日本的胃病有哪些

㈠ 為什麼日本人都吃冷飯但是胃卻不會得病

日本人喜歡吃冷飯，確實如此，這是因為日本人夏天很熱，熱飯帶出去，首先氣味散發很大，其次容易壞，而冷飯就不存在這些問題，而且日本還有「保冷劑」，甚至「保冷飯盒」。雖然都可以加熱，但他們還是喜歡吃冷食，這與日本飲食文化有關。

中醫認為，胃怕「冷」喜溫不喜涼，冷食冷飲會加重體內寒濕，對脾胃傷害大，一般來說冰涼的食物進入體內，食物與人體溫差較大，會使胃粘膜下血管急速收縮，粘膜層變薄，經常如此，容易誘發慢性胃炎，那麼日本人經常吃冷冷飯，卻不得胃病呢？

首先確定的是：日本人是容易得胃病（胃癌）的，權威數據顯示，胃癌的發病率在亞洲凸顯，尤其是東亞尤為突出。也就是說日本也是胃癌高發區。

但是，日本在早期胃癌經規范治療5年生存率高達90%，主要是因為日本的體檢工作做得好，比如胃鏡檢查，也就是說日本的 健康 意識強，他們大都做到 早發現早治療。

其次，日本人吃冷食與千年飲食文化有關，所以人們的腸胃適應溫度也就從胎里就開始了、且日本從小就開始培養孩子的耐寒度，比如光腳不穿襪子、穿裙裝等，即便是學校也是冷食為主，久而久之，人體腸胃的對冷的刺激也就不再鍵殲那麼敏感了，這就叫「一方水土養育一方人」！

也就是說，也不是日本人就不得胃病，同樣會得的，只是這種飲食習慣讓他們的腸胃有了一定的適應度。如果吃熱的反而難受呢？同時以其他的 健康 飲食方式以及對 健康 的關注度，而降低了得胃病的幾率。

其實這就如同西方人總是問我們的有趣對比：為啥那麼愛喝熱水？不僅平時喝，生病了也讓人多喝熱水。

而西方一直喝涼水。

所以問到日本人吃冷食，也算有趣的國際 社會 文化范疇話題吧！其實裡面還涉及到一些日本 歷史 故事。

日本的飲食，生冷食物確實佔了一大部分，螞棚而且都是重頭戲，甚至算是主菜。

這在東亞文化圈裡算是比較少見的。
因為中日韓越南等儒家文化圈的飲食和西方最大的區別之一就是食物基本要弄熟，同時區分肉類和奶類，一般不會把奶製品混入菜餚。

這是東西方飲食文化兩個比較突出的不同。而日本吃生魚片等冷食是來自傳統，另外喜歡用西式調味汁則是來自於明治維新後的西化。

這篇談到的是日本吃生冷食物，還是主要說一說這點。

去過日本的朋友或者經常吃日餐的朋友都會知道，日本的和式套餐也是分很多道菜的。

前菜的小菜肯定是冷食，比如海藻，甚至有芥末生章魚。

然後湯、炸物、烤物、魚生、主食等其中也會有一些生冷食品。特別是生魚片。

日本人之所以吃生魚片，主要是海洋環境使然。

作為四周都是海洋的島國，日本人對深海魚類的喜愛是超乎尋常的。

第二個原因來自 歷史 ——

日本在相當於中國唐朝的時代，天皇發布了「禁肉令」，也就是對家畜禁止食用，這是為了保護農業生產。直到明治維新前不久才被廢除。

雖然不是一點肉不讓吃，但基本上數百年來，這更促使日本人大力發展捕魚業。魚就成了最常吃的肉類。

而生魚片由於來自深海，沒有太多細菌，相對衛生和干凈，就逐漸成了日本飲食文化的特色。

歷史 和現實環境的交織，最終導致日本飲食中吃生冷的魚類就世人皆知了。

此外，日本的壽司也是相對生冷一些。不過畢竟材料主要是熟食晾涼製作的，因此沒有生魚片這么讓人印象更深刻。

但這只是日本飲食的一部分而已。日本的很多正常烹飪也不錯，諸如天婦羅、烤肉、壽喜鍋等，都獨具特色。

據觀察日本人正常情況並不總吃冷飯，我到超市看到便當都是熱的。賓館餐廳供應的飯菜也是熱的。但是不像我們餐廳小籠包蒸的那麼燙而已。

有句話叫做一方水土養育一方人，就像歐美無論什麼時候都是喝涼水，日本生食較多，但是都沒有什麼太大的問題，不過這並不是說不會出問題，只是受很多因素的影響，其實對於日本來說，並不是說都是吃冷飯的，只是他們的飲食結構主要與海產品有關，又因為海域比較廣闊，環境比較好，當然自從核輻射泄漏以後不好說，但是這之前的確實是如此的，所以海產品相對來說是安全且衛生的。另外，日本的冷飯比如壽司，海產品都是現切現處理的，所以不容易滋生細菌，風險也更小。

不過日本的飲食也不都是冷飯或者生食，因為他們也不是每天都吃壽司生魚片，只是相比國外的人，他們的頻率會非常高，吃的也比較多，這就像是韓國，也不是每天吃烤肉，相反，很多人只很少數才會吃到烤肉。所以對於日悶亮則本的飲食來說，生鮮直接吃會比較多，但是冷飯卻不並不是主要的飲食方式，另外他們也不只是吃生鮮海產品，煎烤的烹飪方式也是比較常見的。

其實日本的飲食結構還是不錯的，是一種地中海飲食方式，從 健康 的角度來說，還是比較受推崇的，因為他們日常飲食每餐都是比較多樣，並且海產品居多，那麼不飽和脂肪酸攝入的也就更多，這對於心腦血管的 健康 是有很好的作用的，另外他們的烹飪方式相對來說更原始簡單一些，這些對於 健康 來說也都是有積極作用的。

在食材的衛生允許的情況下，適當的生食是有助於身體 健康 的，怕的就是隨便吃，並且吃剩的，這些都會讓食材的安全受到影響，可能吃完會導致腹瀉等問題，但只要這些方面注意了，我們國人適當的也是可以生吃食物的，尤其是一些有慢性疾病的人，食物的烹飪方式越簡單越好。

冷飲本身對胃的傷害有限，並不會導致胃病。而且並不是日本人喜歡吃冷飯，我在日本三個月了，跟他們出去吃飯基本都是熱的，連便當都是熱的。冷飯比較多見的是電車便當和便利店便當。火車便當日本人一般也不會吃，價格貴，味道差。之所以日本很多盒飯是冷的，例如便利店出售的，是因為食品衛生要求細菌不能超標，而生產和銷售不在同一個地方，只能採取冷藏來抑制細菌生長，便利店很多都預備了微波爐和熱水，可以自己熱著吃。

而且看日本餐廳廚房情況，其實也好不到哪去，中國不會比日本差。

人家吃冷飯，但壽命也是世界第一

冷食傷胃是個偽命題

寒氣大的飲食傷心，所以日本因憂鬱症自殺的，世界第一！

簡單一句習慣成自然

我也覺得奇怪，在日本吃冷食非常爽，但同樣的東西帶回國內吃我卻覺得冷。可能在日本室內空調效果非常好，一進去就覺得熱，所以吃冷的一點關系都沒

㈡ 為什麼日本人飲食清淡，得胃癌也居高不下

日本飲食比較清淡與其氣候和自然環境相關。 解釋： 每年6月日本會開始新一輪的梅雨季，梅雨季為日本帶來了豐富的水資源，日本是一個中間隆起的島國，地勢起伏，山上的小河一年四季始終朝向日本海和太平洋流淌，水流湍急，因此要不斷補充水源，同時要修建水庫和堤壩蓄水，否則就會影響農業和生活用水。 豐富的水源為日本種植水稻和蔬菜提供了得天獨厚的條件，這就決定了日本人的飲食習慣是以稻米、蔬菜為主，另外日本天然飲用水的特點是軟水，軟水裡含有的礦物質鎂和鈣的含量每升低於120微克。 因為日本的水流湍急，地表岩層的礦物質滲透較少，所以沒有異味。因此日本的湯都是清湯，不需要長時間燉煮，而是從海帶或者柴魚片取鮮味並放上一點蔬菜，清可見底，淡中有味，即使是平常百姓家的黃醬湯做法也相同，只是口味略重而已。

㈢ 日本人吃冷飯但是胃卻不痛不生病，這是為什麼

因為日本的體檢工作做得好，比如胃鏡檢查，也就是說日本的健康意識強，他們大都做到 早發現早治療。

日本人吃冷飯但是胃卻不痛不生病，這個說法是錯誤的！日本人是容易得胃病（胃癌）的，權威數據顯示，胃癌的發病率在亞洲凸顯，尤其是東亞尤為突出。也就是說日本也是胃癌高發區。

對於中國人來說，日常就是喜歡吃比較熱乎的東西，所以不用過於羨慕日本人的胃，畢竟一方水土養一方人，中國人還是老實的吃熱乎的東歲哪西得了。

㈣ 有一種治療淺表性胃炎的日本葯叫什麼

慢性淺表性胃炎是胃黏膜呈慢性淺表性炎症的疾病，為消化系統常見病，屬慢性胃炎中的一種。可因嗜酒、喝濃咖啡、膽汁反流，或因幽門螺桿菌感染等引起。患者可有不同程度的消化不良症狀，如進食後上腹部不適、隱痛，伴噯氣、惡心、泛酸，偶有嘔吐。
如果淺表性胃炎伴有幽門螺旋桿菌，要配合三聯或四聯治療，如果沒有，在日常生活中，對於慢性胃炎以及長期胃病老不好，平時可用中葯蒂柯舒養胃茶進行調理，注意盡量不要經常生氣上火，也要注意不要經常性的熬夜，同時飲食上一定要注意，不能吃任何刺激性的食物，盡量少吃一些油膩性的食物，還是要多吃一些清淡的蔬菜和水果，而且不能吃太涼的和太硬的食物！

㈤ 日本什麼胃葯效果比較好

1、可服用的葯物為：埃索美拉唑鎂腸溶片（ 英文名：Esomeprazole），另一種是胃仙優。
2、最好在執業醫師、葯師指導下用葯，避免葯物相互作用造成其他系統的影響。
3、就日本而言，具有相對完善的醫療技術，如病程較長或症狀反復出現，建議去正規醫院做胃鏡檢查確診。

㈥ 太田胃散主治什麼胃病

太田胃散是日本的一款治療胃病的葯品，而且是日本家庭中必備的胃痛世譽葯，可以治療各種各樣的胃病。太田胃散對於通常的胸悶，呼吸急促，胃部不適，胃痛，食慾不振，胃酸過多，胃灼熱和消化不良，它具有很好的實用效果。對於宿醉醒酒，減輕惡心，嘔吐和胃痛也非常昌返納有幫助。它可以促進消化，改善胃脹，中和胃酸，保護胃粘膜，清醒和保護肝臟。它是家裡必備的胃痛葯耐沒，對於經常應酬的人們來說，它也是理想的選擇。

㈦ 胃病都有哪樣

人們常說的胃病常見的有以下幾種：
1、胃食管反流病，典型的症狀就是燒心和反酸，胸骨後痛疼痛等。治療一般治療目的就是控制症狀，治癒食管炎、減少復發，和防治並發症。日常注意事項就是睡前不宜進食，盡量鏈滑減少些高脂肪、巧克力、咖啡和濃茶等。另外就是在醫生指導下用一些葯。
2急慢性胃炎：有些症狀不明顯，常見的有消化不良的表現，有上腹飽脹不適，餐後為主，無規律的隱痛、反酸、燒灼感、食慾不振、惡心嘔吐等，部分患者會有上消化道出血。有些可伴有貧血。
胃鏡檢查並作組織病理學檢查是最可靠的診斷方法。目前胃鏡診斷按悉尼標准分類有：充血滲出性胃炎、平坦糜爛性胃炎、隆起糜爛性胃炎、萎縮性胃炎、出血性胃炎、反流性胃炎和皺襞增生性胃炎七種。
日常生活中注意飲食避免粗糙、濃烈香辛和過熱，以便減少對胃粘膜的刺激。多吃新鮮蔬菜、水果，盡量少吃不吃煙薰、腌制食品，減少食鹽的攝入量。
枯喚亂另外的用葯要在有經驗的醫生的指導下來用，不能盲目用葯。以下的治療方案只是原則上的參考，1、對HP感染引起的慢性胃炎，特別是有活動者，應予根除HP治療。目前根治方案很多，但可歸納為以膠體鉍劑為基礎和以質子泵抑制劑為基礎的兩大類，即一種膠體鉍劑或一種質子泵抑制劑加上若干種抗菌葯物。2、對未能HP的慢性胃炎，應分析病因，如因服非甾體類抗炎葯引起，應停服並用抗酸葯或硫糖鋁來治療；如因膽汁反流，可用氫氧化鋁凝膠來吸附，如有胃動力學的改變，可服用多潘立酮或西沙必利作對症處理。
3、消化性潰瘍包含胃潰瘍和十二指腸潰瘍，有以下特點：慢性反復發作，病史長，可達幾年甚或十幾年；周期性疼痛，有季節性，多在秋冬和冬春之交發病；疼痛有節律性：典型的胃潰瘍餐沒檔後痛的明顯，下餐前減輕。十二指腸潰瘍是餐前空腹痛，午夜痛，進食後緩解。有些疼痛不典型。 吸有隱痛不適，伴飽脹，厭食、噯氣，反酸等症狀。
一般的胃病可以先經驗性用葯，也可以用胃鏡檢查確診後再用葯，現在較先進的有無痛胃鏡檢查，讓患者在睡眠中就可以完成的檢查。
另外為盡可能降低消化性潰瘍的復發率，還應注意以下五點：
①減少誘發因素，包括戒煙、不飲烈性酒，加強自我保健，注意生活飲食規律。同時，盡可能少服用對胃粘膜有損傷的葯物，如必須服用，應加服H2受體拮抗劑或鹼性抗酸劑、胃粘膜保護劑、質子泵抑制劑等。
②凡潰瘍病復發次數多、潰瘍癒合慢、曾出現並發症(如上消化道出血、潰瘍穿孔、幽門梗阻)的病人應堅持維持治療。
③對年齡大、全身有較嚴重的伴隨疾病或需經常服用非甾體抗炎葯(如阿司匹林、消炎痛等)的患者，應給予維持治療。
④對有潰瘍病復發症狀者，原則上應進行胃鏡檢查，以確定是否復發、是否仍為良性潰瘍。要警惕極少數良性胃潰瘍在反復破壞和再生的慢性刺激下發生惡變。
⑤在認真進行維持治療的同時或停葯後不久即出現潰瘍病復發者，應及時去醫院復診，了解是否又有幽門螺桿菌感染或伴有其他疾病，以免耽誤診斷和正確治療。
目前在治療上消化道潰瘍葯物方面大致分為兩大類：一類為粘膜保護劑。這類葯物應用較多的有日本進口的麥滋林—S；德國進口的胃必治、胃必妥；國產的樂得胃、胃速樂、胃康寧、三九胃泰、迪樂、得樂等。在粘膜保護劑的應用上，十二指腸潰瘍與胃潰瘍沒有什麼不同，服葯方法、應用劑量大致一樣。
兩者治療上的不同點主要是在另—類葯物，即攻擊因子抑制葯物上。這類葯物的代表有：甲氰咪胍、雷尼替丁、法莫替丁，洛賽克等，它們都是通過抑制胃酸來達到治療目的。
相對來說單純胃潰瘍尤其要及時治癒，我們知道由於胃潰瘍有癌變的可能，特別是低胃酸的胃潰瘍癌變的可能性更大，所以在胃潰瘍病人應用攻擊因子抑制葯物時多採用短療程的慎重態度，用葯前後大都通過胃鏡取活組織來驗證是否有癌變。但十二指腸潰瘍在應用這類葯物時，其療程可以延長。這是二者在治療原則上的主要不同點。
至於胃潰瘍的預防期用葯，一般也不用攻擊因子抑制葯，而主張用粘膜保護劑；十二指腸潰瘍則無此限制，二者均可採用。
無論得了哪種胃病，請堅持三分用葯，七分養的理念來在日常生活中加強飲食習慣的改善的話，保持一個良好的心態，相信最終戰勝胃病的。