日本美食有哪些有名的

⑴ 日本有什麼好吃的美食

在日本其實有很多還不錯的美食是非常值得去體驗的，下面小編就來給大家介紹一下這些美食，你可以在了解了這些美食以後，選擇自己喜歡的去品嘗，現在就一起去看看是哪些美食吧。

大阪

1.米其林級炸串串

用牛肉豬肉魚肉新鮮的蔬菜為材料裹上麵包粉炸出來的串串是大阪下町美食中的王道。好的炸串麵包粉輕薄，即使吃很多也不會覺得油膩。在大阪下町還流傳著「不許沾兩次醬汁」的規則的傳統。因此把握住一次的機會將剛剛炸好的串串滿滿的裹上鮮香的醬汁，你將會吃到炸得酥脆的串串。酥脆的外殼與鮮嫩多汁的肉相得益彰。而一串只要100日元的程度，不愧是下町美食的王道。一定要一手啤酒一手串串享受這個夏天呀。

推薦店鋪：串かつ知留久OS店

昭和21年創業，是大阪知名的炸串老鋪

昭和21年，在大阪電車站前，創立者松村喜藏先生創辦了這家炸物飯店，本來是小小的店鋪，如今仍舊紅紅火火的營業著。而創業之初的定番料理與醬汁一直保存到了現在。

而松村喜藏在當初那家小小的店裡發明的食炸串方法現在則是全國的炸串的食用方法。四季變換中出現的當季食材，靈活的運用到炸串的原材料之中，大概有40種種類。讓你永不會吃膩。

Tips：

大阪府大阪市北區曾根崎2-11-5

推薦店鋪：串_

合理的價格體會本格創作炸串。

從北新地電車站徒步約四分鍾就有的這家店，是在擁有著一流的店家與老鋪的大阪北新地都能數得出口碑的創作炸串人氣店。原材料食用的都是當季無農葯的大和蔬菜與奈良縣產的美人雞蛋，但馬牛肉等等，絕對是嚴選的食材。而且魚肉類的食材以白身魚為主，海帶使用的則是最鮮嫩的海帶。更令人吃驚的是，這家店的炸串非常的清爽，原來都是使用最高級的油類與手作麵包粉。以創作炸串馳名的這家店絕對能讓你享受沖漏到獨創的美味。

Tips：

大阪府大阪市北區曾根崎新地1-2-28

2.最正宗的大阪原初章魚燒

大阪料理中最馳名世界的應該就是章魚燒了。同大阪人的熱情搞笑隨和相匹配的親民料理章魚燒是你隨處走在路上都能享受的輕食美味。從簡單的醬油加上新鮮的章魚到創作食譜加上槐判渣十分講究的食材，如今的章魚燒也是各種各樣。

章魚加上紅姜再在特質的烤具上烤出來的章魚燒有著甜辣的風味，剛剛出爐的章魚燒一入口，你就能感覺到大阪的熱情了。

推薦店鋪：たこ__蛸之_丸ビル店

可以自己製作章魚燒的店!1979年大阪梅田開業之後持續至今的章魚燒店鋪。最早發出「章魚燒是食文化」，「章魚燒也在進化」聲音的這家店，能夠讓你開心地品嘗到最美味的味道。延續了多年不變的傳統風味十足受到大阪本地人的愛戴。

所有的原材料都是用安心安全健康的食材，玉米，起司味道的章魚燒還有草本材料為主的葯材燒，許多外國人都十分喜歡。

Tips：

大阪府大阪市北區梅田1-9-20

推薦店鋪：あっちち本_道_堀店

本格的鐵板上製作的章魚燒，有著極限薄的脆皮。章魚用的是大阪市中央市場最新鮮的章魚。加以小麥粉製成的絕妙的配方，還有值得驕傲的特質醬汁。聽說即使是變冷後都很美味。

Tips：

大阪府大阪市中央區宗右衛門町7-19

3.大阪人最愛吃的大阪燒

被稱為大阪人的靈魂食物的大阪燒。一開始是以捲心菜和山芋作為底子，在上盛以豬肉與大蔥，但如今種類越來越豐富，你可以吃到意想不到的組合與風味。很多店都能夠讓客人自己烘焙大阪燒。在加熱後的鐵板上將底料與食材以圓形擺好，烤好後，捲心菜的香甜與食材的鮮味在粉中濃縮充滿整個大阪燒。最後澆上慢慢的醬汁，十足的香氣足以勾起你的食慾。

推薦店鋪：ねぎ_き至福

充滿了創意料理的鐵板料理屋，以大阪燒為主的鐵板料理店。料理種類多達24種，去幾次都不會膩。

Tips：

大阪府大阪市西區立_堀5-8-25渡_ビル1F

推薦店鋪：お好み_ゆかり曾根崎本店

1950年創業的真正的大阪的味道。

「大阪燒是人和人之間的緣分」是這家店最初發起的來由。當年被稱為歪門邪道的這家店，卻是將起司與年糕最先加入大阪燒的店。鐵板上嘶嘶聲音響起的這家店，能夠讓你享受到最爽快的大阪美食。

Tips：

大阪府大阪市北區曾根崎2-14-13

京都

1.南禪寺的湯豆腐

能夠讓你享受的京都慢時光。京都的豆腐是有名的嫩滑，南禪寺的湯豆腐則是有名的爽口與好吃。來京都不外乎體驗千年的古都之寂，而南禪寺的湯豆腐則極具禪意。

推薦店鋪：南禪寺_正

這是南禪寺的湯豆腐中鉛悄最有名的一家。吃湯豆腐，可不能想要大口狼吞虎咽，惟有看著庭院里的風景，然後食用這一勺一滋味的豆腐，才是正道。

Tips：

京都府京都市左京區南禪寺草川町60

2.八橋和果子

京都最有名的和果子，柔軟的麵皮內加入各種口味的餡料。「八橋」原本是人名，是日本江戶時代前期的一位音樂家(1614年-1685年)。最開始，八橋使用「八橋城秀」這個名字，在江戶時代的大阪以演奏三味線出名，後來，八橋開始學習箏曲，並改名為「八橋檢校」，畢生致力於日本箏曲的創作，最終成為日本箏曲的始祖。八橋去世之後，為了紀念他在音樂上所作出的傑出貢獻，京都人開始製作形狀如同古箏一般的點心派發給過往的人們----這便是京都名點「八橋餅」的來歷。還有一個說法就是因為它的外形與「伊勢物語」里出現的三河(現代的愛知縣)?八橋地方的橋形狀很相似。

3.流水素麵

流水素麵原來是把竹子劈成半月形，接成水渠行，水中有面條順水而下，想吃的人把筷子一放，面條就上來了。一個叫井上的人改良了，現在是在一個圓形的透明的水流機，放入老闆前幾分鍾加工過的面條。筷子一放即可撈上幾絲面，又好玩又好吃。

隨著梅雨的到來，京都迎來又一個炎夏，地處盆地的京都「保溫」極好，從早開始熱到晚，若是再遇到下雨時更是蒸騰而起讓人頭暈眼花，每年中暑的人數在日本的排名高居不下。在如此炎熱的季節到訪京都，想必也要尋得片刻清涼，除了夜間出遊，也可走出京都的城市，前往北方的大山，在貴船的高山流水中，放緩腳步，讓翠綠的百年老樹帶走濕悶燥熱。

既然夏天來到貴船川床，不如一並體驗日本的另一大夏季特色，不知你是否在各種影視作品或者漫畫中見過一根長長的竹子對劈開，清水順竹筒流下，有雪白的細面被水流推送到面前——這正是日本夏天的代表食物，流水素麵是也。

奈良

1.柿葉壽司

奈良最著名的名物當屬柿葉壽司了。初到奈良，就會被遍地的柿葉壽司店鋪吸引。同一般壽司不同，柿葉壽司是包在柿子葉里的。柿子葉的清香綜合米香，魚香，簡直是人間美味。

2.大佛布丁

這是一家萌性十足的店。奈良以東大寺的大佛著名，因此大佛布丁就是以此為主題。萌萌的大佛印在布丁的外殼上，當然最為重要的是他們家的布丁真的好吃!以無添加劑標榜的布丁，有若干可供選擇的口味。大和茶和大和地酒最為特別，因此最為推薦。

3.大和燒細面

大和燒細面也是奈良的特色事物。在三輪素麵上輔以奈良的地雞：大和地公雞，素麵的爽滑與地公雞的香味，這種組合簡直絕配。

⑵ 日本美食小吃有哪些

日本美食小吃有哪些

日本美食是世界聞名的，而其中又以小吃為主打，下面就為大家介紹一些必吃的日本美食小吃。

壽司

壽司起源於日本，它是一種以飯為底，配以各種生魚、海鮮、蔬菜、芝士等食材製成的小吃。壽司是日本傳統的美食之一，不僅味道鮮美，而且十分健康。目前，壽司已悔讓經成為日本的一種代表性食品，深受國內外食客的喜愛。

拉麵

日本拉麵是將面團壓成細細的條狀，再將糖、鹽、大豆油和碳酸鈉等食材配合在一起，製成的一種繁復的麵食。拉麵不僅味道鮮美，而且吃皮褲法多樣，比如可以加入魚片、豬肉、青蔥等食材製成不同口味的拉麵。無論是做法還是口感，在全世界都有極高的知名度和美譽度。

天婦羅

天婦羅是一種經典的日本炸飲料碧握局，主要是將各種海鮮、蔬菜、肉類等配料用麵糊或比麵糊更稀的土豆粉糊裹上後，油炸而成。因其表皮酥脆，內餡鮮美，深受日本人喜愛。天婦羅的口感和味道與其他的炸酥食品不同，是日本美食的經典之一。

以上就是我們介紹的必吃的日本美食小吃，如果你計劃前往日本旅遊，一定要好好品嘗這些美味的小吃，相信會讓你的旅程更加難忘！

⑶ 日本美食推薦日本的美食有哪些

日本的美食確實有很多，但是好吃的基本上多少大家都知道，下面小編要和大家說的是關於日本京都一些想要吃不是排隊就是要預約的飯店，這些店才是真的好吃呀。

菊乃井

去京都怎麼能不試試這家米其林三星餐廳?位置就在八坂神社附近，一個很隱蔽幽靜的小道。

自關西米其林指南誕生以來，菊乃井本店就一直是三星評價，在tabelog上也是絕對高分店。這里的料理恪守懷石料理傳統，店裡充滿禪意的氛圍，店員舉手投足間高貴的氣質。

一進門，幾位穿著素色和服的女子跪坐等待，一起柔聲說著：
いらっしゃいませ。一位長者在旁邊服侍著拖鞋，從這一瞬間開始，你就體會到了懷石料理高級料亭服務的深意。

我們當時選的是午市去體驗，沒記錯的話整個單人套餐的價格合人民幣在五六百之間吧。菜單是固定搭配的，據說廚師會按照季節的不同來選擇食材制定。

Tips：

1.本店不接受個人預約(請通過旅店預約)，不接受單人用餐，且多人用餐需選同一套餐(不可一人選懷石一人選便當)，最好提前2個月預定。

2.因宗教信仰等的素食主義者及對食物過敏的客人務必事先與店裡聯系，店裡可以為此特別調整菜單。

3.位置相對較偏，如對地圖不太熟悉，請留好足夠長的時間前往，避免遲到。

4.如果是京都市內出發的，建議坐京都巴士就可以了，比較方便。

附近景點：八坂神社

地址：京都市東山區下河原通八坂鳥居前下下河原町459

營業時間：午餐12:00-14:00，晚餐17:00-20:00。不定期休息(年底至年手旦初連續休假)。

人均消費：
午餐：時雨飯盒飯4,000日元、時雨飯盒飯(含刺身)5,200日元、懷石8,000日元以上(未含消費稅，需加收服務費);晚餐：懷石15,000日元、18,000日元、20,000日元、25,000日元、30000日元(未含消費稅，需加收服務費)。

順正

湯豆腐作為京都知名特色料理之一自然是不能錯過的美味，尤其是我這樣的深度豆腐中毒愛好者，吃豆腐宴都沒有問題。

而京都有名湯的豆腐料理也非常多，從清水寺附近的百年老店奧丹，到松籟庵這種米其林一星餐廳，攜帶著百年寺廟的靈氣，一並裹挾在豆腐的美妙口感里。

順正是日本吃湯豆腐最好的三家老店之一，創業於1839年，
提供豆腐會席。位於南禪寺門外，環境清幽。店內以湯葉料理、湯豆腐著稱。最為特別的這里的湯葉料理現做現吃，新鮮的湯葉站著醬油或橘汁品嘗起來非常美味可口。

Tips：

1.喜歡清淡的人，想嘗試湯豆腐的人，這里值得專門去吃。

2.建議要麼預約要麼避開南禪寺夜間紅葉時間提前去吃

附近景點：南禪寺正門附近

地址：京都府京都市左京區南禪寺草川町60(查看地圖)

營業時間：周一至周日11:00-21:30。

人均消費：湯豆腐套餐：3000-4000日元。湯葉會席：6000日元。

京都大倉飯店別館粟田山莊

京料理，是京都口味的烹調方式，在日本人心目中是地位最正統崇高，歷史也最悠久的地方料理。食材選擇方面講究時令，以豆腐、竹筍及蔬菜為主，味道偏淡，而且菜餚賣相精緻，跟懷石料理相似，以小蝶方式呈上，一餐二十道菜以上屬非常普遍。

栗田山莊的庭院以四季景緻各異而聞名，連續五年獲得米其林1星評價的高級料亭~
原本我理解當中懷石料理的價格應該中耐是特別高冷的，不過栗田山莊有推出一個午間的便當套餐，價格僅為4000日元，我們預定的就是這個午間便當，
個人感覺口味沒有那麼出乎意料，食材還是蠻新鮮，但是可以一邊欣賞枯山水庭院精緻一邊靜靜品味京料理的冷食，作為旅行體驗的一部分還是很值得的!環境好，各種環境好!

Tips：

1.需要提前預約，可直接發郵件給[email protected],不用通過下榻賓館

2.帶有停車場，自駕或者騎行都可以停車

3.午間便當也可預約和室

附近景點：粟田神社

地址：京都市_山區粟田口三條坊町2-15(查看地圖)

到達方式：地下鐵東西線東山站1番出口，向東徒步5分鍾

營業時間：午餐11_30分開始晚餐17_30分開始

人均消費：午餐便當4000日元起，其中4000日元的那檔便當只有平日有。中午會席8800日元起;晚餐：會席16000日元起。

山元面藏

傳說中京都第一的烏龍面。是什麼樣的吸引力讓食客願意在美景眾多的京都，花費兩個小時賣薯春排隊就為吃到一碗熱乎乎的烏冬面呢?

我一定要拜訪一下，早上11點來已經大排長龍了，而Tabelog上4.1的高分看來本地食客也很多呢。店面很小，只有兩張桌子和一圈吧台，服務意識和態度都超級好，牛肉牛蒡烏冬面超級濃郁，雞肉天婦羅超級香嫩，這種溫馨滿足恐怕是再多的米其林星星也無法替代的。兩人點了兩碗面和兩份天婦羅(雞肉和牛蒡)，3620yen。

Tips：

1.在京都美術館附近一條非常安靜的小街，Googlemap可以找到，

2.牛蒡應該是這家店的特色，牛蒡天婦羅簡直驚為天人。

3.據說紅葉、櫻花季節要排隊兩個小時左右。

地址：京都市左京區岡崎北御所町34

到達方式：靠近南禪寺，地鐵蹴上站下;京都市巴士5號「動物園前」站。

營業時間：11:00-19:45(周三11:00-14:30)。定休日：每周四，每月第四個星期三。

人均消費:1000日元

廣川鰻魚屋

這是tabelog上關西地區評價最高的鰻魚料理店!米其林一星，所有材料生產過程由店主一家人監督，在嵐山景區位置也很方便。

鰻魚鮮香柔嫩，入口即化，恰到好處的柔滑油脂口感，一點都不膩，也沒有任何腥味。如果去嵐山，100分推薦!

Tips：

1、人很多，要排隊，中午等位時間要久一些(建議游嵐山時候在11點以後馬上去排隊)，晚上好點，我去那天下午5點15分等到6點25吧，一個多小時已經不算久。

2、小小的牌子上寫著「_川」兩個字，一不小心就會錯過。

3、點套餐比較劃算，最便宜的A套餐是3900_，不過我看到日本人還是單點的比較多，單份的鰻魚飯也就2000多_，其實已經很劃算了。

4、點餐後店員會善意提示：這里是可以拍照的哦，但是不能用閃光燈。

附近景點：嵐山景區

地址：京都府京都市右京區嵯峨天_寺北造路町44-1(查看地圖)

到達方式：京福___山本_(嵐電)嵐山站下車後順大路向北走，到達嵯峨野竹路庵後向右走即到。

營業時間：周二至周日11:30-14:30，17:00-20:00，如果周一不是公共假日的話休業

人均消費：大概人均3000日元起，有多重價位選擇

壽しのむさし三條本店

京都最受歡迎的老字型大小回轉壽司店，也是經當地人推薦的實惠又好吃的壽司店。嚴選過的壽司多達50多種，每盤146日圓/346日圓(未稅)，就可以品嘗到日本傳統壽司，雖然不是頂級料理但好在吃的輕松舒服。便宜!是真的便宜!而且有人親眼見著師傅把超時的壽司毫不猶豫地倒掉

Tips：

1.生意很好，5點半就開始排隊了。

2.准確位置在京都站八條口，也就是京都站正南方出口出來以後，東西走向的みやこまじ通道里，稍微往西一點的部分。

地址:京都市中京_河原町三_上_比_町440

營業時間：周一至周日11:00-22:00

人均消費：1000-2000日元

三忠

說到著名觀光景點嵐山，就會想到蕎麥面，去哪裡吃呢?嵐山竹林步道入口處有一間站著吃的店(因為只有12個座位)謎之有人氣!

此店料理主打蕎麥面，價格都很便宜，在嵐山景區其他吃蕎麥面的店人均消費一般都超過1000日元，而三忠能提供450日元的蕎麥面實在非常難得。鯡魚蕎麥:450日元。雖然不能說是最好吃的蕎麥面，但高湯確實是有關西清爽的風味。

附近景點：嵐山景區

地址:京都市右京區嵯峨天龍寺立石町2-1

人均消費:1000日元以下。

營業時間：周一至周日08:00-18:00

電話：075-881-9114

三_亭大丸京都店

迄今130年的牛肉料理店，用餐全程都由穿著和服的女侍照料一切。店鋪一層是和牛生肉販售，二樓是和式餐廳，榻榻米需要脫鞋子。主要是和牛鐵板燒，價格與牛肉的等級成正比，外加10%的服務費。

我們是中午去的，能吃到軟嫩的上等肉，午餐相對比晚餐便宜將近一半，價格在200-300人民幣一個人。

Tips：

1.吧台只有7個座位，建議1~2少人數前往用餐。

2.記得一定要去錦市場旁的總店--三_亭.

3.好吃到爆，所以建議提前預訂，否則就是排隊排隊。

4.不能刷銀聯，帶好現金。

附近景點：三條通步行購物街與寺町通街口轉角的老屋，蟹道樂斜對面

地址:京都市下京區立賣西町79

到達方式:京阪三條_步行8分鍾或地下__西_市役所前步行5分鍾

人均消費：午餐：250~300RMB，晚餐：500~750RMB

營業時間：11:30～22:00。周三不營業。

米福四條_丸

這家日式小酒館是日本當地人推薦給我的，主打是天婦羅和海鮮料理!在這里能品嘗到從日本海帶回的新鮮海產，100%使用嚴選米油所炸的天婦羅香脆好吃，是店內招牌。非常推薦給想吃天婦羅的遊客。店內常常客滿，建議先預約。

附近景點：佛光寺的北邊，六角堂和京都文化博物館的南面。

地址:京都市中京區東洞院通四條上阪東屋町657-5

交通方式：阪急_丸_、地下_四條_から徒_2分距_烏丸147米

營業時間：周一到周五11:30～15:00、17:30～23:00

周六到周日及節日11:30～15:00、17:00～23:00

提供午餐,晚上10時後仍可入店,星期天照常營業

人均消費：晚餐:￥2,000～￥3,000午餐:人均￥1000

神戶莫利亞牛排店

如果說懷石和京料理以及其他米其林是從感官各個層面給你最好的體驗，神戶牛則是摒除其他，就用味道和口感征服你。

這是外國遊客中知名度最高的牛排店。主打西式鐵板牛排套餐，包括牛排、飲料、沙拉、前菜、主食和甜品。午餐價格在10000-20000日元。

在知道你是外國人的情況下，店員會推薦你吃套餐，神戶牛或者嚴選牛隨你選。我就不糾結地選神戶牛120G的裡脊鐵板燒。一頓下來竟然撐了,總價11820日元
(單點了杯啤酒)。牛肉的烹制過程很讓人著迷，推薦試試看日本人常吃的7分熟，好好吃，的確有血，但入口不覺得帶血，反而肉汁充盈。

Tips：

1.Mouriya總共有三家店，環境最好的是RoyalMouriya，價格也相對最高，其他兩家門店離的都不遠，三宮站步行可達。

2.需提前預約，官網上有預約地址，提供中文服務，發郵件也可以。

3.在吃第一口的時候，只稍微加一點赤穗鹽，更能體會真正的牛肉原味。

4.廚師會推薦你如何搭配不同的調味品，少許鹽和芥末就好。但個人覺得鐵板燒還是沾胡椒粉爽快。

附近景點：神戶是著名ACGfatestaynight取景地，這家牛排店的北面是言峰教會、遠坂凜家的取景地，南面是著名的神戶大橋

地址：兵__神_市中央區北_狹通1-9-9第一岸ビル3F

到達方式：

JR三宮線站西出口徒步4分鍾。

阪急神戶三宮_西出口徒步1分鍾。

阪神神戶三宮_西出口徒步5分鍾。

地下鐵三宮_西出口徒步1分鍾。

營業時間：午餐：11:00-15:00;晚餐：15:00-22:00。無固定休息日，休息日官網有說明。

⑷ 日本有哪些美食

1、烏冬面（日文：うどん，英文：udon，在日文漢字中寫為：饂飩），又作烏龍，是一種日本麵食。是以小麥為原料製造的，在粗細和長度方面有特別的規定宏培型。烏冬面在日本有很多種類，有秋田的稻庭烏冬面、群馬的水澤烏冬面、埼玉的加須烏冬面等。

⑸ 日本料理最有名的10道菜

日本料理最有名的10道菜有（以下排名不分先後）：

1、刺身

日本料理中最著名的莫過於刺身了，也就是我們常說的生魚片，日本人自稱為「徹底的食魚民族」，日本捕魚量居世界第一位，但是每年還要從國外大量進口魚蝦，一年人均吃魚100多斤，超過大米消耗量，日本人吃魚有生、熟、干、腌等各種吃法，而以生魚片最為名貴，刺身更是貴為國菜，國宴或平民請客以招待生魚片為最高禮節。

2、壽司

日本壽司是日本料理經典美食，花色種類繁多，配料可以是生的，也可以是熟的，或者腌過的，配料的不同使得壽司的價格、檔次差距甚大，不過外國人有時會誤把「壽司」與「刺身」混為一談，這也是日本料理典型的印象之一。

3、天婦羅

天婦羅是日料十大名菜之一，也是四大日本料理之一，在製作天婦羅時日本也有「三分技術、七分選料」的說法。

4、壽喜燒

壽喜燒據說是日本農民伯伯發明的一種在鐵制農具上烤肉的吃法，如今演變成一種以少量醬汁烹煮食材的火鍋，是日本人冬天最愛吃的美食之一。

5、味噌湯

味噌湯是日本料理經典菜，以鯛魚、紅白蘿卜、魚骨、味噌等材料製作而成，被譽為日本的「國湯」，分為赤味噌和白味噌。

6、關東煮

這種日本日喜歡吃的小吃在東亞都很流行，通常材料包括雞蛋、蘿卜、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪等，這些材料都放在昆布或者鰹魚湯里煮，可以用來佐飯，也可以當作小吃食用。

7、薑汁燒肉

薑汁燒肉是一種用加入了薑汁的醬汁淋在腌制的肉上烤制而成的料理，較多採用的食材是豬肉，是日本的特色料理。薑汁燒肉加入蔥或者淺蔥的稱為若草燒；加入大蒜辣椒之類的稱為南蠻燒，也有用牛排、漢堡麵包製作的方式。

8、日式咖喱

據2016年統計日本人一年就吃掉了100億盤咖喱，受歡迎程度遠遠超過了日式拉麵的60億碗，成為當之無愧的日本第一國民食品。

9、日式拉麵

日本料理中拉麵佔有非常高的地位，也是日本的標志性美食之一，包括日本的三大拉麵：烏冬面、拉麵、蕎麥面。

10、鰻魚飯

鰻魚飯是日本傳統的夏季食物之一，有人稱鰻魚飯是日本夏天的一首風物詩。

⑹ 日本有哪些美食

天婦羅起源於葡萄牙，是在日本發展起來的世界名菜之一。其實是用麵粉和雞蛋裹著食材炒出來的食物的總稱。不同的季節會用肢銀猜不同的材料，包括海鮮和蔬菜。...
2.日式蛋包飯蛋卷飯是一種將雞蛋燙成蛋餅，然後將炒好的米飯包成丸子的食物。番茄醬等調味品營養豐富。朋友之間送蛋卷和米飯，代表著你們深厚的友誼。
3.日式火鍋歷型除了中式火鍋，日式火鍋在江戶川時期就開始存在了。日式火鍋更注重湯底。湯底是用高湯做的，搏州非常好吃，食材也沒有限制。你可以在第一輪就成功。...
4.鰻魚飯就像中國的蓋飯，但是日本的鰻魚飯從江戶川時代就開始流行了。鱔魚煮熟後，蘸上糖醋汁，放在配菜白米飯上，加入鱔魚肝湯和山椒調味。

⑺ 日本特色美食

日本特色美食如下：

1、壽司。

是日本的「美食代表」，也是日本走向世界的一張名片，現在很多在國內的超市以及日式小酒館，都會提供不同種類的壽司美食。日本有很多種壽司，一般是米飯配著魚類而成，至今已經有千年的發展歷史。

2、日本的拉麵。

知名度非常高，雖然國內也有拉麵，但是做法完全不同。日式的拉麵也分為很多種類，有味增味、清湯以及豬骨等。地域不同，拉麵的做法也不相同，如果有人想要把日本的拉麵全吃一遍，那可是要花費多年的時間才行。

3、烤肉。

在日本吃烤肉，吃的不僅僅是味道，還有食材本身。烤肉在日本有兩個含義，一種是將肉烤制以後的料理；另一種是一邊烤一邊吃的料理。而我說的這種烤肉，就是後者。特別推薦的是日本和牛，到烤肉店鋪，一定要品嘗才行。

4、天婦羅。

初次品嘗日本天婦羅的時候，還是給我帶來了比較大的沖擊。幾乎沒有味道的油炸食品，配上日式的清湯料，沒想到會產生如此美味的食感。天婦羅是日本傳統美食，是江戶三味之一，如今已經傳到了世界各地。啟虧

5、刺身。

也就是所謂的信凱生魚片，這道美食足夠體現日本食材的新鮮。雖然生魚片的料理方式看起來很簡單，但是越是簡單的料理，其背後越復雜。日本的生魚片講究的是「當季」食材，並且追求美感，需要用專用的刀具切割，採用真空料理法或者低溫料理法進行操作。

日本特色文化：

1、櫻花文化

日本被譽為「櫻花之國」，不僅是一種觀賞性風景，更是一種象徵或者是精神，是日本最為知名的文化。日本政府把每年的3月15日到4月15日定為「櫻花節」，日本民眾會聚集到櫻花開得最燦爛的地方，吃著壽司喝著日本酒，這也是日本人一年裡最重要的事情。

日本人追崇櫻花這種經歷短暫的燦爛後隨即凋謝的「壯烈」，這也與日本人拚命實現自身價值的人生觀不謀而合，被尊為日本精神。

2、二次元文化。

日本是一個典型的動漫大國，已經成為日本的第三產業。從教科書，到文學名著，甚至連政府機關都會利用二次元萌畫風來吸引人。這種滲透到日常生活中的二次元文化，已經成為日本的重要產業鏈，給日本的經濟、文化以及生活帶來了很深的影響。

正如中國在奧運會上展示的中化千年文化底蘊一樣，日本滑旁喚展示的正是充滿著各種動漫的元素的文化，日本的設計師根據每個國家的文化屬性和地緣風貌，以及各國的國旗進行了專屬的動漫改造，及其有特色。