日本雪平鍋哪裡最便宜

A. 風靡日本的雪平鍋，究竟好用在哪

在我心中，日本的手工藝有三寶：有田燒、南部鐵器，還有一個很少遊客知道的「燕三條」。

燕三條是個地名，位於中部新瀉縣的「燕市」和「三條市」。簡單說就是日本最有名的「鐵匠村」，全日本80%的鍋具匠人都聚集在這里。

當年ipod的後蓋打磨難度特別大，找遍全世界，只有這里能打磨到宛如鏡面！

國民神鍋

古人雲：一把有靈性的寶劍是伴隨劍士一生的摯友。而在廚師的眼中，一口萬能的神鍋則是他們人生中的第三隻手。

在中國的沙場上流傳著干將莫邪鑄劍的傳奇佳話，而新瀉燕三條鎮也是一個神奇的地方，每年的諾 貝爾 晚宴，金屬餐具都出自於這里，而這里也誕生了一口許多料理店的「鎮店之鍋」，也是從平安時期就風靡日本主婦的「國民鍋」——雪平鍋。

鍋界帥鍋 · 日劇主角

吃著泡麵追劇的你，有沒有發現他們居然都在用同一種雪平鍋，它的出現要追溯到平安時代（距今有1000多年）。

《小森林》里的市子在鄉間每日與食物相伴，把平凡的日子過得恬淡舒適

《深夜食堂》中的刀疤 老闆 一道道讓人直呼好吃的菜中，藏著對每位客人不動聲色的關懷

在《南極料理人》里這位留著長鬍子的大叔抱著它在吃香噴噴的拉麵

一人一鍋面，而且分量剛剛好！說出來不怕你們笑話，這是我兒時至今的夢想。

作為50年殿堂級的品牌，日本鍋具三大品牌之一，神田其市場佔有率高達90%以上。不僅是日本主婦們的最愛，還是95%的日本餐廳都在使用的。

全能料理 · 一統江湖

日本廚師冨田唯介，專門為這口鍋撰寫了一本書——《雪平鍋無油料理》，由此可見雪平鍋的「江湖地位」之高。在書中有一句話很深入人心：「我十七年前開始一個人生活，當時第一個買的鍋子就是雪平鍋。那是我從小看到大的鍋子，我奶奶、媽媽都用雪平鍋」

其實不僅僅是富田唯介吧，包括我在內的很多家庭也有這樣的感慨。家裡總有那麼一口鍋伴隨著自己成長，一鍋就能嘗遍千百滋味，成為記憶中不可磨滅的一部分。我先來分享一下家中三千諸佛出在廚中的美味吧。

煮泡麵更具有儀式感，但是不要再低估神田雪平鍋了。別再用它單單煮麵啦～

無油輕松料理食材也是不錯的選擇，煎出來的蛋更是嫩滑有營養，急速烹飪，再也不用擔心自己上班遲到啦。

鍋深大概8cm，用來炸雞翅再適合不過啦！既省油又方便。

它同樣適合用來熬高湯，或者在沒有太多時間准備的情況下，用它迅速汆燙蔬菜即能做成一道菜。在周末抱著一口高湯鍋邊吃邊追日劇，這才是慵懶周末該有的五星享受～

入伏後，氣溫日漸升高且有潮濕悶熱相伴，吃膩了平日里的一日三餐，熱到與太陽肩並肩，雪平鍋涼拌沙拉battle三伏天！可清熱、通經活絡～

說實話一開始我是不明白為什麼不同的美食節目會頻頻出現雪平鍋的身影，至今才發現原來雪平鍋集才華於一身，無論身煎、炸、炒，還是烹、煮、理都樣樣精通！

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手工鍛打槌目紋

從1965年至今，雪平鍋傳承歷經了半個世紀，主要是因為它背後的工匠精神——手工鍛打槌目紋。純手工鍛打，千百萬次的試煉，鍋身厚度控制在0.8毫米 左右 ，秉承技沉體輕盈的特質，繼往開來成為人手一口摯愛的烹飪器皿。時至今日仍保留古老的純手工捶打工藝。

槌目紋也是匠人所寄託的信念，能有效防止粘鍋現象，匠人信念豈是區區食物能染指的？更神奇的是「槌目紋」能有效組織沸騰的水流～所以根本不用擔心會出現「洪災」的現象啦！

偷偷告訴大家，雪平鍋就算是煮沸了也不用擔心會溢出～甚至還會往內翻滾，因為鍋體有獨特的「槌目紋」，不僅時尚精緻，最重要的是能幹擾沸騰的水流，防止「洪災」的出現。（有人說顏值爆表，有人說經久耐用，我覺得顏值和才華都無與倫比）

再也不用做鍋的守望者啦！

眼見為實才發現，神田雪平鍋防溢的能力，遠遠超出我的想像～我足足煮了半個小時，湯汁也沒有一滴飛濺到桌上，而一旁的雪平鍋，簡直災難現場！

「443三級頭」

最近火爆全網的「吃雞」游戲，其中游戲中的神器三級頭真的是太硬氣了！不瞞你說，神田雪平鍋的原料也很講究，採用443不銹鋼作為原料，含鉻更高，防銹性能比430要提高很多，抗腐蝕更好性好。（據說比三級頭還硬）

因為其材質過硬，暴力對砸從來不在怕的。

神田雪平鍋完好無損，普通雪平鍋變形嚴重

材料安全也是重中之重！（不像某些便宜的奶鍋一樣，用廢棄的鍋具回收打造，完全不顧不合格材料導致的健康問題。）

神田家的鍋，安全第一！（給大家獻上神田鍋質量監測報告）

上蒸下煮 · 美食成雙對

對於男人而言，最難受的莫過於有煙沒火，而對於一個吃貨而言，最藍瘦的莫過於有豆漿沒包子。而對我而言，我根本不會難過～

因為雪平鍋有上煮下蒸功能，美味加倍！誰不想早上喝碗粥的同時吃口熱乎的包子呢！

304不銹鋼蒸屜的加入，不僅僅是粥和包子，各種菜品食材都能駕馭！雙份美食，根本停不下來！這世道美食都要秀恩愛了嗎？

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「靈魂焊接」

採用真空無痕焊接技術，將柄與鍋完美融合一體。不得不說這也太貼心了，一體式真空焊接設計手感極佳，彷彿將靈魂於鍋緊密連接在一起，成為主婦烹飪的第三隻手，將繁瑣的做飯日常上升為對食材的靈魂創作，每一次烹飪，都是一種羈絆之旅。

鍋內完全平整，洗鍋時不僅干凈，而且再也不怕勾到了！

「實力不允許低調」

鍋的手柄由櫸木製造，雅典的木痕紋理簡約大方，隔熱防燙。（說句大實話~握著真的舒服）

櫸木手柄尾部的掛環設計，洗完之後，可以直接懸掛起來。收納方便不佔地，不僅防止細菌滋生，廚房的顏值也跟著它提高了～

「奏響五線譜」

內壁精準的五線譜設計正是工匠精神的最好表現，精確劃分400到1200的分量，將嚴謹、合理集於一身。

無論是對涉水量還是食材分量的把控都能讓你做到精準無誤（終於知道為什麼甜品店老闆這么中意這口鍋了）。普通鍋沒有刻度線，可是差之毫釐謬以千里。

「雙倍快樂」

雙側倒流口設計，即使你是左撇子也能輕松應對。（據說連倒水的姿勢都變優雅了）

相對於普通鍋，神田雪平鍋獨特設計雙引流口，根本不怕湯汁灑漏！想怎麼倒就怎麼倒！

「俏皮卷邊」

鍋沿翻轉卷邊的設計完全是從消費者角度設計，不僅不易變形，根本不用擔心會弄傷雙手。

於普通鍋相比，不僅滿足於顏值，更兼顧了安全！

「單手顛鍋show」

我們都知道這種對硬度要求高、質量輕的物件，其材質製作技術含量越高，給大家看一下我家中曾經使用過幾口小鍋的重量：

對於我這種臂力差勁的懶人來說，一口鍋越輕越得我心啊，數據可以看出，神田雪平鍋的輕盈程度，凈重僅0.49kg，還不到一瓶礦泉水的重量！

這也是它能夠做到任性可懸掛設計的原因，飯做好了說端走就端走，還能直接端上桌，方便的同時還省了再用一個碗的麻煩。

甚至單手掄鍋都不成問題！

「懶癌福音」

工欲善其事，必先利其器。酒足飯飽，應該在 沙發 上葛優躺～不想洗碗怎麼辦？

超人性化的設計，無塗層不粘鍋。只要清水即可沖洗干凈，甚至都不用洗潔精。廚房用紙就能一擦即凈，不留污漬。

因此說「買了一口雪平鍋，幸福感提升了一百倍」，這句話絕不是誇張，而是來自使用者的肺腑之言。

好鍋用好傳三代

好鍋世代傳，說實話雪平鍋過硬的質量要傳三代根本不在話下。100%原裝進口，不瞞你們說其實每一口鍋都是經過日本消費品安全協會SG認證的，安全肯定是必然。

原裝進口報關單也可PO給大家看

好鍋都有自己的正確打開方式，雪平鍋也不例外！

1.初次使用前，用洗潔精擦洗一遍開鍋哦。2.千萬不要干燒！不要干燒！不要干燒！

3.不容易溢出≠不溢出，要確保在最高水位線以下。

保養好雪平鍋，燈光下總是光彩熠熠，整個廚房都被點亮了！像月夜裡波光粼粼，時不時沖我blink：嘿，你眼光不錯嘛！

別忘了，非人為造成的損壞，「神田」還承諾鍋體質保3年，木質手柄、鍋蓋質保1年！

國內很多奶鍋，包括進口雪平鍋，質保只有一年，我想只有質量絕對過硬，才敢承諾3年的質保吧！

集顏值與才華於一身的神田雪平鍋，擔心很貴買不起？

「視如親故 心生羈絆」

《食神》中周星馳這樣說到：「只要有心，人人都是食神～」 一口好鍋是廚師一生的摯友，如朋友般相處，用心保養，不經意之間便會越用越順手！

在烹飪路上伴你進階廚藝，產生味覺的羈絆，烹飪的食材也會更具靈魂～

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在看點這里

B. 請問，神田雪平鍋是哪裡的品牌

神田創立於1965年，在日本家喻戶曉的品牌，源自日本數一數二的金屬加工之地——燕三條，擁有世界超前沿的金屬加工技術，聚集了日本80%的職業制鍋匠人。最為國人所悉知的就是神田雪平鍋，有一句比較如雷貫耳的話：從煮到燉，一日三餐都可以用一口鍋搞定，說的恰巧就是這口日本神田雪平鍋。

C. 神田雪平鍋和吉川雪平鍋選哪個

日本雪平鍋有兩家比較有名。一家是神田，一家是吉川。一頓研究下來，發現其實他們還是有很多不同的地方，比方說，
設計，神田鍋沿有雙層加固， 更皮實，也不易割手。而吉川沒有考慮到這一點。
材質，神田443不銹鋼材質， 443 不銹鋼等同於醫用級304不銹鋼； 各項指標 遠遠優於430不銹鋼，傳導性能更好。吉川的430，健康程度遠遠不及神田的443不銹鋼材質。
木柄，神田有收納鉤，平時不用的時候掛起來比較節約空間，吉川沒有。 神田把手可以拆卸和加固， 吉川壞了你就扔了吧。
神田底部有環形凹凸設計， 吉川是全平。 使用體驗而言， 神田的不會因為加熱過度而導致中間迅速熱而糊鍋。綜上所述，如果大家對雪平鍋有想法的話，建議可以考慮試試神田家的雪平鍋。有需求可以上京東神田鐵鍋旗艦店去挑選自己想要的。