日本新型食物有哪些

『壹』 日本十大奇妙食物

每個國家都有自己的飲食文化，身處其中可能無法察覺，但是對於外國人來說，很多食物是他們無法理解或是覺得奇怪的。美國排名網站"TopTenz"近日選出了"日本奇怪食物top10",一起看看都有哪些入榜吧： Top1:肉味冰淇淋（肉味、Meat Flavored Ice-cream） 日本有各式口味的冰淇淋，肉味也是其中一種，包括牛舌、馬肉及雞翅口味。其中，馬肉口味最令人不可思議，這個世界上除了日本人，還有誰會做這種口味的冰淇淋呢？ Top2:鰻魚汽水（Eel Soda） 在日本，鰻魚是高級美食，但是將鰻魚變成碳酸飲料又會怎樣呢？日本JT飲料推出了""（有飛黃騰達之意），對於日本人來說，是一個很吉祥的名字。 Top3:烤小蟹（小蟹焼、Roasted Baby Crabs） 美國網站這樣寫道："裝在袋中的大量小蟹一定是在和家人一起玩的時候被抓到，並被烤制的吧。太殘酷了。" Top4:怪味百事（変味『』、Bizarre Pepsi Flavors） 與零食一樣，飲料想要引人注意，也要有煥然一新的口味，即便是百事這樣的大企業。在日本限定的商品中，就有黃瓜口味的百事。 Top5:扇貝蛋黃醬味炸薯片（帆立味、Scallops and Mayo Flavored Chips） 日本有各種口味的炸薯條，扇貝蛋黃醬味是其中之一。日本是一個巨大的零食市場，如果沒有巨額的營銷費用，產品就很難推廣。所以只能推出這種奇妙的口味。 Top6:咖喱味 檸檬 水（、Curry Lemonade） 日本人對於咖喱的喜愛令人吃驚，咖喱與檸檬水可以說是一個奇妙的組合；推出這款產品的木村飲料還銷售"超辣咖喱檸檬水"、"芥末檸檬水"和"杏仁檸檬水". Top7:奶油筒餅干（、Cream Collon Biscuits） 單看這個食品，可能不會覺得有什麼問題；但是如果名字中出現了內臟（collon:結腸）的名稱，你還有勇氣吃嗎？ Top8:男人香或玫瑰香口香糖（香、Rose sweet gum） 這是Kracie Foods去年發售的一款口香糖。日本人長時間待在擠滿人的電車里，這款口香糖的熱賣也就不難理解了。 Top9:乳酪飲料（、Cheese Drink） 北海道的乳酪工廠NEEDS在銷售這種乳酪飲料，對於美國人來說，可以喝的乳酪很奇怪。這個網站上還寫道："可能很多日本孩子都不知道乳酪真正的形態吧。" Top10:甜烏賊太郎（甘太郎、Candy Squid） 日本是一個島國，只要是會游泳的，都有可能成為日本餐桌上的一道美食。甜烏賊太郎在日本的便利店隨處可見，在祭典上可能還會串成串賣。有趣的是，甜烏賊太郎其實並不甜，有明太子和泡菜兩種味道。中國吃網溫馨提示：版權所有，轉載請註明出處聲明：此文章【】以及中國吃網餐飲網路所有刊載菜譜製作方法、文章、知識、數據僅供參考，使用前請自行核實，由此所產生的風險均由您個人承擔。中國吃網「餐飲網路」致力打造成為提供最優秀實用美食、菜譜食譜做法，專業健康養生知識、生活竅門、食材介紹的專業生活服務平台。

『貳』 日本食物奇葩多樣，都有哪些重口味的食物

1，金槍魚眼睛

說起金槍魚大家肯定都是不陌生的，這是做刺身最好的食材之一，新鮮的金槍魚肉切成片，蘸調味料直接食用，這本身已經夠重口味了，尤其是對不能吃腥的人來說，吃刺身本身就是一種折磨，而金槍魚眼睛更是一絕，大家感受一下畫風就明白了。

金槍魚眼睛在日本市場一直都是很火爆的，逢年過節甚至還會出現供不應求的情況，不僅物美價廉，而且製作方式也十分簡單，只需要清洗干凈就能吃，原汁原味，想要更豐富的口感，還能加一點醬料吃，一口下去，滿嘴爆漿。

吃金槍魚眼睛對日本人來說是一種享受，但是對外國人來說，這卻是一種折磨，僅是想像一下畫面，就感覺胃裡面有些不舒服了，大家覺得，這算不算是重口味的食物呢？

4，納豆

納豆起源於中國古代，從秦漢時期就開始製作，後來傳入日本，如今成為了日本最知名的美食之一，日本人最喜歡在吃米飯的時候加入一點納豆，但是納豆的味道卻非常重，普通人無法接受。

納豆一般是黃豆製作而成了，成品看起來就很奇怪，豆子雖然還是金黃色，但每一顆都十分軟糯，而且外面有一層濃稠的粘液，把一粒粒豆子黏在一起，除此之外，還有很大的臭味跟苦味，喜歡吃的人覺得十分美味，不喜歡吃的人就感覺在吃腐壞的水煮黃豆，感覺非常難受，會有一種反胃的感覺。

其實，納豆本身是一種健康食物，能夠促進消化，但因為其貌不揚，再加上味道很大，所以普通人很難接受，大致跟鯡魚罐頭是一種概念。

『叄』 日本發明的東西有哪些

日本發明的東西有：味精、方便麵、KTV、K線圖、八木天線等。味精：於1909年被日本味之素公司所發現並申請專利。化學成分為谷氨酸鈉，是一種鮮味調味料，易溶於水，其水溶液有濃厚鮮味。與食鹽同在時，其味更鮮。方便麵：方便麵是由1958年台裔日本人安藤百福發明的，是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。

日本發明的東西有：味精、方便麵、KTV、K線圖、八木天線等。

1、味精：於1909年被日本味之素公司所發現並申請專利。化學成分為谷氨酸鈉，是一種鮮味調味料，易溶於水，其水溶液有濃厚鮮味。與食鹽同在時，其味更鮮。

2、方便麵：方便麵是由1958年台裔日本人安藤百福發明的，是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。

3、KTV：KTV全稱是Karaoke TV。Karaok是個日英文的雜名，Kara是日文「空」的意思。KTV，可理解為：提供卡拉OK影音設備與視唱空間的場所。自1971年時井上大佑發明了最早的音樂伴唱帶之後，已成為現今最受歡迎的大眾休閑娛樂方式之一。

4、K線圖：K線圖起源於日本十八世紀德川幕府時代的米市交易，用來計算米價每天的漲跌。

5、八木天線：是一種定向天線，被廣泛應用在無線電測向和長距離無線電通信。是1928年由日本天線專家八木秀次和宇田太郎倆人設計的。

『肆』 日本有什麼特色食品

一、壽司x0dx0a 日本特色食品種類較多，日本壽司、日本納豆、生魚片、日本清酒、日式煎餅:壽司、飯團、天ぷら(裹上麵粉的油炸食品)、 おでん(燉品,裡面常放雞蛋、籮卜、瓊脂等)、鰻魚飯、茶泡飯、_き? 。x0dx0a 日本壽司在公元九二七年完成的平安時代法典「延喜式」中，就己有記載。當時的壽司指的是一種保存魚的方式。在魚身上抹上鹽，用重物壓緊，使之自然發酵。當產生酸味後，即可食用，其味甚佳。據說，這種方式是從中國傳去日本的。這種方式費時費力，不久便發展成乾脆用醋泡魚肉的方式。x0dx0a 現在，所謂壽司則是指凡是在拌過醋的飯內加進其他餡的食物。 現在的日本壽司，除握_（即現在我們常吃到的壽司）外，還有卷_與箱壽司。卷_是把飯、小黃瓜、鮪魚、雞蛋與腌蘿卜等用紫菜包著，此外可分為大卷與細卷，即大小之分。 壽司卷通常一根用米九十克，煮成飯大約二百克，用紫菜包後食用。有時也可用薄炒蛋皮替代紫菜。用一整張紫菜包的壽司卷叫太卷（即粗卷），只用半張包的就叫細卷。壽司卷里一般夾煮過的甜寒天、蘑菇、炒蛋皮、魚松或鴨兒芹。 手卷其實是卷_的一種，據說是遠古時代的日本賭徒肚餓時，把鮪魚放進飯中，再用紫菜捲起來吃，以免飯料沾到撲克和手指，因而深受歡迎。 二、神奇的日本特色食品_納豆x0dx0a 2.1 概述x0dx0a 納豆（Natto）是一種以大豆為主要原料的傳統發酵食品，其歷史悠久，可追朔到沖繩時代，是日本最具有民族特色的食品之一，食用時用筷子夾其有長長的拉絲現象。納豆因其獨特的風味、製作方便和有效的營養和保健功效，深受日本國民的喜愛。據日本農林漁業金融公庫雜志報道，日本全國89.4%的人習慣吃納豆。納豆也是世界230多種普通食品中唯一能溶解血栓的食品。x0dx0a納豆是由納豆菌（Bacillus subtilis var natto）發酵而成的發酵食品。納豆具有很豐富的營養價值，富含蛋白質、各種氨基酸、維生素、礦物質，經發酵後營養更容易消化吸收，100克納豆相當於3個雞蛋或80克牛肉。x0dx0a 研究表明，納豆的保健功能主要與其中的納豆激酶、納豆異黃酮、皂青素、維生素K2等多種功能因子有關。納豆中富含皂青素，能改善便秘，降低血脂，預防大腸癌、降低膽固醇、軟化血管、預防高血壓和動脈硬化，抑制愛滋病病毒等功能；納豆中含有游離的異黃酮類物質及多種對人體有益的酶類，如過氧化物歧化酶、過氧化氫酶、蛋白酶、澱粉酶、脂酶等，它們可清除體內致癌物質、提高記憶力、護肝美容、延緩衰老等有明顯效果，並可提高食物的消化率；攝入活納豆菌可以調節腸道菌群平衡，預防痢疾、腸炎和便秘，其效果在某些方面優於現在常用的乳酸菌微生態制劑；納豆發酵產生的粘性物質，被覆胃腸道粘膜表面上，因而可保護胃腸，飲酒時可緩解酒醉的作用。x0dx0a 最新的研究還表明，納豆對引起大規模食物中毒的 罪魁禍首—病原性大腸桿菌O157的發育具有很強的抑製作用。這一新學說是由被譽為納豆博士的日本宮崎醫科大學須見洋行教授發表的。在僅限於研究室的實驗結果，但尚未搞清納豆能抑制0157大腸桿菌發育的原理的前提下，須見洋行教授指出，納豆所含有的食用菌對許多菌種都有阻礙生育繁殖的作用，因此應當對0157大腸菌也有抑製作用。x0dx0a 除日本很早就對納豆進行了系統研究，現在韓國、美國和澳大利亞等國也開始接受這種健康食品，並加緊這方面的基礎和應用性研究，而我國這方面的研究還剛剛起步。

『伍』 日本食物有哪些

日本食物有三文魚、章魚小丸子、銅鑼燒、長崎蛋糕、石狩鍋、平面等。

三文魚：在日本，人們早飯時一般會吃全熟的烤三文魚，日本餐桌上的三文魚肉質粉嫩鮮美。

章魚小丸子：是日本家喻戶曉的國粹小吃，其皮酥肉嫩、味美價廉，深受吃貨喜愛。

銅鑼燒：是日本的傳統糕點，特別深受小孩子的喜歡。

長崎蛋糕：是一種味道香醇的蜂蜜蛋糕，長崎蛋糕在長期發展下形成了獨特滋味

石狩鍋：是具有北海塵納喊道獨特風味的鮭魚料理，它以清香的肉湯為底料，放入鮭魚後用沙鍋燉煮而成派野。

平面：是名古屋的一道美食，它之所以深受愛吃麵食人們的喜茄陪愛其原因在於其打面十分光滑，入口滑爽。

蕎麥面：顧名思義，就是由蕎麥做的面，由於其營養豐富，食用方便又快捷，是日本關東地區十分受大眾歡迎的食品。

烏冬面：是最具日本特色的面條之一，其與日本的蕎麥面、綠茶麵並稱日本三大面條，在日本料理店裡是不可缺少的主角。

具雜煮：是長崎島原半島的特產，營養十分豐富。

角煮饅頭：是長崎有名的特色小吃，也是非常受歡迎的特產。

『陸』 日本的美食有什麼

近些年來，日本菜越來越多的傳入到國內，尤其是在一些大城市，出現了很多日料餐廳，有的人會比較喜歡吃日料，一方面是享受日料帶來的美味，另一方面是享受吃日料的情調，還有每年都會有很多人去日本旅遊，這時候都可以品嘗當地非常經典的日料菜，比如下面這幾種。

生魚片

生魚片又稱魚生，古稱魚膾、膾或鱠，是以新鮮的魚貝類生切成片，蘸調味料食用的食物總稱。生魚片起源於中國，有著悠久的歷史，後傳至日本、朝鮮半島等地，在日本是很受歡迎的食物。生魚片製作簡單，食用可口，營養豐富。但同時也從兩個方面來權衡利弊：從營養學角度說，生魚片沒有經過傳統的炒、炸、蒸等烹飪方法，因此營養物質完全沒有流失，是一道極富營養的菜餚，但是從衛生角度考慮，如果生魚片沒有經過很好地處理，會成為人們患傳染病的根源

天婦羅

天婦羅是一款日本的家常菜，用魚類、肉類、蔬菜等食材上包裹著雞蛋、小麥粉、冷水等一起攪拌的汁之後用油炸的料理。通常，天婦羅是蘸著叫作「天汁」的特製醬汁吃的。喜歡的話可以把姜以及蘿卜泥放入天汁里，可以體驗如夏天般涼爽的口味哦！

日本拉麵

日本拉麵簡直是必點的日本料理之一啊，火影忍者中鳴人的最愛，看著就流口水。一碗日本拉麵加上一盤天婦羅，恩~絕對是美食搭配的上上之選啊！

壽司

日本壽司絕對是日料中freestyle最多的一種了！箱壽司、鮭魚壽司、蘿卜壽司、卷壽司。。。一大堆壽司正在來襲，哈哈。美味壽司都是一般日料店的主打美食啊，不管夜宵，正餐，還是點心都是一種可口美食哈。

鰻魚

提起日本的鰻魚料理，給最初的印象是《名偵探柯南》里小島元太最喜愛的「鰻魚飯」，元太的經典台詞之一就是：「這么多錢，能買多少鰻魚飯啊！」讓沒有吃過鰻魚飯的吃貨對其充滿了無限遐想~鰻魚富含蛋白質和維生素，能夠補充營養、緩解疲勞。

蕎麥面

蕎麥面簡直贊，一口一口完全停不下來。每一根蕎麥面都是有自己的個性的。而每一滴蕎麥醬汁也一樣有自己的主張。原料雖然與中國的蕎麥面一樣，但味道各有不同。日本的蕎麥面總的來說，味道更追求蕎麥本來的香味。

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『柒』 日本國際美食有哪些

日本十大美食,總有你中意的味道

1、天婦羅

起源於葡萄牙被日本發揚光大的全球知名美食之一，其實就是面、雞蛋包裹食材進行油炸而成的食品總稱。在不同季節會選擇不同的材料，有海鮮類、蔬菜類、以及水果類天婦羅，甚至連饅頭、腌制類食品都可以製作天婦羅。

2、日式蛋包飯

蛋包飯就是把雞蛋燙成蛋餅後將炒好的飯裹成一團的食物，在加上番茄醬等等調味料，營養豐富。親友之間送蛋包飯代表著你們有深厚的友誼。

3、日式火鍋

除了中國有火鍋之外，日本在江戶川時期開始也有火鍋，日式火鍋比較注重湯底，用高湯熬制的湯底味道十分鮮美，食材沒有限制，並且吃完第一輪還可以吃第二輪。

4、鰻魚飯

如同中國的蓋澆飯，不過日本的鰻魚飯卻是由江戶川時期就開始流行，把鰻魚燒制好以後，蘸上酸甜的大醬，和著配菜一起放在白米飯上，加上鰻魚肝湯和山椒作為調味，就可以吃上很美味的鰻魚飯。注意忌與白果一起吃。

5、壽司

說起日本的食物估計大部分人第一時間想起的就是壽司，在日本壽司的分類多達13種，材料主要就是白米飯加上海鮮、壽司醋、醬油與壽司海苔，做法不一樣，分類就不一樣。

6、日式拉麵

源自中國，後來為了適應自己口味，日本人在拉麵中加入獨家秘制的醬汁，之後加入高湯稀釋，日式拉麵就此誕生。其中比較有名的日式拉麵有北海道札幌拉麵和福岡博多拉麵。

7、日式炸豬排

屬於比較家常的一道日本料理，日本幾乎每戶人家都會做。把新鮮豬排切好腌制入味，之後裹上麵包糠，放入鍋中炸至金黃，鮮香酥脆，之後加上米飯和蔬菜，堪稱美味。

8、和菓子

和菓子是日式糕點的統稱，作為日本的傳統美食，流傳至今，已經不僅僅是一道食物，多種多樣的種類，在味道香甜的基礎上，使得它更多表現出來的是日本人對於美的追求。

9、三色丸子

三色丸子在日本的動漫中時常出現，作為一種平民小吃，除了外觀十足吸引人之外，原材料也比較簡單，主要是由糯米粉加牛奶做成的，糅合煮沸出鍋之後，加入焦糖醬和各類堅果碎，味道一絕。

10、大阪燒

大阪燒是日本一道有名的民間美食，幾乎家家戶戶都會做，樣子看上去有種日式披薩的意思，在當地人的美食比賽中大阪燒穩居前三，其美味不能抵擋。

『捌』 日本流行什麼食物

日本保健食品里最流行的是Q10(輔酵素Q10，也叫維生素Q)，不僅在日本市場暢行無阻，在歐美各國也是受歡迎的超級商品。現在台灣也有各種吃的、喝的Q10商品。 餐後服用Q10，可以促進食物轉化成能量消耗，就不會有多餘的熱量轉變成脂肪而囤積在體內。基本上年輕美眉體內的Q10含量充足，過了25歲Q10含量則會逐漸下降，這個時候就需要額外補充啰。