日本紅色食物有哪些

㈠ 日劇里經常看到的紅色的像珠子形狀的食物叫什麼

種中文名：櫻桃
種拉丁名：Cerasus pseudocerasus (Lindl.) G. Don
種別名 ：鶯桃，荊桃，楔桃，英桃，牛桃，櫻珠
科中文名：薔薇科
科拉丁名：Rosaceae
屬中文名：櫻屬
屬拉丁名：Cerasus
海 拔：300-1300
中國植物志：38:061
英文植物志：9:418
最低海拔：800
命名來源：(名醫別錄)[Londin, Hort. Brit. : 200. 1830]

功能主治：
補中益氣，祛風勝濕。主治病後體虛氣弱，氣短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及風濕腰腿疼痛，四肢不仁，關節屈伸不利，凍瘡等病症。

櫻桃性溫熱，不宜多食；熱性病及虛熱咳嗽者忌食；櫻桃核仁含氰甙，水解後產生氫氰酸，葯用時應小心中毒。

㈡ 紅色食物有哪些

紅色食物有：櫻桃、番茄、紅辣椒、草莓、山楂、紅米、紅棗等。

1、櫻桃：薔薇科李屬的多年生木本植物，樹皮灰白色，樹枝灰褐色或灰棕色，嫩枝綠螞態坦色。果實近球形，成熟後為紅色。

以上內容參考網路-番茄網路-紅辣椒

㈢ 紅色食物有哪些

紅色類食物有這些：

1.紅色肉類——牛肉

它能清心火，也能補心血，富含的粗纖維有助於降血脂、降血壓、改善心臟功能。其澱粉含量接近穀物，蛋白含量高於穀物，做成紅豆沙可以替代部分主食，搭配桂圓熬粥能滋養心脾。

拓展資料：

紅色的食物最適宜在前鎮寒冷的冬季食用。它們都富含蛋白質、優質維生素和礦物質等元素，而且在視覺上也能給人刺激，讓人胃口大開，食慾大增。多吃茄塌紅色食物不僅能防感冒，還能增強抵抗力。

紅色食物主要有兩類，一類是含血紅素的肉食品和肉製品，如牛肉、羊肉等；一類是顏色鮮艷的蔬菜水果，如胡蘿卜、紅薯、紅棗、山楂等。

㈣ 紅色食物有哪些

紅色生機飲食，生機之本！
依據中醫配合五行、五色對應五臟，相生相剋的易理，青綠為肝、赤紅為心、土黃為脾、白為肺、黑為腎，而肝屬木、心屬火、脾屬土、肺屬金、腎屬水。紅色食物的外觀鮮麗，特別討喜，能激發食慾。
西醫角度說，紅色食銀茄物有驅寒、消除疲勞、增強自信心及意志力、轎搏早提振精神、補充活力等功效。
中醫角度認為：紅色食物味苦，具有消炎、堅固作用，益心臟、小腸，讓人心情平和，容易入睡。紅蘿卜、甜菜根、紅麴、紅鳳菜、紅西瓜、紅龍果、洛神、玫瑰閉雀花，都是入心、補血、健脾、明目、排毒的好食材，大豆味噌尤能排除長期接觸電腦、手機等的電磁波和輻射線毒素。

㈤ 紅色食物有哪些呢

1、櫻桃，薔薇科、櫻屬幾種植物的統並告稱。核果近球形或卵球形，呈紅色至紫黑色，直徑0.9-2.5厘米。花絕鏈明期3-5月，果期5-9月。

㈥ 紅色的食物有哪些種類

1.紅色水果和果乾 雖然有的蘋果品種如紅富士、蛇果、花牛是紅色,但是人們吃蘋果一般會削皮,所以討論紅色果皮對心腦血管的意義並不大; 其果肉最大的營養特點是果膠含量豐富,有助於降低血液膽固醇,不過作為水果的蘋果也有...
2.紅色糧食 1、紅薯、紅豆 紅薯又叫地瓜,有紅瓤、白瓤、黃瓤的蔽好,還有近幾年流行的紫薯,建議選擇紅瓤、黃瓤或紫薯,它們類宏粗鉛黃酮含量和花青素含量更豐富,有凳段益於心腦血管健康。 不過薯類蛋白含量較低,所以不能完全替代主

㈦ 日本好吃的特產有哪些

日本好吃的特產有哪些呢?跟著來看看吧!歡迎閱讀。

頌巧日本特產有哪些

北海道：

北海道大概是日本最「好吃」的地區之一了。在東京的北海道料理，多以海鮮為主，也有黃油土豆玉米這樣的原創菜單。北海道產的美味當真是數不勝數，為一眾吃貨的夢想之地。尤其以以下幾樣為尊：

鮭魚子(イクラ )

就是長得很漂亮的一顆一顆紅紅圓圓的魚子。有時候可以在國內見到不太新鮮的那種，很乾癟顏色也不對。真正新鮮的鮭魚子是像圖里一樣飽滿富含油脂，閃著亮光的，碰碰就破了溢出魚油。一般鮭魚子澆點日本醬油，簡單的往飯上面一蓋就成了。也就是イクラ(鮭魚子)丼。可別看量少，吃起來可是很爽的，而且很快就飽了。

甜瓜(メロン)

還記得多啦A夢裡面，小夫總是很臭屁的請野比他們到緩櫻遲自己家的大房子里，請他們吃甜瓜嗎?估計這樣的有錢人吃的也就是北海道最有名的夕張甜瓜了。乍一看，覺得這和伊麗莎白以及我們的哈密瓜也沒什麼 不同，但口感和味道卻完全不同。首先這種甜瓜的含水量非常非常高(日本的瓜果總體含水量都很高，蘋果會像梨一樣邊吃邊淌汁水)，因此非常柔軟，每一口都是飽滿的甜汁(想像一下像西瓜一樣多水的伊麗莎白瓜!)，不會有干澀的感覺。其次它的含糖量很高，也就是，非常非常非常非常非常甜!!!夕張甜瓜很多都是以「糖度12-15度」來作為宣傳賣點的，也就是它的甜度大概相當於100g水中溶解『12-15g白砂糖。雖然實際吃起來感覺到的甜味不能單純的用糖度來衡量，但甜瓜在日本的確可稱得上是最高級的水果了。普通的好甜瓜大概在2000-3000日元左右(偶爾有更便宜的可能)，合120-180人民幣。但超市裡一個甜瓜8000日元也看得到。用於送禮的特選品，賣到幾萬幾十萬也是有可能的。還記得多啦A夢裡面，小夫總是很臭屁的請野比他們到自己家的大房子里，請他們吃甜瓜嗎?估計這樣的有錢人吃的也就是北海道最有名的夕張甜瓜了。乍一看，覺得這和伊麗莎白以及我們的哈密瓜也沒什麼 不同，但口感和味道卻完全不同。首先這種甜瓜的含水量非常非常高(日本的瓜果總體含水量都很高，蘋果會像梨一樣邊吃邊淌汁水)，因此非常柔軟，每一口都是飽滿的甜汁(想像一下像西瓜一樣多水的伊麗莎白瓜!)，不會有干澀的感覺。其次它的含糖量很高，也就是，非常非常非常非常非常甜!!!夕張甜瓜很多都是以「糖度12-15度」來作為宣傳賣點的，也就是它的甜度大概相當於100g水中溶解『12-15g白砂糖。雖然實際吃起來感覺到的甜味不能單純的用糖度來衡量，但甜瓜在日本的確可稱得上是最高級的水果了。普通的好甜瓜大概在2000-3000日元左右(偶爾有更便宜的可能)，合120-180人民幣。但超市裡一個甜瓜8000日元也看得到。用於送禮的特選品，賣到幾萬幾十萬也是有可能的。

大螃蟹

我們有美味的大閘蟹，可是你試過螃蟹肉一口塞一嘴的感覺嗎?如果想體驗這種感覺，那就是北海道的大螃蟹了。這種螃蟹還有一個好處，就是不像一般螃蟹季節性比較強，是全年都可以吃到的美味。

一般這種螃蟹不會太做調味，主要吃原味。店裡會提供蘸汁，把一條手掌長兩只手指粗的螃蟹腿肉塞到嘴裡，大口過癮的嚼起勁道新鮮的蟹肉……人生無欲無求啊。一般這種螃蟹不會太做調味，主要吃原味。店裡會提供蘸汁，把一條手掌長兩只手指粗的螃蟹腿肉塞到嘴裡，大口過癮的嚼起勁道新鮮的蟹肉……人生無欲無求啊。

土豆

相比上面幾種食物，北海道土豆可是家庭餐桌上的常客了。實際上，廣闊的北海道收獲的土豆佔了全日本的80%。最出名的品種是「男爵土豆」，個頭比我們國內的土豆小很多。味道甜。

也正因為如此，北海道有一道特別的土豆料理叫做黃油土豆(じゃがバター)。非常簡單就是把蒸好的熱乎乎的土豆上面放上固體黃油，讓黃油略微融化之後一起吃。大家不妨試試。

青森：

青森蘋果

剛才提到過，日本的蘋果含水分非常非常高，拿著蘋果啃汁水都會淌到手上。而這蘋果最佳的就來自於青森。

也許你吃到的蘋果都是沒什麼味道或者微甜，但不要把這種味道安到擾李青森蘋果上!如甜瓜一樣，蘋果高不高貴好不好吃，糖度是很重要的。水分多加汁水甘美才能有資格擺在超市裡賣的。(一般來說一些普通的蘋果會三四個捆包賣，相對較便宜不到100日元一個，而較好的蘋果都是單個賣，120日元到140日元不等。

除了單個吃的蘋果，如果你有機會去青森旅遊，一定不能錯過當地的蘋果汁。其他地方販賣的蘋果汁雖然也很美味，但都是濃縮還原的。也就是先把蘋果汁脫水，以降低運輸成本，到了販賣地點再兌相同的水。雖然也是100%果汁，但風味和營養就會打折扣。而青森隨處可見的裝在玻璃瓶里的蘋果汁則是沒有濃縮還原的，也就是鮮榨蘋果汁(ストレート)。甜味和水分更好的融合在一起，喝了你就懂。

山形：

山形櫻桃

山形櫻桃是日本櫻桃中的上品。大小類似於美國大櫻桃，口感類似我們國產的淡紅色薄皮櫻桃，只不過更甜。美國大櫻桃好吃，但皮厚肉硬。山形櫻桃皮薄，甜味也夠，水分多所以吃起來皮略脆，但肉軟多汁。

栃木：

栃木草莓

栃木草莓有很多種類，其中最有名的莫過於「とちおとめ」(栃少女)了。

在日本草莓也算是個略珍貴的東西。如圖所示，一盒裡面只有不到10個，一般好一點的要買400-500日元左右(約合20-30人民幣)，讓曾經購買大學裡面5塊錢一斤草莓的消費水平不忍直視。在口感和味道上，倒是並未覺得有比國內最好的草莓好太多。只是一般個頭都比較大，形體勻稱。

栃木的草莓有名我覺得還有一個原因：這個地方在東京開車可以來回的地方，因此到了草莓季節，很多人都會去集體開車特地去吃草莓。也就是我們國內也有的交一些錢然後進大棚隨便采隨便吃，日本人叫這種活動「獵草莓」(イチゴ狩り)。因為草莓的市面價格較貴，所以獵草莓一次吃到的顯然比買的合適。再加上此地附近還有溫泉和農場，便成了雙休日遊玩的景點之一。

在日本獵草莓價格不一，但是進去的時候都會給煉乳或者奶油用來蘸著吃。院內也有洗草莓的地方和桌椅。

山梨：

餺飥面(ほうとう)山梨和長野、新瀉並稱為「甲信越地區」，以戰國時期的歷史和麵食著名。

ほうとう就是一種特殊的扁扁的面條。味道還不錯，不過作為一個地區的特產，與大中華料理比起來顯然是心有餘而力不足……

山梨葡萄

剛才說到春夏的獵草莓，那麼到了秋天，出去玩的定番就是紅葉和獵葡萄了。

日本的葡萄有很多種類，而每個種類的味道差別較大，所以獵葡萄比草莓更有樂趣。農園的人會領你到葡萄園，低低的架子上，每串葡萄都被紙袋包著，完好無損，他們會教你如何托住葡萄然後剪下來，如何挑選甜的葡萄。然後就可以拎著戰利品滿滿品嘗了。

山梨的葡萄非常好吃。粒大，飽滿，非常非常甜。皮也可以一起吃的甜。最常見的巨峰葡萄糖度很高，皮比較軟。其他各個品種也有顆粒硬水分多的，有不是那麼甜但是口感好的。也有來自中國的馬奶子葡萄。如果有機會很推薦多人一起去獵一次葡萄，一次可以多吃很多品種。

愛知：

蝦片

日本通常意義上的的蝦片(えびせんべい)不同於我們從小小的炸出來的那種蝦片(但我們熟悉的那種蝦片也叫這個名字)，口感更類似於厚一點的薯片，而味道是蝦味。當然在蝦味的基礎上，有原味，芥末味，芝麻味等創作。別看其貌不揚，可是很鮮美的哦。

說到蝦片，就不得不提日本最有名的蝦片店「蝦片之鄉」(「えびせんべいの里」)，以前研究室的同學曾經帶回來過，一吃覺得特別上癮，於是就找到店鋪，發現可以網上購買。一個巨大的包才五六百日元，於是買了一箱……

靜岡：

靜岡茶

靜岡的茶不同於苦苦的那種日式抹茶，而更近似於我們的綠茶。隨處都可以買到。喝法是在壺里泡之後倒到杯子里。一般都是一大袋裡散裝的茶葉，喝的時候可以放入另買的茶葉包裡面泡。也有一些企業推出像紅茶那樣的方便茶包。靜岡的茶不同於苦苦的那種日式抹茶，而更近似於我們的綠茶。隨處都可以買到。喝法是在壺里泡之後倒到杯子里。一般都是一大袋裡散裝的茶葉，喝的時候可以放入另買的茶葉包裡面泡。也有一些企業推出像紅茶那樣的方便茶包。

靜岡茶氣味香，口感醇厚，不苦。靜岡茶氣味香，口感醇厚，不苦。

三重：

松阪牛

其實好吃的牛肉最大的特點，就是脂肪分布均勻。就像圖中一樣，脂肪密密麻麻的網狀遍布在肉上面，而不是我們通常吃的那種瘦肉和脂肪很分明的肉。這種脂肪分布均勻的肉，脂肪的香膩會均勻的分布在口中，而不會在一個地方聚集過分讓人感到油膩。同時瘦肉又不會柴，每個地方都很肥美。真正的好牛肉，吃的瞬間會覺得以前吃過的牛肉都不是肉。

大阪：

大阪燒

大阪非常出名的街頭小吃，主要是把雞蛋，麵粉，炸的東西，海苔等燒成圓形再撒上美乃滋這樣的做法。但是，我沒吃過……

章魚小丸子

還記得上海世博會的時候從大阪迢迢而來的那個章魚小丸子店么?

雖然我們也經常能吃到章魚小丸子，但正宗的究竟還是不一樣。也許最不一樣的就是放在中間的章魚是否有嚼頭，新鮮大個兒。還有就是外面調料醬的調味了。雖然我們也經常能吃到章魚小丸子，但正宗的究竟還是不一樣。也許最不一樣的就是放在中間的章魚是否有嚼頭，新鮮大個兒。還有就是外面調料醬的調味了。

京都：

宇治抹茶

宇治抹茶才是那種傳統而正宗的日本茶。味道非常苦，要配合非常甜的和果子吃才可以。

但是宇治抹茶更貼近大眾生活的，不是這種傳統的日本茶，而是作為抹茶配料，出現在蛋糕、飲料和冰淇淋里。

長崎：

海綿蛋糕(カステラ)

海綿蛋糕是一種略甜，口感細膩的蛋糕。和我們經常吃的奶油蛋糕裡面黃色的部分不太一樣。還算挺美味的，只是個人不是特別迷戀這一口。

熊本：

dekopon柑橘(デコポン)

デコポン真是一個可愛的名字。這種柑橘大小在橙子和柚子之間。外面的皮比較硬，果肉味道酸甜。酸和甜都很強烈。デコポン真是一個可愛的名字。這種柑橘大小在橙子和柚子之間。外面的皮比較硬，果肉味道酸甜。酸和甜都很強烈。

因為果肉之間的白色膜非常堅硬而且不好吃(類似柚子)，所以吃dekopon的時候使用工具會更輕松愉快。先把最外面的果皮剝掉，之後把每一瓣分開，用帶著一點點刀刃的小刀一劃，把白色膜劃開，剝開就可以得到一個完整的果肉了。水分很足哦。

沖縄：

紅糖(黒糖)

沖繩黑糖和我們的紅糖在味道上並沒有什麼太大的區別。但是比起我們傾向於把紅糖作為調料以及飲料，在日本更傾向於把它做成可以直接食用的零食。尤其是和豆粉在一起吃的時候，味道很不錯。

平實檸檬(シークヮーサー)

平實檸檬長得比較像一般的青檸檬。但是最主要的用途就是，做飲料!

這種飲料的味道和檸檬不是很像，要說的話更接近梨吧~很清爽。

㈧ 紅色的食物有哪些

所謂紅色食物主要有兩類，一類是含血紅素的肉食品和肉製品，如牛肉、羊肉等；一類是顏色鮮艷的蔬菜水果，如胡蘿卜、紅薯、紅棗、山楂等。在萬物蕭瑟的嚴冬，紅色食品首先能讓人眼前一亮，帶來愉快的視覺刺激，使人胃口大開，食慾大增。同時還可以溫補氣血、滋養益氣。

一、紅色水果和果乾
1、紅蘋果
雖然有的蘋果品種如紅富士、蛇果、花牛是紅色，但是人們吃蘋果一般會削皮，所以討論紅色果皮對心腦血管的意義並不大；
其果肉最大的營養特點是果膠含量豐富，有亮猜敗助於降低血液膽固醇，不過作為水果的蘋果也有能量，建議和其它水果加起來每天吃200~350克.
另外「早上吃蘋果是金、中午吃蘋果是銀，晚上吃蘋果是銅」的說法並沒有科學依據，所以什麼時間吃都可以，胃腸虛弱的人可以做熟了吃。
2、山楂
山楂富含鉀、果膠、檸檬酸、維生素C，對敬顫降壓和降脂有幫助，但是山楂吃多了易刺激胃酸分泌，出現泛酸等不適症狀，所以可以每天吃三五個，直接吃、切成片曬干泡水都可以。
3、紅棗
新鮮紅棗富含維生素C和蘆丁，可以輔助降壓，不過冬天只能吃到干棗，雖然晾乾的棗干蘆丁含量變化很小，但是維生素C損失嚴重，只有鮮棗的5.8%（14毫克/100克）；

另外加熱對蘆丁的損失較大，所以建議把干棗當零食吃，但干棗能量較高，每天吃一把（40克左右，大的和田玉棗約3個，小的金絲小棗大約12個）足以。
4、枸杞
研究表明枸杞中的枸杞多糖具有降脂功能，每天可以吃十幾粒，直接嚼著吃，泡水喝或熬粥都可以，不過泡水喝也要把枸杞子嚼著吃了。
二、紅色糧食
1、紅薯、紅豆
紅薯又叫地瓜，有紅瓤、白瓤、黃瓤的，還有近幾年兆虛流行的紫薯，建議選擇紅瓤、黃瓤或紫薯，它們類黃酮含量和花青素含量更豐富，有益於心腦血管健康。
不過薯類蛋白含量較低，所以不能完全替代主食，可以替代部分主食，蒸、烤、煮都可以。
另外空腹吃大量紅薯可能會反酸，所以一頓飯除了紅薯也要搭配點蔬菜。
紅豆屬於雜豆，其膳食纖維豐富，有利於心腦血管健康。
另外其澱粉含量接近穀物，蛋白含量還高於穀物，可以部分替代主食，熬粥或磨成泥，做豆沙包都可以
紅色食物是指外表顏色為紅色的一類食物，像紅彩椒、西瓜、草莓、西紅柿、紅石榴、紅櫻桃、紅色李子、紅蘋果、紅辣椒、蔓越莓、甜菜根等這些紅色食物，含有番茄紅素、槲皮素、花青素。功效：強化心血管功能、強化黏膜組織、避免泌尿道感染、降低罹患癌症風險

㈨ 紅色的食物有哪些

紅色食品是指碧仔食品為紅色、橙紅色或棕紅色的食品。紅色食品有紅柿椒、西紅柿、胡蘿卜、紅悔渣汪心白薯、紅果(山楂)、紅蘋果、草莓、紅棗、老南瓜、紅米梁虧、柿子等。