日本豆角長什麼樣子

1. 無絲豆角是日本改良的嗎

是的。
據無絲豆角詞條上兄卜面顯示，日本無絲四季豆是一種生長期極短的改良蔬菜新品種，自1989年從日本戚塵前引進栽培並推廣以來，深受各地農戶歡迎。
無絲豆又稱為芸豆。芸豆學名菜豆高清，豆科科菜豆屬。芸豆原產美洲的墨西哥和阿根廷，我國在16世紀末才開始引種栽培。

2. 農村種植豆角，如果不綁架子，會發生什麼情況

要綁長豆角架的豆應指有蔓豆，一般指四季豆，豆角，也有刀豆等，因為有蔓豆喜陽，喜上生長發育，藤條繁茂，綁票不容易鋪地，那樣才會增產，如果不綁票便會遍地是騰蔓，葉遮太陽，結長豆角在地面上，不通風，帶泥帶砂，長蟲，時間一長得病。農戶們能識綠色植物之情性，因時制宜綁發布，揷上桿，讓豆蔓伸展，必定增產。不綁票的一般是矮狀苗，殼子角，沒生蔓，但僅有一次性獲得。綁票的長豆角當是優良品種，肉質地厚，角成長，口味舒。

與此同時也有益於栽培技術，有益於採摘長豆角，更節省土地資源。長豆角如果不搭架得話，全部長豆角秧子在地面亂七八遭地爬取，相互之間遮陰，一是提升了病害產生的概率，二是不利管理方法，如澆灌，打葯，劃鋤，上肥，採摘等。三是難以培養出來優質的長豆角。你要，長豆角都是在地面上生長發育，一天到晚悶在秧子下，也看不到光，如果你澆灌時，他們不可泡在水裡嗎？能不爛嗎？能不被小蟲子咬嗎？因此你得搭架栽種。

3. 四季豆和白不老的區別

你是不是也有這種困惑，每次買豆角，只知道長線條的豇豆，其他品種傻傻分不清了。其實豆角的品種很多，除了我們常見的長豆角之外，還有四季豆，扁豆，白不老，蛇豆，油豆角，貓耳豆等。

下面來說說它們都有什麼特點

常見豆角的介紹
1、豇豆

豆角又名豆角、豇豆、長豇豆、帶豆，屬豆科屬一年生蔬菜。莖有矮性、半蔓性和蔓性三種。南方栽培以蔓性為主，矮性次之。

豆 角富含蛋白質、胡蘿卜素、營養價值高，口感好，是我國南北 方廣泛栽培的大眾化蔬萊之一，其普及程度在各類蔬菜中居第 一位。豆角的適應性強，既可以露地栽培，也可以保護地種 植，同時還可以周年生產，四季上市。

2、四季豆

四季豆又叫菜豆，芸豆、架豆、玉豆，芸扁豆，四月豆等，為一年生草本植差跡模物。在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些華中地區叫做四季豆，是餐桌上的常見蔬菜之一。

品種有蔓生和矮生兩種。

1年生纏繞草本，生短柔毛。 豆在中國南北方均可廣為種植。 分布在中國東部，在河北、山西、四川、雲南、湖北、江蘇等省有栽培；廣植於溫帶地區

3、白不老

白不老，也叫老來少、超級白架豆、王中王白大架，有花籽、黃籽、白籽、土灰色種子。 也是豆角的一個品種，其特點是顏色青白，豆粒較大且豆莢疏鬆。

白不老豆角剛長出來時也是青綠色的，之後逐漸變成青白色了，看起來很老的樣子，但其實它的口感一點都不老，所以人們就把這種豆角形象地稱為白不老，意為雖然顏色發白已呈老樣，但其實並不老。

白不老豆角非常容易入味，最適虛緩合的吃法就是燜肉或燉，也有不少人喜歡做成粉蒸豆角來吃。將白不老豆角用來燜肉或燉肉非常不錯，它吸收了肉的鮮香味之後，很香，很下飯，口感軟爛且香氣撲鼻。

它與四季豆區別在於表皮發白，看起來很老的樣子，四季豆表皮青綠色，顯得更加嫩。白不老還有明顯的節狀。

4、扁豆

扁豆又名娥眉豆、鵲豆等原產於印度，我國栽培歷史悠久 。

扁豆為1年生或多年生植物，根系發達，耐旱力強。莖有矮性、蔓性兩類。我國栽培的多是蔓性種，葉為三出復葉，葉面光滑無毛。

豆莢可炒食，煮食、腌制和制干萊，豆粒可以煮食，做豆沙餡和扁豆泥。

5、蛇豆

蛇豆角，也叫蛇瓜、蛇豆，是葫蘆科栝樓屬中一年生攀緣性草本植物。

蔓生，株高3米左右，生長勢旺盛，分枝性強，果實長柱形，一般在1.30-1.70米，兩端漸尖細，尾端常州肢彎曲成蛇狀，表皮淺綠色，肉鮮綠色，肉質松軟。

蛇豆依果體分為短果型、長果型。依皮色分為灰白色系、綠色系、青黑色系。

6、油豆角

油豆角,又名油豆,原植物為豆科菜豆屬 。主產地為中國東北的黑龍江省和吉林省。

油豆角的色澤嫩綠，沒有筋，肉很多，營養價值也很高，食用嫩莢風味不錯、口感也非常好。

油豆角中的蛋白質含量是一般蔬菜蛋白質含量的10~20倍，並含有人體所需要的18種氨基酸。除了上面講的特點，油豆角還有豐富的膳食纖維，多種維生素和礦物質。

油豆角它獨特的豆香味也是其他蔬菜比不上的，可以鮮莢煮熟食用，還可以加工成優質的脫水蔬菜、速凍蔬菜，受到人們的歡迎。

7、豬耳朵豆角

這是豆角的另一種，大的叫豬耳朵，小點的叫貓耳朵；北京，吉林等地叫豬耳朵豆角。也叫梅豆，「迷豆子」（諧音）。遼寧叫氣（泣）豆。可食用，適合切絲和肉絲一起。

在選購豬耳朵豆角時應注意，質量好的豆角，豆莢果呈翠綠色、飽滿，豆粒呈青白色或紅棕色，有光澤，鮮嫩清香。而那些有裂口、皮皺的、條過細無子的、表皮有蟲痕的豬耳朵豆角豆角不宜。

4. 豆角是什麼

豆角是一種豆科植物，那是屬於一年生長出來的一種綠色蔬菜。豆角還有別的名字，被稱為豇豆或者帶豆，雖然叫法不同，但是他們都是屬於同一種植物。在我國的北方地區，這種蔬菜是非常廣泛的，對栽種的較為普遍，也頗受歡迎。在眾多的蔬菜類中，豆角的營養是位居前列的，而且他做出來的菜餚口味也非常的美味。

2、豆角的營養

在豆角中包含了很多的營養元素，尤其是蛋白質的含量非常的充分，如果平時能夠經常吃豆角的話，就能夠為人體補充大量所需的蛋白質，而且都是豆類蛋白，非常的豐富，很營養，除此之外還有非常多的胡蘿卜素，這都是我們人體健康非常關鍵的一些營養物質不可缺少，所以在平時適當的吃一些豆角是非常值得推薦的，不僅如此，跺腳還能夠養護我們的脾胃健康，對於食慾不振能夠起到良好的效果。

3、豆角吃法

豆角不僅本身就含的營養非常的充分，而且它的吃法也有很多種，可以把豆角直接清炒著吃，這是最簡單神喚的方法。而且把豆角炒著吃，最能品嘗到它的原汁原味，炒豆角不僅營養豐富，口感清爽，而且還可以改善我們的健康狀況，特別是對於腸胃的消化能夠起到很好的促進作用，具體的做法其實也非常方便，只要把豆角洗凈後放到鍋裡面加入一些調味料進行爆炒就行了。

豆角是什麼季節的食物

豆角是一種外觀較為奇特的蔬菜，這種蔬菜的營養是非常值得贊揚的，在我們生活中喜歡吃豆角的人也非常多，因為豆角做成的菜餚確實很可口，但很多人不知道豆角是什麼季節的食物，下面我們就來詳細了解一下。

1、豆角的季節

豆角是在我國非常游廳凱受歡迎的一種蔬菜，一般在夏季我們可以吃到豆角這種蔬菜。當然在不同的地方栽種的時間不一樣，收獲的季節也不一樣，如果選擇在春季栽培的話，通常會選擇，二月份或三月份下旬進行種植，收獲的季節就在六月上旬到八月中旬之間。如果選擇在夏季栽培的話，通常會選擇5月中期到8月初左右進行播種，那麼採摘的季節就在七月的上旬至十月的下旬之間。在我國南方地區，一般都是在夏季收獲豆角這種蔬菜的，但是在很多地區種植的時間不一樣，那麼收獲的季節也就不一樣了。

2、豆角的特點

豆角外觀不僅非常的具有特色，這種蔬菜的生命力是非常頑強的，他的適應能力是相當強的，在很多地區都能夠種植出非常優質的豆角，只要保證土壤是肥沃的，而且能夠吸收大量的陽光和水就能夠收獲非常優質的豆角。從遠處看去，豆角像一根一根的鞭子，看起來挺有意思的，把它做成菜餚來吃的話，口味更是讓人非常的喜歡。

3、豆角營養成分

在豆角中含有很多的維生素，而且還含有少量的胡蘿卜素，胡蘿卜素是很多蔬菜中都含量比較少的，在豆角中卻能夠發現這種胡蘿卜素的話確實非常的難得。除了這些營養元素以外，最值得稱贊的就是在豆角中所含有的一些蛋白質。通過平時吃豆角能夠很好的補充人體所需。伏拿

5. 這是什麼蔬菜

圖片悔穗拆上的蔬菜為：長豆角
豆角，又叫做豇豆，是碧棗夏天盛產的蔬菜。屬豇豆種中能形成長形豆莢的栽培種，一年生纏繞草本植物。別名豆角、長角豆、帶豆、裙帶豆。含有各族絕種維生素和礦物質等。嫩豆莢肉質肥厚，炒食脆嫩，也可燙後涼拌或腌泡。豆莢長而像管狀，質脆而身軟，常見有白豆角和青豆角兩種。在選購豆角時，一般以豆條粗細均勻、色澤鮮艷、透明有光澤、子粒飽滿的為佳，而有裂口、皮皺的、條過細無子、表皮有蟲痕的豆角則不宜購買。豆角營養成份很好，是蔬菜中肉類。

6. 豆角是什麼樣子的

豆角的形狀呈線性，較為細長，大約可長到50厘米，外面呈綠色，表面較為光滑，摸起來有明顯的肉質感，有時候長到一定程度會呈彎月形，但大部分的都是呈直線狀態。豆角的營養價值豐富，里握襲面含有蛋白質、膳食纖維、維生素、胡敬皮派蘿卜素等多種營養物質，對人的身體健康有一定好處。豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、長豇豆、帶豆。營養價值高，口感好，亮賀是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，其普及程度在各類蔬菜中居第一位。豆角的適應性強，既可以露地栽培，也可以保護地種植，同時還可以周年生產，四季上市。

7. 豆角有幾種

豆角其實是許多蔬菜的總稱，而大多數的豆角一定要完全煮熟之後才能夠食用，因為豆角沒有完全煮熟的話容易產生毒素，吃下去會導致食物中毒的後果。而在日常生活中，大家經常在餐桌上看見的豇豆，四季豆等豆類食物都屬於豆角。今天的文章就具體介紹世界上所存在的豆角種類。

豆角的分類有幾種呢?

1、豇豆

也就是我們所說的長豆角。豇豆除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能夠補腎。多吃豇豆還能治療嘔吐、打嗝等不適。小孩食積、氣脹的時候，用生豇豆適量，細嚼後咽下，可以起到一定的緩解作用。
2、扁豆
扁豆對由脾胃虛弱導致的食慾不振、腹瀉、嘔吐、女性白帶等症狀，可以起到一定的治療效果。糖尿病患者由於脾胃虛弱，經常感到口乾舌燥，平時最好多吃扁豆。女性可以將扁豆炒熟成末，每次6—12克，用糯米酒或溫水送服，能夠緩解白帶多的症狀。
3、刀豆
帶有味甘、性溫，具有暖脾胃、下氣、益腎、補充元氣的作用。刀豆適用於氣滯、打嗝、胸悶不適、腰痛等症狀。嫩刀豆用來煮食或製成醬菜，不僅味道鮮美，還有溫補的作用;老刀豆則對打嗝的治療效果最好。
4、豌豆
豌豆的味甘、性平，常吃能夠補中益氣利小便。適用於脾胃虛弱所導致的食少、腹脹等症狀。哺乳期婦女吃了，還有助於增加奶量。
豆角的營養價值是什麼?
豆角有營養價值嗎?豆角，被稱為蔬菜中的肉類，一點也不浪得虛名。豆角屬於豆類蔬菜，傳統中醫認為，豆類蔬菜性平，具有祛濕補脾的功效，特別適合脾胃虛弱的人食用。豆角的營養價值很高，豆角中的蛋白質含量比一般蔬菜高的多，並且各種維生素和礦物質含量都相當豐富，因此豆角也被叫做「蔬菜中的肉類」。豆角的營養價值甚高，一般人都能吃，特別適合脾胃虛的人吃。
女性吃豆角也大有好處。女性多白帶者、皮膚瘙癢、急性腸炎者更適合食用豆角，豆角的營養價值高，醫用價值也高，豆角適合癌症、急性腸胃炎、食慾不振的人食用，當然也有一小部分人不能吃豆角，那就是腹脹者。
吃豆角會中毒嗎?一般來說，吃豆角是不會中毒的，但是食用生豆角或未炒熟的豆角容易引起中毒，這是由於生豆角中含有兩種對人體有害的物質：溶血素和毒蛋白。當人們吃了生豆角後，這兩種毒素對胃腸道有強烈的刺激作用，輕者感到腹部不適，重者出現嘔吐、腹瀉等中毒症狀，尤其是兒童。雖然豆角中的這兩種物質對人體有毒，但它有自身的特點和弱點，即不耐高溫。因此，不論家裡的父母，還是托兒所的廚師，在給孩子做豆角這道菜時，一定要充分加熱煮熟，或急火加熱10分鍾以上，以保證豆角熟透，有害物質就會分解變成無毒物質了。

8. 日本種豆角黃瓜最晚幾月

日本種黃豆豆角，黃瓜最晚的話應該是九月份，因為日本的氣候呢，本來也是這個季節種比較合適，而且十分好