日本人說吃不胖是什麼原因
1. 日本人為什麼吃不胖
日本人胖子又不少。怎麼會存在日本人吃不胖的概念。
不過日本飲食偏愛海鮮等低熱高蛋白的食物。加上日本天氣寒冷，日本人又習慣衣服穿很少，每日消耗量比較大。另外，日本人飯量不大---大陸剛去日本的吃日本人的定食，根本吃不飽。
吃得少，熱量低，消耗大。所以大部分日本人不那麼胖。
2. 日本人晚上很晚去居酒屋吃炸雞喝酒，但街上卻沒有胖子，有知道因為啥的嗎
去過日本的朋友會發現一個有趣的現象，在日本，居酒屋（小酒館）是非常多的，日本人晚上下班後都喜歡到居酒屋喝上些酒，有的時候還會吃炸雞。但是日本人普遍沒有大胖子，身材都保持得很好，而且都比較長壽。為什麼日本人那麼晚吃炸雞喝酒，其身材不會長胖呢？其實表面現象暗藏著深層的原因的，據我一個在日本長期居住的朋友說，主要是因為以下幾點原因，給大家簡單說一下。
1、酒精度數普遍不高
日本人喜歡喝酒，而且大多數人酒量還不錯。但是，日本人很少喝烈酒，他們一般是喝度數都不高的清酒或者燒酒。而且日本人喝酒基本上會控制量，很少有日本人醉酒的。他們晚上下班後的喝酒更多是因為人際交往，聊天是主要的，喝酒其實是次要的。
以上這五個原因最終導致日本人雖然下班後喝酒吃炸雞但是普遍不胖。親愛的朋友們，你們覺得還有哪些原因導致的呢？歡迎大家留言補充。
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3. 日本人為什麼吃不胖
因為日本人飲食清淡少油。
日本人在飲食上非常的健康，他們信奉一條原則「美味不拿指可掩蓋食材本身的味道」，所以他們更喜歡生食或者蒸煮等烹飪方式。日本人吃的食物都是偏清淡且低熱量的，所以我們在日本料理中多見生食。他們在日常烹飪中，油膩和辛辣的調味品也用得非常少。
他們很注重食材搭配，每天吃的食材就有30多種，魚、肉、蔬菜、豆類、水果和米、面可能都有涉及，營養也十分均衡，因為吃的種類比較多，這也就間接導致了他們每份食物的分量就會變得很少，某種程度上來說降低了他們的飲食攝入量。
日本飲食特點
1、改敏搜食材新鮮且多樣化，重視食材特有的味道。日本的國土南北狹長，山和海的分布范圍廣，各地的食材多樣。另外，料理技術和工具更加彰顯食材的味道。
2、「一汁三菜」營養均衡，是健康的飲食習慣。「一汁三菜」是日本人理想中最基本的料理樣式，可以保持營養均衡，對長壽和防止肥胖有很核歷大幫助。
3、與傳統節日緊密結合。日本飲食和節日活動緊密相關，不同時節和自然的奇妙體現在食物中，更加加深了家庭和地區之間的牽絆。
4. 日本很重視飲食文化，但為什麼民眾都不胖
日本很重視飲食文件，而民眾卻不發胖的原因和他們的飲食文化有著直接的關系。
日本早餐大多以味增湯或魚為主，含有充足的蛋白質，讓人不會過早產生飢餓感，也減少了吃零食的慾念。
日本人的晚餐又以蔬菜為主，較為清淡，以少油、燉煮的方式，追求食物的原始味道。因為清淡的食品不會對人的味覺有很大的刺激，對胃黏膜也不會有任何破壞，日本料理就是遵循了這個原則。
日本對食材和管理非常嚴格，從取材、製作、儲藏都嚴格遵循食品的新鮮原則。日本料理沒有過夜的習慣，當天做當天食用，對人的健康非常有利。
日本出行大多以坐地鐵或騎自行車。在日本坐地鐵的人數非常多，常常是非常擁擠的狀態，你想坐上地鐵要快跑進站、要擠到車廂、在車輛里還在學會平衡站立，這都在無意中消耗了能力；而騎自行車更是燃燒體內脂肪的一種有效活動。
好的飲食習慣，加上適當的運動，這就是日本人雖然重視飲食卻不發胖的主要原因。
