在日本一般都吃什麼面

⑴ 日本什麼拉麵最有名

札幌拉麵、味增拉麵、豚骨拉麵、東京拉麵、醬油拉麵、和歌山拉麵、熊本拉麵、

⑵ 在日本除了拉麵，還有哪些好吃的

在日本除了拉麵，你認為法國菜很高級，日本菜新鮮漂亮，棒子菜又好又好；事實上，只有甜美的文化會間接影響你。當肯德基來到中國時，每個人都排著隊吃飯。根據當時的價格，它真的很貴，很尷尬，但是你覺得它好吃嗎？我覺得很好，但沒有蘭州拉麵好吃。我更喜歡蘭州拉麵。我在日本工作和生活了六年，在日本我幾乎吃過各種拉麵。因為我每天在一家小餐館吃飯，所以我每周至少吃一到三次拉麵。在日本，中國面條湯被稱為「拉麵」，這是街上最便宜、最受歡迎的食物。

這可能是因為中者祥國社會競爭太激烈，總是匆匆忙忙。他很忙，沒有時間坐下來吃一碗中國面條拉麵是日本拉麵的祖先。中國拉麵品種繁多，品質上乘，只有一種日本拉麵是在中國牛肉麵的基礎上改良而成。中國幾乎每個省市都有自己的麵食，如蘭州肉面、河南肉面、山西燒面、各種北京薩爾薩面，新疆涼面、油麵、丹丹面、劃水面等等。我特別喜歡吃面條。

⑶ 日本人過年為什麼要吃蕎麥面

三匠廚房在以前的文章中提過，「稻米+魚生」是日本基本的飲食文化特徵。但日本人的日常主食並不只有米飯，麵食也是重要的一種。日本「三大麵食」分別是拉麵、烏冬面、蕎麥面，其中蕎麥面是最傳統，也最具代表性的日本料理。

蕎麥粉被用於做面條，已經是十六世紀末的事了，當時，日本人學會了在蕎麥粉中摻入少量小麥粉、山葯來提高面團粘性，比例從一割到十割不等（「十割」即指100%使用蕎麥粉），製作的方法是將面團反復揉搓，然後用擀麵杖擀成較薄的面片，再將面片手切成面條，稱之為「蕎麥切り」。這種做法先是流行於日本長野（古稱「信州」）一帶，隨後流傳到江戶。當時的江戶城（今東京）是職人之城，有大量中底階層的手工業者，所以類似於路邊攤的「屋台」很受歡迎，最火爆的就是蕎麥面、握壽司以及天婦羅，它們並稱「江戶三味」，售賣蕎麥面的攤販會將事先准備好的蕎麥面放到滾水中煮，再澆上用魚、醬油熬成的湯汁，整個過程不過兩三分鍾，食客只能站著吃。1860年，江戶城內的蕎麥屋的數量已經達到了3763家。如今的東京街頭，這種只能站著吃的蕎麥面館還有不少。

⑷ 在日本人的眼中，哪幾種麵食是他們心中的最愛

每次說到美食這一詞時，想必大家肯定腦海中涌現出各地自己喜歡吃的美味佳餚。不過，各地因為文化地域的差異，美食也是各色各樣的。就拿中國來說，地大物博，南北方這兩大區域人們的飲食習慣就是大相徑庭，南方人以這種比較精細的米飯為主，而北方人則是以麵食、粗糧為主。小編今個兒就要給大家談談好吃的麵食，這是由日本人投票選出的四碗面，其中我國的面就佔了兩個席位。