日本料理師怎麼考
發布時間: 2023-08-27 06:29:09
⑴ 做日本料理廚師好么，我朋友說日本料理的廚師很吃香。不過我要去日本料理餐廳當學徒1800工資包吃包住，
要想成為主廚，快的大約3年，一般的要5年左右。日餐分為7個台，生魚、壽司、鐵板、冷盤、炸台、煮台和烤台，要學會所有台的菜式才行，而且要選一個好師傅，日餐重要的是領會各種湯汁的配比，只有跟好師傅，才能成為好的廚師。要學好後目前還是很不錯，月薪在北京能達到6500-12000左右
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⑴ 做日本料理廚師好么，我朋友說日本料理的廚師很吃香。不過我要去日本料理餐廳當學徒1800工資包吃包住，
要想成為主廚，快的大約3年，一般的要5年左右。日餐分為7個台，生魚、壽司、鐵板、冷盤、炸台、煮台和烤台，要學會所有台的菜式才行，而且要選一個好師傅，日餐重要的是領會各種湯汁的配比，只有跟好師傅，才能成為好的廚師。要學好後目前還是很不錯，月薪在北京能達到6500-12000左右