怎麼樣做出日本的牛肉片洋蔥蓋飯

Ⅰ 日式蓋澆飯這道美食，怎樣就可以做出和店裡一樣的口感呢

眾所周知，人的品味是會進化的。比如小時候在南郊路吃了一份涼拌糖醋炸魚，覺得有可能有這么好吃的。村基地剛進成都的時候，我也把在村基地吃飯看得很神聖，覺得特別好吃。但是，因為一直在吃，去年雖然吃的一如既往的低，吃的喜好一如既往的廣泛，但是從來沒有像過去那麼容易迷戀某一種食物。事實上，紀錄片中的快餐店可能是世界上最沒有儀式感的用餐場所。是一個填飽肚子，給人活力的地方。為什麼活力如此重要？要知道，現在很多高端餐廳或者特色店都讓人想打瞌睡，想喝茶，想吃甜點，或者乾脆吃完飯就入住。這類餐廳無疑會被歸為「活力剝奪」，而紀錄片中的餐廳則恰恰相反。不知道吃什麼的時候，來一碗日式蓋澆飯，用簡單的食材和做法，就能獲得滿滿的幸福感。如果你還不知道怎麼做，趕快看看下面的步驟吧，在家也能做出和飯店一樣的口感。

二、技巧

1.炒洋蔥更好。

2.湯可以留作拌飯。

Ⅱ 日式肥牛蓋飯如何做，牛肉鮮美細膩，看著就食慾大增呢

日式肥牛蓋飯如何做，牛肉鮮美細膩，看著就食慾大增呢？

一個人在家時，要想給自己提前准備這樣一份長相頗高的肥牛蓋飯，感覺胃都是滿滿的幸福感。用不復雜的食材，不用過多用時，便可做出美味的日式肥牛蓋飯。一個人也要不想吃飯。

第一步

日式肥牛蓋飯主要材料：用小水泡發。蓋個溏心雞蛋，弄點白芝麻和海苔碎出香味肥牛卷200克圓蔥大半個生雞蛋1個昆布(干)10克日式醬油10克耗油10克輔材：熟白芝麻少許海苔碎少量米飯1碗植物油適當加工工藝：