日本東京有哪些酒
❶ 在日本東京去居酒屋喝酒貴嗎平均每人多少一般都喝什麼酒
一般的居酒屋,平均2,3千到5,6千日元不等,看點菜和酒量吧。啤酒清酒燒酒吧。
高級的沒去過
❷ 日本餐廳一些點酒的小知識
日本餐廳一些點酒的小知識
隨著中國去日本旅行和國內日餐的流行,一些朋友常遇到餐廳點酒的問題。通常日本餐廳除了日本清酒、啤酒等之外,還有三種比較流行的日本酒水:サワー、チュウハイ(酎ハイ)、ハイボール。
**サワー(漢拼讀音:sawa):是一種由低度蒸餾酒、酸味果汁和糖漿混合而成的飲料,女性比較流行。
註:據說發源於東京都目黑區上目黑一丁目的一家叫「Bon」的烤內臟店。1960年代初期,當時居酒屋裡,都以日本酒和燒酒為主。為了讓客人喝得便宜,就在燒酒里加了檸檬汁和碳酸水,做出了這種叫 「サワー」的低度酒飲料。
**チュウハイ(酎ハイ)(漢拼讀音:qiuhai):是由燒酒、香料和碳酸水調制而成的一種酒水。
註:1980年代日本的威士忌就的酒稅很高,使用燒酒調制的低酒精的チュウハイ(酎ハイ)開始流行。
**ハイボール(漢拼讀音:haibaolu):就是威士忌加蘇打水
**瓶ビール、生ビール(漢拼讀音:binbilu、namabilu):就是瓶裝啤酒和鮮榨生啤。
註:標准日本餐廳的裝啤酒杯子通常是冰箱里取出的,以保持啤酒注入後啤酒花的味道。
日本酒(漢拼讀音:nihongxiu):就是日本清酒(大米釀造)
註:餐廳中用木盒裝飲的不少見。筆者曾在日本餐廳一口氣連喝14盒熱清酒(通常冬季會喝熱清酒),雖然覺得量不大但過一會就需要扶著牆上廁所了,但不會宿醉,也沒有頭痛和口中有氣味的感覺。
***日本餐廳中也有日本燒酒(焼酎),因為有三種不同的燒酒(米焼酎、麥焼酎、芋焼酎),故會另行介紹。
❸ 日本清酒品牌有哪些
日本清酒,米、水、曲的傳奇之作,是匠人的藝術結晶。日本酒藏眾多,從最北的北海道地區至最南邊的九州地區,大概有2000多個酒造。這些酒造,充分利用當地水源、好適米再結合當地的風土人情,釀造出了頗具當地特色的日本酒,像十四代、獺祭、久保田、而今、小鼓、男山、月桂冠、菊正宗等。
而真正去過日本酒藏參觀的朋友則知道,日本有名且好喝的清酒著實太多,但因為它們基本上都為當地人提供品飲,不做太多的宣傳,有的酒藏低調地只在酒藏門口掛個「杉玉」就算了,因此,一些好喝的酒只在當地聞名,外地的人相對來說知之甚少,但不代表它們不美味。
像千代龜的銀河鐵道純米大吟釀,資深飲家所知曉的一款清酒,若說十四代是清酒界的「茅台」,那麼銀河鐵道純米大吟釀則被視為清酒界的「五糧液」。而千代龜酒造所釀的清酒何止銀河鐵道純正美味,比肩銀河鐵道的千代龜蒼流純米大吟釀及顏值爆表媛人純米吟釀都是上好清酒。
媛人純米吟釀,一款專為懂日本酒女性所釀的清酒,採用的是當地愛媛縣產的米、水、酵母所釀,是一款獨具愛媛特色的清酒,此酒自帶果香、入口清冽柔和,搭配味道清淡的大中華美食,與食物相得益彰,別有一番風味。
而另外一款千代龜蒼流純米大吟釀,是一款讓眾多飲家愛到骨子裡的上品清酒,外包裝簡介大方,帶著一絲禪意,一氣呵成的書法之作的酒標讓人一見傾心。閑暇時光,倒上一杯細細品味,淡淡的果香光聞聞就令人陶醉,小啜一口甘甜醇厚,百喝不膩,給人一種歲月靜好,此刻有酒足矣!
【注釋】掛綠色杉玉代表本酒藏新酒可以來購買了,若掛褐杉玉則代表本酒藏的酒已熟成且美味可以購買。
❹ 日本的酒名有哪些急需!
月桂冠、櫻正宗、大關、白鷹、賀茂鶴、白牡丹、千福、日本盛、松竹梅及秀蘭等。
❺ 日本進口三大醬香酒品牌有哪些
您好,很高興回答您的問題,日本進口三大醬香酒品牌有茅台,五糧液,花雕酒等,以上是我的回答,希望可以幫到你。
❻ 日本酒品牌排行榜
日本酒品牌排行榜如下:
1、朝日啤酒
朝日啤酒株式會社秉承一貫的對啤酒質量精益求精的宗旨,每一粒麥子,每一滴水直至每一棵酒花,必須符合自己的嚴格標準的原料。酵母是經過精心選出的,運用尖端的技術和設備,工序經過嚴格把關,使新鮮啤酒的味道完整的保留下來,擁有超爽的口感。
2、札幌啤酒
札幌啤酒是日本歷史悠久的啤酒品牌,明治9年在北海道札幌市創辦,現總部位於東京涉谷惠比壽,主要生產酒精飲品,食品和軟飲料答腔。
3、麒麟啤酒
是麒麟麥酒釀造會社的產品,麒麟麥酒釀造會社是日本三大啤酒公司之一的,也是世界前十大啤酒集團。麒麟酒廠在1907年建立,但麒麟啤酒卻是在1888年就開始銷售,麒麟系列包括一番榨、Lager、Light等,該集團強調一番榨只萃取第一道麥汁,所以口感清爽不苦。
白酒分類
一、按香型分類:
1、醬香型白酒:亦稱茅香型,以茅台、郎酒、國台酒等數種美酒為代表,屬大麴酒類。
2、清香型白酒:亦稱汾香型,以山西汾酒、浙江同山燒等為代表。
3、濃香型白酒:亦稱瀘香型、五糧液香型和窖香型,具有芳香濃郁、綿柔甘洌、入口甜、尾凈余長等特點。
4、米香型白酒:亦稱蜜香型,以桂林三花和湘山酒為代表,屬小曲香型酒,一般以大米為原料。
5、其他香型白酒:亦稱兼香型、復香型、混合香型酒。
二、按原材料分類
1、糧食酒:是直接用糧食釀出來的酒,一般採用的清衫衫原料有高粱、小麥、玉米等等,如:高粱酒、玉米酒、大米酒等都是糧食酒。
2、瓜干酒:是用薯類作物釀制的,有紅薯、木薯及馬鈴薯釀造出來的酒被稱為瓜干酒,有的地區稱紅塌昌薯酒、白薯酒。
3、代用原料酒:粉渣酒、豆腐渣酒、高粱糠酒、米糠酒等。