在日本吃什麼

❶ 日本人平常吃什麼

日本家庭家常一般會吃壽司、味增湯、玉子燒、各式日式蓋飯、炒飯，日式拉麵等等。日式美食一般以注重原汁原味為主，不要求過度烹飪。其實日本的家常菜和中國的家常菜結構差不多都以主食、小菜和湯等等組成，不過用的一些烹飪方法或者原料不同。接下來我們一起來了解一些日式家常菜吧。

一、壽司

一提到日本美食我最先想到的就是壽司，畢竟太有名氣了。壽司在古時候的日本指的是用鹽和米腌制的咸魚，慢慢才發展成現在的樣子。一個壽司份量適中，既可以當小吃也可以作為主食。它的種類繁多，配料各種各樣，現在在全世界都能見到它的身影。在日本有句話就是

有魚的地方就有壽司。

其實日式家常菜各種各樣，像每一個國家一樣有著自己的飲食文化。如果還想知道更多的話推薦去看看一些相關美食節目，例如孤獨的美食家，裡面介紹了日本各式各樣的美食，讓你更加了解日本家庭都吃些什麼。

❷ 在日本平時吃什麼東西

在日本平時吃拉麵，壽司，蓋澆飯，飯團這些東西！

❸ 去日本旅遊吃什麼

日本各種
（日本人最喜歡吃三文魚
，其次是蝦的
），
，
（男人和小孩的最愛），
，油炸食品（炸蝦，炸南瓜，炸竹筍，炸蟹子），螃蟹腿（很大的，是日本人最喜歡吃的東西），日本烤肉（價格最貴），日本火鍋，納豆（吃法：納豆中倒入醬油攪拌，倒入米飯中，按喜好可加入生雞蛋清，攪拌後吃。美容養顏！一開始會覺得很難吃，但吃的時間長了，覺得很好吃），各式蓋飯（牛肉蓋飯，雞肉蓋飯等）。這些東西只有在日本才能吃到正宗的，在中國吃到的
都是適合中國人的口味的，而真正想吃慣
是不容易的，是需要時間的。在日本，對外國人來講，只有能吃慣了納豆和三文魚壽司（生的，帶血的），才能說明真正適應了
。有機會，請一定到日本嘗一嘗吧！

❹ 不愛吃生鮮一類的食物，在日本除了拉麵還能吃什麼

一提起日本的美食，我們可能只會想到日本拉麵，那麼在日本除了拉麵還能吃什麼呢？日本的壽司也是非常不錯的，很多的人在日本旅遊的時候，最少不了的一道菜就是日本的壽司了。日本的壽司從古至今都是一絕的，不管是卷壽司還是手握壽司，也都受到了大部分人的喜歡。還有日本的烤魚，因為日本的烤魚跟我們中國的烤魚是不一樣的，而且大多數日本使用的烤魚全部都是鰻魚。

日本的生雞蛋是無菌蛋，這樣的話吃起來才不會有細菌。如果說使用我們中國的雞蛋去吃的話，很有可能會有一些細菌。現在我們中國也是有非常好吃的無菌蛋，而無菌蛋可以直接生吃，可能很多人受不了，但是無菌蛋的口味確實是沒有腥味。

❺ 日本人平時都吃什麼食物

1、、壽司（Sushi）
日本人常說「有魚的地方就有壽司」，壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一，主要材料是用醋調味過的冷飯，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。壽司既可以作為小吃也可以作正餐，花色種類繁多。配料可以是生的，也可以是熟的，或者腌過的。視乎配料的不同，不同壽司的價格、檔次差距甚大。

❻ 日本人的主食是什麼

日本的飲食精細，均是魚、肉、蔬菜、豆類、水果和米面，都用小碟、小碗盛裝，花樣繁多。這樣，每頓飯雖然吃得不多，但能保障攝入多種營養成分。麵包和沙拉、米飯和菜餚一起吃，確保纖維素和維生素的吸收。

日本人每天吃牛奶和乳製品，女性比男性多吃一倍。牛奶、酸奶里含有豐富的蛋白質、鈣、維生素A 和維生素B 等成分。每天都吃魚，而且吃魚多於吃其他動物肉。魚中含有能使細胞新生的核酸，還有使血液變清、流通更暢的物質，可預防心肌梗死，使人們更好地吸收動物蛋白質。

每天吃一個雞蛋，且和米飯一起吃。雞蛋里含有人體必不可少的8 種氨基酸和豐富的維生素等。米飯中缺少一種叫蛋氨酸的物質，而雞蛋中卻不乏該物質。二者一塊吃，會使人體更好地吸收米中的蛋白質，並控制飯食的熱量。

每天都吃一次如豆腐之類的豆製品。豆製品含有植物蛋白、纖維素、氨基酸、 維生素，而且易消化，可防老防病。每天吃一次海藻。每天吃水果，確保身體維生素C的攝入。

日本飲食

一般西方人的觀念是日本食品只有牛肉火鍋或樣子古怪的壽司，而很多遊客到日本也懂得去品嘗新鮮的魚及肉質鮮嫩的炸蝦，日本的主菜是魚。

「生魚片」、「壽司」則是唐代時由中國傳入日本，經過日本人改良，在日本很受歡迎的一種食物，生食也是非常健康的食用方式，比烹煮方式更能減少魚肉中營養物質的流失。日本人烹煮魚類的方法多為低溫煮熟、清蒸等，並且選用的魚類都是健康的海魚。

飲食習慣

日本的冷麵是放在竹製盤上，用筷子夾起一口的數量放在冷湯里進食。有些餐館沒有附上湯匙，日本人習慣拿起來喝湯。

酒水類：

啤酒：日本人最喜歡喝啤酒，無論是生啤酒或是瓶裝的都受歡迎。在夏天，部分百貨公司更設有露天啤酒館，吸引大量遊客。

日本清酒：清酒可以熱喝或冷喝，無論哪一種清酒，都是日本菜餚的最佳搭配。酒味可口甜美，容易喝過量而醉。

威士忌：日本人喜愛喝威士忌加冰（Mizuwari）。

餐酒：在西餐廳內都有日本自己進口的餐酒。在中國餐館里，亦有紹興酒供應。

燒酒：這種酒是用番薯、大麥、蔗糖等材料製成，經過濾後的酒精，與伏特加有些類似。

以上內容參考：網路-日本人、網路-日本

❼ 去日本旅遊該吃什麼

日本有很多中餐廳，雖然不是特別特別的正宗，但口味還是很不錯的！
如果想體驗當地的料理，能吃生的話一定要試試壽司和生魚片
如果不能吃生的，那就吃烤肉，和牛之類的，都很好吃~
其實在日本還可以多嘗試其他國家的料理，料理人以及店員基本也都是該國家的人，還蠻有氛圍的！
不過要注意日本很多餐廳要提前約哈~不太會日語的話，就在最IN日本動態上就可以約，還是很方便的

❽ 日本人喜歡吃什麼食物

日本人最愛吃藍莓，藍莓酸甜可口，且富含大量花青素，對美容養顏，視力保護，抗輻射防癌有很大的作用，在日本，藍莓被譽為「水果之王」。

❾ 日本人最喜歡吃什麼呢

如果我要談談我在日本長大時吃過的食物中的一件事，那就是它們與自然的聯系。

日本大部分地區有四季，有蔬菜和魚等各種時令食材，有些只有某些地區才有。

例如，白蝦(Shira Ebi，白蝦)在夏季的富山灣被捕獲，直到最近，只有在它的地區才有。(我8月份去富山的時候，有幸品嘗到了這種美味的甜咸蝦壽司，感覺棒極了!)

日本的每個地區都有來自大自然母親的如此美妙的饋贈。

我記得我媽媽在春天做豌豆米，秋天做栗子米，一個接一個地剝栗子的硬皮(她花了幾個小時才用小刀把皮剝掉)。當我還是個孩子的時候，我一年到頭都盼著吃上那一道菜。每當這一季結束，我總希望下一道菜能早點來。

我爺爺告訴我如何在後院尋找新鮮的竹子。三月底到四月初開始長出，時機非常關鍵——你必須在看到它的尖剛露出地面時就把它挖出來。

當它們像下面這張圖，對於他的標准來說，就太晚了，因為竹之子太硬了，雖然仍然可以吃。

新鮮的時候，你可以蘸著芥末粉和醬油吃生魚片(大部分是煮熟的生魚片，如果不超過一小時，可以生吃，但是，這非常罕見，很難做到)。

在炎熱的夏天，涼面就像冰水裡的人一樣，可以緩解炎熱。我們在夏天使用玻璃盤子和碗，因為在視覺上，玻璃盤子和碗會讓我們感覺更涼爽(也許玻璃盤子和碗會讓我們想起冰?)在整個日本，使用玻璃板是非常普遍的夏季做法。

日本人稱秋天為「食慾的季節」——收獲的季節。

三馬(梭魚)被稱為「秋魚」，是秋天到來的象徵。享用三馬的好方法就是燒烤。

在寒冷的冬天，熱陶鍋里有大量的蔬菜，魚和肉，在魚湯里，我們從一個鍋里分著吃，既緩解了寒冷的天氣，也很舒服。

每次我吃納布，它都會提醒我

❿ 日本人都吃什麼啊

懷石料理:在東京餐館或旅館里提供的幾道精緻菜餚中至少有一樣是屬於懷石料理。其原料取決於季節和區域國。懷石料理味道不在於添加的香料，它講究的是食物自身的味道。日本料理講究的是色、香、味俱全。但日本廚師並不刻意去創造獨特風味，而是更注重食物的自然風味，並通過藝術加工盡量保持食物原料的自然色澤以取得好的視覺效果。

面條:日本面條主要有3種:蕎麥面、烏冬面和素麵。蕎麥面用蕎麥粉製成，細細的，呈淺棕色，口感很好。烏冬面用麵粉製成，通常呈米色，面條很粗。素麵也是麵粉製成，但細如發絲。烏冬面通常煮成熱湯面，而蕎麥面和素麵冷熱皆可，主要視季節而定。另外，還有一種面條被為冷麵，只能冷食，其原料與烏冬面相同，但面條很細。

壽司和生魚片:壽司和生魚片都是色味俱佳的食物，兩者的主料都是海鮮。日本人十分喜愛這兩種食物，而且他們也知道西方人不習慣食生魚片。上好的壽司對原料的要求極高，所用材料必須是十分新鮮的，米要用醋浸過蒸好，頂部的生魚一定要盡可能新鮮(緩凍的魚是不符合要求的)。至於那些喜歡生食海鮮不就米飯的食客們，應該點生魚片，切好的魚片放在盤中極為誘人，而且常常配有幾小碟醬油用來沾生魚片。

火鍋:日本各處無一例外都有它獨特的火鍋料理。火鍋是典型的冬季食品，像北海道的石狩鍋，裡面有鮭魚、洋蔥、白菜、豆腐、魔芋和春菊;還有山口縣的魚鍋，內有河豚肉、白菜、蘑菇、豆腐和面條。由於便捷，東京式的田原火鍋廣受人們的喜愛，它菜肉雜燴，內有土豆、豆腐、魔芋、煮雞蛋、章魚、胡蘿卜、包心菜和海藻以及其它種類的配菜。吃這種火鍋，點菜和付賬一次性完成，就像在「7-11」(譯注:「7-11」是日本的一個24小時營業的連鎖店)那種便利店一樣，而且這種冬日進補食品可以暖身。

便當:便當提供各類食品，包括西洋的義大利面條、維也納香腸和漢堡包。小學生都把便當帶到學校作午餐。有種特殊的便當已形成了自己的特色，這就是車站便當。在日本，坐火車旅行的人特別多，在所有的交通工具中，火車是最變普遍的一種，因此有些最受歡迎的食物常在車站里出售。火車每一站的間隔正好讓旅客能作短暫停留，可以買一點他們喜愛的地方風食品。尤其是那些有特色的車站便當，可以在火車上吃。

醬菜:每頓日本餐都要有醬菜。從歷史上看，人們淹漬食物最初是為了防止飢荒。在江戶時期醬菜就出現了，而且醬菜館也成為一種新興的產業。日式醬菜的原料根據季節更替有所變換，較常見的有白菜、筍、蘿卜、黃瓜、朴樹果、姜、茄子、蘆筍、牛蒡等等。 醬菜給菜餚增添了色彩，並提供了豐富的纖維，這在主菜中並不具備。醬菜可以除主要的殘味，以便品嘗新的口味。例如在吃壽司時，一口醬菜便可清除口中殘留的鯖花魚的油膩味道，讓你繼續品嘗明蝦的美味。