日本抹茶怎麼做的

㈠ 日本抹茶茶道的基本步驟程序

日本抹茶茶道是日本三大茶道之一，那麼日本抹茶茶道的流程步驟是什麼？下面是我精心為你整理的日本抹茶茶道的步驟，一起來看看。

日本抹茶茶道的步驟

抹茶是一種青綠的茶葉粉末，這種吃法也名“末茶”.起於唐代。南宋時，經聖一禪師、大應禪師傳人日本。茶道多用抹茶，沖泡時濃如豆羹，用茶道用的刷子攪拌.直到生出大量泡沫。最後把它們分別傾入各個碗中，依次遞給客人飲用。

l、點炭：

先往地爐里撤一層濕潤的茶灰，撒灰的次數、動作與方位都有講究。

然後開始點炭，選用的是精緻潔凈的炭精，主人遵照一定的順序與位置，將炭一件一件地放進爐里。主人會一再地用羽帚清掃地爐。主人還會往爐里放進一些薰香。客人們就在爐子旁邊，靜靜地欣賞主人的莊重而優雅的表演。

2、煮水：

千利休說過：“茶道無他事，只是煮水、泡茶和品嘗而已。”這一方面說明禪如茶，簡潔明了。也說明煮水是茶道中的一個重要環節。

當地爐的水燒沸時，寂靜的茶室里只有開水滾動的聲音。茶人會把這聲音想像成松風之聲，營造一種悠遠的心境。

3、沏茶：

擦拭好茶具後，主人從荼罐里取茶末二三勺，置人碗中，注入已燒開的水，再用茶筅攪拌成泡沫狀。主人的動作要敏捷規范，既要有舞蹈般的節奏感和飄逸感，又要准確到位。

4、敬茶：

敬茶時必定體現一個“敬”字。

1)主人以左手掌托碗，右手五指持碗沿，輕輕將茶碗轉兩下，將碗上花紋圖案對向客人，然後跪地後舉茶齊眉，恭送至客人面前。

2)客人接茶後，輕輕轉上兩圈，將碗上花紋圖案對向獻茶人，然後也須舉碗至額，以示感謝。

3)然後放下碗，現又重新舉起，這時就可以開始品味了。飲時要使茶湯在舌間滾動，吸啜有聲，表示稱譽，並說一些吉利話和客套話。一人飲後，傳與下一人，最後茶碗傳回主人.

抹茶茶道的流程

溫碗

先把茶碗連同茶筅一起用開水燙過。

調膏

碗里放入2克抹茶，先加入少量的(幾克)的水，把抹茶調成漿糊狀，這樣可以防止十分細膩的抹茶產生抱團的現象。

點茶

用茶筅按照W的軌跡貼著碗底前後刷攪，使之拌入大量的空氣，形成濃厚的泡沫。

“碧雲引風吹不斷，白花浮光凝碗面”這是唐代詩人盧仝對抹茶的贊美。說了抹茶上面的泡沫的形狀和顏色，一級泡沫的濃厚，不易被風吹散。日本茶道把比較濃厚的抹茶(4克抹茶加入60CC的水)成為濃茶，把比較少的抹茶(2克抹茶加入60CC的水)成為薄茶。

日本抹茶茶道的歷史 文化

歷史

中國自明代以來，開始流行沖泡 飲茶 ，中國抹茶茶道遂告失傳，中國古代文明的結晶――茶磨也隨之絕跡，中國抹茶(Matcha)形成歷史斷代，成為中國茶人心中永遠的痛。相反，九世紀末隨遣唐使進入日本的中國抹茶(Matcha)，在日本卻得到了發揚光大。日本人將品茶與宗教哲學、社會道德、品行修養融為一體，將飲茶上升到“道”的高度，獨具特色的日本茶道現已成為日本的國粹，引為國賓之禮，譽為日本之最。

21世紀初，中國旅日學者把抹茶攜歸祖國，在上海浦東新區建立了中國第一個抹茶工廠。研製發明了多項抹茶設備，並取得專利，從此迎來中國抹茶第二春。引導中國抹茶走向世界。

文化

早在唐朝年間，人們就發明了蒸青散茶(碾茶)，還審訂了評茶色香味的 方法 ，並成為人們不可或缺的日常飲料。到了宋朝更發展為茶宴，當時最為有名的評茶專家、大文豪蔡襄在《茶錄》中評述鬥茶方法：把團茶擊成小塊，再碾成細末，篩出茶末，取兩錢末放入燙好的茶盞，注入沸水，泛起湯花品嘗色、香、味，佳者為上。清朝茹敦和在越言釋中說，古者茶必有點，其磑茶(抹茶)為撮泡茶，必擇一二佳果點心，謂之點茶。這里所指的抹茶沖飲之道即為唐宋年間的中國茶道，由此可見，中國茶道(抹茶)已有一千多年的歷史了，比現今的烏龍茶道還早了幾百年。但可惜的是自明代以來，卻不再流行抹茶了，而改用茶葉，沖泡喝湯，棄置茶渣。中國抹茶道遂告失傳，形成歷史斷代。在世界上頗有盛名的日本茶道和日本抹茶，就是通過當年的遣唐使]榮西在[中國學成後帶回日本，抹茶在日本得以保留、繼承和發揚光大。日本抹茶和日本茶道現已成為日本的國粹，引為國賓之禮，譽為日本之最。

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㈡ 日本的宇治抹茶粉是用什麼茶做的

是綠茶做的
而宇治攜隱是一個地方的綠茶辯扒廳品種
日本大致的綠茶按此褲照地名分為三大類，宇治是其中的一大類

㈢ 抹茶是什麼做的

抹茶粉是以遮陽茶做的碾茶為原料，再經抹茶研磨機碾磨成的超微細粉。

只高檔抹茶粉追求的是綠色，越綠價值越高，相應的越綠製作難度就會越大，對茶葉品種，種植方法，種植區域，加工工藝，加工設備都會有更苛刻的要求。

像籔北，中茶36，奧綠等品種因本身顏色笑閉消特別綠，如果再加上大棚遮陽，做出來的抹茶顏色滋味都會特別好，可以算是高檔抹茶的原料了。

(3)日本抹茶怎麼做的擴展閱讀：

抹茶是日本人民廣泛飲用的主要茶類，形成了日本茶文化 -- 日本茶道。日本茶道分抹茶道和煎茶道兩大「門派」，但抹茶道最具代表性，其「弟子」之多是煎茶道無法比擬的。

現在日本最具影響力是抹茶道的態首「表千家」和「里千家」茶道，流傳面極廣，盛行全國，促進了日本飲茶風俗民眾化，因而促使日本人民廣泛用茶。日本全年人均飲茶達1.09公斤（中國人民年日均飲茶只有0.38公斤）。日本是世界人均壽命最長的國家之一，與他們廣泛飲茶、食茶和用茶不無關系。

日本，抹茶(Matcha)產業已發展得非常龐大。抹茶無添加劑、無防腐劑、無人工色素，除了直飲外，作為一種營養強化劑和天然色素添加劑，被廣泛用於食品、保健品和化妝品等諸多行業，衍生了品種繁多的抹茶甜食∶

食品類∶月餅、餅干、瓜子等、冰淇淋、面條、抹茶巧克力、抹茶冰淇淋、抹碰知茶蛋糕、抹茶麵包、抹茶果凍、抹茶糖果、

飲料類∶罐裝飲料、固體飲料、牛奶、酸奶、抹茶罐裝飲料等

化妝品類∶美容產品、抹茶麵膜、抹茶粉餅、抹茶肥皂、抹茶香波等

參考資料：網路—抹茶粉

㈣ 日式抹茶點心怎麼做如何做好吃

食材明細
求肥（糯米粉、水、細砂糖、水麥芽、煉乳）20克 白豆泥餡300克
紅豆泥餡120克
抹茶粉少許 水少許
水麥芽20克
日式抹茶點心的做法詳細步驟
日式抹茶點心的做法圖片第1步1、紅豆隔水浸泡一夜煮成紅豆泥餡，紅豆餡做法見抹茶蛋糕卷，紅豆泥餡需將紅豆餡過篩，我直接搗爛成紅豆餡了，不如紅豆泥細膩；
日式抹茶點心的做法圖片第2步2、白芸豆浸泡一夜，倒入鍋中加足量水大火煮開，小火煮一個半小時；
日式抹茶點心的做法圖片第3步3、撈出白芸豆加入清水放入攪拌機中攪成泥（我這個攪拌機需要加水攪拌，有的不需要加水的就喊燃不用加了，後面煮的時間還短一些）；
日式抹茶點心的做法圖片第4步4、將白豆泥倒入鍋中大火翻炒至湯汁收干，放入白砂糖適量鹽少許，繼續翻炒至綿軟細致即可；
日式抹茶點心的做法圖片第5步5、糯米粉50克加水45克拌勻，用埋襪裱花袋擠入煮沸的水中，煮至浮起再中火續煮3分鍾撈出，趁熱放入鋼盆中，彎滲激加細砂糖20克、水麥芽8克、煉乳8克，攪拌至光澤Q狀即可；（第五步為求肥做法，在日式點心中經常用到）
日式抹茶點心的做法圖片第6步6、取20克求肥，加入白豆泥餡300克拌勻，加入少許抹茶粉和水，揉壓拌勻即可；
日式抹茶點心的做法圖片第7步7、將白豆泥餡每個分成50克，搓成上尖下寬的水滴狀，再用擀麵棍擀成約0.3厘米的厚度，修飾成葉狀；
日式抹茶點心的做法圖片第8步8、將紅豆泥餡分成每個20克，差成橢圓形，再包入白豆泥餡中，用牙簽劃出葉脈即完成。

㈤ 抹茶的做法

做抹茶粉選一款優質綠茶，茶葉首先泡開 ，把梗用筷子挑出，茶器皿要有一定開水燙過的溫度，酵母放在搓柔的茶葉最好乎鋒不過，然後曬干以後，把茶葉想法用機器打成粉末歲首晌狀，在把茶葉燙後蒸濕，趁著熱乎勁把裡面放白糖接著用茶刷芹困抹茶完成。

製作抹茶原料很重要，並且茶樹都要遮擋陽光去暑，並對茶葉的品質都有一定的 要求，採摘茶葉大小都有明確的說法，為一個多月。每年的4.5月份是製作抹茶最好的時期，抹茶製作精緻，掌握溫度適量，並且含有綠茶葉綠素，類胡蘿卜素等，氨基酸也是靠自然光照射的1.4倍，所以抹茶也在得到愛茶人士的認可。

㈥ 抹茶的生產流程是什麼

抹茶源於中國，興起於唐朝，鼎盛於宋朝。早在唐朝年間，人們就發明了蒸青散茶（碾茶）,還審訂了評茶色香味的方法，並成為人們不可或缺的日常飲料。到了宋朝更發展為茶宴，當時最為有名的評茶專家、大文豪蔡襄在《茶錄》中評述鬥茶方法：把團茶擊成小塊，再碾成細末，篩出茶末，取兩錢末放入燙好的茶盞，注入沸水，泛起湯花品嘗色、香、味，佳者為上。清朝茹敦和在越言釋中說，古者茶必有點，其磑茶（抹茶）為撮泡茶，必擇一二佳果點心，謂之點心，謂之點茶。這里所指的抹茶沖飲之道即為唐宋年間的中國茶道，由此可見，中國茶道（抹茶）已有一千多年的歷史了，比現今的烏龍茶道還早了幾百年。但可惜的是自明代以來，卻不再流行抹茶了，而改用茶葉，沖泡喝湯，棄置茶渣。中國抹茶道遂告失傳，形成歷史斷代。目前在世界上頗有盛名的日本茶道和日本抹茶，就是通過當年的遣唐使榮西在中國學成後帶回日本，抹茶在日本得以保留、繼承和發揚光大。日本抹茶和日本茶道現已成為日本的國粹，引為國賓之禮，譽為日本之最。
抹茶不同於一般的綠茶粉，更不是一般意義上的茶葉粉碎物。抹茶與普通綠茶粉的不同點主要包括以下兩方答盯面：1．抹茶簡要的生產工藝流程為：優質新鮮綠茶→蒸青→碾磨→超微粉碎→低溫乾燥→抹茶。抹茶生產採用了傳統的碾磨技術和現代的超微粉碎技術，整個加工過程始終在較低的溫度狀態下進行，能很好地保存茶葉中伍舉啟的活性成分。2．原料要求：抹茶對原料的質量要求較高，要求採用氨基酸、蛋白質和葉綠素含量高的茶葉，同時要求原料中咖啡因的含量較低。在採摘之前，對鮮茶葉的採摘時間、葉片大小都有要求。抹茶的生產時間較短，只有50天左右，以4、5兩個月出產的優質鮮茶葉做原料，生產出來的抹茶的質量最好。加工抹茶所用茶葉的樹種也有講究，這種茶樹以無性系繁殖技術培育而成，保證了茶樹品種的純正性。另外，為保證鮮葉的質量，在栽種過程中，工作人員還需對茶樹進行遮陽防暑，以這種方式生產的茶葉稱為覆下茶。抹茶就是以覆下茶為原料加工而成的。
今天抹茶仍是日本人民廣泛飲用的主要茶類，並形成了日本茶文化——日本茶道。日本茶道分抹茶道和煎茶道兩大「門派」，但抹茶道最具代表性，其「弟子」之多是煎茶道無法比擬的。現在日本最具影響力是抹茶道的「表千家」和「里千家」茶道，流傳面極廣，盛行全國，促進了日本飲茶風俗民眾化，因而促使日本人民廣泛用茶。日本全年人均飲茶達1.09公斤（中國人民年日均飲茶只有0.38公斤）。日本是世界人均壽命最長的國家之一，與他們廣泛飲茶、食茶和用茶不無關系。
抹茶在日本被視為是很珍貴的上品綠茶，有「茶中翡翠」之稱，是形容「其色如碧、珍貴如玉」。加上抹茶含有豐富的葉綠素、兒茶素、維他命C、E及β胡蘿卜素等，具有防止老化、抗癌防癌、抗輻射、降低膽固醇、防宿醉、分解毒素及養顏美容、促近新陳代謝之功效，(根據日本綠茶專家桑野和民博士研究)因此，一直都是日本人喜愛的腔如茶品。
抹茶由於其色澤翠綠，滋味清香淡雅，粉質細膩，溶解性能好，因而用途廣泛。可做固體飲料、罐裝飲料，牛奶飲料。在食品方面用途更廣，可作月餅、餅干、糖果等；冷飲類可作冰淇淋、雪糕等；速凍食品類可做湯圓、面條等；保健品類可做復合茶、茶膠囊等。在日用化工品方面，也有廣泛發展空間，將抹茶加入到各種化妝品中，如製作美容產品不僅能美容，因茶能殺菌消炎，所以能真正起到護膚作用。隨著科學技術的發展，人們對健康要求提高和保健意識的增強，對茶葉的飲用、使用提出新的更高的要求。國內逐漸興起的抹茶消費熱，正迎合這一時代發展要求；給中國抹茶的生產和銷售開拓了廣闊的發展空間。

㈦ 抹茶如何製作

㈧ 抹茶是什麼東西抹茶是什麼做的

很多人夏天喜歡吃抹茶甜筒，甚至抹茶味冰淇淋等等食物，但是對於抹茶是什麼卻並不知曉。那麼，抹茶是什麼東西？抹茶是什麼做的？
抹茶是什麼東西
抹茶（中國古時稱作末茶）起源於中國隋唐，將春天的茶葉的嫩葉，用蒸汽殺青後，做成餅茶（團茶）保存。食用前放在火上再次烘焙乾燥，用天然石磨碾磨成粉末。自古以來，文人墨客留下了大量的詠嘆抹茶的詩篇，「碧雲引風吹不斷，白花浮光凝碗面」就是唐代詩人盧仝對抹茶的贊美之詞。

抹茶是什麼做的
抹茶就是綠茶粉，但根一般的綠茶不同，有個蒸青的工序。或者說，是很細很細的綠茶粉。一般要達到萬分之五微米的粗細程度，才能算合格的標准。以前是用磨的，現在就用激光超微粉碎了一般的抹茶品種是在茶葉收割前一個月，就用東西蓋上，不見陽光，這樣就可以防止茶葉有酸味和苦味，另外，它用的葉子是比較新鮮的嫩葉子，所以會非常綠。抹茶這個東西是從中國傳來的，宋朝時喝的都是這樣的茶，由僧人帶到日本。到了明朝時，中國流行起喝葉子泡的茶笑侍，但是日本還保留了這種風俗。抹茶喝的時候是把粉一起喝下去的，所以其實對養生比較有幫助，之所以看起來那麼糊，就是因為，哪個，他們加粉加得多，加上粉又細，就成了懸濁液，如此而已。

營養
近幾十年來，人們對茶葉的認識已經大大加深，對茶葉功能性的物質本質也有了深刻的了解。在抗生素、生長激素的毒副作用日益遭到質疑的今天，茶多酚以其獨特的生物學功能和「綠色」本質越來越深入到人們的飲食生活中。

普通茶雖然含有極高的營養成分、但是茶葉里真正溶於水的部分僅僅為35%，大量的不溶於水的有效成分都被人們當做茶渣扔掉。

實驗證明，吃茶比之喝茶能夠汲取更多的營養，一碗抹茶里的營養碼碼成分超過30杯普通綠茶，所以日本茶道的老師們幾乎無一不長壽天年。變喝茶為吃茶不僅是一個飲食習慣的改革，同時也是適應快節奏現代化生活的需要碰模吵。

㈨ 抹茶是怎麼做出來的

1、抹茶是以遮陽茶做的碾茶為原料，用茶葉超細粉機碾磨成的茶葉微粉就是抹茶，只要在加工過程中不要有高溫過程，不破壞顏色，不二次污染，不意外進入雜質，細都達到要求，都是好的抹茶；

2、像日本的_北，奧綠品種因本身顏色特別綠，如再加上大棚遮陽，做出來的碰慎抹茶顏色滋味都特別好，可以算是高檔抹茶；

3、抹茶的加工方法：古代主要是用石磨加工，現在日本基本上都用球磨抹物吵和茶罩盯機來加工抹茶。

㈩ 日本抹茶茶道方法步驟是什麼

日本抹茶茶道是日本三大茶道之一，那麼日本抹茶茶道的程序有什麼呢？下面是我精心為你整理的日本抹茶茶道步驟，一起來看看。

日本抹茶茶道步驟
溫壺，燙杯，裝茶，高沖，蓋沫，淋頂，洗茶，洗杯，分杯，低斟，奉茶、聞香、品茗。

首先點火煮水，將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中，潔具提溫。

將茶葉放入茶壺中，多少以占其容積之七分為宜。——“烏龍入宮”

沸水沖入茶壺中，“高山流水”，即高處直接沖入，使開水有力地沖擊茶葉，之後蓋沫(將溢出壺頂的泡沫颳去)——“春風拂面”。

蓋好壺蓋，以沸水淋於壺上。即對茶壺進行淋頂。——“重洗仙顏”

第一壺茶為洗茶不喝，沸水倒入壺中，迅速倒出。以初沏之茶澆沖杯子，稱“洗杯”——“若琛出浴”，

第二壺茶，就可以准備斟茶了。

將壺中茶倒入公道杯，為使每個人都能品到色、香、味一致的茶——“玉液回壺”

用茶夾將聞香杯、品茗杯分組，放於茶盤。

將茶分別倒入聞香杯，茶斟七分滿。茶水亦應合好斟完，剩下之餘津還需一點一抬頭地依次點入四杯之中。此過程稱為“關公巡城”和“韓信點兵”。四個杯中茶的量，色須均勻相同，方為上等功夫。

主人將斟畢的茶，雙手依長幼次策奉於客前，先敬首席，然後左右佳賓，自己最末。

將茶倒入品茗杯(將品茗杯扣在聞香杯上，一指扣品茗杯，兩指夾聞香杯，向內翻轉)，輕嗅聞香杯中的余香。

最後，就可以品茗了，用三指取品茗杯(大指和二指捏杯兩端，中指托杯底)，分三口輕啜慢飲——“三龍護鼎”。
日本抹茶的 飲茶 方法
溫碗

先把茶碗連同茶筅一起用開水燙過。

調膏

碗里放入2克抹茶，先加入少量的(幾克)的水，把抹茶調成漿糊狀，這樣可以防止十分細膩的抹茶產生抱團的現象。

點茶

用茶筅按照W的軌跡貼著碗底前後刷攪，使之拌入大量的空氣，形成濃厚的泡沫。

“碧雲引風吹不斷，白花浮光凝碗面”這是唐代詩人盧仝對抹茶的贊美。說了抹茶上面的泡沫的形狀和顏色，一級泡沫的濃厚，不易被風吹散。日本茶道把比較濃厚的抹茶(4克抹茶加入60CC的水)成為濃茶，把比較少的抹茶(2克抹茶加入60CC的水)成為薄茶。
日本抹茶的歷史
抹茶歷史久遠，至今已有一千多年的歷史。源於中國隋朝的抹茶於唐宋時期達到發展巔峰，至宋朝時，完整的寺院抹茶茶藝(即點茶)已經出現。令人惋惜的是，明朝以後，用茶葉泡湯棄渣的飲法在中國盛行，點茶的技藝也逐漸被人們淡忘，傳統抹茶粉也隨之銷聲匿跡。而九世紀末隨遣唐使傳入日本的抹茶卻在東瀛土地上留下深刻的印記，被中國人遺忘的點茶卻被日本人民所接受並推崇，進而發展成為日本茶道中的一部分，抹茶(まっちゃ)成為日本 文化 的一個重要標簽為世界所認知。那麼抹茶究竟是怎麼製作的呢,又是什麼原因在中國失傳呢?

首先我們要知道，抹茶的原料是綠茶，唐詩中詳細記載了抹茶的製作方法。“摘鮮焙芳旋封裹”，將那春天裡茶樹抽出的黃嫩葉片採摘後 烘焙 蒸青處理，然後嚴密封裹起來。“手閱月團三百片”便是形容嫩葉已經製成茶餅後的景象，月團指的是圓形的餅茶。待喝茶的時候，須得再次將茶餅置於火上進行烘焙，然後用石磨細細碾成粉末，這就是抹茶粉，抹茶粉的顆粒遠小於綠茶粉。加水沖泡後茶香馥郁，沁人心脾，入口醇爽，先苦後甘。而這道蒸青散茶的制茶技藝後來傳入日本變成了碾茶之法。

宋朝時茶文化發展更加鼎盛，以茶代酒的茶宴很是為文人墨客所稱頌，甚至有文豪蔡襄著《茶錄》詳述鬥茶方法，書中關於羅茶，候湯，熁盞，點茶等飲茶方法的描寫足以證明宋人對茶藝掌握得爐火純青。而鬥茶中所用的點茶法同我們今天看到日本茶道中知名的抹茶道已經沒有什麼大的區別，只不過宋代採用的是團茶，需要碾碎烹煮，日本直接使用抹茶，將抹茶粉加以煎煮。餅茶碾碎後，放入碗中待用。以釜燒水，水微沸時即沖點碗。“茶筅”正是應茶水交融的需要而發明出來的。茶筅由各種材質製成，大部分由竹子製作，用作打茶的工具。

目前日本的茶道中最常用的抹茶受到世界的喜愛，日式茶道源於中國茶道卻又不同於中國茶道，經歷了漫長的發展過程，講究“清靜和寂”，飲茶時有其一整套繁瑣的禮儀。茶道進行時，風爐的火候，茶湯的溫度，抹茶粉的用量，茶筅擊水的力度和深淺，以及抹茶粉的濃厚與時令相符與否的精緻茶點都是需要注意的地方。由於講究繁文縟節，飲茶之道在中國逐漸刪繁就簡，抹茶也在宋朝之後不可避免地式微，可是一海之隔的東瀛卻將這一傳統保留下來並吸取本土文化發展成具有日本特色的抹茶文化。

如今我們提到抹茶，首先想到的是日本。現代社會人們越來越重視健康的飲食文化，而茶的好處更是自古就為人們所知，“一碗喉吻潤， 二碗破孤悶。三碗搜枯腸， 惟有文字五千卷。四碗發輕汗， 平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清， 六碗通仙靈。七碗吃不得也， 唯覺兩腋習習清風生。”茶的好處，簡而言之，就是可以清心也。大多數中國人喝茶都是飲水棄葉，而如今的科學研究表明茶的營養價值大多都在茶葉之中，因此食用由茶葉碾成粉末的抹茶更有利於身體健康，想來日本人長壽也和他們經常飲用抹茶有很大的關系。如今日本市場上對於茶道中使用的抹茶也分為三六九等，日本比較知名的抹茶就有丸久小山園抹茶和山政小山園抹茶等。上等的抹茶較一般的抹茶更易回甘，澀味較淺，並且用茶筅打出的泡沫濃厚，筆者在學習茶道的時候就深刻體會到松柏較青嵐味道更為醇正甘甜，而且使用松柏時毫不費力就能攪弄出豐盈的茶沫來。