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日本壽司店多少錢一桌

發布時間: 2022-04-23 04:00:48

Ⅰ 日本壽司為什麼那麼貴

日料為什麼那麼貴呢,和不同餐飲類的定位有關,比如沙縣小吃,定位就是便宜,所以開沙縣小吃的定價就不會貴,麻辣燙也是如此,牛油老火鍋和麻辣燙其實很相似,為什麼鍋底一個20,一個120呢,單是牛油不會貴那麼多,當然也不是熬牛油的煤氣貴,牛油老火鍋開在網紅街,大商場的顯眼處,麻辣燙開在小區門口的街邊,商場里的美食廣場里,定位就不一樣。

日料本身定位很高,包括在日本都是這樣,盤盤碟碟一大堆,將將吃飽,人均就得300+,如果裡面含有和牛、龍蝦等高級食材,人均600不是夢。
但是我們要討論的是國內日料為什麼那麼貴,這就有點市場亂象的意思在裡面了。日料麵食有蕎麥面、拉麵、烏冬面,在日本一份賣30到60塊不等,因為牛肉貴大骨貴,就連麵粉也貴,但是到了國內,你說日料面里有大骨高湯有牛肉,蘭州牛肉麵里也有啊,人家怎麼不賣30/60一碗呢,日料的麵食到了國內,成本大幅下降,但是價格依然保持高位。
而回轉壽司,日本平價回轉壽司一盤2個,6-12元左右,超市裡三文魚一大塊24元左右的可以切20片,,別的海鮮類也很便宜,而餐飲店買材料通常是海鮮市場直送,價格比超市還低,可以說很賺了,所以回轉壽司連鎖店遍地開花。而到了國內,尤其是內地,回轉壽司價格一盤也是6-10元不等,但是海鮮價格就很貴了,尤其是可以即食的海鮮,三文魚的價格頗高,一塊切20多片的魚賣100元左右,用於壽司成本太高,所以有了許多用不可生食的魚類冒充三文魚的新聞,從這一點來看,平價回轉壽司利潤不高,且有安全風險。
至於高價壽司,比如日前那家收智商稅的日料店,有爆料稱它的前身就是一家賣平價壽司的店,那麼如何保證它在價格上浮10多倍後,真的換了真材實料的高級原料呢?我還是存疑的。但是在國內吃過一些人均200的壽司店,雖然沒吃飽,但是口感和日本的沒有太大區別,只有一點要說明,那種花里胡哨壽司裡麵包各種醬之類的,除了假以外,我懷疑是為了掩飾食材的不新鮮,正宗握壽司,也就是壽司米上卧一片魚或其他東西,沾醬油芥末小紫花(不知道名字),頂多加片大葉子(也不知道名字),而且芥末是磨的,不是10元一管的芥末牙膏。
重頭戲就是傳統日料套餐,在日本我覺得是最坑的,一盤蝦(一隻蝦+煮熟的一片蓮藕半根豆角),一盤魚(三片魚+煮熟的一片蓮藕半根豆角),一盤螃蟹(兩條蟹腿+煮熟的一片蓮藕半根豆角),永遠都是少的可憐的主菜加煮熟的一片蓮藕半根豆角,而且蓮藕豆角都不管夠,一根蓮藕一包豆角能開場宴席了,最喜歡的和牛是兩塊和牛+一朵西藍花和煮熟的一片蓮藕半根豆角,好吃是好吃,但是只有兩口,炸的竹莢魚,不掏肚子不刮鱗,原材料海鮮市場6塊錢3條,對了,日本海鮮真的很便宜,不要去景點,普通市場里,中型鯛魚一條24,大型的40,景點給你中型90,大型400,很坑。和牛在肉店賣100g50元左右,國內雖然很貴,但是空運費什麼的算上也是差不多了,在國內除非想要一個安靜的環境就餐,而且不想吃太多想減肥,可以選擇日料套餐的高級餐廳,但是如果為了吃,同樣的錢去吃八涼八熱也挺好的

Ⅱ 一份壽司大約多少錢

壽司的種類豐富多樣,不同食材做出來的壽司價格也是不同的,一般來說,像海苔,肉鬆,芝士,奧爾良一類的食材,一份壽司的價格大概是十多元人民幣,如果是加上了價格比較貴的一些食材,例如三文魚,魚子醬,蟹子醬,北極貝和蟹肉,這一類的壽司價格相對來說就會貴一些,一般在20元人民幣以上

Ⅲ 去過日本的朋友進來 問一下壽司多少錢國內黑

1,日本有旋轉壽司店,本人只消費過便宜的。每盤105日元(含稅),相當於7~8人名幣。當然這種碟就是最普通的,一般也是2個壽司一盤。當然也有貴的,幾百日元吧,樓主說的可以說不怎麼黑。就是不知道原材料有沒有日本的好。
3,拉麵的話一般要600~900日元不等,當然上千日元的也有,國內19,20人民幣的相對來說很便宜了,但是不知道味道有沒有日本的好。4,沒消費過,不大清楚,據說大概2~3萬日元(約2000多RMB)可以帶出來(一般的),高級點里的沒有7~8萬日元(約5000多RMB)搞不定。但是有的地方是不服務外國人的。

Ⅳ 在壽司店吃飯要花多少錢

那就得看你在什麼樣的地方吃,而且是吃什麼東西了.我就是在日本料理工作的服務員.如果你去旋轉壽司店吃的話,要比在正式的日本料理里便宜一些.海信廣場的地下一樓里就有一家旋轉壽司店.沒什麼講究.去那裡主要是吃壽司.按盤子算錢.有5塊一盤,10塊一盤,15塊一盤和20塊一盤.盤子的顏色不同,價錢也就不同.去那裡後,一問服務員就知道了.所有吃的東西都是在旋轉著,你想吃哪個盤子里的東西,把那個盤子拿下來吃就行了.最後按照你吃完的盤子算錢.兩個人的開銷基本上在40-100以內.如果要是去正式的日本料理里吃的話,只點[牛肉飯][咖喱飯][雞肉飯]這類東西的話,一份是25元.不過既然去日本料理里吃飯,吃這些東西就沒有什麼意義了.如果是壽司的話,一盤里有2--3個.平均價錢是:15一盤.

Ⅳ 日本一頓飯大概多少日元

便利店

基本餐費:1餐6001,000日元

「一想到日本菜,就會想到拉麵!日本拉麵種類繁多,名店林立。

拉麵的價格會根據配菜(日式,如肉、溫泉蛋、蔥等)而有所不同。即便如此,拉麵的價格還是比較貴,一碗也只有1000日元左右。但需要注意的是,受歡迎的拉麵店通常都排著長隊!不僅是預算,還有時間。

在日本一天的旅行費用是多少?

平均每天3000日元一般來說,我們按照平均每餐1000日元計算,每天大約3000日元。有這樣的預算真讓人放心。如果你想去高檔壽司店、高檔牛排店等高檔餐廳,那就多准備點吧!

Ⅵ 為什麼街邊的壽司很便宜,可是自助日本料理吃一頓要200多塊

我覺得你可能要問的是價格差距為什麼那麼大。
其實很簡單,環境,服務,食材,廚藝都是問題。
日本料理並不都是壽司。現在咱們最熟悉的就是魚生、壽司兩大塊。如果僅只這些,加上基本得烤鰻。烤魷魚,找一家90-100元的自助就能滿足了。
但其實遠不止這些,真正做日本料理的大店,前菜,刺身,燒肉,烤物,鐵板甜點,冰淇淋缺一不可的。
房租自不必說,說說食材。你在街邊甚至一些回轉壽司吃到的,用的米很多都是中國米加點糯米,香米。而好點的日本料理店,比如松本樓什麼的,用的都是日本進口的壽司米。
還有就是海鮮類,三文魚金槍魚都是海魚,基本都是急速冷卻到超低溫後保存的。要不然會有很多蟲,小一點的店根本就沒有這個條件,所以其實也不衛生。而且還有很多商家用虹鱒冒充三文魚的。
你說的200多元的日本料理,肯定會有海膽刺身、甜蝦、北極貝、八爪魚等等高級海鮮刺身,還以松本樓舉例,258元檔的刺身包含了這些高級海鮮刺身,這些海鮮本身就價值不菲,你在街邊的壽司店或者小型日本料理店肯定吃不到這些。
還有一大塊大家不太清楚的就是日本的牛肉,神戶牛肉你知道吧?特別貴的,好的牛肉一點都不比海鮮便宜,霜降牛肉本身就價值不菲,口感和我們平時吃的絕不一樣,加上牛舌牛小排牛尾這些,你吃到的和回轉或者自己做的壽司食材肯定不一樣的。而且還有大廚的加工優雅的環境,所以價格就差出來了。
本人極愛吃街邊小店,但是在北京還真沒找到什麼日料做得好而且便宜的小店——海鮮本身食材就貴,保持新鮮需要投入也很大,人家做生意還要賺的。
所以在北京吃一頓比較好的日料大餐,基本上每個人的價格都在200左右了。除了離我近的松本樓,應該還有幾家不錯的,就看你的發掘了~

Ⅶ 天津市內那裡有壽司店價格大概多少

要想吃正宗的就去清太郎(賓西店),很純正,但是價錢很貴,像2個三文魚壽司大概20元左右,想吃便宜的紫金山路家世界的稻穀,38元日本料理和壽司隨便吃,隨便點,但是味道就一般了。

Ⅷ 爭鮮回轉壽司光吃壽司能飽嗎人均多少錢。

絕對吃飽,爭鮮壽司均一價6元一盤,雖然價格便宜但是用料絕對不會差,我們內行的都知道,他們的用料比很多比較貴的回轉壽司店用的都好,因為他們是大型連鎖,追求銷量和口碑,超級實惠.特別推薦他們的味噌湯,用料足,非常好吃!!! 人均60元絕對能吃到飽!

Ⅸ 日本壽司 Otoro 壽司多少錢啊, 金槍魚壽司

一般一份一千多一點吧,日元。這是肥肉比較多的部位,口感非常好。但是我個人推薦中腹。

Ⅹ 去日本一口氣吃100種壽司,要花多少錢

日本有沒有100種壽司,不敢斷言。
但是根據本人常年在日本的經歷,所去過的日本本土的壽司店裡,壽司最多也就二十多種。
每位就餐的客人,每人也一餐也就吃10碟,一碟2個,總共20個壽司。
還沒見過一口氣吃100種壽司的呢。
10碟(20個)壽司,大約2000日元-2500日元左右吧。摺合人民幣大約150元左右。

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