日本和牛a2多少錢一斤
『壹』 和牛的等級判定
已屠宰的和牛，將根據其肉色深淺及脂肪分布評定等級，共分為A1至A5級，以A5為最高級，價格也最高。高品質的和牛，其油花較其他品種的牛肉多、密而平均，油花是肌肉的松軟脂肪，其分布平均細致，肉質便會鮮嫩而多汁。舉例來說，為和牛帶來入口即溶的口感，取決於和牛肉油花的融化溫度：一般如神戶牛肉的和牛的油花在攝氏40度便會融化，但最頂級的松阪牛肉的油花卻在25度就已經會融化。肉質色澤以桃紅色為最佳；脂肪色澤則以雪白色為佳，如油脂經氧化，顏色會變為帶黃色或灰色，質素則較遜。在香港，高級的和牛肉，每100克售價可高達數百港元起。
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和牛是對於日本黑毛和種、紅毛和種、無角和種和日本短角和種4個品種的食用肉牛的統稱。近年，也有其他國家如澳洲輸入及飼養和牛。
和牛分為四個品種：黑毛和種（黒毛和種，Kuroge wagyu）、紅毛和種（赤毛和種，Akage Wagyu）、無角和種（無角和種，Mukaku Wagyu）和日本短角和種（短角和種，Tankaku Wagyu）。和牛的不飽和脂肪酸如ω-3脂肪酸及ω-6脂肪酸含量較高，與相同脂肪比例的牛肉相比，健康風險（如冠心病）較低。
黑毛和種（黒毛和種，Kuroge wagyu），從頭到腳包括角都是黑色的。由於比其他品種更容易形成油花，黑毛和牛的市場流通量目前是四種和牛中最大的。人們所熟知的神戶牛、松阪牛與近江牛都是黑毛和種。與其他的牛種相比油花特徵最明顯，肉質細膩柔軟，脂肪融點較低。
紅毛和種（赤毛和種，Akage Wagyu），多採用放牧養殖，身高體大，生長速度快。牛肉的油花僅次於黑毛和種，皮下脂肪厚，肉質較粗。由於這些牛大多是在山上自由放養的，所以肉質偏瘦，牛肉的風味更加濃郁。
無角和種（無角和種，Mukaku Wagyu），是山口縣的農耕牛與英國牛種的雜交牛。皮下脂肪厚，幾乎沒有油花。曾一度瀕臨滅絕，現在每年也僅有幾十頭的產量，相當稀少。
日本短角和種（短角和種，Tankaku Wagyu），是從北方西伯利亞和蒙古而來，因此耐寒能力非常出色，成長速度快、產肉能力高。皮下脂肪非常厚，很少有油花，但牛肉本身香味很突出。
『貳』 在超市裡看到兩個型號的牛肉，m7和m9牛肉差別很大嗎
M7和M9牛肉是澳大利亞採用的牛肉分級，大概是從M1到M9，越到後面質量和價格就越高。個人覺得，M7和M9有一定的差別，畢竟後者的脂肪含量、肌肉度、油花分布等，都是達到M9級標準的。
當然，這僅僅是口感方面的差別，論營養同樣是牛肉，差別沒有想像中那麼大。主要看自己追求什麼，喜歡極致的口感，可以考慮買M9，追求口感的人想必也不會太在意價格。如果是追求營養，可以選擇M7，口感比普通牛肉要好很多，價格也要更加便宜。
3、具體如何選擇
關於M7和M9的選擇，個人認為普通家庭沒必要太在意。單單從口感上來說，M7已經算是不錯的水平，比一般的飼養牛肉要好很多。自己家吃牛肉，也不是去大飯店，做不出極致的口感，自然也就沒必要選擇極致的好牛肉。尤其是廚藝不好的人，再好的牛肉放在自己手中，發揮不出應有的作用，它也只是普通的牛肉。如果是給別人送禮，或者有重要的客人要招待，可以買一些質量偏上等的牛肉，平常沒必要吃這么好。
『叄』 a2奶粉多少錢一罐
a2奶粉在澳洲超市33澳幣一罐，摺合成人民幣的單價170左右。加上包裝費、人工成本澳洲a2奶粉直郵平均售價在250-300元左右每罐。
a2牛奶公司 (簡稱「a2MC」)是一家乳製品公司， 旗下a2®牛奶及相關產品建立在獨一無二的知識產權研發及專利技術上， 目前足跡遍及紐西蘭、澳大利亞、英國及中國。
a2® 品牌牛奶是鮮奶產品，純天然、無添加，源自含有純A2 β-酪蛋白的奶牛。所有的A2奶牛都是通過DNA測試驗證，並通過認證以確保產出的牛奶只含有A2型的β-酪蛋白。
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a2奶粉國產和澳洲進口的區別
1、成分含量有差別
中國版a2奶粉中的蛋白復質、維生素、礦物質的成分含量要高於澳洲版，而且還含有乳鐵蛋白這種成分。
乳鐵蛋白這種成分在美國和澳洲都還沒有制批准在奶粉中添加，所以在澳洲版a2奶粉裡面是沒有的乳鐵蛋白的。
2、產品包裝不同
a2中國版的包裝上有 「至初」標志，有這個標志就代表的是中國版，表示是專門為中國寶寶研製的配方奶粉。
而澳洲版上則沒有這個標志，只有簡單的Platinum商標的產品。
『肆』 日本和牛和普通牛肉有什麼區別，為何會比普通牛肉貴很多
日本和牛和普通牛肉有什麼區別，為何會比普通牛肉貴很多？和牛是日本自1956年以來改良最成功的牛品種之一。被公認為世界上最好最好的肉牛品種。水牛和水牛是我國固有的常見牛種，體格健壯，結構緊湊，肌肉發達，四肢強壯，蹄質堅實。
和牛根據脂肪的分布、肉的顏色、緊密度和質地，從高到低可分為A5、A4、A3、A2和A1五個等級。大理石分布可見A3級以上牛肉。其中，A5級別是和牛的頂級。A5和牛是最謹盯適合做牛肉生魚片的材料。新鮮的和牛切成薄片，用特殊的調料稍微腌制一下就可以上桌了。你可以在肉片上看到和牛本身的汁液，但是放在嘴裡吃卻沒有一點腥味，真是太棒了。只有達到A4和A5的人才有資格使用「高級和牛」標志。
『伍』 和牛奶牛哪個貴
奶牛，奶牛一頭的價格在一萬至二萬元，和牛體重敬搏小，一般500多公斤，一頭價格一般一萬元。所以奶牛的價格高一些。和牛肉蔽稿知並不是牛的哪一個部位，而是一整頭牛，這個牛的名字叫做和牛，它身上的肉就叫做和牛肉。價格嘛，也確實很貴，大概100克的價格是500到900不等吧，這個價位當然是根據牛身體部位來區分定價的，要說多少錢一斤，因為少有人買一斤，所以人家定價就是100克一定的。當然換算一下，一斤大概是六七千的樣子吧。
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和牛等級怎麼區分
和牛宏消等級從高到低共分為五個等級，即A5,A4,A3,A2,A1。評級項目包括肉質紋理；色澤；硬度和肉質；脂肪顏色、光澤和品質4個方面，其中A5為最高級別。高品質的和牛，其油花較其他品種的牛肉多、密而平均，油花是肌肉的松軟脂肪，其分布均勻細致，肉質便會鮮嫩而多汁。
『陸』 世界上最貴的日本高級和牛到底比普通牛肉好在哪裡
「和牛(wagyu)」顧名思義，就是產自大和國日本的高級牛種，和牛肉是目前世界上最昂貴的牛肉，它那如雪花一般的油花。日本人用一個挺美的詞兒，「霜降」，來形容這種在牛肉肌里之間網狀的細小脂肪。和牛兼有藝術品般柔美細膩的雪花紋理，同時還擁有不可思議的柔嫩質感。那種柔嫩，入口即化，是可以不經咀嚼就直接自然平順的滑進喉頭，直達味蕾與內心的絕妙。所以吃過和牛的朋友大多數內心裡都被日本和牛的味道給深深的征服。
和牛等級的判定有著嚴格的過程，從大理石的分布狀況、肉質的顏色、鬆弛程度等都逐一進行評判，當然最重要的還是看大理石的分布狀況。
在評定過程中，只有當幾位審核人員的意見一致時才能進行下一環節的評定，在每個環節中，都會打一個分數，而最終確定的等級並不是按最高，相反是按最低的等級作為最終的等級。比方說，一塊牛肉的雪花分布是A5，但是其肉質顏色只有A2，那麼，最終這塊牛肉也只能淪為A2。因此，一塊A5級的牛肉的價格就很昂貴了，一般售價會在2500元左右。一公斤A5級和牛一般售價約合人民幣4000到5000元甚至更高。