日本什麼酒

Ⅰ 日本的什麼酒最出名.,

爺 我雖然非常喜歡喝酒 但是就是不喝日本酒 鄙視↓↓↓↓日本人！！！

Ⅱ 誰能介紹一下日本酒

日本酒又名清酒,是日本的傳統酒,日本人古時候用其拜神、祭祖;如今,在重大喜慶的場合仍然少不了她。例如:婚禮上的廠三三九度」(新婚儀式的交杯酒,共有三杯酒,新人每杯各喝三次)和開業典禮等的「鏡陰合」都與日本酒有關。所以日本酒被日本人奉為「國酒」,並把每年的10月1日定為r日本酒內日」。 日本酒(清酒)的命名是由其使用的原料所決定的,根據日本酒稅法第3條第3款規定,日本酒的原料中必須含有「米」,另外還必須經過「過濾」這道工序。 日本酒的釀造史已有近2000年,可以追溯到彌生時代(公元前3世紀一公元後3世紀)中後期,當時稻作技術已傳…

Ⅲ 日本人喜歡喝什麼酒

在日本，最受歡迎的頭牌當屬清酒，其次是啤酒、烈酒、果酒等。

清酒酒體清澈透亮，顏色無或淺黃，獨特芳香，入口綿，酸澀辣苦甜平衡，回味順口有餘香，通常酒精在15度以上，日本早期用稻米釀制米酒，一直解決不了酒體渾濁問題，採用木碳等方式過濾還是會影響口感，後來借鑒了中國的曲種技術和釀制方法，才有了當今這般模樣。因穀物釀制富含米製品特有的氨基酸、維生素等。

清酒在釀制方法上有分為純米、普通、增釀、本釀、吟釀等，最講究的是吟釀造酒，要求原料精米率在60%以下。吟釀又細分為吟醸和大吟醸，大吟醸要求原料大米的拋光留存率需達到50%以下（拋光率是指將原料米表層進行50%以上拋光，除去蛋白，只留下米心部位的澱粉）。釀制過程，澱粉就是釀清酒所需要的主要成份，澱粉在酒麴的作用下轉化成酒精，同時發出芳香的水果氣味。品牌如獺祭、黑龍、出羽櫻、菊正宗等。

Ⅳ 日本好喝的酒有哪些

說到霓虹的清酒，記憶中都是又辣酒味又重的歐吉桑專屬。

但是最近發現了這個超少女的日產花之酒造701&702起泡型清酒！一百出頭就有一瓶了，比起其他日本進口酒算是無敵便宜。

這兩支酒無論是自己在家小酌，還是送人都非常合適。喝不慣日本酒的人也可以欣然接受，顏值又特別特別高，喝過的朋友都表示還會回購的樣子。

比起傳統清酒，這兩瓶更加註重霓虹妹子愛的「輕口味」，還被不少日本雜志推薦過，現在淘寶店芹芹酒鋪上也可以買到啦。又忍不住剁手買酒了quq。

701輕口味日本清酒

這一支是輕口味的，酸甜均衡的新型日本酒。

梨子、蘋果皮配著溫潤的米香，剛入口的一絲絲甜，特別干凈。

入口溫和，接著微微酸甜的口感盪漾，回味滿滿的都是大米的原始香氣，溫柔、含蓄，回味悠長。

起泡型的清酒，喝起來就像汽水一樣清爽又有趣！

還是推薦剛入門的小白或者是喜歡清淡口味的嘗試一下啦，保證會愛上！

Ⅳ 日本有什麼酒

大體上分為啤酒，洋酒，葡萄酒，水果啤酒，燒酒，日本酒，清酒。

啤酒里有：生啤酒，低熱量啤酒，發泡啤酒，無酒精啤酒，普通啤酒

洋酒：大部分是進口酒，還有日本本土產的威士忌，水果酒，伏特加等

葡萄酒：多數是進口葡萄酒，也有本土葡萄酒。有白葡萄酒，紅葡萄酒和淡紅色葡萄酒。香濱多數也放到葡萄酒一個貨台。

水果啤酒：這個比較龐大，7%左右的酒精濃度和水果果汁做成的。對於那些不太能接受酒的人來說，算是一大貢獻，喝起來如同果汁，但也算是酒，在交際場上不可少。這裡面所兌的就也有很多種，如清酒，日本酒，燒酒，威士忌等。

燒酒，日本酒，清酒都會放在一起。燒酒的酒精度最高，我見過高的也就45度。清酒和日本酒從酒稅法上來說歸為一類，都叫清酒，但是在做工上不同。日本酒和清酒被分成兩類。

我以前打工管酒卻不會喝，也只知道這些了。僅供參考

Ⅵ 日本人喜歡喝什麼酒

瘦老頭喝燒酎，洋氣老頭喝洋酒，胖老頭喝啤酒，日本清酒基本喝酒的都能喝點，但並沒有隻喝日本清酒的老頭

Ⅶ 日本的酒名有哪些急需!

月桂冠、櫻正宗、大關、白鷹、賀茂鶴、白牡丹、千福、日本盛、松竹梅及秀蘭等。

Ⅷ 日本sawa是什麼酒

日本sawa是雞尾酒。

雞尾酒是由兩種或兩種以上的酒或由酒滲入果汁配合而成的一種飲品，按密度的大小依次倒進杯子，使之不混合在一起，從而形成了分層。如果是密度差別不大的各色酒，再用加冰塊或劇烈晃動的方法來加大或減小密度，造成差別。

雞尾酒中即使加入了檸檬、藍莓等水果，短時間內這些水果的營養成分很難滲透到雞尾酒中。即便喝酒時吃掉這些水果有一定的保健作用。

但是雞尾酒具有明顯的刺激性，能使飲用者興奮，雖然度數不高，但是大量飲用也不利健康。如果喝得較多會對胃腸和肝腎造成刺激，對於胃潰瘍、胃腸炎、肝病及腎病患者尤其不宜。

Ⅸ 很多人常說的日本酒到底是什麼酒

焼酎不是日本酒

有的童鞋看到日劇里加冰喝燒酒的情景，以為是清酒加冰，這就大錯特所了!

焼酒日本人也經常喝，而且一定會加冰、加水兌著喝的（國人喝烈酒的豪爽世界少有），准確叫法是「焼酎(zhou 四聲)"。這東西其實是蒸餾酒，跟中國的白酒、俄國的伏特加、蘇格蘭的威士忌是一種釀造方法，烈酒都這么做。焼酎根據其原料不同而不同：米焼酎，麥焼酎，芋焼酎，黑糖焼酎，栗焼酎等等等等.....相對於日本酒來說焼酎價格便宜，口味也更多，所以自古就是日本的大眾酒。雖然焼酎大部分也都是漢字起名，但他可不能叫日本酒。Sake單說指的是酒類的泛稱，只要是1度以上的含酒精飲料都可以這樣叫，默認就是燒酒，這個大家要注意。

清酒是發酵酒。

大米和水，發酵酒
清酒與啤酒、葡萄酒同屬發酵酒類別，是大米和水一起經過自然的發酵產生酒精度，也是唯一一種經過2次發酵產生的佳釀(大米->糖->酒精)。2000多年前由中國經朝鮮傳入，被一代一代杜氏（釀酒師）傳承、發展、創新，延續至今成為日本最具代表的國粹。

在上世紀七、八十年代日本經濟騰飛時，技術的不斷發展出現了精米機、遠心分離等現代釀造工藝，杜氏們終於釀出了可以和葡萄酒媲美的，清酒的巔峰之作「純米大吟醸」，將清酒這個日本國粹成功打造成了世界名酒，華麗的果香、花香也被西方世界所接受