紅燒日本豆腐是怎麼做的
Ⅰ 紅燒日本豆腐的兩種簡單做法
很多人都是以為日本豆腐也是豆製品，其實不然的，日本豆腐是用雞蛋製作出來的，所以在某些方面營養是比我們傳統的豆腐要高的，而且日本豆腐是要更加的滑嫩可口的，其中最常見的就是紅燒日本豆腐的做法了，下面我們就是來看看它的的製作方法。
紅燒日本豆腐的做法一：
材料
主料：日本豆腐，青椒，香菇，水發筍，胡蘿卜，雞蛋清，生粉，蔥，姜，鹽，糖，味精，生抽。
1、將日本豆腐小心拆開包裝，切成2厘米左右的片狀；
2、將其他蔬菜材料切成薄片，備用；
3、將日本豆腐裹上蛋清粘上生粉過油略炸，成金黃色撈出，備用；
4、鍋內倒入少許色拉油，將蔥姜爆香，然稿桐顫後把切成薄片的蔬菜倒入，略炒，放入鹽、味精、少許生抽調味；
5、最後把炸過的豆腐倒入，小心翻動，否則會破碎影響觀感；
6、起鍋時加入少量(半湯匙)糖，若有高湯更好，和糖一起加入，1分鍾後關火。
紅燒日本豆腐是非常的鮮嫩可口的，我們食用是有降壓、消炎的功效，而且是非常的治病的，可以很好的補充我們身體所需要的鈣質，這是能夠促進我們身體生長發育和補充能量的。
紅燒日本豆腐的做法二：
材料
日本豆腐三條，青辣椒一隻，紅辣椒一隻，蔥白若干，生粉若干，蚝油1大湯匙，生抽1湯匙，雞精適量
1、日本豆腐從中間切開，把豆腐倒出來，切成小段
2、青紅辣椒清洗干凈、去蒂、去籽，切小塊
3、把生粉倒進盤中，把日本豆腐倒進去，小心地用手為豆腐裹上一層生粉
4、鍋里放油，燒至大熱，可以拿一塊放進去試試油溫，豆腐放進去可以馬上浮起，那就證明這個油溫可以啦
5、保持中火炸，先炸2分鍾等豆腐定型，再用笊籬輕輕地翻動，讓豆腐受熱均勻
6、炸至日本豆腐硬身變金黃，就可以撈起瀝油
7、把油倒起，利用鍋里的剩油爆香蔥白
8、放進青紅椒進去爆炒幾下
9、把日本豆腐放進去，翻動時要小心不要用鏟子輪碼把豆腐弄破
10、加入蚝油、生抽
11、用剛才為豆腐裹粉用剩的生粉加入清水、雞精兌成芡汁，倒進去
12、蓋上鍋蓋小火燜鍵敗煮2分鍾，小心兜勻，讓每塊日本豆腐都蘸上芡汁就可以啦
所以對於紅燒日本豆腐可以適當加入自己 喜歡的食材。例如瘦肉都是不錯的選擇哦。
我們身體虛弱，營養不良，以及孕婦、產婦、哺乳期、寶寶等人群都是非常的適宜食用的，能夠很好的滋補我們的身體，而且是非常的容易消化和吸收的，所以推薦給大家食用。
紅燒日本豆腐可以說是美味又營養，而且是非常的容易製作的，我們喜歡不同的口味的人群也是可以根據自己的口味進行製作的，湯汁不一樣，就是有一種風味，我們也是可以製作出適合自己的獨特風味的食物，滿足我們的饞嘴。
Ⅱ 紅燒日本豆腐的做法
紅燒日本豆腐的做法
常見的紅燒日本豆腐的做法，你知道嗎？這是一道很適合寶寶吃的菜，入口即化，而且營養豐富，能夠滿足寶寶對蛋白質和豆類模磨液的需求。接下來跟隨我的腳步去看看紅燒日本豆腐的做法吧。
紅燒日本豆腐的做法1
食材：
日本豆腐2個，干香菇30克，姜1塊，大蔥1段，小蔥1根，澱粉，豆瓣醬，生抽，蚝油，老抽，鹽，雞精，白糖
步驟：
1.干香菇放入清水中泡發，日本豆腐切塊，裹上澱粉，姜切片，大蔥切粒，小蔥切蔥花；
2.鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入日本豆腐炸至金黃，撈出待用；
3.鍋中留底油，放入薑片、大蔥、豆瓣醬半勺炒香，放入香菇翻炒半分鍾；
4.加游旦入日本豆腐、生抽1勺、蚝油半勺、老抽2克翻炒均勻，加入適量清水煮開後換小火燒5分鍾；
5.香菇入味後換大火收濃湯汁，放入半勺鹽、半勺雞精、半勺白糖拌勻，盛出撒上蔥花即可。
紅燒日本豆腐的做法2
主料：
日本豆腐4袋
輔料：
油適量
鹽適量
青辣椒1個
紅蘿卜1根
澱粉適量
蔥適量
雞精適量
做法：
1.日本豆腐四條、青辣椒，紅蘿卜各一隻、蔥白若干
2.日本豆腐從中間切開，把豆腐倒出來，
3.切成小段，旦物放入盤中待用
4.把生粉倒進盤中，把日本豆腐倒進去，小心地用手為豆腐裹上一層生粉
5.保持中火炸，先炸2分鍾等豆腐定型，再用笊籬輕輕地翻動，讓豆腐受熱均勻
6.炸至日本豆腐硬身變金黃，就可以撈起瀝油；
7.把油倒起，利用鍋里的剩油爆香蔥白，放進青辣椒，紅蘿卜進去爆炒幾下
8.把炸好日本豆腐放進去，翻動時要小心不要用鏟子把豆腐弄破
9.用剛才為豆腐裹粉用剩的生粉加入清水、雞精兌成芡汁，倒進去；蓋上鍋蓋小火燜煮2分鍾，小心兜勻，讓每塊日本豆腐都蘸上芡汁就可以啦
Ⅲ 紅燒日本豆腐是如何進行製做的
日本豆腐的做法有很多不同的做法，有著不同的特色，特別是紅燒日本豆腐深受大眾的喜愛，不僅吃起來的口感非常的不錯，而且色澤也很艷麗，讓人看著就非常有食慾，那麼紅燒日本豆腐是如何進行製作的呢？下面小編將為大家做出相關的解答。
以上就是關於紅燒日本豆腐的詳細做法介紹，如果想吃紅燒日本豆腐，而自己又不會製作的話，那麼可以參考上文介紹的方法來進行製做，用以上介紹的方法做出來的紅燒日本豆腐味道是極其鮮美的，而且營養也比較的豐富，大家可以試一試。
Ⅳ 紅燒日本豆腐的做法
主料：日本豆腐4條。
輔料：李錦記密制紅燒汁1大勺、青蒜1根、鹽1/2小勺、花生油1大勺。
步驟：
1、日本豆腐4根，從中啟絕間且開兩段。
Ⅳ 紅燒日本豆腐的做法
【紅燒日本豆腐】
食材：日本豆腐、青紅辣椒、黑木耳
做法：
1、日本豆腐切厚片，均勻的裹上一層澱粉，下鍋煎至兩面金黃盛出
2、留底油炒香擾皮梁蒜末、青握蠢紅辣椒、黑木耳炒香，倒入煎好的豆腐，淋入調好的醬汁
3、醬汁：兩勺生抽＋一勺蚝油緩運＋一小勺糖＋一勺澱粉＋一小碗清水攪拌均勻
Ⅵ 紅燒日本豆腐怎麼做
紅燒日本豆腐的做法詳細介紹
紅燒日本豆腐的製作材料：
主料：日本豆腐,青椒,香菇,水發筍,胡蘿卜,雞蛋清,生粉,蔥,姜,鹽,糖,味精,生抽。
教您紅燒日本豆腐怎麼做，如何做紅燒日本豆腐
1、將日本豆腐小心拆開包裝，切成2厘米左右的片狀；
2、將其他蔬菜材料切成薄片，備用；
3、將日本豆腐裹上蛋清粘上生粉過油略炸，成金黃色撈出，備用；
4、鍋內倒入少許色拉油，將蔥姜爆香，然後把切成薄片的蔬粗野念菜倒入，略炒，放入鹽、味精、少許生抽調味；
5、最後把炸過的豆腐倒入，小脊咐心翻動，否則會破碎影響觀感；
6、起鍋時加入少量（半湯匙）糖,若有高湯更好,和糖一起加入,1分鍾後關火
7、好了,紅燒日本豆腐就可以吃了,小心你的口水不要在烹飪過程中流岩困到鍋里。
Ⅶ 家常紅燒日本豆腐的做法
日本的料理和日本的一些菜的做法，是很多人都特別喜歡的，特別是紅燒日本豆腐的做法，有很多人認為口味不錯，相對來說營養價值也很好，所以對於很多吃客，在享受紅燒日本豆腐的同時，更想了解紅燒日本豆腐的做法大全有哪些，下面就詳細做了畢爛介紹，你可以全面地來了解一下。
材料：
日本豆腐三條;紅黃甜椒各半個;爆炒火腿腸半根;泡發冬菇5朵;黃瓜小半根;蒜2瓣;姜3片;干澱粉適量;蚝油1湯匙;生抽1湯匙;糖半勺;雞精和水各適量;
步驟：
1.日本豆腐從中間切開，把豆腐倒出來，切成小段。紅黃甜椒洗凈，黃瓜洗凈切絲，火腿腸和事先泡發的冬菇也切絲備用。蒜和姜切片。
2、取一小碗，加入一點水和干澱粉，調成濃稠的醬，把日本豆腐放進去，小心地豆腐裹上一層生粉醬。
3、平底鍋里放入適量的油，燒熱，將日本豆腐一塊一塊放進去中火煎至兩面金黃，取出備用。
4、取干澱粉適量、蚝油1湯匙、生抽1湯匙、糖半勺、雞精和水各適量，放進一碗里，攪拌均勻廳殲成醬汁備用。
5、另起一鍋，放入適量的油，燒熱，將蔥姜爆香。再將甜椒絲、火腿腸絲手伏漏、冬菇絲加進去爆炒幾下;最後把日本豆腐放進去。
6、倒入事先調好的醬汁，沒過豆腐。蓋上鍋蓋小火燜煮2分鍾，小心兜勻，讓每塊日本豆腐都裹上濃汁就可以啦。
小貼士
1、這道菜可以用新鮮的豬肉、雞肉之類的食材，也會相當好吃。
2、日本豆腐相對比較嫩，煮的過程要小心一點，不要翻爛了。
3、這道菜我保留了比較多的醬汁，用來拌飯是相當好吃的。
紅燒日本豆腐的做法大全，相對來說還是比較簡單的，而且能盡快的學會這樣的一道菜的做法，才能天天都能至少紅燒日本豆腐，而且自己在家製作紅燒日本豆腐的時候，也可以根據自己的口味，加一些蔬菜，相對來說會更好。