋葉原GACHAPON會館：有430台gachagacha玩具的自動售貨機。麵包人、高達、假面RIDER、皮卡丘、肌肉人、新世紀福音戰士等著名動漫的各種物品。愛好者可以來這裏手機稀少的物件。每個都精巧到你可以仔細觀賞，作為特產帶給朋友也很好。有那種雀躍的感覺。孩子、大人都會喜歡。這里的關東煮自動售貨機也很有名。

秋葉原電台會館：除了秋葉原電器街口就會馬上看到的超級購物中心。從提到電器產品就是電視機和電台的1962年開業以來，從電子產品、影音產品、電腦相關產品到愛好系的店鋪，應有盡有。作為秋葉原的臉面而非常自豪。近年來很多動漫系的店鋪開業，作為「宅男文化"的發信地，成為了話題。來尋寶吧!

東京購物TIPS

1.日本很多百貨綜合性商場都會提供中文導覽服務、或者提供中文翻譯服務，並且可以使用銀聯卡(因店鋪而異)，所以去日本SHOPPING完全不用擔心。

2.關於免稅：除酒精飲料、香煙和香水等所有物品的國外市場價值總額必須低於200,000日元。國外市場價值低於10,000日元的任何物品均為免關稅和(或)免稅，並且不包括在所有物品的國外市場價值總額的計算之中。對於每件或每套高於200,000日元市場價值的物品不予免關稅。

3.東京化妝品便宜，而且質量不錯，值得購買，但是千萬不要在機場購買，即使機場有掛免稅的牌子，但還是比較貴，在東京有很多化妝品的專門量販店，價格就比較公道，還經常會有促銷打折，如果遇到的話就能夠買到很便宜的化妝品。

3. 日本有哪些傳統工藝品

1、岐阜提燈

岐阜提燈，因其產自於日本岐阜縣而得此名。據「岐阜志略」記載：岐阜提燈誕生於十六世紀，德川三代將軍時期用來進獻給幕府的。由於生產者不多，經濟以及交通的不發達，其一直未能在全國流行，直到明治時期。

2、寄木細工

寄木細工是通過各種樹種的組合，並利用其顏色的不同來描繪出各種各樣圖案的一種木工技藝。其中，神奈川縣箱根的傳統工藝品尤為有名，有至今兩百多年的歷史。箱子上貼著的不是裝飾紙，而是木薄片。

3、茶筅

茶筅隨著宋代飲茶文化的東漸而落戶日本，經過日本茶藝師的改進，已成為日本茶道中不可缺少的茶具，茶筅在日本也稱為茶筌，在日本傳統中，茶筅需純手工精製，這樣既能體現制筅大師的高超技藝和茶筅價值，同時也表現了對抹茶茶道的敬重。

4、團扇

從江戶時代開始，日本香川縣丸亀就是團扇的主要生產產地，距今有400多年的歷史。「丸亀團扇」的特點之一在於手柄和骨架皆出自於同一根竹片。隨著時代的發展它不斷融合與吸收各種扇面元素，如今已佔據了日本百分之九十的市場（一億件以上每年的生產量）。

5、黑谷和紙

日本，京都北部的綾部市，黑谷和紙並誕生和發展於此，距今有800多年歷史。黑谷和紙，一種質朴至美的傳統手工抄紙，並作為純手抄和紙的產地聞名於世。

4. 寧波傳統手工工藝：竹編

現代流水線生產的工藝品越來越多，這樣更加凸顯了傳統手工藝品的可貴。竹編是一種傳統的工藝，歷史悠久。寧波地區盛產毛竹，所以充滿智慧的勞動人民就利用這豐富的資源編織成一個個竹製品。寧波竹編富含了人民辛苦勞作的猛虛鍵結晶，凝聚了豐富的 寧波文化 。

蘇東坡的一句枝巧「寧可食無肉，不可居無竹」，道出了中國文化與其他文化的迥然不同。早在商朝，就有東陽竹編記載。原有專家認為，竹編工藝在兩三千年前。而這次考古，堪稱同類考古發現之最，竹編工藝因此可能提前2000年左右。

寧波是竹編的「故鄉」。四明山盛產毛竹，自古以來就用來編制各種簡朴實用的竹籃、竹籮等用具。明清二代的江南舉人赴京應試的考籃和食籃都是竹編的。鄞縣、奉化、餘姚山區有幾十家鄉村辦竹編廠的竹編工人，能巧妙地利用篾絲和篾片，編制各種神形酷肖、情趣盎然的各種動物，並和傳統的罐、籃、盒、盤結合起來，製成雞罐、鴨盤、貓頭鷹盒等，既實用又可觀賞，成為饋贈親友的好禮品。如今，竹編製品遠銷歐、美、日本各國和港澳地區。

此外，還有竹根雕刻，取材於竹根節疤，藝人們巧施刀工，順其自然形狀掩瑕顯瑜，露中有藏，雕琢成各種人物及動、植物形象，栩栩如生，別具一格。象山縣有12家竹根雕生產廠，他們還採用特殊處理工藝，有防蛀、防霉、仿古之功能。

譽漏竹編所用竹絲斷面全為矩形，在厚薄粗細上都有嚴格要求，厚度僅為一兩根頭發絲厚，寬度也只有四五根發絲寬，根根竹絲都通過勻刀，達到厚薄均勻，粗細一致，觀者無不贊嘆其難。竹編工藝品分為細絲工藝品和粗絲竹編工藝品。在傳統技藝街區展出了不同風格的竹編作品，既有歷史悠久，技藝高超的青神竹編，又有將現代流行時尚與中國傳統文化工藝相結合的劉氏竹編，博採眾長。

竹編工藝大體可分起底、編織、鎖口三道工序。在編織過程中，以經緯編織法為主。在經緯編織的基礎上，還可以穿插各種技法，如：疏編、插、穿、削、鎖、釘、扎、套等，使編出的圖案花色變化多樣。需要配以其它色彩的製品就用染色的竹片或竹絲互相插扭，形成各種色彩對比強烈、鮮艷明快的花紋。

竹編日用品能在民間廣為流傳，材料易得是一方面，更重要的是傳統竹編的實用性，這是傳統竹編最初興起的原始動力。

5. 暮らしを素敵に丁寧に，日淘生活用品指南

來過我家的，說我家基本上是個日式生活品商店。

可不是嘛。 去過五次日本，越去越喜歡，因為對手工藝的熱愛，所以在計劃出行時，除了要仿古，都會拿著張日本民藝地圖畫圈圈，進了shop&gallery就出不來，上班閑著的時候，也都是在日本的網站上逛來逛去。以至於把自己這套審美建立之前住的一套房嫌棄得不行，直接換了套房子。😆😆

日語中形容什麼人或物特別美好，有一個詞叫「素敵」。「素」只是個借用的漢字，並非特指某種類似侘寂的美學追求。 所以看現代日本人的家，很難用一種風格描述，有的有些鄉村，每樣物品卻又很精緻；看上去搭配色彩一點不單調，整體卻顯得很質朴甚至有點「冷淡」；有點傳統和式的韻味，卻又混搭著點北歐或美式。不管是何種風貌，日本人家裡每個角落的秩序都在告訴你，主人對「素敵」生活的認真追求（暮らしを素敵に丁寧に）。

因為講究，所以日子過得安寧、淡定。

在我裝修房子和置辦日用品的時候，除了超大件（空調冰箱馬桶浴缸之類我要是搞得定集裝箱和全屋電路改造我也是會海淘的），絕大部分的五金、工具、雜貨、小型傢具，都來自於海淘，除了德亞（Blanco水槽，漢斯格雅龍頭）、英亞（Joseph Joseph，Kartell床頭櫃），最多的就是日淘，購買網站覆蓋日亞、Rakuten，各種犄角旮旯小店，從抹布、蚊香、鍋碗瓢盆、龍頭、燈具，幾乎無所不包，所向披靡…… 似乎學會了海淘，連生活都變得更有意義了……

所以海淘本身，就是暮らしを素敵に丁寧に。 😆 以下是我的無私分享。

推薦網站

以下網站都有在線商店，可以中國信用卡支付，支持轉運或國際直郵。 有的在樂天（http://www.rakuten.co.jp）上有分店，庫存不同，多搜搜看，能在樂天買，別在獨立店買，樂天有積分能換錢。 大多也有實體店，如果你覺得有必要，可以加入你的東瀛旅程，實體店在哪自己去網站上看。

https://kinarino.jp

平日里最經常光顧的生活方式網站，網站標題就是「暮らしを素敵に丁寧に」，每日更新，圖美鏈接全，國內還沒看到哪家做得比它好。 如此豐盛的大米缸，我都不捨得告訴你們。 在這里你可以鏈接出無數個棒棒的店鋪，還能看到許多有意思的專題，比如一些DIY idea之類。日本網站最專業的地方，就是不會隨便盜圖，是哪裡的圖都好好標注，鏈接也都放上去。喜歡什麼點進去看就可以。 一開始這個網站只有資訊，去年開始做了個online mall，相當於把自己網站常推的網店的東西做了個集合，注冊個賬號，每家店鋪都能買，也是不錯的。

http://www.idee-online.com/shop/

Idee是日本傢具店中的較大品牌，每次看他們的網站，尤其是傢具搭配實景照片，都會感嘆一聲，真好看啊，然後又嘆口氣關掉窗口。 idee代理了不少歐洲經典家居品牌，也有自己與設計師合作推出的傢具，有一種恰到好處的藝術外放，一種經典、低調的新潮與時尚。 店內還提供搭配咨詢服務，日本人真的好幸福…… 服務享不到，傢具也買不回來。雜貨可以。但是傢具都買不起，光買雜貨有啥意思。 所以就把網站當做美學教科書參考參考吧。 無印良品和IDEE也有合作項目「MUJI meets IDEE」 http://www.muji.net/muji-meets-idee/，現在IDEE已成為MUJI旗下品牌，但是還是保持獨立運營。

http://www.d-department.com

D&DEPARTMENT在設計圈內很出名。這個由長岡賢明創辦的品牌，以永恆如新的日常設計Long Life Design為經營理念。我在好幾個日本城市逛過實體店鋪，店鋪大小不一，但是再小，都有個角落放著二手物品，像柳宗理的鍋勺，很容易認出來——這個角落裡的不是無用之物，而是值得人們一而再再而三地使用下去的設計。 逛逛D&DEPARTMENT，你就會懂得什麼才是「斷舍離」，就會反思自己平日里膚淺的物慾。

http://freedesign.jp/

http://www.cotogoto.jp/

Freedesign是我在東京吉祥寺逛到的一個小店鋪，主營北歐雜貨，iittala，marimekko之類。Cotogoto是F家的姊妹店，主營日本本土品牌雜貨，我買的很多日用品，比如漏勺啊、竹編籃子啊，多來自於這里。兩家店綜合起來逛，好看的日雜品牌就基本全部get了。 另外說個題外話，歐洲品牌雜貨，我早期也會從日本海淘，因為和淘寶差價確實不小。後來發現並不是很劃算，還是自己出去時購買吧。在赫爾辛基的機場，全是日本人在買moomin……

http://poool.jp

這是我特別喜歡的一家shop&gallery。店名是poool，比水池的pool多個圈，是想要有那麼點活潑。我在上也推薦過，後來發現淘寶有家代購居然全體照搬。沒辦法，太美好了。 實體店也美得很，在吉祥寺一棟爬滿爬山虎的小樓里。有次去剛好碰上西山芳浩的玻璃器皿展，陰翳中的反射光，心動得不行。 網店很多東西總是缺貨，但若碰上，一定要不要錯過。除了衣服。

還有個進口牆紙網站，個人覺得不管是價格還是海淘可行度，都不是很適合購買，但是美啊，家裝過程中多個選擇和參考，也不錯的。 http://walpa.jp/

推薦品牌

【燈具】

照明是最難搭配的家居，我不想用淘寶爆款，也不想湊合，所以最後選擇的都是非常簡潔的燈飾，再從日本買幾盞比較特別的燈，偶爾營造氛圍。

art work studio 這個牌子的燈具有點工業風，但是不太適合我家，挑來挑去最後只買了個床頭燈，因為我就只喜歡裝在床中間一燈位兩燈頭能旋轉能分開開關的這種。

還有個專賣燈飾的網站，主要是進口品牌，價格太昂貴了，看看可好。

http://www.garageland.jp （照明器具の通販）

日本燈最棒的設計是有個引掛器，分為兩部分，一部分在屋頂燈位處安裝，連接電線，另一半在燈的底座處，有個旋轉卡子。日本房子都是精裝修的，要換燈，把燈底座處的引掛器卡到燈位處，咔噠一聲就好，不用打孔，不用接電線。 所以，買日本燈回來之前，你要到淘寶上准備好另一半引掛器，當然，你如果又傻又懶不想要日本這么人性化的設計，直接把燈上的引掛器剪掉接電源也可以……

還有個小配件適合吊燈使用，電線調節器，層高不高，也不用剪燈線~

海淘日本燈還有個大問題就是，日本燈泡只適用110v電壓，很多燈泡型號國內還買不到，我的經驗是，回來先通電試試，原配燈泡不炸，就安心用下去，炸了，就換個國產220v適用燈泡。別怕，只是燈絲斷掉，不是玻璃爆炸。

注意，國內普通螺口燈泡是E27，而日本很多都不是E27的螺口，比如E16，E17，這個要去淘寶上仔細搜索這種罕見螺口且適合220v電壓的，而且有的即使螺口對上了，燈泡大小又不一樣…如果看上了不能換燈泡的燈，就放棄吧。

【收納用品】

山崎実業（YAMAZAKI） http://www.yamajitsu.co.jp

基本網紅了，1971年創立的品牌，旗下有好幾個系列產品，淘寶賣的比較多的一個Tower，一個Tosca，建議在樂天或者amazon上撒開來搜，根據自己家收納需要選擇。 有淘寶仿款的，選淘寶。

【浴室用品】

有住友家的衛生間是從日本整體定製回來的，牛…… 據北京的盆友說，松下也提供整體家裝包括浴室定製服務了。期待……

水龍頭

也曾考慮德淘漢斯格雅或者高儀，但是德國水標和中國不一樣，水閥需要各種轉換，安裝比較復雜，日本的龍頭就好辦了，完全通用，不需要任何轉接頭。 可以在品牌官網上看好型號和尺寸，然後在rakuten或者amazon上搜索，或者直接搜索「水栓」，加其他關鍵詞如「浴室用」「洗面用」「洗濯機用」「台付」「壁付」等等。

洗澡用的一般是恆溫水龍頭，和國內用水標准完全通用，而且更安裝友好，比如冷熱水進出口間距可調節的（圖上恆溫龍頭間距是9~21cm），國內留裝混合閥的冷熱水管之間距離是固定標准15厘米，工人手糙一點，管子裝歪了，裝個龍頭還得撬瓷磚，日本龍頭就不管怎麼樣都行。下出水龍頭有長短選擇，還可以180度旋轉，小衛生間浴缸和淋浴或者洗臉盆共用一個龍頭都完全可行。

使用感就不用說了，1000人民幣的龍頭就已經很好了，一是恆溫，洗澡時不用調節半天冷熱，二是符合日本國節水標准，能比普通龍頭節約35%的水，三是蓮蓬頭有air in加壓功能，能把噴到身上的水變成大顆水珠，沖淋比較爽。

浴室安全扶手

尤其是家裡有老人的，淋浴房中、馬桶旁，是一定要安裝個扶手的。 國內很多品牌扶手材質是不銹鋼的，個人很不喜歡冷冰冰的手感，TOTO國內店裡賣的也是這種，價格還動輒過千，日本販賣的卻完全不同，是這種防滑抗菌軟質樹脂材質，有各種長度、形狀可選，價格也不過三四百元。 在網站上選擇的時候，要注意看安裝條件，因為日本房屋大多板材結構，很多東西使用自攻螺絲就可固定，但是國內不行，需要沖擊鑽打孔，並且用木塞子，不要選錯了。 我的購買鏈接 http://item.rakuten.co.jp/hts2nd/ts134gy4s/

風呂凳

在日本，無論是家庭、旅店或浴場，淋浴龍頭離地不過二尺，且旁邊一定放著小板凳，方便人坐著洗澡，還有個小桶，可以從龍頭接水往身上澆洗。 雖然這是蓮蓬頭使用之前的老習慣殘存，但你嘗試過就知道，坐著洗澡有多舒服，多安全。洗腳底不用彎腰，不用擔心因溫度高或洗澡時間長而頭昏眼花站立不穩。能坐著洗澡也不是只能坐著洗，一般蓮蓬頭都可以調節高度，站立淋浴時把蓮蓬頭放在高處就行了。

這個凳子的座高和短靠背、方便收納的形狀設計都很點贊，材質也是抗菌的，我給公婆爸媽家都買了一套，老年人洗澡，坐著我比較放心——即使不用在洗澡的時候，摘菜的時候當個板凳坐也不錯。 我的購買鏈接： http://item.rakuten.co.jp/kaedesou/11948/

Soil珪藻土

http://soil-isurugi.jp 近年珪藻土流行起來，號稱是會呼吸的天然素材，具有驚人的吸水、速干、抗菌和凈化空氣的性能。從牆面塗料到食品乾燥劑，應用范圍還挺廣。Soil應該是目前日本最大的珪藻土品牌，使用日本秋田縣和石川縣的珪藻土製作，我也緊跟潮流，買了吸水墊和吸潮塊兒。

【五金零件】

一個不好看卻經常使用的掛鉤會丑得很突兀很揪心，還有各種小物件，盡量買好的，才配得上你家。 下面幾個品牌，都是讓我感嘆，能把日用之物做到極致的。

千葉工作所 https://chiba-mwd.stores.jp 主營金屬製品，廁所紙掛件做成這樣我是心動的

FUTAGAMI大治將典 http://www.futagami-imono.co.jp 各種黃銅制的燈具、鍋墊、掛鉤…

Fog Linen Work http://www.foglinenwork.com Fog主要經營亞麻製品，但很多金屬產品也不錯。

Bolts https://bolts-hardwarestore.com 京都一家專營有設計感的五金用品商店

上面這些推薦，有的並非我囊中之物，我的購物也遠遠不止這些，也沒必要放上全部鏈接，一來，我的選擇並非最好，只是買了適合自己家的，美物無止盡，買不到頭的，還是按需而來，二來，很多是個人興趣，你未必喜歡。日本是個網購極為發達的國家，衣服鞋子護膚品日用品食品，再一物難求的東西，只要你善用搜索引擎，都能找到，不用從我這按圖索驥。

海淘雖然擴大了購買力范圍，但我還是努力做一個審慎海淘玩家，不能只因為慾望就想把好東西據為己有，我不喜歡也不擅長家裡有很多擺設，否則家再大，靈魂也無處安放。

最後的最後，怎麼日淘？？我不負責教學，請自行搜索攻略。

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6. 【視角日本14】竹工藝——風格多彩，創造力十足

?《鐵壺之家》

提供：日本原裝進口鐵壺 |日本原裝進口銀壺

每周五【視角日本】，帶您玩轉日本風物！

竹工藝歷史淵源文化

竹編是用山上毛竹剖劈成篾片或篾絲並編織成各種用具和工藝品的一種手工藝。

工藝竹編不僅具有很大的實用價值，更具深厚的歷史底蘊，竹的氣節在竹編藝術中得到淋漓盡致的展現，竹編發源自中國，精賀笑致於日本。

編織：編織的開始的一寸，最費神也最傳統，一般由寬0.6毫米厚0.2毫米的竹箴編織，因為這樣用三本繩目編法的細竹箴才能插進去。編織過程中還會使用加熱定型、扭捆、彎曲、碳化等工藝。

註：圖片來自網路

—END—

藝術總是越接近理想就越美，手藝是越接近現實就越美。日復一日的相處，就會產生不能戚睜分割的情感。日本人對「匠人精神」的推崇，不僅是日本社會走向繁榮的重要支撐，也是一份厚重的歷史沉澱。每周五【視角日本】，鐵壺之家帶您一起玩轉日本風物，感悟匠人之魂。

7. 去日本旅遊買什麼東西最好

1、化妝品：日本化妝品便宜，質量放心，值得購買，但是不要在機場購買，即使機場有掛免稅的牌子，還是較貴，在東京有很多化妝品的專店，價格就較實惠，也會有促銷打折，能夠買到很便宜的化妝品。
2、數碼產品：日本的數碼產品很好，東京的銀座和新宿都是購物的好去處，特別是銀座，商品齊全又有特色，在銀座街上有個玩具博物館，喜愛玩具的遊客可以去看。日本的生活用品製作都很精緻，很人性化，值得購買。
3、特色商品頗有人氣的日產商品有照相機、攝影機、隨身聽、鍾表等精密器材，還有和服、珍珠、竹編工藝品、版畫、日本娃娃等：統工藝品。可在各地的專營店，也可在都市的百貨商店購買。
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8. 日本竹編大師藝術作品欣賞

「未出土時便有節，及凌雲處尚虛心。」宋代詩人徐庭筠的《詠竹》詩句，

簡明扼要概括了竹的本質，竹的氣節又在竹編藝術中得到淋漓盡致的展現。發源自中國，精緻於日本，在一般人心目中極普通的植物可以蛻變成真正高大上的奢侈品。

用一組收藏在美國舊金山亞洲藝術博物館里的多位竹編大師的藝術作品，

來反映日本各個時期的竹編藝術成就，可以一窺發源於中國的竹編藝術，

已經發展到何等精緻的程度。

立夏時節，初來的陽光灼熱起來，漫山浸染的翠竹，或許可帶來些許涼意。

說起竹，歲寒三友中的「松竹梅」，文人四君子的「梅蘭竹菊」中皆有它的身影，

與文化息息相關，但最能體現竹之特性的非竹工藝塌肢悉莫屬。

竹工主要指以竹為原料進行加工的工藝，竹筐、竹籃等日常用具，

水指、茶杓等茶道用具，甚至我們兒時玩耍的竹蜻蜓等玩具亦屬竹工的范疇。

竹的種類多達1250多種，而日本有竹亦有600餘種，

先人們自古便熟知竹性，因而被加工成各式用具，融為我們日常生活的一部分。

日本各地竹工藝主要集中於竹產地，這為加工提供源源不斷材料供給的同時，

也因各地風土誕生出相異的竹工製品。

竹有著易采購，易切割，易彎曲等易加工的特點，作為重要的日常材料獲得青睞。

竹身中空，有節的特點，也成為加工時加以有效利用的理由之一。

比起相同長短粗細的棒狀材質來說，竹材易量產，可薄切加工，有韌性，

因此成為精細加工工藝中的重要材料。

其中九州大分縣產竹量居於日本前列，利用別府豐富的竹材資源，

竹工藝自久遠便業已開始。

從以真竹為主要材料的竹籠、竹籃日用品外，追求時尚性的提包，

到室內裝飾的照明等，被用於廣泛的領域。

關於別府的竹工，現存最早的記載是《日本書紀》中景行天皇南巡九州時，飢灶

同行御膳者發現優良的竹材用於加工茶碗籠的描述。

但實際別府竹工真正興盛起來的還是到室町時代才開始，

行商用竹籠的需求逐漸增加，貿易交易的市場也整備建立起來。

到了江戶時代，別府溫泉名聲大振，各地遊客慕名而來，

停留中自帶飯籠的竹製生活用品，也為普及起到了推波助瀾的作用。

別府更有財界文化界名人的別墅聚集，對於茶道具、美術品的需求也因此與日俱增。

京都也有著特有的京銘竹竹材加工工藝，

用材又分白竹、胡麻竹、圖面角竹、龜甲竹等。

白竹常用於建築、茶道、花道道具等。

經炭火燒灼，避除竹芯中多餘的水分與老舊物，隨後在自然天光乾燥後，

可增強竹材表面光澤度與韌性，有時為增強材質自身特性，

竹材表面潑灑熱水，加速避除多餘水分的方法也較為常用。

胡麻竹則是更親近的用於建築，扇子，花器等處的工藝品用竹。

使用鋸子將采來竹材的兩端及枝杈切割後，自然枯乾，經長時間放置後，

竹表面自然生成黑色大小斑紋，形如胡麻散灑的效果，因而得名。

圖面角竹則是用於裝飾柱形，椅子，桌機等頗有風情的 傢具 。

將還尚處於剛冒尖約50px-1000px的竹筍，

用四方木板加以固定，使竹筍人為的長成方形。

竹子生長的過程中，趁此時表面較柔軟，去除木板後，

於表面再進行附著圖案的作業，通常會使用稀釋硫酸與粘土的混合製成的葯劑，

與其說是繪制圖案，不如講是腐蝕竹材表面而形成的。

龜甲竹常用於追求更高賞趣而用於建築裝飾和工藝的竹材。

實為孟宗竹變異而成，竹干凹凸形似龜甲而得名，

又說象是佛祖顏面，因此也被叫做佛面竹。

竹材的採伐多為冬季，將剛採伐後的竹材裁斷成5米 左右 長短，

倉庫中放置陰干60天後，校正自然彎曲部分。再對青竹的表面進行清洗，去除污垢。

白竹時則是炭火燒灼去除水分，經干凈的布擦拭後，

天光自然晾曬10天左右，方可用於加工。

竹材有韌性且比較不易破損，吸水膨脹率以及加熱乾燥收縮率都較小，

以前常用於製作計量的規尺。

與木材相比，有著更強的彈力與柔韌性優勢，同時團乎保有抗菌性同一定的保鮮力，以前用於製作竹水筒，竹皮用於包裹餐食，無不顯現出前人尋覓來自生活的智慧。

京都還有著適宜竹生長的風土，茶道、花道、制傘、提燈等人文藝術工藝，又為竹工的傳承起著更具思想的美學作用。特別是茶道用具的花入、香盒、水指、茶杓、筷置、茶筅、柄杓等對竹工藝產生了巨大的影響。自千利休提出「禪茶一味」的思想以來，和敬清寂對自然萬物的敬畏，滌清心境的理念確立後，竹工藝被洗練簡約，特別是因茶道用具逐步被程式化，成為固定樣式。日本竹編工藝自桃山時代便已開始，一直是庶民日常生活中不可欠缺的存在。縱是竹之稟性，橫為人的感性，與自然時光的交織，散發著的微弱竹光，是歷史與傳統文化積蓄下的技術，亦是生活的藝術底氣。

立夏後恰到好處的微風帶來習習涼爽，竹子搖曳竹葉發出的沙沙聲，勾著內心那個悸動，在忐忑中炎熱的夏天就要到來。 空調 下避暑的我們，誰曾想到 愛迪 生發明電燈時，炭素燈絲便是京都竹製成的呢？

搖扇清風螢火飛舞的溪澗，依舊與竹千絲萬縷著，

抱著西瓜端坐竹涼席上恐怕是夏季風物的記憶。

竹中散發的萜烯芳香物質，有自然放鬆安神的效果，

難怪夏天到了人也逐漸慵懶混沌起來。

可是竹工職人們沒有停歇的片刻意思，大多的竹編工藝依舊是只能手工編織完成。

竹編的方法多種多樣，甚至上達百種，依據不同用途又發展出相異的方法。

基本可分為四邊編法、六邊編法、八邊編法、弧形編法、網狀編法、繩結編法等等，

甚者有編織出文字、立體編織、混色編織的方法，

若是幾種編法交織使用，那更可用「吾編無盡」來形容。

琅玕本意為似珠玉的美石，「琅玕洞」取其妙意用以比喻深綠的翠竹之美。

管理並運營著「飯冢」家族的「初代風齋、二代鳳齋、琅玕齋、小琅玕」自明治、

大正至昭和到平成各時代的作品，大多數被海外的博物館，收藏家所收藏。

室町時代煎茶與竹工藝一同從中國傳到日本，

當時的竹工作家仍然是以復制唐物竹籠為主，關西、關東地區輩出職人，

栃木地區的飯冢家便是其中之一。

大正時期的竹工仍然不為重視，尚未被認定作近代工藝，但自從飯冢家「二代鳳齋」以及「琅玕齋」以卓越的技術唯世人熟知，並構築鞏固了在日本工藝界的位置，「琅玕洞」才得以沿襲竹所賦予的品格，做著文化普及並追求著最高境地的目標。

日本日常生活中的三藝道中的茶道、花道、香道中竹都以親切不可小覷的姿態融入其中，「松竹梅」中松比喻男性，梅則為女性，竹處當中被譽為緣的象徵。竹一晚可增長1m的成長力，亦是健康、直爽、純粹人格的象徵。隨著時代變化，傳統技法的革新演變是需要時刻思考的問題，日本人感性纖細的價值觀，與竹真摯細膩的精髓不謀而合。與竹工大家相比，有著優質良竹的福岡八女地區是來自庶民的生活寫照。自然而然誕生的竹工細工至今仍然昌盛繁榮，長者手編的農具、生活用具雖並非精美絕倫的藝術品，但在使用中感受青竹到范黃的飴色時光變化，不能不說是使用者自己雕刻下的歲月痕跡。用以建築、提燈、竹籠、食器等等，結實耐用便於修理，在不斷的使用中加以改進的工夫，成為至今仍然代代相傳的智慧源泉。

古有絲竹之音，聲聲宮角而不絕，悠揚著久遠的靈光。

打起竹板調侃舒暢著的，又是庶民的生活物語。

可古典又摩登，正直的個性中彎曲亦有韌性，

文人墨客均以竹為比擬，踩竹筏行雲山水間方是悠然自得的境遇。

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9. 「日本」你不知道的日本中部地道美食 第一季

地處東京和大阪之間的日本中部地區，有著綿長的海岸線，也有著高聳的中央山脈，多變的地理風貌造就了這里豐富的物產，各個縣也形成了很多獨具特色的地方 美食 ，很多 美食 在日本本地聲名顯赫，但卻還不為外國遊客所熟識。這一篇，就跟著我來品嘗這些日本中部的地道 美食 吧。

馬籠宿位於岐阜縣中津川市，在日本的江戶時代，德川家康為了支配全國，在以江戶為起點的五條主要陸路上建立驛站，馬籠宿便是其中之一。如今的馬籠宿，依然保留了江戶時代的氣息。沿著中山道石板路從村落之中蜿蜒穿行而上，兩邊是古樸而美麗的建築，完美的保留了昔日的風貌。潺潺的流水聲，山間小鳥的鳴叫聲，感受著拂過臉頰的微風，這樣的時光十分愜意。夕陽西下之時，陽光灑在光滑的石板路上，美得讓人心醉。

位於中山道旁的但馬屋是一所超過100年 歷史 的古民居旅館，所有的建築物都是使用珍貴木材建造。

馬籠宿的鄉土料理十分具有特色，不同季節可以享受到來自山野間的不同應季美味，在但馬屋就可以品嘗到這些來自於山間自然的饋贈，幾乎所有的食材都來來自於這里的山野。

天婦羅乍一看很普通，但吃到嘴裡卻十分驚艷，芋頭和南瓜都又甜又糯。而驚喜還在最下面，竟然藏著柿餅天婦羅，對於我來說真的是第一次品嘗，酥脆的外殼，流心的柿餅心，實在太好吃了。

樸素的壽司食材也來自於當地，有著屬於山野的味道。

配著鄉土料理的是當地的日本酒「惠那山」，那清透的味道讓人不禁想一飲而盡。

交通：

乘坐JR列車至「JR中津川站」，乘坐「北惠那交通巴士」至「馬籠巴士站」下車徒步約7分鍾即可到達

長野縣有飛驒、木曾、赤石三大山脈，3000m級的山脈自北向南升起，被稱為「日本屋脊」。豐富的自然景觀也為長野縣帶來了豐富的物產，高原蔬菜和果樹栽培都非常發達。

要想體會最地道的日本風情和 美食 怎麼能不去日本的居酒屋呢，這家位於長野的信州長屋酒場可以享受當地 美食 和日本獨特的氛圍，名字中的「信州」是長野的舊稱。

屋內除了和日本的傳統居酒屋一樣，有許多小格子間外，還有非常有特色的圍爐座位。中央擺放著火爐，座位就圍繞著火爐，可以一邊吃一邊看著廚師在火爐前烹飪，還可以和廚師聊聊天，能夠享受特別的氛圍。

店裡菜單上的酒品種花樣繁多，都是長野當地出產的，推薦大雪溪和佐久花。這里的當地酒廠都屬於小規模釀酒廠，不追求數量，只追求將本地人喜愛的酒釀造得更加美味，所以出了長野，便不容易喝到了。

比如大雪溪，用的是北阿爾卑斯的雪融潛流水，本地簽約農戶所栽培的大米，極具口感和回味。

在這家位於長野的信州長屋酒場，可以享受長野鄉土食材，大碗喝酒大口吃肉的痛快。

在全日本當中，長野縣在「長壽排行榜」上總是位列前茅，這里出產豐富的發酵食品，像是野沢菜、味噌等，到了這里的居酒屋，也一定要常常別具地方特色的味噌烤。

地址：長野縣長野市南石堂町1418-12

交通：從長野站徒步約3分鍾即可到達

自古以來長野信州作為蕎麥產地有很高的知名度，其中最著名的要數戶隱、開田等蕎麥區。各家庭、各地區都有獨自的擀法與吃法，現今的戶隱蕎麥面用自古流傳下來的被稱為「一根棒子，圓長條」的擀麵方法，更是日本三大蕎麥面之一，值得來品嘗。

這家店鋪依然沿用戶隱傳統的手工製作蕎麥面的方法。

店內不大卻很乾凈，這也是日本很多本地店鋪的特點。

蕎麥面的菜單很簡單，主要區別在配料上。

戶隱的蕎麥通常盛放在竹編的簸箕中。一份最標準的套餐包含一份蕎麥面、蘸汁、以及蘿卜和辣椒醬。當地人在吃蕎麥面的時候喜歡添加蔥和芥末，喜歡辣的再加上紅辣椒醬。手工擀制的蕎麥面條厚實勁道，口感扎實，可以充分享受到蕎麥的原香味。

吸收了醬汁的蕎麥面真的是很美味，而且蕎麥熱量低，飽腹感強，在享受 美食 的同時又不用擔心發胖的問題。

地址：長野縣長野市南千歲1-22-12

交通：從長野站徒步約1分鍾即可到達

在富山縣，我認識了一種被稱作「麩」的食物，它是用小麥粉洗去澱粉製作而成，類似於我們的「麵筋」。這種食物的的 歷史 可以追溯到700年前，是一種日本的傳統食物。但我還是訝異於它的多變，車輪形狀的「車麩」可以用於關東煮和壽喜燒，鬆脆輕柔的「臘斯克麩」可以成為入口即化的風味糖果零食，而色彩形狀多變的「彩飾麩」可以用於各種食物的裝飾。

富山市內就有這樣一家咖啡屋：不室屋咖啡，在這里可以品嘗到用「麩」製作的美味甜品。不室屋咖啡位於富山市玻璃藝術博物館內，環境優雅明亮。

用車麩製作的法式吐司太讓人意外啦，真的是色香味俱全，食客完全被甜品師的腦洞所征服，傳統日式食材與西式做法融合出全新的口感，十分美妙。旁邊搭配的冰淇淋也是用豆乳製作的，清爽甘甜。

不室屋的芭菲也是必點款，豆乳製作的冰淇淋搭配甜美的紅豆餡，再加上麵筋製作的點心以及鬆脆的「臘斯克麩」，還有黑色的果凍，口感極其豐富，熱量比普通芭菲低很多，而美味卻不減分，這應該是我吃過最特別的芭菲了。

吃完了，還可以在這里的商店買到好吃的麩食品當手信。

地址：富山縣富山市西町5-1

交通：從富山站乘坐市電約15分鍾

圓弧形的富山灣與日本海相接，這里的海水可以分為三層，最上層是從陸地帶來大量養分的江尖嘴水，中間一層是對馬暖流帶來的溫度較高的海水，最下層是水深300米以上的溫度較低的日本海深層海水。也因為這樣獨特的海流，富山灣被稱為「天然的魚塘」。在日本有「不到富山不知頂級壽司的美味」的說法，可見富山灣壽司的名聲有多響亮。從富山站向南延伸的有軌電車沿線路上有許多壽司店，對於遊客來說有些難於選擇，當地的朋友為我們推薦了兩家，都是本地老餮的最愛。

夢八，是一家由女店主擔任廚師經營的店鋪，店內所有壽司都是使用當天捕撈上岸的海產品烹飪和製作。

進入店內就能看到各種新鮮的食材，魚、章魚依次排開，對我們列隊歡迎。

一份壽司會包含不同種類的海產品，每一片生魚片都新鮮飽滿，晶瑩剔透，真的是太誘人了。店主會很細心的根據客人的要求調整壽司米飯的大小，讓魚和米飯的味道達到一個你最喜歡的平衡。

魚生壽司的最佳拍檔就是日本清酒了，有很多種富山酒供你選擇。如果不知道選什麼，那就選擇「KACHIKOMA」吧，這是最近在富山縣最流行的日本酒。

飯後甜品是一份使用富山大豆和能登海鹵精心製作的豆腐

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接下來是福助，主要經營壽司和魚生。現在的店主是第二代繼承人，特別在意對於食材的精挑細選，以追求達到更極致的味道。

店裡不大，卻總是客人不斷，有些本地人一看就是這里的老主顧。圍坐在吧台前，與店主和他周圍的顧客聊聊天，感覺自己也融入到了當地人的日常之中，這也是旅行的魅力之一吧。

推薦「當地的魚握（JIZAKANA NIGIRI）」套餐，一份壽司中採用不同種類的海鮮，魚肉、蝦肉、貝類一次性都可以品嘗到。

頂級的新鮮食材帶給人的愉悅是無法言說的，吸收了海洋精華的魚生，搭配富山當地盛產的油脂豐富的稻米，達到了壽司的最高境界。

吃完壽司，以一碗用牡蠣和蝦製作的海鮮湯，真的是鮮掉眉毛了。

交通：從富山站南口沿有軌電車步行5分鍾

旅行中，我最愛去當地人的菜市場，在這里不僅有當地人最鮮活的生活氣息，也能在最短時間內找到當地人最喜歡的 美食 。位於日本中部地區北部的石川縣，海岸線長達581公里，有著豐富的海產，到了石川縣金澤，一定要來位於市中心的近江町市場，它可是金澤人的菜籃子，已經有300多年的 歷史 。

本地市民和外地遊客等的來訪，讓市場熱鬧非凡。市場內有鮮魚、蔬菜、肉店、副食、糕點、日用品、花店等170多家店，招攬顧客時帶勁的吆喝聲不絕於耳。

各種海鮮應有盡有，讓人眼花繚亂，比臉還大的雪蟹看起來個個鮮活無比。

還有比手掌還大的牡蠣，可以當場買來讓商家撬開來吃。

市場里還有很多海鮮串串可以買來吃，章魚、鹽烤小魚都是不錯的選擇。

但一定要注意，想要吃的話，要坐下來吃完再走喲。

市場內最不可錯過的是可以品嘗到新鮮的海鮮蓋飯和壽司的店鋪。

含有海膽、螃蟹、鮭魚子等高級素材的特選海鮮丼，滿滿一大碗的價格只要3200日元。

米飯上面鋪滿了各色海鮮，這些海鮮當然都是來自於近江市場。

如此新鮮的食材味道出眾，魚生口感Q彈，只沾一點醬油和芥末，便能激發出海鮮里藏著的甘甜，讓人回味無窮。

地址：金澤市上近江町50

交通：從金澤站需要坐巴士至「武藏辻巴士站」下車

來到金澤一定要品嘗我認為世界上最豪華的冰激凌：金箔冰激凌。這款冰激凌最初是為了紀念北陸新干線開通而設計的，本來只准備銷售1000隻，沒想到一經推出便火爆日本全國，現在已經成為金澤當地的代表性人氣 美食 。

這樣金光閃閃的冰激凌真的是難得一見，上面可是有一整片貨真價實的金箔哦。

冰激凌上面的金箔是工廠專門製造的食用金箔，質地異常纖薄，吹彈可破。

製作金箔冰激凌的過程非常有看點，店員使用竹筷子將薄如蟬翼的金箔舀起來，金箔在筷子上隨風舞動，可以真切的感受到它的薄。

之後店員用竹筷帶動金箔，飛快的貼在冰激凌上，整個過程一氣呵成，非常顯示技術。

親眼見證一隻金箔冰激凌的誕生，然後再用心品味，這應該是在金澤最非凡的體驗了吧。

出售金箔冰激凌的店鋪叫做「箔一」，在金澤市內有4家分店，可任意選擇。

福井縣名勝古跡眾多，有著吸引遊客的自然和人文風光。這里出產聞名全日本的越光稻，還有肉緊膏肥的越前螃蟹。在福井縣可以用非常實惠的價格品嘗到內容豐富的本地料理，比如這家叫做「喜酒和UMAMI TAKENOUCHI」的料理店，主打當地食材製作的傳統料理，人均只要3000-10000日元，性價比非常高。

除了海鮮之外，福井縣北部的大野市因出產的芋頭香甜而聞名，把芋頭切成大塊進行炸制，芋頭的香氣更加濃郁，入口綿軟，特別美味。

福井縣坂井市出產的厚油豆腐也是這里的特色，看起來雖然不起眼，但非常值得一嘗。把豆腐表面烤得焦香，沾上薑汁醬油，簡單質朴的日本味道頓時在口中彌漫開來。

店主為我們推薦了產於在永平寺的地區的「黑龍」大吟釀。

酒色如琥珀，入口非常清爽，更加襯托出料理的鮮美。

交通：JR鯖江站步行約9分鍾

提到滋賀縣，我腦袋裡最先蹦出來的就是近江牛。近江牛是日本三大和牛之一，主要產地位於日本第一大湖琵琶湖的東側，在縣內各地養殖。優質水和以滋賀縣積極栽培的稻穀中獲得的優質稻草為食，在豐富的自然環境中通過繼承前人的大師育肥技術精心培育而成。近江牛的肉質柔潤甜美，霜降恰到好處，與神戶牛的澎湃霸道不同，是另一種細膩的口感。

在日本各處都能吃到咖喱，不過要吃和牛咖喱，恐怕還是要來滋賀縣長浜市的黑壁十八號館96 Café。

店內的招牌便是近江牛咖喱。切成厚片的近江牛的成熟度剛剛好，入口細嫩無比，配上滋味醇厚的咖喱汁，一定會再次刷新你對日本咖喱的印象。

咖啡館是由一家普通民居改造而成，很有當地特色。享受完美味的咖喱，不妨再點上一杯咖啡，在這里度過悠閑的下午。

地址：滋賀縣長浜市元浜町11-28

交通：從長浜站步行約5分鍾

名古屋是愛知縣的首府，也是日本三大都市圈之一。然而來到名古屋的遊客，對於愛知的 美食 遺產「名古屋飯（Meshi）」的熱情竟然比逛景點、購物還要高。「名古屋飯」是指在名古屋獨有的特色料理。它調味獨特，選材獨特，吃法獨特，名氣甚至大過其他人氣景點，在日餐中的佔有獨一無二的地位。

從名古屋站步行幾分鍾，就能來到這家「和志KABUTO屋」，菜單上備齊了典型的名古屋飯菜餚。

最典型的名古屋飯包括鰻魚飯、味噌炸豬排、炸雞翅、土手煮、味噌燉煮烏冬面、台灣拉麵、澆汁意麵等等，有各種各樣，當真是獨特的存在。

愛知的鰻魚優質且可口，「鰻魚三吃」一次可以品嘗三種口味的：第一碗先吃鰻魚飯，第二碗放蔥、芥末、海苔等調味品一起吃，第三碗是倒進高湯做茶泡飯吃。滋味富於變化，層層遞進。

愛知縣獨特的飲食文化根源在於大豆發酵製成的醬紅色的「赤味噌」。普通味噌在煮的時候一般會失去風味，可是愛知縣的大豆味噌在煮的過程中愈發香醇，所以典型的當地的食物，譬如味噌燉煮烏冬面、味噌關東煮、味噌豬排等等全都利用了赤味噌特性。味噌關東煮是在黃豆味噌的醬汁中煮各種食材，味噌味道深深沁入食材之中，口味濃厚。

土手煮則是用黃豆味噌燉煮豬牛的內臟，味噌能去除掉內臟的腥味，只留鮮香。

在日本其他地區是很少吃雞翅的，名古屋是個例外，炸雞翅是名古屋飯中的一道非常受人歡迎的下酒菜。不裹面，用甜鹹的醬汁腌過後直接下鍋炸到表皮酥脆，再撒上芝麻和香辛料，外焦里嫩，讓人吮指回味。

愛知縣有很多本地的酒窖，店主推薦了一款來自津島市小酒窖的酒「祿」，味道很好，一點不輸大品牌的日本酒，而且是很難在其他地區喝到的哦。

不出名古屋站，也能吃到名古屋飯。台灣拉麵人氣店「味仙」就開在名古屋站內的好吃街里。

這里的「台灣拉麵」可不是在台灣才有，而是在名古屋才有。這一碗面是用紅辣椒調味的肉沫、韭菜、蒜等等調味，很辣但卻在不知不覺中讓人上癮。面條用的是粗面，勁道爽滑，很符合中國北方人吃面的口味呢。

在唯米樂村的 美食 體驗應該是一個很特別的存在。唯米樂（VERMICULAR）是日本高人氣的琺琅鑄鐵鍋品牌，這種鍋有著極致的氣密性，用它可以實現無水料理，從而在最大程度上保留了食材本身的鮮美滋味。在唯米樂村，就可以品嘗到用這種極致琺琅鑄鐵鍋造就的 美食 。

燉牛肉，不加一滴水，利用加入的蘑菇、胡蘿卜等食材和調味料的湯汁就把牛肉燉熟，牛肉和蔬菜的鮮味相互吸收融合，琺琅鑄鐵鍋鎖住了所有香氣不流失，換來的是軟糯的口感和濃郁鮮美的滋味，讓人即刻領略到這款琺琅鑄鐵鍋的魅力。

用琺琅鑄鐵鍋製作的烤肉，口感十分鮮嫩，所有汁水都被緊緊鎖在肉中，才能成就如此豐腴的口感。

飯後甜品是用琺琅鑄鐵鍋烤制的栗子麵包，上面抹上鮮奶油和栗子醬，簡直太美味了。

在餐廳中，一邊享受著窗外運河的旖旎景色，一邊品嘗著琺琅鑄鐵鍋烹制的 美食 ，真的非常愜意。用自己的嘴巴和舌頭體驗過唯米樂的飲食世界觀，真的會被它的魅力所征服。

交通：從山王站步行15分鍾

日本中部真的就是一個 美食 聖地，日本料理主要以魚、蝦、貝類等海鮮品做為烹飪主食，並有冷、熱、生、熟各種實用方法，很講究營養學，對於菜點多以咸鮮口味為主。這一行吃到好吃的壽司、刺身、牛肉、鰻魚飯、味噌關東煮、拉麵、清酒、以及各種甜品其他小吃……其實走進每家店都會吸引挑動我的味蕾，每一種都想要饕餮一翻滿足口腹之慾。朋友們日後來日本，不要錯過我推薦的這些地道 美食 喲。

10. 老竹編花瓶有收藏價值嗎

沒有收藏價值。竹編花瓶現在市面上一般是20-30塊錢一個。不過這種也會爛掉是必然的森粗，大約也就可以堅持2——3個月吧、但是樣工還是空簡蠻多的，蠻好看的。手工竹條編制一個小花瓶，特別漂亮的花瓶擺在室內或者擺此虧鎮在室外都非常漂亮。