日本有什麼面

Ⅰ 日本什麼拉麵最有名

札幌拉麵、味增拉麵、豚骨拉麵、東京拉麵、醬油拉麵、和歌山拉麵、熊本拉麵、

Ⅱ 日本有什麼好吃的泡麵（杯麵）

1.油炸豆腐烏冬面 96g

日本幾乎每個便利店都會有的一款人氣烏冬泡麵，另外還有一款低熱量的蕎麥面也是非常值得嘗試的。湯汁味道鮮美，面吃著舒服，如果哪天早上來不及吃早飯，吃一小碗這個也真是不錯的選擇。曾經迷戀日本謎樣甜味豆腐皮的我，吃完烏冬面後會讓豆腐皮多吸會香濃的湯汁，再待個十秒鍾，一口咬下豆腐皮，湯汁四濺於口腔之中，似乎豆腐皮和湯汁融為一體，口感跟味道都非常好。

2.日清食品 清爽口味杯麵 59g

日清速食麵之最，銷量之最。從杯身、包裝設計到面的口感和味道都經過研究人員的各種精雕細琢。和中國泡麵最大的不同是面餅和配料混在一起，極具特色。 原味是必須嘗試的，個人推薦海鮮味的咖喱味，想一想各種美味海鮮在嘴裡譜寫的交響曲，刺激唾液腺和味蕾的迷人口感。只記得那個夜晚，我看著桌上的海鮮杯麵，咽了咽口水，百般折磨，然後拿出開水……

3.日清食品 UFO香鮮紅燒豬肉杯麵 128g

這也是在日本非常有人氣的一款炒麵杯麵。口味較之中國炒麵有些獨特的風味，想要體驗YAKISOBA（焼きそば）的小夥伴一定不要錯過。在發明方便麵近20年之後，日清食品又再度開發了「不用炒的炒麵」UFO飛碟炒麵，風味奇特，別具一格，滿足了不同人對方便麵食用方法的獨特要求。這款產品包裝新穎，外形精緻，圓形的面餅配以豐富的菜料和粗面秘制醬，營養又美味。比普通炒麵選料更優，口感更佳，適合高品質生活要求人群。聽說還有芥末美乃滋口味的，重口味的大哥哥大姐姐們可以嘗試，當然我選擇拒絕……

4.一平夜店炒麵 鹽味132g

這個曾被評選是全球十大好吃泡麵之一的日式炒麵，傳說中泡麵中的愛馬仕，爽滑的蕎麥面配合特製濃厚醬汁，特別好吃！花哨的包裝，和夜店牛郎一般的風格，彷彿在勾引你說，來上（劃掉）我啊。打開外層包裝會看到比較特別的排水孔，可以讓排水速度更快。加滿開水，耐心等待三分鍾，然後把水從排水孔導出來。灑上醬油攪拌均勻後灑上帶有海苔片的粉包，猶如魔法粉一般，朵蜜了一下，瞬間香味就出來了。

5.日清食品 雞湯味方便麵

小巧可愛的小小雞湯點心拉麵，迷你型杯食方便麵。無論是外出攜帶還是當做正餐食用都是不錯的選擇。獨立包裝干凈衛生。卡通雞的形象還出了很多衍生的周邊，最基本的雞湯鹽拉麵。面條味道鮮美誘人。面條比較細，而且面已經是有味道的了，所以無需加入任何調料即可烹飪成為美味鮮香的面條。簡單好吃不花哨，雖然量少但是溫暖，窮人的好夥伴，狗子的小天使。

Ⅲ 日本粗面叫什麼

日本粗面叫烏冬面，是比較粗的面條。跟筷子差不多粗細，非常有彈性。

烏冬面又作烏龍，是一種日本麵食。是以小麥為原料製造的，在粗細和長度方面有特別的規定。烏冬面在日本有很多種類，有秋田的稻庭烏冬面、群馬的水澤烏冬面、埼玉的加須烏冬面等。

烏冬是一種以小麥粉為主要原料製作的面條料理。其實各國的面條料理都有幾分形似。烏冬平日里也經常吃，但各種節慶出鏡率更高。品嘗烏冬沒有固定的容器，根本不同的種類，使用碗、缽、盆、鍋等都可以，甚至還有自動售貨機的杯麵形式。

烏冬文化

在日本，比起烏冬蕎麥面的歷史要遠久得多，小麥的原產地是中亞和西亞地區，從食文化上不偏好水稻作物的地區發展起來的。就像門前蕎麥一樣，烏冬的古寺、神社文化也很悠久。

雖然流傳著一種說法是，關西人喜歡烏冬，關東人偏愛蕎麥。甚至有人劃分蕎麥=東日本，烏冬=西日本。但這種說法是不正確的。

在江戶時代前期，以江戶（東京）市為中心，以面條形的面類料理還沒得到普及。當時有一種被稱為蕎麥掻き的面料理非常有人氣，但其形式並不是面條，而是大塊的面團。

Ⅳ 日本三大麵食包括，，，

烏龍面，拉麵，蕎麥面。 烏龍面現行的日本農業規格（JAS）中，圓面的截面直徑要在1.7毫米以上，角面的寬度在1.7毫米以上的作為
烏龍面「烏龍面」，蕎麥面

Ⅳ 日本拉麵有哪些分類它們的區別是什麼

日本的「三大拉麵」為：北海道札幌拉麵、福岡博多拉麵和福島喜多方拉麵。

北海道札幌拉麵：是日本最早起源的是鹽味拉麵，但後來卻是味噌口味成為代表。為了增加味噌湯底的濃郁口感，加入了大量的豬油和蒜。

湯底中還加入了炒過的蔬菜，將這些蔬菜與味噌一起融化之後還可以澆在白飯上，成為口味獨特的「味噌丼飯」。面條的含水量很高。除了味噌口味之外，也有許多店家提供醬油口味和鹽味的拉麵，但比起其他地方較咸和較辣。

福岡博多拉麵：福岡博多拉麵福岡縣福岡市製作的「豚骨湯」和「直細面」為基礎衍生出的拉麵的名稱。雖為豚骨湯汁卻帶有清爽的口感，豚骨拉麵的基本特點都是強火燉出的豚骨溶出骨膠混於湯汁之中，並且面條都採用極細面。

福島喜多方拉麵：最大的區別是湯底分別以豬骨和小雜魚干混合製成。面條使用大條的扁平捲曲面條，使其有獨特的食感。

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日本拉麵的起源：

早期最普遍的是加上叉燒肉、筍子的醬油口味，但如今拉麵的口味也越來越多樣化。

日本拉麵源自中國。日本最早關於中國面條的記載是明朝遺臣朱舜水流亡到日本後，用面條來款待日本江戶時代的大名－－水戶藩藩主德川光國。

「ラーメン」（日語羅馬字：ramen）的名稱的來源有多種說法。被最多人認同的說法是來自漢語的「拉麵」，所以漢字寫做「拉麵」。另外的說法包括：撈面、鹵面。

在明治時代早期，拉麵是橫濱中華街常見的食品。1900年代，來自上海和廣東的中國人在日本賣切面，配以簡單的湯底和配料。在昭和年間，拉麵在日本開始流行。

第二次世界大戰之後，來自美國的廉價麵粉和從中國戰場回來的士兵使得中國風味的面條大行其道。1958年，華裔日本人（出生於台灣省台南市）安藤百福（中文名：吳百福）發明的方便麵（方便麵）叫「拉麵」，創立日清食品公司。

拉麵成為流行的方便食品。由此「拉麵」這個詞的使用也超過了其他的名稱的使用。1980年代，日本拉麵成了日本飲食文化的代表之一，日本各地都有人研發出別具地方風味的拉麵。

近年來，由於對瘋牛病的恐懼，日本人對和拉麵的顧客層相同之另一快餐食品「牛肉蓋澆飯」的消費明顯下降，拉麵成了上班族的第一午餐選擇。

Ⅵ 蕎麥面、綠茶麵與什麼面並稱「日本三大面條」

烏冬面

烏冬面是最具日本特色的面條之一，與蕎麥面、綠茶麵並稱日本三大面條。

Ⅶ 日本烏冬面和中國普通面條有何區別或者說和中國的哪種面條比較像

日本烏冬面和中國普通面條的區別，將從熱量和製作兩個方面分析。

烏冬面的口感介於切面和米粉之間，製作方法和我國普通面條基本相同，因此和大多數的中國面條都較像。據說日本烏冬面的做法是由唐朝年間，弘法大師空海從中國帶回去的。

1、熱量區別

烏冬面

熱量：126 大卡（100克）

評價：一種高碳水化合物、熱量較低的食品，減肥時適量食用。

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中國普通面條的營養價值

一、面條中含有銅元素，對於頭發的發質的發展起到了很好的作用。

二、面條對養胃起到了很好的功效，面條比較好吸收，胃部消化不良的朋友在食用主食的時候可以將面條穿插到其中來食用。而且湯面還能幫助朋友們暖暖胃。

三、面條能夠分解脂肪，因為面條不含脂肪，可使胰島素保持在正常、穩定的水平，進而保持血糖的長期穩定。

Ⅷ 日本傳統面條到底有哪幾種呢

日本的面條主要有切面、蕎麥面條、龍須面條以及拉麵等。另外，日本全國各個地方有代表性具有特色的面條——山梨縣的地方菜「甲州名產botuo」、秋田縣的「稻庭面條」、香川縣的「贊岐面條」、沖繩地方的「沖繩面條」等。 一般來說，面條指的是切面和蕎麥面條。在筆者出身的日本關西地方吃切面的人比較多。可是關東地方卻吃蕎麥面條的人相當多。看在面館的招牌上寫的字就能了解到這種現象。關西地方的面館的招牌寫的是「切面、蕎麥面條」，而關東地方的面館的招牌大多寫的是「蕎麥面條、 切面」。蕎麥面條的產地主要是在日本的長野縣(離關東地方比較近的一個縣)。 由於關西和關東用的醬油種類不同，面條湯的顏色的濃度明確不一樣。關西地方的湯色淡，透明得可以看見碗底，可關東地方的湯色濃，看不到碗底。這並不是表示關東的面條湯咸。比起來說，關西地方用的醬油(淡色醬油)的鹽濃度高。由於關西人吃慣了淡顏色的湯，就不太喜歡關東的濃顏色的湯。大家喜歡在夏季吃涼面條，到了冬天喜歡吃熱面條，配料有各種各樣。也有面條火鍋，非常美味。 蕎麥面條終年一般以盛在小籠屜上蘸汁吃的面條最為受歡迎。當然也有熱蕎麥面條。日本有除夕吃蕎麥面條過年的習慣。我們吃完蕎麥面條後，還要喝煮蕎麥面條後的白濁湯。因為這個白濁湯里的蕎麥包含有維生素B類和蘆丁等，營養非常豐富。 龍須面條是象線一樣細的面條。主要夏天以涼面條而受歡迎。把龍須面好好鎮一下，蘸著加上佐料(蔥、山嵛泥等)的澆汁吃。炎熱的夏天，食慾減退時相當適合吃涼面條。 拉麵本來是中國的一道美食，據說日本的中華街的中餐館是日式拉麵的發祥地。為了適合日本人的口味，逐漸用本來沒有使用的干鰹魚和海帶等材料做湯，誕生日本獨自的拉麵。作為地方特色的有代表性的拉麵是札幌拉麵、喜多方拉麵、京都拉麵、東京拉麵、博多拉麵等。喜歡吃拉麵的人很多，為了只吃拉麵從遠方特意去各個地方的人也不少。

Ⅸ 日本位於亞洲的什麼面是太平洋西部西北部的島嶼主要有什麼什麼什麼什麼四個

日本位於亞洲的「東」面，是太平洋西部。

日本西北部是日本海，島嶼不多，主要是朝鮮半島和附屬島嶼。

日本主要由「北海道、本州、四國、九州」四個大島和其它6000多個小島嶼組成。

日本地圖