日本人菜後過什麼節

A. 日本本土的傳統節日有哪些

1、元旦（1月1日）

以前的日本和中國一樣，是以農歷正月為春節。明治維新後，日本將新年重新定為陽歷的1月1日。元旦是日本人一年中最重要的節慶日，跟中國春節一樣，日本元旦會全國放假，各行各業關門歇業，長街深巷彩燈高掛，家家戶戶歡度節日。在這天，無論是公司店鋪還是家居的門上都掛起象徵辟邪「門松」，張貼吉祥的「賀正」彩圖，家裡或店鋪內供起圓塔形的「鏡餅」——象徵圓滿富庶。大家穿戴整齊（女性則多著艷麗飄逸的和服）到家附近的神社參拜，祈禱一年的幸福。

B. 日本的傳統節日，你都知道哪些

日本的節日主要包括民族節日和民間傳統節日。日本有15個法定節日，分別是元旦、成人節、建國節、春分節、昭和節、憲法節、綠化節、兒童節、海洋節、敬老節、秋分節。日、運動會、文化日、勤奮感謝日和天皇誕辰。

這一天是國慶節，全國各地都在慶祝20歲以上的年輕人。各種報刊、高校和企業都以各種形式舉辦專題報道、研討會、講座和茶話會。青年們在會上闡述了自己的想法和理想。郵局還為慶祝節日的年輕人提供免費長途電話給親友。

C. 日本節日、慶祝方式、日本人風俗。

日本人大多信奉神道教和佛教。少數日本人信奉基督教或天主教。
3．日本的節慶
（1）新年
日本的新年是每年的1月1日，慶祝方式與中國差不多。
（2）成人節
成人節在每年的1月15日，是滿20周歲青年的節日。
（3）兒童節
日本的兒童節有男孩子節和女孩子節之分，男孩子節也叫端午節，和中國端午節時間及過法基本類似，有所不同的是，節日里凡有兒子的家庭，家門外要掛各色大小不一的鯉魚旗，大的鯉魚旗代表大男孩，小的則代表小男孩，家裡有幾個男孩就掛上幾面鯉魚旗。女孩子節是每年3月3日，又稱雛祭。
（4）櫻花節
櫻花是日本的國花，因此，從每年3月15日到4月15日，日本有櫻花節。
此外，日本的節慶還有敬老節（9月15日）、文化節（11月3日）等等。

（1）日本人的飲食種類
日本人的飲食習慣別具一格，他們的日常飲食主要有三種類型：第一種是傳統的日本料理，也稱「和食」，是日本人祖祖輩輩流傳下來的獨特飲食方式，典型的食物有「沙西米」（生魚片），「司蓋阿蓋」（類似我國的火鍋）、「壽司」（紫菜飯卷）和日本面條等。第二種是從中國傳過去的「中華料理」，即中餐。他們偏愛我國廣東菜、北京菜、淮揚菜以及不帶辣味的四川菜。第三種是從歐洲傳過去的「西洋料理」，即西餐。
（2）日本人的飲食習慣
日本人的早餐喜喝稀飯，由於受外來影響也喝牛奶，吃麵包。午餐、晚餐一般吃米飯，副食以魚類和蔬菜為主。日本是島國，盛產海產品，所以日本人愛吃魚，而且魚的吃法也很多，如蒸、烤、煎、炸等，魚元湯也是他們喜愛的，吃生魚片時要配芥末以解腥殺菌。日本人還愛吃面醬、醬菜、紫菜、酸梅等。吃冷盤時，他們喜歡在冷盤上撒少許芝麻、紫菜末、生薑絲等起調味點綴作用。
（2）日本人的飲食愛好和禁忌
日本人最喜清淡，忌油膩，愛吃鮮中帶甜的菜。還愛吃牛肉、雞蛋、清水大蟹、海帶、精豬肉和豆腐等。但不愛吃羊肉和豬內臟。日本人喜歡喝酒，如日本的清酒、英國的威士忌、法國的白蘭地和我國貴州的茅台、紹興的黃酒等名酒。日本人還喜愛我國的烏龍茶。日本人偏愛水果中的瓜類，如西瓜、哈密瓜、白蘭瓜等。

日本在待人接物以及日常生活中十分講究禮貌，注重禮節，還形成了某種禮儀規范。
（1）日本人的禮貌語言
日本人在待人接物上謙恭有禮，說話中常用自謙語，特別是婦女，在與人交談時總是語氣柔和，面帶微笑，躬身相待。日本人善用禮貌用語，在語言上還分敬體和簡體兩種。日本人等級觀念很重，上、下級之間、長輩、晚輩之間的界限分得很清楚。因此，凡對長者、上司、客人都用敬語說話，以示尊敬；而對平輩、平級、小輩、下級一般用簡語講話。這時敬、簡兩種語體是不能混合使用的。日本人最常用的敬語有：「拜託您了」、「請多關照」、「打擾您了」等等

D. 日本人都過哪些節日

日本人過的節日：

元旦:一月一日元旦，照日本的風俗明祥謹，除夕前要大掃除，並在門口掛草繩，插上桔子（稱「注連繩」），門前擺松、竹、梅（稱「門松」，現已改用畫片代替），取意吉利。除夕晚上全家團聚吃過年面，半夜聽「除夕鍾聲」守歲。元旦早上吃年糕湯（稱「雜煮」）。成人節:一月第二個星期一是成人節是慶祝年滿20歲的青年男女成人自立的節日，有各市、鎮、村的行政機關舉行成人儀式的宴讓典禮。此節2000年激基（平成12年）前為1月15日。國慶節: 二月十一日，國慶節（建國記念日）據日本神話，神武天皇於公元前6

E. 日本有哪些節日

◆日本民間節日

元旦（1月1日）：這一天祝賀新年的到來。從元旦到1月3日這三天叫做"正月"，是全然不幹活的。新年裡，大家去參拜神社或到朋友家去拜年、喝酒，吃新年裡獨特的美味佳餚。孩子們玩日本式紙牌、放風箏、拍羽毛毽子。新年裡，還在門上拉上稻草繩、插上松枝，意思是"插上樹木迎接神靈降臨"。裝飾松枝的時間是1日至7日，這一期間也叫"松之內"。

女孩節（3月3日）：祝願女孩子將來幸福的節日。這一天，人們模仿昔日宮廷的風俗，把漂亮的木偶和桃花擺在一起，喝糯米釀成的甜酒。

端午節（5月5日，也叫男孩節）：祝願男孩子健壯成長的節日。這一天，人們裝飾起武士木偶，還在屋檐上插菖莆、豎起鯉魚旗、吃柏餅。

七夕（7月7日）：這一天慶祝在銀河兩岸的牽牛星與織女星一年一度的相會。人們在庭院前供上玉米和茄子，把寫有歌詞的五彩詩箋裝飾在細竹上，祈禱女孩子的手藝象織女一樣靈巧。

盂蘭盆會（8月15日左右）： 這一天在城裡工作的人都要回到家鄉，在祖先靈前供上許多食品，祈禱祖先亡靈冥福。在小鎮和農村生活的人還要穿著夏季的單和服跳盂蘭盆舞。
賞月（陰歷8月15日和9月13日夜晚）：月圓之時，用麥芒裝飾門窗，以酒和團子供奉月神，祈禱度過順利、美好的秋天。

彼岸（春分、秋分前後7天時間）： 這期間祭祀先祖亡靈，舉行佛事，前往掃墓。

七、五、三節（11月15日）： 每逢11月15日，3歲和5歲的男孩、 3歲和7歲的女孩穿上鮮艷的和服去參拜神社，以此保佑他們在成長道路上一帆風順。日本人認為奇數是吉利的數字，故從中選了這三個年齡。

◆日本法定節日

日本有12天法定的國民節日，在這些日子裡學校、機關、企業都放假。

元旦（1月1日）：慶祝新年伊始。

成人節（1月15日）： 各地在這一天把成為成年人的青年集中起來，舉行慶祝活動，勉勵他們要依靠自己勇往直前。

建國紀念日（2月11日）： 追思建國之日，紀念公元前660年第一代天皇即位的日子。

春分（日歷上的春分日）：歌頌自然，愛護生物。

天皇誕生日（12月23日）：天皇、皇後在皇宮接受國民進宮朝賀。

憲法紀念日（5月3日）：紀念日本國憲法的實施（1947年5月3日施行）。

兒童節（5月5日）：尊重孩子人格，謀求孩子幸福，同時也感謝母親。

敬老節（9月15日）：各地把老年人召集在一起，舉行演藝會，饋贈紀念品，向他們祝賀長壽。

秋會（日歷上的秋分日）：敬祖先、思亡靈。

體育節（10月10日）：熱愛體育活動，培養健康的身體，這是為紀念1964年10月10日舉行的東京國際奧林匹克運動會而設立的。

文化節（11月3日）：1945年以前，這一天作為明治天皇的生日舉行慶賀活動。戰後，它的主題被定為"愛自由，愛平等，促進文化發展。"

感謝勤勞節（11月23日）：提倡勤勞，慶賀生產發展，國民之間相互感謝。

◆鄉土傳統節日

秋田縣橫手地區的"做雪屋"（新年期間）：做一個縱橫2米左右的雪屋，中間設一祭壇祭拜水神。入夜，幾個孩子聚集在雪屋裡，喝甜酒、吃甜餅。

札幌的雪祭（2月第一個星期五至星期天）：在舉行雪祭的日子裡，以動物、神話及傳說等為題材，排列著大小各種雪像。通常是在札幌的大街公園里舉行。

博多的"頓達節"（5月3日至15日）：所謂"頓達"，是荷蘭語Zondag之訛，休假的意思。人們化裝成神話里的神仙騎著馬或者讓穿著盛裝的孩子站在彩車上，成群結隊、熱鬧非凡地通過街市，此外還舉行形形色色的文藝演出。

京都的祗園節（7月1日至29日）：這是八坂神社的祭禮，起源於9世紀末，為了祈求驅逐瘟疫。16日夜晚，城鎮的舊式家庭在屋檐下掛著神燈，鋪上席子，裝飾鮮花，豎起屏風，給節日增添光彩。用矛裝飾的彩車燈火通明，演奏著祗園樂曲。17日絢麗多彩的矛彩車的巡迴，使節日氣氛達到高潮。

青森的"睡魔"節（8月3日至7日）：人們肩上扛著大型紙糊的偶人、魚蟲鳥獸，或放在車上，合著笛子、大鼓的伴奏，一面發出吆喝聲，一面熱鬧地穿街走巷。夜裡從里邊點上燈火，沉浸在幻想的氣氛之中。6日夜裡到7日，把這些東西送上船，在海面上巡遊，這景色真是值得一看。

仙台的七夕節（8月6日至8日）：它是緣由七夕傳說的節日，全國都舉行七夕節活動，其中仙台最為有名。家家戶戶豎起竹竿，上面掛著各具匠心的五彩詩箋或燕尾旗，爭相媲美。尤其是在商業街，豪華裝飾鱗次櫛比，凝聚著各種情趣，加深了節日氣氛。

秋田的竿燈節（8月5日至7日）：這是秋田市舉行的七夕節活動，意欲驅散一年裡的睡魔，以免妨礙工作。在一根長長的粗竹子上，橫繫上幾根竹子，掛上46個或者48個燈籠，然後在頭上、肩上或掌上保持平衡，反復豎立。年輕人還隨著大鼓的伴奏獻技，做到粗竹子不倒下，以此互比高低。

德島的阿波舞（8月15日至18日）：據說起源於16世紀末期，當時百姓以跳舞慶祝諸侯進城。隨著三弦琴、大鼓、笛子的伴奏，不論男女老少都穿著輕便單和服跳舞。舞蹈簡單、活潑，用手打著拍子，舞步輕松有趣，全市居民盡情歡跳，通宵達旦。

長崎的重陽節（10月7日至9日）：這是神社的祭禮。在這個節日里，跳起中國式的蛇舞，令人想起閉關自守時代唯一的開港地長崎的風土人情。

京都的時代節（10月22日）：這是平安神宮的祭禮。將京都成為首都後1000多年來的風俗習慣按各個不同時代的風貌列隊展現，使人感到好象親眼目睹日本歷史畫卷的無比美麗。

男鹿半島的"驅懶節"（12月31日）：這是自古在男鹿半島上流傳的奇特的民間活動。青年們戴著假面具，身穿用稻草或者海草做成的短蓑衣，扮成鬼怪的模樣，手持紙糊的菜刀、棍棒、草袋等，串門走戶，以此告誡懶漢們。

日本的節日很多，有的是國家規定的，有的則是民間長期延續下來的。

��◆國家節日有以下12個：

��1、元旦：1月1日。民間歷來就有慶新年之風俗，但確定為國家節日是在1948年。按傳統習俗，「大晦日」（除夕）進行大掃除。門前擺上松、竹、梅（「松門」）（現多已改為畫片代替），以示吉祥如意。除夕完餐，全家吃過年面（蕎麥面條），飯後一面看專為新年播送的電視節目，一面等待新年鍾聲，稱「守歲」。元旦早餐吃雜煮（年糕湯），喝屠蘇酒，吃「御節料理「（各種美味及節日菜餚）。元旦一般休假5~7天。

��2、成人節：1月15日。1948年定為國家節日。按日本法律規定：20歲為成年。這一天凡年滿20歲的青年都身著盛裝去參加成人慶祝儀式。並以這一天為人生的新起點，開始具備履行法律的權利和義務。

��3、建國紀念日：2月11日。日本神話傳說，公元前660年2月11日神武天皇統一日本後建立日本國，並作了日本第一代天皇。舊時（二戰結束前）稱為「紀元節「，1945年被廢除，1966年恢復後改稱為現名。

��4、春分：3月21日。舊稱「春季皇靈祭「是天皇春季祭租的日子，日本人也在這一天進行掃墓活動，祭祀自己的祖先。這一天，也是贊美大自然，愛護生物的日子。

��5、天皇誕辰日：12月23日。它是明仁天皇的生日，定於1989年。裕仁天皇時是4月29日（舊時稱「天長節」）。

��6、憲法紀念日：現行《日本國憲法》是1946年11月頒布、1947年5月3日開始施行的。1948年把5月3日定為「憲法節」，放假一天。

��7、兒童節：5月5日。1948年定為國定節日（舊時稱為「端午節」），現作為男孩子的節日。這一天凡有男孩子的家庭都在屋頂懸掛布制大鯉魚（稱「鯉幟」），門上擺菖蒲葉，全家吃糕團粽子。

��8、敬老節：9月15日。1966年定為國家假日，以表示對社會作出貢獻的老人的尊重，並祝願他們健康長壽。這一天全國各地舉行慶祝會，向老人贈送紀念品。

��9、秋分：9月23日。舊稱「秋季皇靈祭」，是天皇秋季祭祖的日子。民間也在這一天祭祀祖先，以緬懷先人。

��10、體育節：10月10日。是以1964年在東京舉辦第18屆奧運會之開幕日命名的。1966年定為國家節日。秋季運動會一般也在這一天舉行。

��11、文化節：11月3日。1937年定的。舊稱「明治節」，是為了紀念明治天皇的誕辰日。現在是作為向科學、文化事業上有突出貢獻的人授「文化勛章」的日子。因勛章上刻有菊花圖案，所以也稱之為「菊花日」。這一天各級學校都挺課，組織一些有意義的活動。

��12、勞動感謝節：11月23日。1948年定的。舊稱「新嘗祭」，是天皇品嘗新米的日子。這一天也是尊重勞動、慶祝生產的日子。

��◆此外還有一些民間節日：

��雛祭：3月3日。是女孩子的節日。舊稱「女兒節」，這一天有女孩的家庭大都擺設各種玩偶，親朋好友之間也互贈一些玩具娃娃之類的禮物，以示祝賀。

��櫻花節：3月15日—4月15日。在此期間日本列島的櫻花從南往北逐漸開放。男女老幼屆時外出遊園賞花，並飲酒歌舞，歡迎春天的到來。

��愚人節：4月1日。又名「萬愚節」或「4月傻瓜」，這一天可以撒謊捉弄、嚇唬別人，不受怪罪。這個節日是二戰後從歐洲流傳到日本的。

��御田植節：6月第一個星期日。這一天農民們載歌載舞，迎接穀神的來臨，祈求豐年。

��七夕：7月7日。這一天人們把五顏六色的紙船、紙馬、紙鶴等掛在葉子上、竹枝上，祝賀書法與裁縫等手藝的進步。

��中元節：7月15日。又叫「孟蘭盆節」，是民間祭祀祖先的日子，所以這一天視為「鬼節」。商店實行中元節大削價。寺院高僧念經超度亡魂49天，放幽靈燈、燒過路錢，為鬼引路，跳孟蘭盆舞超度亡魂。

��星節：8月6日—8日。來源於中國牛郎織女相愛的古老傳說。這一天姑娘們穿上盛裝，接受友人贈送的綉花錢，戀人們期望彼此如同牛郎織女那樣的忠貞於愛情。

��聖誕節：12月25日。源於西方的宗教節日。如今在日本也很流行。節日期間（一周左右）。除基督教徒歡度自己的節日，民間也組織較大規模的娛樂活動。大小商店也實行年底削價「大拍賣「。

F. 日本人都過哪些節日

日本人最重視的節日還是新年，也和中國的春節一樣。是每年的元旦，其次就是聖誕節。還有每年的八月分的お盆（中國叫盂蘭盆節）其他的節日比如；三月三日的桃花節，五月的男孩的鯉魚節，十一月的七，五，三的孩子節等等。

G. 日本都有什麼民俗傳統節日

元旦——1月1日民間歷來就有慶新年之風俗，但確定為國家節日是在1948年。按傳統習俗，「大晦日」（除夕）進行大掃除。門前擺上松、竹、梅（「松門」）（現多已改為畫片代替），以示吉祥如意。除夕完餐，全家吃過年面（蕎麥面條），飯後一面看專為新年播送的電視節目，一面等待新年鍾聲，稱「守歲」。元旦早餐吃雜煮（年糕湯），喝屠蘇酒，吃「御節料理「（各種美味及節日菜餚）。元旦一般休假5~7天。 成人節—每年一月的第二個星期一 1948年定為國家節日。按日本法律規定：20歲為成年。這一天凡年滿20歲的青年都身著盛裝去參加成人慶祝儀式。並以這一天為人生的新起點，開始具備履行法律的權利和義務。 建國紀念日——2月11日日本神話傳說，公元前660年2月11日神武天皇統一日本後建立日本國，並作了日本第一代天皇。舊時（二戰結束前）稱為「紀元節」，1945年被廢除，1966年恢復後改稱為現名。 建國紀念日——2月11日 1966年12月，佐藤內閣提出把2月11日作為建國紀念日，第二年開始實施。緣由公元前660年2月11日第一代天皇建國即位。 櫻花祭——3月15日 陽春三月櫻花盛開，日本人民認為櫻花具有高雅、剛勁、清秀質朴和獨立的精神。他們把櫻花作為勤勞、勇敢、智慧的象徵。一般日本人選擇在這個時候出遊，賞櫻，同時也是贊美大自然，放鬆身心的絕好時刻。不過同種植物的花期不可能實在同一天，總有先後；而且櫻花的花期很短，所以在三月這個櫻花觀賞月里選定了15日（三月中旬）為櫻花節（這時候絕大多櫻花也開了，早櫻還未全謝）。 櫻花是日本的國花。「欲問大和魂，朝陽底下看山櫻。」櫻花在日本已經有一千多年的歷史，日本人認為人生短暫，活著就要像櫻花一樣燦爛。而且，櫻花熱烈、純潔、高尚，嚴冬過後，它最先帶來春天的消息。因此，日本政府把每年的3月15日至4月15日定為「櫻花節」。這時，人們帶上親屬，邀上友人，在櫻花樹下席地而坐，邊賞櫻、邊暢飲，實為人生一大快事。 女兒節——3月3日 祈求女孩健康成長並獲得幸福 春分——3月20日 舊稱「春季皇靈祭」，是天皇春季祭祖的日子，日本人也在這一天進行掃墓活動，祭祀自己的祖先。這一天，也是贊美大自然，愛護生物的日子。 綠節——4月29日 原昭和天皇生日 憲法紀念日——5月3日 1947年5月3日日本國憲法實行 男孩節——5月5日 祝願男孩子茁壯成長，1948年定為國定節日（舊時稱為「端午節」），現作為男孩子的節日。這一天凡有男孩子的家庭都在屋頂懸掛布制大鯉魚（稱「鯉幟」），門上擺菖蒲葉，全家吃糕團粽子。 夏日祭——8月15日 在這天政府會舉辦祭奠遊行，政府及其民間的社團會舉行很多表演，人們裝上漂亮的和服，上街逛街，買東西，參加娛樂活動（也就是中國所說的游園）；周邊的店面在這天也會裝飾一新，開展各種特別活動。這種廟會的原始習俗原先來自中國，後來傳到日本，結合日本的本土文化，就有了今天各種各樣的祭奠活動，逐漸形成了日本自己的民族文化特色。 盂蘭盆會————農歷七月十五 在農歷七月十五舉行。盂蘭盆節是日本民間最大的傳統節日，又稱"魂祭"、"燈籠節"、"佛教萬靈會"等，原是追祭祖先、祈禱冥福的日子，現已是家庭團圓、合村歡樂的節日。每到盂蘭盆節時，日本各企業均放假７至１５天，人們趕回故鄉團聚。在小鎮和農村生活的人還要穿著夏季的單和服跳盂蘭盆舞。 月見————農歷8月15日 在東方世界大都有賞月的習慣，日本在8月15日這天會准備有丸子、季節性水果等物品擺在窗邊供奉月亮，然後再一邊賞月。月亮高掛在澄靜的秋空中會顯得格外的美，對以農為本的日本人來說賞月的原意是祈求農作物豐收的形式，但在現在已是純粹的賞月而已了。 敬老節——9月15日 1966年定為國家假日，以表示對社會作出貢獻的老人的尊重，並祝願他們健康長壽。這一天全國各地舉行慶祝會，向老人贈送紀念品。 秋分——9月23日 舊稱「秋季皇靈祭」，是天皇秋季祭祖的日子。民間也在這一天祭祀祖先，以緬懷先人。 體育節——10月10日 1964年東京奧運會開幕日，1966年被定為國家節日。秋季運動會一般也在這一天舉行。 文化節——11月3日 於1937年定。舊稱「明治節」，是為了紀念明治天皇的誕辰日。現在是作為向科學、文化事業上有突出貢獻的人授「文化勛章」的日子。因勛章上刻有菊花圖案，所以也稱之為「菊花日」。這一天各級學校都停課，組織一些有意義的活動。 753兒童節——11月15日 特別為7歲和3歲的女孩，以及5歲的男孩過的節日。 勞動感謝節——11月23日 於1948年定。舊稱「新嘗祭」，是天皇品嘗新米的日子。這一天也是尊重勞動、慶祝生產的日子。 天皇誕生日——12月23日 明仁天皇生於1933年12月23日。建國紀念日：2月11日，系按陽歷推算出的古代神武天皇元年的元旦。 聖誕節——12月25日 在日本也不只限基督徒，有很多人都會在聖誕夜與家人或男、女朋友互換聖誕禮物和一起享受豐盛的聖誕大餐。通常都還會准備有裝飾聖誕節式樣的蛋糕來慶祝。為刺激消費意欲各百貨公司和企業在聖誕節前就會開始炒作所謂的聖誕節活動。大約在每年的11月後半月起，百貨公司和商店街就會裝點的非常美麗，進而開始展開一連串的聖誕特賣活動。

H. 有關日本的飲食風俗有哪些

1、飲食禁忌

日本在飲食中有許多獨特的禮儀和禁忌。（1）招待客人用膳時，不能把飯盛得過滿或帶尖。當著客人的面不能一勺就將碗盛滿，否則被視為對客人不尊重。（2）用餐時，不能把筷子插在盛滿飯的碗上。因在死者靈前的供桌上往往筷子擺成這種形式。（3）給客人盛飯時，禁忌把整鍋飯一下分成一碗碗的份飯，因過去給囚犯盛飯時多採用這種方法。（4）作為客人就餐時，忌諱只食用一碗就說夠了，第二碗飯即使是象徵性的，也應要求添飯。因為只吃一碗則寓意無緣。（5）吃飯時禁忌敲飯碗，據說這是因為人們迷信敲碗聲會招來餓鬼。（6）忌諱往糕上撒鹽和撕拉著吃糕。（7）忌諱在鍋蓋上切東西。（8）忌諱往白水裡放湯。（9）著過筷的飯菜和動過口的湯，不能吃到一半剩下。攜帶食物外出郊遊時，禁忌把吃剩的東西丟在山裡。據說這是擔心吃剩的東西會招來鬼魂。（10）忌諱把紅豆飯澆上醬湯吃。迷信這樣做會在結婚時遭雨澆。（11）帶腥味兒的食品禁忌用作祭祀神佛的供品。（12）供過神靈的食品忌諱讓女孩子吃，認為這樣做會使女孩長大後姻緣不合。（13）作為客人就餐時，忌諱過分注意自己的服裝或用手撫摸頭發。（14）在宴會上就餐時，忌諱與離得較遠的人大聲講話。講話時禁忌動手比劃和講令人悲傷或批評他人的話。（15）在有關紅白喜事的宴會上，禁忌談論政治、宗教等問題。（16）在較大型的宴會上因故要中途退場時，禁忌聲張，否則會使主人不歡，他人掃興。（17）就餐時禁忌口含或舌添筷子，忌諱含著食物講話或口裡嚼著東西站起來，否則會被認為缺乏教養。日本人飲食中的禁忌，在日本的不同地區或家庭還有許多。譬如有的人家正月忌食雜煮；有的村或部落忌食雞肉或雞蛋等。但是，吃飯或喝湯時發出聲響，日本人不僅不忌諱反而歡迎。因這種行為往往被認為是用膳者對飯菜的贊美或吃得香甜的表現。

2、禮節

日本人最常使用的傳統行禮方式，一般分為站禮和坐禮。行站禮時，雙手自然下垂，手指並攏，隨著腰部的彎曲，身體向前傾。行表敬意最高的站禮時，腰須彎到臉部幾乎與膝蓋齊平的程度，然後慢慢直起身子。接受晚輩行禮時，背和脖頸要挺直，頭不能向下耷拉。坐禮一般在日本式房間的榻榻米上進行。這種坐禮原來可分為九種形式，現在由於受西方生活方式的影響，已大大簡化。目前最常見的有如下三種：（1）指建禮。行此禮首先要端端正正地跪坐在榻榻米上，以手垂在雙膝的兩則，指尖著地，身體前傾約五度。這種禮多在晚輩施禮和向對方提問題時使用。（2）屈手禮。行此禮要用手撐著地，身體向前傾約45度，臉面朝下，比指建禮表示的禮節要高，多在同輩之間和向對方請教問題等場合使用。（3）雙手禮。行此禮時，雙手掌向前靠攏著地，脊柱和脖頸挺直，整個身子向前傾伏，面部幾乎著地。這是最高的禮節，多在下級對上級或對尊貴客人行禮時使用。在以椅子為座席時，也有三種不同的行禮方式。上級對下級行禮時，坐在椅子上稍將身體前傾一下即可；同輩之間行禮時，應從椅子上站起，行與站禮幾乎相同的禮節；對尊貴的客人或上級行禮時，應到對方座位前深深施禮，等對方就座之後再回到自己的座位坐下。

3、言行中的忌諱

日本人在日常的舉止言談中存在著許多忌諱。（1）日本人在結婚時，忌諱說「離去」、「切斷」、「分別」、「歸去」等詞語，因這些詞語寓意「破裂」和「姻緣不合」。（2）結婚時接受客人賀禮後要將容器空著退回，忌諱放入任何東西，以避免「重復」之嫌。（3）平時忌諱赤身露體一絲不掛上便所。（4）最忌諱隨地吐談。（5）吃飯時忌諱往米飯上澆醬湯，禁忌用筷子夾著東西傳遞。（6）到人家做客時忌諱腳踩座席墊。（7）忌諱晚上晾洗過的東西。（8）忌諱把竹簍頂在頭上。（9）睡覺時忌諱腳南頭北，因停放靈柩時一般是頭朝北。（10）忌諱往洗臉水中對熱水。（11）忌諱晚上剪指甲。（12）出外旅行忌諱八日起程和七日歸程。（13）給出生的嬰兒送賀禮忌諱在第七天，因葬禮後的第七天是一七忌日。（14）忌諱無事看別人家的廚房。（15）忌諱在人面前一個人嚼口香糖。（16）建築行業忌諱在「三鄰之日」（1、4、7、10月的亥日，2、5、8、11月的寅日，3、6、9、12月的午日）破土動工，因為據說在這些日子裡蓋的房屋會遭火災。（17）商業部門忌諱說「siri（掏摸）」和「nasi（無）」之類的詞語，盡量把與之諧音的商品改用其他說法。

I. 日本有哪些節日，習俗

日本的民俗節日

"正月"（新年）
廣義的"正月"是陽歷一月份，狹義的"正月"則是指元日至七號，在這里指後者。由於日本人不過春節，因此"正月"就是一年之中最重要的節日了。期間充滿節日氣氛，其中元日至三日最為熱鬧，連日全國放假。 新年期間各戶門前擺掛上松枝和竹枝，叫「門松」，有吉祥之意。新年頭三天叫「三賀日」，人們彼此拜年。除夕夜人們有守歲的習慣，尤其在午夜時去神社聆聽除夕鍾聲，這時的神社人山人海，常達數萬人之眾。進入12月人們要互寄賀年片、有獎明信片，郵局為此專辟郵道。據說大年初一翻閱紛沓而至的賀年片是日本人獨有的一種新年.

"元日"（元旦）
陽歷一月一日，也稱為"元旦"。元旦的前夜叫"大晦日"。"大晦日"的晚上要吃過年面，叫做"年越蕎麥"，吃面時合家圍坐在火爐前，一邊吃面，一邊聆聽從遠近的寺院傳來的除夜的鍾聲。除夜鍾共敲一百零八下，它意味著驅走一百零八種煩惱，這是來自佛教中的典故。元旦的早晨，家正門口升起國旗，人們穿上新衣服，家裡神佛牌位前點上明燈，進行祭拜。然後，合家就坐，互相拜過年後開始用「祝膳」。「祝膳」主要有屠蘇酒，節日燉菜（例如：青魚子、黑豆、用醬油和糖煮的小干魚等，寓意子孫繁盛，身體健康），年糕湯。 屠蘇酒本是中國隋唐時代就有一種葯酒，後來傳至日本，據說喝了這種酒可益壽延年。但今天，祝賀新年的酒一般都稱作屠蘇酒，不一定是真的屠蘇酒了。 節日燉菜是把山珍海味與祝願吉利以及世代昌盛相聯系起來，按家裡的愛好和習慣做出並裝入四層的食盒內的一種熟菜。習慣上「三賀日」期間不再動爐火，只吃節日燉菜。 用過「祝膳」之後，增送壓歲錢。然後出門進行「初詣」觶，拜年。也有不少人在除夕之夜聽罷鍾聲之後就去進行「初詣」的。「初詣」就是在新年之始前往神社寺院參拜神佛，祈願一年的幸福的一種活動。

七草節

陽歷一月七日。早在平安時代（大約一千年前）就有一種習俗，即在正月的「子」日到原野去進行子日野外春遊時採回嫩葉熬成湯來喝，據說喝了這種湯可醫治百病。這種習俗以後逐漸固定在正月七日，但最初仍按陰歷計算，因此到正月初七（陰歷）原野上已百草萌芽，可採到春天的七種草，即芹菜、薺菜、鼠麴草、繁縷、寶蓋草、草、油菜。回家後切碎放到皺里，但現在一般只在粥里放一點青菜或薺菜。但東京近郊還有人家在做七草粥時舉行儀式的。舉行這種儀式時在小木桶上放置一菜板，放上七草，面向「惠方」手持研磨用的木棒、飯勺、專門做菜用的長筷子隨著歌曲的旋律反復地打碎，熬出七草粥。

開糕鏡

陽歷一月十一日。從前男子和女子分別向鎧甲和鏡子供上供糕，這稱為「鎧餅」和「鏡餅」，然而今天在正月期間供在專用於陳設花草、懸掛書畫、供奉神佛的壁龕中或其他的放的供糕一般叫做「鏡餅」。到了開鏡這一天，把供在壁龕等地方的「鏡餅」拿下來用手掰成小塊然後做煮或放入小豆粥中。在日語中，掰開「鏡餅」的「開」與運氣大開的「開」是同一個詞，因此以此象徵將來運氣大開，有取吉利的意思。

成人節

陽歷一月十五日，這是站後新規定的節日，在這一天，人們向在過去一年中滿二十周歲的青年男女祝福。這是具有社會意義的節日，全國各地都舉行祝賀儀式。滿二十歲的青年舉行儀式後，表明已經成成年人，在社會上開始享受成年人的待遇。就其本人來說，也意味著必須要對社會承擔義務和責任。

節分

二月，立春的前一天。立春的前夜，家家熄掉電燈，住宅正門，窗戶，廚房門四面敞開，家長回孩子們一邊撒炒黃豆，一邊喊「鬼出去，福進來」，軀趕家中的邪氣，引進福氣。然後吃掉比自己的歲數多一粒的炒黃豆。近來，有些寺院或神社邀請社會知名人士裝扮撒豆子的男人，在白天舉行盛大的撒豆儀式。由於最近人們逐漸認為撒黃豆是一種純粹的迷信，而且浪費較大，因此一般家庭不再撒豆了。

初午

陽歷二月的第一個午日。由各地專祀五穀之神的「稻荷神社」舉行祭典。供品是油炸豆腐。稻荷神社的小祠堂前安放一對坐著的白狐，說它們是稻荷神的使者。

桃花節

陽歷三月三日，這是女孩子的節日。約二月二十日前後至三月七日家中設置五階至七階的梯形檯子，上面供上一些娃娃。到三月三日合家聚在這個檯子前喝糯米釀制的甜米酒，吃點心，如艾草年糕，和餚饌，主婦女孩子茁壯成長。有的家庭里還舉行小型聯歡會歡度佳節。

彼岸

彼岸一詞來自佛教。每年春秋各一次，共兩次。春天的彼岸是以春分之日為中心，秋季的彼岸是以秋分之日為中心前後各三天，也就是說每次「彼岸」均為七天時間。「彼岸」的第一天人們開始緬懷先人。寺院要舉行「彼岸會」，家中則設置神佛的牌位，供上香和花還有團子和豆沙餡糯米飯團。然後前去墓地掃墓，掃墓時也要供香和花。每年春秋兩次的「彼岸」對於每個家庭來說是重要的活動。

花節（花祭）

陽歷四月八日。是紀念佛教始祖釋迦牟尼誕辰的日子。在這一天各個寺院都在「花御堂」里供上乘坐白象上的釋迦牟尼像，前來參拜的人們把「甘茶」澆灑在釋迦牟尼身上以示祝福。參拜的人群中有專由兒童們組成的隊伍使「花祭」充滿了生氣。

賞花節

觀賞櫻花沒有固定時日，因各地櫻花盛開時期有所不同，約在三、四月間。日本人酷愛櫻花，視櫻花為國花。自古以來，一提及「花」即指「櫻花」而言。且每年一到仲春，花訊就成為人們談論的話題。櫻花遍布日本列島，因而一到賞櫻季節，由南至北，全國各地均可依次賞花。人們賞花時往往合家一起到櫻花盛開的公園、山野、湖邊、河畔等去春遊、賞花。

兒童節

陽歷五月五日與端午節重合，也叫「菖蒲節」，這一天也稱作「男孩節」，站後改為「兒童節」。由於女孩子們有三月三日的「桃花節」，因此五月五日人仍是以男孩子的活動為主。有男孩子的家庭在屋裡供武士偶人或鍾馗，在院子里的旗桿上升起鯉魚形旗和風幡。鍾馗傳自中國，傳說他可除家厄去病魔，鯉魚則象徵男孩子們象鯉魚那樣生動活潑，茁壯成長。在這一天里，學校還往往給孩子們舉行小型運動會或各種形式的集會。由於這一天也是端午節，因此也吃粽子和有糯米面做成的豆沙餡甜食。端午節在中國本來是紀念偉大愛國詩人屈原的節日，但在日本已經純粹風俗化，沒有這種含義。

母親節

每年五月的第二個星期日規定為母親節。按照習慣，母親尚健在者胸前佩帶紅色的石竹花，母親已逝世者胸前佩帶白色的石竹化，以表示對母親的感謝之情。

七夕節

「七夕節」是根據來源於中國的牛郎織女的傳說而成的。在中國本是陰歷七月初七的，但現在在日本已經完全改為陽歷的七月七日。在一些古書中經常出現這樣的描寫，即在七夕之夜，仰望著夏夜的星空吟詩詠歌，而今天則在一種小竹子上繫上彩紙和用紙疊或剪成的各種手工藝品，根據各人的愛好祈願自己的詩歌、書法、縫紉或音樂等不斷取得新的成就。由於七月十五日是中元節，為了開始中元節大賤賣，在七夕前幾天商店林立的街道就以小竹子和彩紙裝飾門面，布置得十分豪華，熱鬧非凡。七月十五日原是佛教的盂蘭盆節，在日本稱之為「中元節」，是祭祠祖先的亡靈的日子。此時親戚間互送祭祠品。因而後來形成了在親戚，朋友之間互送禮物的習慣。這種禮物稱為「中元節禮物」。商店趁此機會以「中元大拍賣」來吸引顧客購買禮品。

盂蘭盆節

自陽歷七月十三日至十五日，為期三天。「盂蘭盆節」本來來自佛教的「亡靈祭奠」，是專門祭祠亡靈的日子。日本人非常重視這個活動，把它放在與正月同等的地位。在外地工作的人一般都要請假省親。在十三日，在家中的客廳上設一靈堂。請來僧侶，供養祖先之靈。迎接家族中先人的靈魂歸來。十六日是送靈之日。有些地方還保留著在迎靈、送靈時在家門口焚燒麻桿的習慣。臨近河海的地方，在送靈時還要把供在靈堂的供品和燈籠放在水中任其漂流，這稱為「放河燈」。由於「盂蘭盆節」正是盛夏，因此多在寺院或廣場臨時搭起閣樓，人們一邊乘涼，一邊圍著閣樓伴隨著笛聲和鼓點子，悠然起舞，這就是眾所周知的「盂蘭盆舞」。

中秋節

在陰歷八月十五日的傍晚，人們在便於賞月的地方安放好小桌子，等待一輪圓月從東方升起。小桌子上放一個花瓶，花瓶里插著秋季的「七草」，即綠葉胡枝子，甜根子草，葛麻，瞿麥，黃花龍牙，牽牛花，澤蘭，並供上秋天收獲的各種果實等如葡萄、蘋果、柿子、栗子、甘薯等和十五個米面團子。賞月最能使人產生風流雅興，因此很多家庭都把賞月做作為陶冶性情的好機會。

七、五、三節

過去依照慣例，無論男女，一到需歲三歲，就在該年的十一月十五日進行留發儀式在獎戶時代繪制的圖畫里，有留著圓形或輪形頭發的兒童，他們多半就是作完留發儀式的兒童。男孩子到了五歲要進行「著裙儀式」，女孩子到七歲要進行「帶解儀式」今天的「七、五、三儀式」就是在這些固有的習俗基礎上，內容稍加變化而成的。現在，一到這一天，孩子們就身穿新衣，由父母二人或母親一人領著，前往參拜氏族神，感謝自出生以來所受的恩惠，祈願日後的成長和健康。還有買一些紅色和白色的棒糖，據說吃了這種糖就會延年益壽，長命百歲。

臘月

這雖不是節日，但也值得介紹一下。臘月是十二月份的別稱，意即到了年終，人們東奔西跑，忙得不可開交。到了這個月份，商店裡顧客盈門，異常熱鬧。在習慣上，「臘月」與「中元」一樣，人們趁此機會向受過恩惠的人贈送致謝的禮物。在日本，盛行郵寄賀年卡，一般在臘月十五日之前就作為特別投遞郵件寄出賀年卡，可保證在元旦的早晨投遞到收信人的手中。

聖誕節

陽歷十二月二十五日，其前夕稱為聖誕夜。聖誕節本來是基督教慶祝耶穌誕辰的節日，在歐美，從十二月二十四日晚至第二年的一月六日之間被稱為聖誕節期，是一年中最歡樂的節日。在日本對一般民眾來說聖誕節基本上已與宗教相分離，成為一般人的節日。在這天晚上，人們紛紛贈送聖誕節賀卡和聖誕節禮物。有些人還邀請親戚和自己熟悉的親友到家裡歡度聖誕前夕。

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J. 日本的習俗有什麼

1.信仰忌諱 日本人大多數信奉神道和佛教，他們不喜歡紫色，認為紫色是悲傷的色調；最忌諱綠色，認為綠色是不祥之色。還忌諱3人一起合影」，他們認為中間被左右兩人夾著，這是不幸的預兆。日本人忌諱荷花，認為荷花是喪花。在探望病人時忌用山茶花及淡黃色、白色的花，日本人不願接受有菊花或菊花圖案的東西或禮物，因為它是皇室家族的標志。日本人喜歡的圖案是松、竹、梅、鴨子、烏龜等。 語言禁忌 日本人有不少語言忌諱，如苦」和死」，就連諧音的一些詞語也在忌諱之列，如數詞4」的發音與死相同，42」的發音是死的動詞形，所以醫院一般沒有4和42的房間和病床。用戶的電話也忌諱用42」，監獄一般也沒有4號囚室。13」也是忌諱的數字2.農始
正月里開始的新的一年的勞動，格外地受到日本人的重視。他們多選黃道吉日開始工作以討個吉祥。目前日本政府機構、各公司多在初四上班，臘月二十九日放假。農村則有鋤始，是指農民新年裡開始下地勞動的儀式，也稱農始，意喻祈盼豐收。關東地區的日本農民自古以來就有初一清晨到年神所在方位的田頭，挖上三鍬土，在地里豎起一根松枝，松枝下面擺上供品，祈求早中晚三季稻稻穀豐收。日本茨城縣北部地區的農民則通過給鳥兒餵食，根據鳥兒啄米的情形預占年成好壞，更多的地方則是從新年開始往地里施肥，叫作初肥。

山初
在山村有山初、初山踏等說法，是指新年頭一次進山，具體時間各地不大相同。進山時攜帶新編好的稻草繩和年糕等供品，來到准備砍伐的樹木跟前，拴上草繩，擺好供品，敬奉山神。這天砍下的木頭立刻用來供年神或用作烤年糕的燃料，也有的留到正月十五作裝飾用。

船始
漁村新年裡也有船始、漕初的說法。一般正月初二開始出海捕魚或只是舉行出海儀式，歲未將漁船清洗干凈，船正中擺上松枝、酒、淘好的大米和圓年糕，供奉船靈。新年首次捕到的魚叫初漁，要舉辦初漁祝，用這些魚供漁神和船神，祈求四季航海安全和漁業豐收。

初商
做買賣的人家大年三十前收賬回來，初一不開門，初二開始營業，店鋪裝飾一新，並給顧客准備一些象徵吉祥如意的商品。這叫初賣或初商。近年來日本城鎮的百貨商場都已改為初四開張營業。新年最初的魚市、茶市叫初市。第一次上街買東西叫初買。新年提筆寫字叫書初。

某日
公元8世紀中國的許多習俗傳到日本。正月初一為雞日、初二為狗日、初三為豬日、初四為羊日、初五為牛日、初六為馬日、初七為人日、初八為糧日。民間習慣將初一至初八與各種動物或家禽聯系起來。認為當天不能宰殺該動物。

小正月
正月十五叫作小正月，日本人清晨要熬小豆粥供神。說是能驅走一年的邪氣。然後趁熱喝下。這叫粥節供或粥初。過去該習俗在日本十分盛行，現多見於日本東部。日本人自古認為紅小豆里有強化生命的精靈，紅色代表一中咒力，因此赤豆飯往往被用於喜慶的場面。

初晦日
正月最後一天叫初晦日，也稱初三十日。古代日本人認為年神正月期間逗留在人世間，至月底年神要回去，因此十分重視正月的最後一天。

御節料理
為了歡度新年，每家每戶在新年期間都要吃美味佳餚，日本人稱之為"御節料理"，意即節日之菜。鯡魚籽也是其中之一。加工之後的鯡魚籽。略呈黃色，拌上砂糖、醬油，不僅顏色好看，而且吃起來味鮮香脆，更重要的是因為鯡魚具有產孵多的特性，象徵著"子孫昌盛"。

書法試筆
在日本，近年來還流行"新年書法試筆"表演的盛會，每到新年的日子，全國各地幾百幾千名書法愛好者前往預定的地點參加表演，他們揮毫疾書，場面十分壯觀。

初午
二月里最初的午日叫初午。初午也是稻荷祭日。屆時在京都市伏見稻荷大社等各地稻荷神社舉行午祭。人們停下手中的活計，向稻荷（五穀神）敬獻炸豆腐，同慶佳節。這個季節恰恰是田神從山上下來到鄉間的日子。日本農民要在此時祭祀田神，祈求豐收並開始春耕。因此，稻荷信仰所具有的農業神因素便與初午結合起來了。
二月初午除舉行稻荷祭以外，日本各地農村還把馬打扮得漂漂亮亮的，牽著他們參拜神社或參拜靈山。也有的去拜馬頭觀音。或將年糕馱在稻草做的馬背上，用來供奉道祖神（日本的道祖神多為石雕的人像。立於村口或路旁，俗信可以驅邪消災。現已成為結緣神或保佑旅途安全的保護神）。在日本長野、群馬等縣的著名蠶桑地區，初午這天則要舉行蠶祭以祭祀蠶神。日本各地民間盛傳不少與初午有關的俗信說法。例如初午來得早的年頭容易發生火災。初午在二月五日以前就一定是好年景。六日以後則會歉收等等。

春祭
日本的春祭其實不一定在二月初午這一天。但一般都在農歷二月。秋祭則集中在九月或十一月。傳統的春祭實際上擁有預祝豐收的含義。後來才逐漸固定在初午。秋祭主要是慶祝豐收，感謝上蒼帶來的恩惠。日本春秋兩次祭祀源於農耕社會的稻作文化。日本人相信山神和田神是早春二月和秋季十月或十一月互相交替著出現的。山神春天變成田神來到田野保佑豐年。秋收後則又變為山神返回山中。所以日本百姓豐收總不忘感謝她們。值得一提的是初午對田神的信仰在沿海漁村則變成漁神，在城鎮又成了經商做買賣的守護神3.過坎
日本人認為不論男女老少，一生中總要過幾個坎。按虛歲算，男子在25和42歲；女子在19歲和33歲。其中男子42歲和女子33歲是兩個大坎。再加上前後兩年，當事人要在整整三年的時間里小心謹慎，以防出意外。有些地方在除夕或立春要舉行過坎儀式，以免除災難。人們在柴薪上標上自己的年齡、姓名及屬相，到神社焚燒象徵厄運的柴薪，尤其以京都市的吉田神社的火爐祭最為著名。

日本民間自古以來就有過坎的風習。過坎的人將裝有與自己年齡相同錢數的錢包故意丟在地上讓乞丐揀走。據說這樣可以祛病消災，延年益壽。直到今天，不少日本人都將預先預備好的木梳、簪子或錢等物故意丟失在丁字路口或十字路口，期待被別人撿去，以便帶走自己命中的厄運。在扔這些東西的路上，即使碰上鄰居和朋友也不得開口說話，否則咒術就會失去效力。不過更多的日本人過坎時要宴請親朋好友和鄰居，且來客越多越好，依靠大家的力量共同趕走惡魔。

追儺節（2月3日或4日）：每年立春的前一天。在這一天的晚上，日本家庭要舉行傳統的驅鬼儀式。家家戶戶一邊念 著"鬼出去，福請進"的咒語，一邊在屋內屋外，遍撒豆子，預示著新春來臨之前驅趕一切魔鬼和災難，迎來風調雨順的新生活。

女孩節（3月3日）：這是祝福女孩將來幸福的日子。這天，人們模仿古代宮庭的風俗，用精美的人偶和桃花來裝飾女孩的住房，並暢飲用糯米製成的白甜酒，祈禱小女孩的一生猶如米酒般甜密醇香。

男兒節/端午節：五月初五是日本的男兒節。這一天人們要在戶外掛鯉魚旗，在家裡擺放武士人偶。相傳這種風習始自武士時代。五月初五端午日本人要製作粽子和柏粘糕。有個別人家還要把粽子掛在天井上，傳說可以消除難疾。還有的地方稱五月初五為女家。這一天婦女可以逞威風。將菖蒲、艾草鋪在屋檐下的習慣是從我國傳入日本的。

七夕：日本的盂蘭盆會是從七夕開始的。日本的七夕是從我國牛郎、織女的民間傳說發展而來的。日本人稱其為七夕。從日本民間舉行的儀式來看，其中祓禊的成份更多一些。每逢這一天早上，日本女孩子要洗頭發、洗硯、洗祭品，清掃佛具。這一天在東日本各地人們用茅草或者真菰製成兩匹馬，早上帶上兩匹馬去葯田吃草，然後將草馬帶回，掛在屋檐上。這里的人們認為，這一天祖先之靈會騎著這兩匹馬來到人間。日本的七夕是與迎接新年的煤祓禊相對應的，即相當於宣布盂蘭盆會開始的祓禊。

中元節/盂蘭盆會 三元 除了過年以外，在日本影響最大的節日恐怕就是中元節了。農歷一月、七月、十月的十五日是中國道教所稱的上、中、下三元。流傳到日本的中元節與古代日本宮廷祭典盂蘭盆結合後，發展成了民間祭祀祖先的重要節日。根據《日本書紀》記載，中元節在日本植根是公元7世紀中葉。後來逐漸發展為包括兼顧掃墓、做法事、放河燈等在內的盂蘭盆會。

盂蘭盆會
盂蘭盆之名源於佛教經典《盂蘭盆經》。盂蘭盆會的主要內容都是日本特有的。日本的寺院每逢7月均詠頌盂蘭盆經。盂蘭盆經正好從理論上解釋了日本人原始的祖靈祭祀。盡管從佛教的角度來看盂蘭盆會並不是什麼盛大的法會，但日本民間卻將它視為盛大的祭祀祖靈的儀式。

日本古代慶祝盂蘭盆節的儀式之一是把供佛時擺放過的供品，如白米、白面、粘糕、砂糖、水果等食品，分別贈給親朋好友享受，以祈祝生活順利平安。雙親健在者，按習慣必須送魚給父母親，配合這種生見玉儀式，又衍生出中元時以蓮葉飯宴請賓客的禮俗，使中元節彌漫著一片送往迎來的熱鬧氣氛。

中元禮俗
開始中元被視為善心施主饋贈寺院供佛祭品的一個節日。後來逐漸成為武士於中元和年終時節給領導階層送禮的習慣。

在江戶文化處於鼎盛時期的十八九世紀，中元節的送禮習慣便在市井商人中間普及開來。他們往往在每年的中元節和年終專程拜會、送禮給店裡的重要顧客。不論是普通百姓、武士或商人送禮，最大的特點即透過每隔半年的送禮拜會活動拉近彼此間的距離。特別是對武士而言，中元節的送禮儀式更具?quot;並未與人懷有任何敵意"的和平意義，對幕府將軍顯示"今後仍是麾下的忠誠部下"。商人則利用中元送禮為借口，請求客戶依舊給予支持，並經常惠顧。他們對這種買人情做生意的做法百做不厭。