日本鐵壺怎麼保養

1. 日本鐵壺生銹了怎麼處理

如果是內部生銹、用刷子將浮銹刷去（不必用砂紙等打磨那樣鐵銹味會重）、洗干凈後填水煮茶葉或茶渣30分鍾左右（茶葉多放些）、而後放置10小時左右茶葉中的單寧會和鐵銹反應變黑而穩定。
外面銹了的話把鐵壺用爐子或噴燈干燒（全面的）燒至紅銹變黑、放到濃茶汁中浸泡10小時左右。

2. 誰知道日本鐵壺的保養方法

兄弟，網路搜一下一切問題迎刃而解，何必問來問去問不出所以然！

老鐵壺經過時間的考驗，難免會有所生銹，買後先清洗整理是必要的工作。很多人擔心保養鐵壺需要花費很多功夫與金錢，其實不然。市面上並無專門用來修整鐵壺的工具，因此只要是順手得宜的器具即是好工具。

日常生活中有很多工具均可拿來運用，例如詹先生最常使用的即是西餐刀與刷鍋鐵球。他說：[養壺就像帶兵一般，不論你帶什麼兵種，最重要的是你帶兵的心態，只要用對方法，就能夠帶出好的士兵。]

整理鐵壺有三大步驟：

一、刷洗：

曾經嘗試使用馬鈴薯、檸檬、菠蘿皮來清洗，然而效果都並不好。後來幾經驗證發現使用清水，搭配洗鍋的鐵球刷洗，效果最佳。如果碰到較大的鐵銹，可使用起子、西餐刀將其輕輕刮除。此時應注意力道之適當否，避免破壞鐵壺本體；如果輕敲無法取下的鐵銹，可先嘗試煮水，使其自然脫落。

二、煮水：

刷洗完畢後將臟水倒掉，加入清水煮滾；利用加熱的過程去除雜質並養成水垢；若煮出的水質清澈，沒有雜味，代表已清洗干凈。重復此動作數次，可以養壺也可使水更甘甜。

三、蒸干：

煮水過後應立即將壺內殘水倒干；利用鐵壺余溫蒸干剩餘水分，此時將壺蓋打開避免壺內滯留水氣。用干布擦拭壺面使壺麵皮殼更加美麗。
整理過後，如果不立即使用，應放置乾燥處所，避免潮濕。除非打算長期不使用，否則絕對不要異想天開的上漆、抹油，避免破壞鐵壺本體。愛壺都應待壺如子，即使整理完畢後仍要定期檢查，確保壺體干凈無銹。

3. 日本鐵壺的保養方法詳解 日本鐵壺鐵生銹如何清理

大家都應該清楚壺的作用，而一般大家都會配備有各種的壺，就比如說，暖壺，茶壺，水壺等等一系列的壺，而不同種類的火所對應的作用也是不相同的，就比如說暖壺是用來熱水的，而茶壺是用來泡茶的，所以說，這些都是方便大家在平時使用到的，所以說選擇好的材質的壺是相當的重要，而大多數家裡面的葫蘆的材質都是鐵質材質。一般在家裡面都會有日本鐵壺到底該怎麼保養呢。那麼接下來小編就給大家詳細的介紹一下。

日本鐵壺保養方法

1)鐵壺不是日常盛水的容器，不要用它盛放水，必須現燒現灌水。不用的時候，一定要保持內外乾燥。

2)剛開始煮水時，水可能會變渾。煮沸之後倒掉重新加水再煮，重復以上過程大約4~5次，或者使用其他方法開壺以後，煮水就不再渾濁了。

3)平時盡量避免觸碰鐵壺內壁和底部，以免損傷防銹層。防銹層一旦破損，鐵壺就比較容易生銹。

4)使用過程中，避免鐵壺受到較大溫差的損傷。例如：煮水時，發現壺內水量不足，要加熱水補充;否則，壺溫高時倒入冷水或者在壺溫低時加入熱水，都有裂壺的風險。

5)每次使用，要趁熱將壺中沸水倒出，並取下壺蓋，以便壺內殘留的水分能夠依靠壺身余熱自然蒸發、乾燥。切記不要空壺加熱，以此來去除水氣，那樣對鐵壺的損傷極大，甚至將壺底燒穿。

6)在鐵壺完全冷卻之前不要將蓋子蓋上，以免壺內的蒸汽會隨溫度的下降凝結成水珠，附著在壺壁上水珠時間長了，也不利於鐵壺保養和使用。

7)使用鐵壺燒水的過程中或者在壺尚有餘溫的時候，用毛巾蘸取茶湯輕拍鐵壺的外表面,，可以起到滋養鐵壺的作用。天長日久，鐵壺就會散發出自然、迷人可愛的光澤。

8)鐵壺如果用於煮茶，在使用過程中會逐漸生成一些猩紅的鐵銹，這是茶與鐵反應生成的單寧鐵防銹層,不需要擦洗。即使壺內出現銹跡，只要煮水不渾，大可不必在意，可以繼續放心使用。

9)鐵壺內部如果出現鐵銹並導致沸水變渾，或者水面漂浮一層油，可拿淘米水灌至壺至八分滿，拿掉鐵壺蓋子用小火反復煮幾次，直至米湯不再渾濁即可。

10)如果用電磁爐加熱燒水，務必使用小火，避免溫度上升過快，損傷鐵壺。

日本鐵壺鐵銹清理方法

一、泡

先將鐵壺內泡水，大約泡半小時後，就用鐵絲球把壺內用力刷一遍，把銹塊分解，刷洗一次之後直接倒入3分2瓶白醋，然後加滿水，壺蓋不要蓋，一直泡24小時。

二、刷

泡24小時後可以看到銹塊已經溶解，這時把原來的醋水倒掉3分2，用鐵絲和牙刷等工具，想辦法刷凈，刷了之後洗水看效果，遇到大銹塊的時候可以用餐刀輕輕刮除，把銹努力刷盡後，會剩下一些怎麼刷也刷不掉的頑銹跡，那麼就要操作第3步。如果此時已接近干凈就不用第3步了。

三、煮

取檸檬2個切片，放入壺內小火煮3小時，蓋上銅蓋，途中水蒸發了不要直接加入冷水，記得加熱水，熱漲冷縮會造成鐵壺的傷害。3小時後先不急於把檸檬水倒出，再讓她們繼續浸泡2小時，之後把檸檬水倒入盆中，然後把銅蓋浸泡入盆，最後看壺內銹跡情況，再用牙刷之類的器具把銹跡刷洗干凈。如果買不到檸檬的朋友可以用番茄代替。

經過泡洗刷之後可以看看水質的改變;煮水8次，每次都有改善，煮水清就可停止了。

四、養

鐵壺經過數日折騰之後已經換了個樣，煮水幾次後，看倒出的水是否清澈無銹，如果是就可以正常使用，但這時候聞聞壺內有股濃烈的鐵腥味，我去鐵腥味的方法就是直接放入100克以上的熟普洱茶葉加水小火煮，很多人說鐵壺煮茶會吸入茶味，所以我們用熟普洱茶，發酵過後的茶味較輕，茶葉經過煮泡會形成茶單寧，它可以去除鐵腥味，保護鐵壺內壁，經過最後一輪煮茶後老鐵壺已經脫胎換骨了，勤快的多煮幾次水，盡快養出新水垢，那麼一把完美的老鐵壺就更加有價值了。

那麼日本鐵壺到底該怎麼保養呢?小編這里為大家介紹了一下日本鐵壺的保養方法，相信大家看了以後知道該怎麼保養日本鐵壺了吧!而日本鐵壺是大家家裡麵糊的一組，這種聽紅歌，能夠方便大家的使用，其實大家在使用的時間長了就會遇到一些問題，就比如說鐵壺的保養問題，鐵壺最容易生銹了，所以說就得需要大家平時好好保養，如果大家裡面有日本鐵壺的話，需要保養，可以根據小編給大家介紹的方法來進行保養，希望能夠幫到大家。

4. 日本鐵壺的保養

鐵壺保養分為中日兩種
中國鐵壺
使用鐵壺原因：具有陶瓷不容易破碎，導熱速度快，保養目標是養壺如新。需要去掉鐵壺中的沉澱物和鐵銹。
操作方法：
1：利用絲瓜瓤加水，將壺內的銹斑剝落，反復多次直到再無鐵銹脫落。
2：發酵程度低的茶類為主。例如：高山茶、綠茶、普洱新茶等將5-10克茶葉放入鐵壺，加水蒸煮約10分鍾。茶葉中所含的丹寧和鐵壺中溶解出的鐵份,會在鐵壺表面形成一層丹寧鐵的皮膜,將更不容意生綉；同時可去除新壺的異味。燒開後將壺內水倒掉，每天重復2-3次，持續15天左右直至水質清澈即可使用。
日本鐵壺
使用鐵壺原因：雖然鐵壺很早傳入日本但是一直沒有廣泛傳播。到18世紀中期日本茶道開始形成統一的意識，他們發現煮茶最好的水源的河床都有大量鐵砂成分，用鐵壺煮水可以提高茶味品質。因此18世紀開始大量仿造唐代鐵壺，並且形成自己的風格。
操作方法：
1：10克鹽調和200克醋（白醋為佳），放入壺中小火煮，不能幹燒。（鹽與醋混合加熱時產生次氯酸消除壺中細菌群落，鹽沒有海鹽那樣的強腐蝕性所以日本茶道多用）
2： 5克鹽配合200克清水與15克裙帶菜（或海帶），放入壺文火中煮。（在鹽促進下海藻會釋放岩藻多糖成分和褐藻酸鹽鈉，這個本身可以在壺內形成包漿，而且岩藻多糖成分在現代醫學中發現是抑制和預防癌細胞生長的）
3： 放入竹節、竹根、竹葉混合250克入清水，放入壺里煮30分鍾。
4：擦乾後下次就可以煮水泡茶飲用。
1.盡量避免干燒
在壺內無水的情況下，最好不要再加熱。因為反復而持續的空燒，會縮短鐵壺使用的壽命，也有可能將鐵壺燒裂。
2.防止溫差過大
所謂溫差過大指的是：壺體溫度與水溫，兩者溫度相差過大時。如：壺溫低時，加入熱水或壺溫高時，倒入冷水。有類似上述情形時，會有裂壺的風險。
比較好的做法是一、使用兩把以上的鐵壺交替使用。二、只有一把鐵壺時，可採用加熱水的方式來補充壺內不足的水量，這么做可以避免溫差過大的狀況。
3. 保持鐵壺乾燥
鐵壺在使用完畢後，壺內還留有水份的話，很容易生銹。所以，鐵壺在使用完畢後，利用壺身和爐的余熱，蒸發壺內殘留的水分，以確保壺內的水份完全蒸發，達到壺內乾燥。

5. 鐵壺的使用保養

1.淘米水除銹：鐵壺、鐵鍋鏟、菜刀、鐵勺等炊具，在用過之後，把它們浸入比較濃的淘
米水中，既能防銹，又可除去銹跡。
2.明礬除銹：鐵壺可用以下方法除銹，往鐵壺內倒入1公斤左右的清水，加入50克左右的明礬，煮沸10分鍾，然後用刷子或抹布反復擦拭即可。
3. 醋除水垢：醋是人們最常用的去銹物品，鐵壺生銹了，只用倒些醋在壺里，加水煮開，
邊燒邊刷，就能很快去除鐵銹。
4.用切開的蔥頭、剛削下來的土豆片或蘿卜皮蘸一點鹽，用力地磨生銹的地方，能輕易去
除鐵壺上的鐵銹。
其實鐵壺生銹不必太過擔心。因為鐵壺生銹不會對人的身體健康有危害，它只是會影響茶或水的口感而已。如果覺得銹漬很難看，我們在去除鐵銹後，再次使用鐵壺時，可以用切開的生薑塗抹鐵壺，或把喝剩的茶葉渣裝在紗布里擦鐵壺，將洗干凈的鐵壺浸入濃濃的淘米水中晾乾，從而有效的防止鐵壺生銹。 鐵壺分為砂膜和蠟膜鐵壺。
砂模：指的是一個磨具批量生產，一個模具可以出幾百個壺
蠟模：指的是一個壺一個模具，蠟模鐵壺做工更精細，相對於成本也更高，技術更好，工藝更強 使用鐵壺原因：具有陶瓷不容易破碎，導熱速度快，保養目標是養壺如新。需要去掉鐵壺中的沉澱物
和鐵銹。
操作方法：
1：利用絲瓜瓤加水，將壺內的銹斑剝落，反復多次直到再無鐵銹脫落。
2：發酵程度低的茶類為主。例如：高山茶、綠茶、普洱新茶等將5-10克茶葉放入鐵壺，加水蒸煮
約10分鍾。茶葉中所含的丹寧和鐵壺中溶解出的鐵份,會在鐵壺表面形成一層丹寧鐵的皮膜,將更不
容意生綉；同時可去除新壺的異味。燒開後將壺內水倒掉，每天重復2-3次，持續15天左右直至水
質清澈即可使用。 使用鐵壺原因：雖然鐵壺很早傳入日本但是一直沒有廣泛傳播。到18世紀中期日本茶道開始形成統
一的意識，他們發現煮茶最好的水源的河床都有大量鐵砂成分，用鐵壺煮水可以提高茶味品質。因
此18世紀開始大量仿造唐代鐵壺，並且形成自己的風格。
操作方法：
1：10克鹽調和200克醋（白醋為佳），放入壺中小火煮，不能幹燒。
2： 5克鹽配合200克清水與15克裙帶菜（或海帶），放入壺文火中煮。（在鹽促進下海藻
會釋放岩藻多糖成分和褐藻酸鹽鈉，這個本身可以在壺內形成包漿，而且岩藻多糖成分在現代醫學
中發現是抑制和預防癌細胞生長的）
3： 放入竹節、竹根、竹葉混合250克入清水，放入壺里煮30分鍾。
4：擦乾後下次就可以煮水泡茶飲用
．鐵壺長時間使用會愈加黑亮，而且清洗容易。
．外表可經常用布擦拭，讓鐵質的光澤漸漸的展現
．使用後必須保持乾燥，避免冷水沖熱壺、高處摔下。
．同時要窪意不可干燒。
．由於是鐵製品，若從高處落下，受到強烈撞擊的話，有可能會破裂，請務必小心!

6. 日本老鐵壺的工藝保養

老鐵壺的製作工藝，是金屬加工中最為原始的鑄造法，鑄造而成的鐵壺材質本身化學活潑性極高。雖然在當時製作的廠家都有自己的防止鐵銹的處理，經過時間與使用環境的洗禮，今日所見的老鐵壺絕大多數均有不同程度的鐵銹、銅綠與各式各樣的污染物。用家及藏者若欲恢復往日的豐采與實用性，清潔與整理是絕對必要的。
日本老鐵壺的鑄造方法與現代有所不同，老鐵壺當時採用的是一種脫臘技術，每件鐵壺鑄好後，必須敲碎模具，才可取出。而且以前的老鐵壺是純手工製作，所以製造出來的壺絕對不會出現有兩個一模一樣的，它具有外形的全球唯一性，是百年難得的珍貴古董，亦是一件帶有藝術價值與實用價值的水器。你可以把它當成一件日常煮水器來養生，或是一件藝術品來欣賞，亦或是古董來收藏。日本鐵壺最初的歷史已經有點模糊，但淵源還是清楚的：在西方的資料中，無一例外地指出日本鐵壺來源於中國唐宋煮水器。日本鐵壺最早可追溯至日本江戶時期，距今已有數百年之遙。時至今日除了南部鐵器仍有持續創作與生產，現今備受關注的京都鐵器，在昭和期間已因日本茶文化的改變及戰爭而斷絕，因此目前所見如龍文堂等銅蓋系統的京都鐵瓶至少都具數十年以上的歷史。在過去的一兩百年裡，鐵壺在日本非常普及。幾乎每家每戶都會使用鐵壺，而製作精美的鐵壺還經常作為高貴的禮物在親朋好友間贈送。 經過時間與使用環境的洗禮，今日所見的老鐵壺絕大多數均有不同程度的鐵銹、銅綠與以及各式各樣的污染物，藏者若欲恢復往日的風采與實用性，清潔與整理是絕對必要的。一把好的老鐵壺必須是壺內干凈無異味，煮出的水才夠清澈。老鐵壺可用電爐、電磁爐、或黑晶爐，最好是用日本的老火缽，既實用又有品味。新的鐵壺，在使用之前，先將一小杯茶葉用布包好放入鐵壺內，煮沸約10分鍾，如此茶葉中所含的丹寧和鐵壺中溶解出的鐵粉，會在鐵壺表面形成一層丹寧鐵的皮膜，使壺不容易生綉。此外，新壺剛開始使用時請每天使用，讓水垢能迅速付著，但使用後記得保持乾燥。
開始使用後約5天左右，內部會出現紅色如銹斑一樣的東西，10天左右會出現白色的水垢，長期使用後，內部會全部變紅，只要水不會變濁這是沒關系的，請勿清除它，不要以為是生銹就去擦它或洗它。平常使用時除煮沸時，盡量不要讓壺內有水份，煮沸後將熱水倒進熱水瓶等讓內部保持乾燥，在鐵壺完全冷確以前，請不要蓋上蓋子，要先用干布擦乾壺蓋，因為在把煮開的水裝入熱水瓶或其他容器後，立刻蓋上蓋子的話，壺內的蒸氣會隨著溫度下降而變成水滴流入壺內，導至壺身內壁生綉。
壺的內壁請勿用干布或毛刷擦它，更忌用清潔劑洗它。 1. 第一次使用鐵壺，先將一小杯茶葉用布包好放入鐵壺，加上水煮至水滾，沸騰10-15分鍾，然後把壺內的水倒進白色的杯或者碗里。重復2-3次，直到水質透明，沒有氣味。茶葉中所含的丹寧和鐵壺中溶解出的鐵質，會在鐵壺表面形成一層丹寧鐵的皮膜，使壺內不容易生綉。
2、壺內最多裝8分水，一般不要超過壺嘴與壺身的結合口，以免水沸騰後溢出。煮水沸騰時，水蒸氣會從壺口或壺蓋噴出，這個時候要防止灼傷。加熱後壺身和壺蓋都比較燙，倒水時可以用一塊毛巾輕按住壺蓋，防止壺蓋掉落，開蓋時也可以用毛巾輕按住壺蓋摘扭開蓋。
3、鐵壺比較適合的熱源是炭火，最好是用日本的老火缽炭火，既實用又有品味。如果使用電熱爐和瓦斯爐、電磁爐，建議用中度的能量加熱(1000W左右)，讓鐵質緩慢釋放出來，增加飲水的口感，幫助身體吸收礦物質。
4. 每次使用後，開小火將壺內水分充分蒸發，在鐵壺完全冷卻以前，先不要蓋上蓋子，用乾的軟布擦乾壺身和壺蓋，保持壺體乾燥，以防止生銹。 1.盡量避免干燒在壺內無水的情況下，最好不要再加熱。因為反復而持續的空燒，會縮短鐵壺使用的壽命，也有可能將鐵壺燒裂。
2.防止溫差過大
所謂溫差過大指的是：壺體溫度與水溫，兩者溫度相差過大時。如：壺溫低時，加入熱水或壺溫高時，倒入冷水。有類似上述情形時，會有裂壺的風險。比較好的做法是一、使用兩把以上的鐵壺交替使用。二、只有一把鐵壺時，可採用加熱水的方式來補充壺內不足的水量，這么做可以避免溫差過大的狀況。
3. 保持鐵壺乾燥鐵壺在使用完畢後，壺內還留有水份的話，很容易生銹。所以，鐵壺在使用完畢後，利用壺身和爐的余熱，蒸發壺內殘留的水分，以確保壺內的水份完全蒸發，達到壺內乾燥。 請在鐵壺仍有餘熱時，拿布沾一點茶水輕輕擦拭，久而久之就會產生獨特的光澤。此外，老鐵壺剛開始使用時，內部可能會有鐵綉或像銹斑的東西，使用方法與上文中提到的類似，也是多煮水，等煮出來的水不會變濁時，就可以開始使用。

7. 日本老鐵壺的清洗方法

整理老鐵壺有三大步驟： 煮水過後應立即將壺內殘水倒干；利用鐵壺余溫蒸干剩餘水分，此時將壺蓋打開避免壺內滯留水氣。用干布擦拭壺面使壺麵皮殼更加美麗。 整理過後，如果不立即使用，應放置乾燥處所，避免潮濕。除非打算長期不使用，否則絕對不要異想天開的上漆、抹油，避免破壞鐵壺本體。愛壺都應待壺如子，即使整理完畢後仍要定期檢查，確保壺體干凈無銹。

8. 鐵壺的使用應注意什麼：如何正確使用和保養鐵壺

一、鐵壺第一次使用，先放入純凈水煮沸，水不要放太滿以免從壺嘴濺出燒傷自己，
接著煮上二十分鍾。然後把水倒出，放茶葉在鐵壺中煮（用專用的茶漏裝茶葉），燒開後再多煮一段時間，然後把茶葉和水倒出，此步驟重復2-3次。目的是：1.讓茶葉中所含的丹寧和鐵壺中溶解出的鐵份，在鐵壺表面形成一層丹寧鐵的皮膜，這樣更不容易生銹。2.除去鐵壺中的綉味。
二、平常使用，要把水裝8分滿的水，以免水沸騰後溢出。因為鐵壺水燒開之後，沸水會從壺嘴處往外濺，所以要注意啦。
三、鐵壺比較適合的熱源是炭火，尤其在冬天用炭火燒起來泡茶比較有氛圍，但太麻煩，所以現在大多使用的都是瓦斯爐，電磁爐，方便又快捷！
四、每次使用完後，開小火把壺內水分充分蒸發，再用乾的軟布擦乾，保持壺體乾燥！這樣不容易生銹。

9. 生鐵壺開壺及保養方法

中國人都愛喝茶，泡製茶葉的茶具也有很多，陶瓷的、紫砂的，那您有沒有聽過生鐵壺泡茶呢?生鐵壺是一種非常好的泡茶工具，喝用其泡出來的茶，還能補充身體的鐵元素，十分的健康養生。但是您知不知道，生鐵壺在買來之後是要進行開壺的，在使用的過程當中也要充分的進行保養，這樣才能使用比較長的時間。接下來就一起了解一下吧。

開壺方法：

投入5-10g茶葉到壺內，加水7分滿，煮開後小檔煮15min，然後倒掉清洗內部，壺內加水7分滿，建議使用自來水、井水或礦泉水，這樣可以很快形成礦物質結晶體包漿，一壺水燒到剩下小半壺水的程度再加水再煮，一直煮水6壺左右就好了。建議新壺剛開始使用時請每天使用，讓自然包漿水垢能迅速附著，防止鐵壺生銹。

適合熱源：

鐵壺為平底，可用電磁爐、電陶爐、炭爐、瓦斯爐加熱，不可用微波爐。

注意事項：

1、鐵壺燒水宜裝7分滿，以避免沸騰後溢出。

2、壺內不要長時間泡水，特別是剛剛使用的那幾個月，內部包漿還不夠厚就很容易生銹。

3、前期盡量不要使用純凈水，因為過濾掉礦物質的水不利於在鐵壺內部形成包漿。

4、不要干燒後加冷水，會導致鐵壺熱脹冷縮後開裂，如果壺內有水是可以加冷水的，因為壺身的溫度還不夠高。

5、如果發現鐵壺生銹不需要擔心，把茶葉放裡面煮下，用我們喝剩下沒味道的茶渣放進去煮就好，茶可以抗氧化，銹斑會變成黑色，就不會再擴大了。

6、不能煮茶喝，這是因為鐵和茶接觸會產生反應形成鞣酸，茶湯變黑，產生異味，原鐵氧化內膽適合燒水泡茶。

7、鐵壺使用完畢應該把壺內部水燒開倒掉，打開銅蓋讓水蒸氣蒸發出來，然後把鐵壺輕微干燒下，干燒的程度應以壺內底部沒有水漬即可，不要干燒過度，在壺體未冷卻時不要蓋上銅蓋。

8、由於全國各地的水中含有的礦物質不同，有的地區水質富含碳酸鈣，有的水中含鐵比較多，礦物質不同在壺內部有可能形成不同的顏色，如含鈣量大的水放壺內煮就是白色像細鹽巴一樣的礦物質結晶體包漿，如含鐵較多的水放壺內部煮就是紅色的水垢層，還有其他的淡黃色的等等基本都是水中的礦物質所形成。

生鐵壺的開壺以及保養的過程是十分漫長的，您不能心急想一下子就把它開好，心平氣和的將其開好，才能品嘗到更美味的茶，這也是對人生的一種比較特殊的歷練。養護的過程也要有耐心，有毅力，不能保養了一兩次就不保養了，這樣子生鐵壺不能得到很好的呵護，也就慢慢的失去它的價值了。如果您對生鐵壺產生了興趣，不妨買一個來品味一下。

10. 鐵茶壺要如何保養

1、鐵壺長時間使用會愈加黑亮，而且清洗容易，外表可經常用布擦拭，讓鐵質的光澤漸漸的展現。

2、使用後必須保持乾燥，避免冷水沖熱壺，以防對鐵壺造成傷害。

3、每次使用後，開小火將壺內水分充分蒸發，不要壺內剩水過夜。防止鐵壺生銹，影響使用壽命。

4、同時要注意不可干燒。由於是鐵製品，若從高處落下，受到強烈撞擊的話，有可能會破裂，請務必小心。

(10)日本鐵壺怎麼保養擴展閱讀：

在哈洽會A館，來自台灣的鐵藝展位格外搶眼，有人駐足問價，這種鐵藝壺最早起源於唐宋時期，當時的制壺技藝非常發達，後來傳到台灣和日本。在台灣高雄，有一個純度很高的沙鐵礦，其冶煉的食用鐵純度非常高，並且沒有重金屬超標，是制壺的絕好材料。

據介紹，鐵藝壺的走紅，不僅因其深厚的文化底蘊，更與它獨到的作用相關。用這種壺煮水有顯著的「山泉水」效應，就是普通的自來水裝進去，煮開之後，味道就會變得軟柔清冽，像山泉一樣好喝。

除了軟化水，鐵藝壺還補鐵。其在加熱時會緩慢釋放二價鐵，這是人體能直接吸收的鐵，因此補鐵效果明顯。還有一點喝茶的人很看重，就是厚重的鐵藝壺導熱快，用普通的玻璃壺或不銹鋼壺燒水，一般燒到97℃就沸騰了。

而鐵藝壺要到99℃才沸騰。雖然只提高了兩度，但在煮老茶的時候，更容易激發茶的香味，所以老茶客非常喜愛用鐵藝壺。