日本海鮮飯怎麼吃

❶ 請問大家誰知道日本鍋飯的具體製作過程和方法 謝謝

調配技巧
Yakumi（即葯味香料）是日餐的常用佐料，具有清洗味蕾、輔助消化的作用，因此在飯、菜的製作過程中應用廣泛。例如，烹煮土鍋海鮮飯時，若能配合使用紅椒、七味粉（shichimi pepper）、芝麻粒、香蔥等香料，必然會使土鍋飯更加入味，香味更加誘人。
蘑菇也是製作土鍋飯的常見食材。有一道土鍋飯名菜三菇飯，便使用了舞菇（maitake）、香菇（shiitake）和杏鮑菇（shimeji）等原料，香氣撲鼻不說，還能使米飯更加有滋味。若再輔以紫蘇葉（shiso leaves）、香柚或檸檬皮、海苔等香料點綴，色、香、味就更加完美了。
值得重視的是，土鍋飯的精髓，在於其所使用的「米」本身。製作過程中，最好能使用多種不同的米，如大米打底、糙米為輔、糯米調色，不僅使得土鍋飯更加健康，還能使出品效果更加紅妝素裹、五彩繽紛。
菜譜推薦──土鍋海鮮飯
食材：糯米1/3杯，大米2杯，水3杯，扇貝（Scallop）1/2磅切碎，鮮蝦1/2磅，芝麻油2茶匙，萬字淡口醬油2茶匙，日本清酒（Sake）2茶匙，干海草一塊（Kombu，又稱昆布），枸杞子2茶匙
烹飪過程：
1.烹飪前先將糯米浸泡約2小時，然後將糯米與大米洗凈，置入鍋中；
2.將扇貝和鮮蝦用熱水漂洗；
3.將芝麻油、醬油倒入石鍋，與米飯攪拌均勻，再放入干海草、扇貝、鮮蝦、枸杞；
4.開中大火烹煮土鍋飯約8-10分鍾至鍋內沸騰，改文火繼續煮10分鍾。關火，靜置20分鍾。此過程中不可揭蓋。
5.揭蓋，將干海草撈出棄置，適當進行調味；
6.灑上配菜裝飾調色，上桌。

❷ 在日本吃一頓簡餐需要花費多少錢

日本的消費比較高，我記得我去眾信旅遊的日本北海道的時候，趕上自由活動的時候，說自己找點兒去吃碗拉麵，天呢，不便宜，摺合人民幣60來塊，80來塊。普通的店面的話也差不多，海鮮飯，鰻魚飯什麼的也是差不多200來塊吧。吃的還是比較真宗的。味道比起來的話，比國內的大多數日本餐廳味道正宗。好吃！就是不一樣。我推薦你去吃一吃成吉思汗烤肉和石狩鍋，我們在眾信旅遊的團餐里，吃這兩個，贊贊贊的味道！特別好吃。不過，估計外頭自己單獨吃可能不便宜。還好是團餐。

❸ 中國海膽和日本海膽誰更好吃

一般說來，以航海文明為主導的西方，相比以農耕文明為主導的東方，更青睞食用各類海產。不論海魚、海蝦、海貝，歐美人食用的頻率遠比東方人高。

唯一例外的是海膽。

最獨特的是將海膽黃用於打邊爐。廣式打邊爐和川式火鍋的最大區別是，後者的湯不能吃，而前者的湯是整頓飯最精華的部分。涮過海膽黃的火鍋，湯水中會帶著淡淡的甜味，我喜歡在湯里下一箸細米粉，最能表達風卷殘雲後風輕雲淡的愜意。

海膽的英文名是Sea urchin，翻譯過來是海中淘氣鬼、海刺蝟的意思。中國人叫它海膽，理由應該來自於中醫理論中「膽為藏精氣之所」——大海的精華，都藏在這堅硬又多刺的外表下，不論煎炒烹炸、清蒸湯汆，唯有精心料理，才對得起這天地的饋贈。

❹ 日式蓋澆飯吃完後多長時間就能完全消化

配料：切片加拿大牛排（菲力牛排/沙朗牛排/紐約市草坪/肉盤/菜筋）、250克、四碗白飯、150克韓國羽衣甘藍、1個洋蔥、1個青椒、8個雞蛋、3/4杯日本壽溪汁、3/4杯水、3/3湯匙醬油。在鍋中倒入適量的油，加入洋蔥和適量的糖、醬油和適量的醬油。加入水和雞精，不加湯。這是一種材料BEM（覆蓋和澆水大米），主要方法是將大米放在碗中。晚飯後，在上面放一層切碎的肉和撕碎的洋蔥，蒸一下吃。食用時可搭配腌姜腌菜切碎，食用方便，深受上班族歡迎。煮米飯不如鰻魚飯好。不正常的輻射提取和洋蔥，不推薦。想吃鰻魚飯，五冬TEM面條味道不錯。肉米飯不是很好。

❺ 去吉野家吃飯怎麼點餐

去吉野家:
先點主食：米飯類：招牌牛肉飯、咖喱牛肉飯、鮮蔬雞肉飯、黃金咖喱雞肉飯、潤燒東坡飯、什錦蘑菇飯、吉味雙拼飯、鮮吉海鮮飯；

再點湯類或飲料類：蛋花湯、面豉湯、牛肉御膳粥、滑菇雞肉粥等；

最後（如果你還有肚子的話）再點飯團、烤串、冰激凌一類的，權當是零食了

以上是點餐，一般去快餐店圖方便就直接點套餐，也比較便宜：）

我的點餐習慣，希望對你有幫助^_^

❻ 日本家庭的一日三餐是什麼樣的為啥日本「沒有胖子」

日本家庭的一日三餐，看完你就會明白：為啥日本“沒有胖子”。數據統計顯示，日本的肥胖率只有百分之五不到，是世界肥胖率最低的一個國家，為什麼他們那裡沒胖子呢？難道是與生俱來的體質原因？其實並不熟，真正的原因是他們健康的日常飲食。

對於日本的這種飲食，你覺得怎麼樣呢？相對於我國的飲食，你又更喜歡哪一種呢？歡迎分享出你的看法。

日本家庭的一日三餐，看完你就會明白：為啥日本“沒有胖子”。數據統計顯示，日本的肥胖率只有百分之五不到，是世界肥胖率最低的一個國家，為什麼他們那裡沒胖子呢？

❼ 日本便當如何加熱，涼的飯能夠好吃嗎

日本便當一般都是帶涼了也能吃的飯團、梅子飯、燒蛋（玉子焼き）之類，飯盒會有保溫功能，但基本上是半涼著吃。日本人很習慣吃生冷食品，包括代表性的壽司、刺身、海鮮飯都是生魚冷飯，對他們來說沒什麼不好吃的。但是中國人的習慣是不食生冷，一定要加熱了才能吃，所以可能覺得比較難接受。主要還是文化差異。

❽ 如何優雅地吃海鮮飯里的蝦

1、先剝皮再蘸汁。
2、可以不剝皮，不過做法上有要用椒鹽或火爆，讓皮變得脆而香。如果是白灼、清蒸等方法就必須剝皮了，不然很難吃了，在酒店裡吃起來也不文雅。
3、蝦頭內都是蝦的內障，有的很臟，還有苦膽，都可以引起苦味。
4、蝦頭和尾可以做成椒鹽或火爆蝦皮，我在家把蝦肉給我女兒吃了，其它的就用油炸後放點鹽和味精下酒，還是道好菜。
最後我告訴你吃白酌蝦的標准吃法：
我以前在四星級酒店做過總經理助理，常陪客人吃飯，教你一招一個富婆的吃法，看起來又文雅又高貴。
1、用筷子夾一隻蝦在自己的接食盤里；
2、用毛巾把自己的手搽一下；
3、用手把蝦皮剝下來，注意一定要把一隻蝦的皮整個剝下來，不要剝成了碎塊。
4、然後將剝下來的皮放進骨碟，但一定要恢復蝦的完整外形（就象沒吃過的一樣，只不過裡面已是空殼了）。
5、用洗手盅涮一下手，用毛巾擦乾；
6、最後用筷子夾蝦肉蘸汁吃。

❾ 麻煩大神幫忙日語翻譯一下:比起海鮮飯，你看起來更好吃的樣子！

海鮮飯より、君のほうがもっとお美味しいそうです。

譯者註：海鮮飯不是海鮮料理，海鮮飯也叫海鮮丼（かいせんどん），是一種快餐食物，在很多日本的快餐店裡都有，類似於我國的蓋澆飯。具體見下圖：