日本大根怎麼吃

❶ 一種蔬菜,叫"根大",或者"根達","根旦",長的有點象萵苣,有肉質根,多年生

你想問的肯定是這個吧牛皮菜我們這叫梗菜紅梗菜白梗菜

❷ 日本的壽司大根是怎麼腌制的

需要的材料：白蘿卜4根，梔子（就是梔子花的果實）30g，鹽60mL(1/4量杯)，糖80mL(1/3量杯），醋80mL(1/3量杯)，米糠（糙米的外皮磨成的粉）240mL(1量杯)增加風味用沒有的話試著用糯米粉/米粉代替。

製作步驟：

1、將梔子放在袋中敲碎。

完成的大根就可以直接用於壽司製作了。

❸ 大根除了做壽司還能怎麼吃前段時間做壽司買的大根剩了好多，不知道除了做壽司還能做別的什麼菜

其實就當配粥的小菜吃都可以的，國內的醬菜怎麼吃這個就怎麼吃唄

❹ 壽司裡面的「大根」是什麼

• 回答：

  壽司里的「大根」是腌蘿卜，又叫大根菜。

• 壽司：

  壽司是日本傳統美食之一。主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。壽司在公元九二七年完成的平安時代法典「延喜式」中，就已有記載。

❺ 壽司大根條都能怎麼吃

感覺偏甜，淹大根先要用鹽使它內部的水分析出（用詞不當，理解就好），然後用糖調味。其實鹽就是一種防腐劑，同時能襯托出糖的甜味。

❻ 大根怎麼做好吃，大根的吃法

材料
大根(中)1條土雞切塊半隻
做法
1大根先中火10分鍾煮到半透明
2再放G才不會煮爛(先維持中火5分鍾轉小火
3我不愛笨重的咸甜,上逑2轉小火後三十分以後再放調味
4蠔油三渴匙(香味加持取代冰糖）+醬油2大湯瓢+豆瓣醬1湯匙+米酒1大湯匙!小火煮15分鍾!

❼ 請問：日本大根直接就可以吃么

其實我第一次在網上看到做紫菜包飯要用這個東西，就想買來著。到了百潤發一看，嚇撒特擰啊。。。這么大一根，我要做多少個包飯才用得完啊。。。。。就木買。。 嘿嘿。後來用的火腿腸。蛋皮，黃瓜。還有肉鬆，居然也可以的。:j09 :j09 :j09

❽ 做壽司用的日本大根吃之前需要用水泡嗎

蘿卜應選細長而肉質緻密，味甜肉白而整齊者。新鮮蘿卜切去葉與根須，洗凈瀝干，捆成簾扇狀掛於通風處乾燥，如乾燥過慢則產品不脆。乾燥程度以蘿卜能彎曲成半圓而不折斷為宜。