日本南瓜太硬了怎麼切開

A. 南瓜皮很硬， 如何切南瓜比較容易呢

具體方法如下：
1、首先按著南瓜的花紋把刀放在南瓜的中間，用刀向下切到底。
2、不是很用力氣，就輕易而舉的把南瓜的第一刀解決了。
3、接下來依次按著花紋再切第二刀，會覺得很輕松的就切開了。
4、以此類推，只要按著南瓜的花紋切，就很容易的切開了哦。
5、然後取醋裡面的瓜瓤部分，用刮皮器削去南瓜皮。
6、 根據自己需要的形狀大小，是切塊、切絲、還是切片，
7、將南瓜放入蒸鍋簾上蒸熟即可做美食。

B. 小南瓜皮很硬,有什麼好辦法去皮更快呢

1.浸泡法
將整顆南瓜放在鍋子或盆子里，將煮沸的熱水從上淋在南瓜上，直至淹過南瓜，悶蓋2分鍾即可。
2.清蒸法
將整顆南瓜放入電鍋里，外鍋加入少許的水（約1/4杯）。蒸3～5分鍾即可。
3.微波法
在南瓜表面用叉子戳幾個洞，放進微波分次加熱3～5分鍾，一定要分次加熱，不要一次加熱太久，怕南瓜在微波爐里爆炸！如果一開始加熱後覺得表皮變硬是正常的，再微波30秒到1分鍾即可。