日本的甜柿子是什麼樣子的
A. 羅田甜柿子日本甜柿子哪個好吃
日本甜柿,柿子的一種,果實扁圓,不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等,大小從6厘米到10厘米,重量從100克到350克。
每100克甜柿鮮果肉中,可溶性糖高達22克至24克(一般柿子為升族蔽11.6克左右)、蛋白質0.57克至0.67克、脂肪0.28克至0.38克。甜柿還含有豐富的尼克酸、維生素
B1、B2、E、C和β胡蘿卜素等。微量元素鐵、鋅、硒均高於一般柿子。與蘋果相比,其含糖量高出十三倍,蛋白質高出六倍,維生素B高出十倍。甜柿風味獨特,其果肉甜脆穗坦爽口,纖維少,可溶性固形物含量14%~21%,維生素C、鐵、鋅、鈣、硒含量都高於澀柿,且吵州保脆時間較澀柿長2~3倍。
B. 什麼品種的柿子甜
甜脆柿、陽豐甜柿、日本甜柿、西村早生、羅田甜柿。
一、甜脆柿
甜脆柿屬於落葉喬木植物。果實扁圓,可製成柿餅、柿角、柿汁、柿糖及柿蜜。甜脆柿,又稱脆柿,是柿子的一種,但是又與平常的柿子不同,不同在於脆柿它不是軟的,是脆的,口感甜脆,有柿子的香味,蘋果的口感。
二、陽豐甜柿
果實扁圓形,平均果重230克,最大果重400克,成熟時果面橙紅色,果頂濃紅色,外觀艷麗迷人。果肉橙紅色,肉質硬脆,味甜,甘美爽口;存放後肉質緻密,味濃甜。糖度16度,可溶性固形物18.4%,品質特佳。單獨栽培時無核,配置授粉樹後產量增加,但果實種子數增多。
三、日本甜柿
為柿樹科柿屬的一種經濟樹種。日本甜柿早熟、果大、硬果期和貨架期長,營養豐富,風味獨特,品質甜脆,外形美觀,味道鮮美,耐貯耐運,醫療保健功效顯著。是一種經濟價值很高的栽培果樹。
四、西村早生
原產日本,該品種果實大,平均重180-200克。比富有略高的扁圓形,果面淡黃橙色,完熟後略帶橙紅色。有4粒以上種子時,果肉中都有褐斑,且能完全脫澀。褐斑大而密。肉質粗而脆,軟後粘質。糖度16%左右,味甜,汁液少,品質中上。
五、羅田甜柿
是自然脫澀的甜柿品種,秋天成熟後,不需加工,可直接食用。其特點是個大色艷,身圓底方,皮薄肉厚,甜脆可口。別的地方出產的甜柿一般有籽粒八顆以上,而鏨子石甜柿不超過三顆子,所以既方便食用,更方便加工。羅田縣為「中國甜柿之鄉」。
C. 日本甜柿5個品種介紹內容是什麼
1、西村早生,原產日本茲賀,可能系富有和赤柿的偶發早生。1978年引入中國,在陝西、山東、湖北等地有栽培。屬不完全甜柿,早熟品種。果實扁圓形,果頂略尖,蒂部無皺紋和深溝,果蒂整齊而美觀。平均單果重180-200克。
D. 日本甜柿子哪一個品種最好
日本天使哪一個品種最好?最小的那個柿子最好吃。
E. 日本次郎甜柿子介紹,甜柿子介紹
1.甜脆柿屬於落葉喬木植物。
2.果實扁圓,可製成柿餅、柿角、柿汁、柿糖及柿蜜。
3.甜脆柿,又稱脆柿,是柿子的一種,但是又和平常的柿子不同,不同在於脆柿它不是軟的,是脆的,口感甜脆,有柿子的香味,蘋果的口感。
4. 脆柿果實色澤鮮艷,味甜汁多。
5.除供鮮食外,可製成柿餅、柿角、柿汁;可加工成柿糖、柿蜜;可代替糧食制醋、釀酒;柿樹木質緻密堅硬,紋理美麗,可制高檔器具。
6.甜脆柿果實色澤鮮艷,味甜多汁,脆甜爽口、甘柔多汁;形狀扁圓形、個大,肉質紅里透黃,單果重量可達 290克,最大直徑可達 140毫米;成熟後含糖量可達 14%、蛋白質29%、脂肪0.56%,同時富含鈣、鐵等礦物質元素,Vc含量比其他水果高出很多,可即采即食也可加工成柿子醋、柿子酒。
7. 甜柿的單寧含量只有普通柿子的1/20,獼猴桃的1/4,山楂的1/15,跟蘋果、葡萄、芒果等水果的單寧含量相當,所以可以放心食用。
8.另外,太秋甜柿吃起來甜而不膩,糖度達14%~21%;營養豐富,尤其是維生素C、鉀、鋅含量高,維生素含量是蘋果、梨、桃等水果的幾十倍,還含有18種氨基酸、類胡蘿卜素等。
F. 日本甜柿哪個品種最好
日本甜柿中較好的品種有:西村旱生、上西旱生、伊豆、禪寺丸、陽豐等。
日本甜柿哪個品種最好
西村旱生:原產於日本,可能系富有和赤柿的偶發早生。1978年傳入中國,在陝西、山東、湖北等地栽培。屬於不完全甜柿早熟品種。成熟期為9月下旬至10月上旬,可在國慶節和中秋節上市,具有良好的經濟效益,是早熟品種中的優良品種。
上西旱生:起源於日本,是從松樹早生中篩選出來的變異單株。1989年傳入中國,浙江、陝西、湖北等地均有少量種植。屬於全甜柿早熟品種。平均單果重200g,最大單果重300g,10月上旬和中旬成熟。落果少,產量高穩定,品質好。
G. 柿子在日本被譽為秋之味覺!你對這個國家的柿子點心種類了解多少
日本人特別喜歡吃柿子,柿子也是營養價值比較高的一種食物,日本把柿子製成柿子餅、各種各樣的點心、柿子醋等各種美味又好吃的做法。