去日本廚師打工怎麼樣

『壹』 我想知道去日本打工，廚師行業是不是很辛苦，他們的工作流程和國內有區別嗎

餐飲業忙起來還管你什麼人，基本都沒有人性的。廚師肯定累，店開前你得准備，店關了你還得收拾准備明天的食材。還有就看你手藝了，要不一般日本人廚師也不過一個月10來萬日元。

『貳』 去日本當廚師是什麼感受

每天就是體力勞動為主，然後自己也要上心學習，累積的過程，到了開餐的時間，大廚房的基本上忙到雙腳都離地，恨不得有八隻手，十個眼，每一秒鍾都是特別充實，有時候中間空當能有個出去抽煙的時間就很不錯了，但是喜歡廚師的話就都不是問題。冷盤房或者面點房的工作輕松一些，忙過了冷盤的高峰期就輕鬆了，休息一下再去大廚房幫忙，等到做了師傅或者炒鍋，日子就輕鬆些了，不過菜品研發，成本核算，還有帶徒弟的壓力就削微大一點了，至於做到總廚，那就不知道了，畢竟咱也沒做過那麼大的位置。

『叄』 我想了解一些廚師去日本打工方面的事情

廚師去日本待遇還是比較好的，一般的工資待遇是比較低的，比如一個日本的小年輕一個月工資20萬日元左右，而中國的打工人員一個月也就6-7萬日元。但去日本的廚師簽證一般是三年，只是第一年時這樣的，後面工資就會變成日本人的待遇。如果表現好，日本那邊還會讓你第二次返店。至於證件，簽證當然是不必說了，還有一般要求很嚴，要廚師一級證書。要過去找中介過去，當然交的錢也是很多的

『肆』 日本廚師薪資待遇怎麼樣

日本的工資高於國內這是共識，但是住宿、餐飲行業就業人員是日本所有職業中員工平均工資最低的。當然廚師的工資也有可能是被服務員的工資拉低了，具體工資你還是直接問日本餐飲企業好了。

日本厚生勞務省每月都會發布勞動力調查報告，公布日本國內各行業的平均工資情況。2017年8月份，日本住宿及餐飲業員工每月合同現金收入11.98萬日元，現在人民幣兌日元1:17.07，摺合人民幣，日本住宿及餐飲業員工每月合同現金收入7018元，並不高。

而日本所有行業的平均合同收入是25.99萬日元，摺合人民幣約15230元。（為了閱讀簡單，以後日本員工收入皆直接換算成人民幣。）在日本厚生勞務省所劃分的15個行業中，住宿及餐飲業員工平均收入最低，也是日本唯一一個月平均合約收入低於10000元人民幣的行業。

日本職工月合約收入低於15000元人民幣平均線的有四個行業，除了住宿與餐飲行業，還有醫療，保健和福利事業；批發和零售；生活相關和個人服務和娛樂服務，員工今年8月平均合約收入分別是14703元，13289.12元和11405元。

而月均收入能夠突破2萬元的行業是電力，燃氣，熱供應和水等民生行業；信息和通訊業；金融和保險業；科學研究，專業和技術服務等四個行業，月收入分別是24905元，22350元，21830元，和21077元。

兒製造業，教育和學習等行業內員工的月收入也在1.6萬元——1.7萬元左右，可以說在這幾個職業中，日本各職業間的收入差距並不大。

下圖是2017年8月日本厚生勞務省公布的各行業平均月合約收入情況：

『伍』 去日本當廚師是種怎樣的感覺

真的非常辛苦，在日本，廚師是一個非常嚴謹的職業，而且自己當年是現場烹飪的廚師，一定要按照流程去做每一道菜，同事的日本廚師都非常認真專業，自己每次做菜都感覺壓力特別大，害怕出錯讓顧客感覺自己不專業。

『陸』 日本做廚師好嗎

基本五年起步 才能學到一點東西 要學到單獨開館子 基本十年起步 所以沒必要單獨去日本學 除非是鐵了心要做好 不然想速成再回來或者在當地開館賺錢不太現實 不是因為菜多難 而是師傅多半不會一來就教徒弟 即使是在大酒店打工也是如此 前幾年就洗洗盤子什麼的 國內對於日料的市場不是很大 不如留在日本當地 畢竟你在日本學的口味更符合日本人習慣而且有 不用在單獨改換菜單 成本的話起步高前一兩年可能都不掙錢甚至賠錢 可以走精品路線利潤高 但是來的慢 或者走流行路線(偏向年青一代)利潤較低但是來的快 如果只是一般的面館或者壽司店之類的 維持正常生計還是沒問題 但是不會有太多餘錢 看具體的地區而定 越繁華的地區越難立足 但是站穩了就好過了 一般的地區容易許多 但是不易積累巨額財富平淡過日

『柒』 去日本做廚師怎麼樣

工資很高，如果你是工作簽證還好，黑在日本就很難過日子，提心吊膽，雖說工資很高，但是日本的開銷確實也很大，早幾年去日本確實可以淘金，但是現在已近很難發財咯……

『捌』 日本勞務超市廚師怎麼樣

好。一家日本超市的後廚最典型的廚師，一般是一天一萬日元，一周休一天一個月大約能賺25萬日元。日本是一個島國在東亞，它坐落在西北太平洋和接壤，西接日本海，而從延伸鄂霍次克海朝北方中國東海和台灣在南部。