日本大約有多少種蘑菇
Ⅰ 地球上到底有多少種蘑菇
到目前為止,科學家在這全世界發現的蘑菇有2萬種左右。
但世界上商有很多種菌類還未被人類所認識。有種說法是,只要有一種植物,那麼這種植物周邊至少生活這5種菌類,而世界上已知的植物大約有30萬種。那麼這樣推算下來,地球上至少應該存在150萬種植物。科學家說這么多菌類中,至少有10萬種是實體較大的蘑菇。在日常中就存在很多還沒有名字的蘑菇。地球上種類最多恐怕就是菌類了。
Ⅱ 蘑菇一共有幾種啊
我國已知食用蘑菇種類約有700多種,大多數美味可口的種類仍處於野生狀態。同時,毒蘑菇資源也非常豐富,多達190多種
Ⅲ 如果中國向日本種蘑菇,會怎麼樣
被逐出聯合國 WTO等所有國際組織,被國際封鎖。所有對外貿易停止,石油停止,網路停止,所有高科技產品停止,數千萬人失業,經濟崩潰,國內動盪。
Ⅳ 有多少種蘑菇介紹幾種常見的。
世界上野生蘑菇大約有1200多種,但是目前能夠人工栽培的不過七,八十種,例如。平菇,姬菇,草菇,香菇,猴頭,金針菇,雙孢菇,黑木耳,銀耳,榆耳,金耳,毛木耳,姬松茸,舞茸,滑子菇,杏鮑菇,白靈菇,茶樹菇,真姬菇,竹蓀,靈芝,等。
Ⅳ 普遍人工種植蘑菇有哪幾種
1、雙孢蘑菇
中國雙孢蘑菇栽培最多的有福建、山東、河南、浙江等省。栽培方式有菇房栽培、大棚架式栽培和大棚畦栽等。不同地區,不同氣候條件和不同季節可採取適合自己的栽培方式。分布極廣泛,中國普遍栽培。
2、猴頭菇
猴頭菇在自然界中分布很廣,主要分布在北溫帶的闊葉林或針葉、闊葉混交林中,如西歐、北美、日本、俄羅斯等地。
在我國,主要分布在東北大、小興安嶺,西北天山、阿爾泰山,西部的喜馬拉雅山及西南橫斷山脈的林區,包括黑龍江、吉林、內蒙古、河北、河南、陝西、山西、甘肅、四川、湖北、湖南、廣西、雲南、西藏、浙江、福建等省及自治區
3、香菇
香菇起源於我國,是世界第二大菇,也是我國久負盛名的珍貴食用菌。我國最早栽培香菇,至今已有800多年歷史。香菇也是我國著名的葯用菌。歷代醫葯學家對香菇的葯性及功用均有著述。 香菇肉質肥厚細嫩,味道鮮美,香氣獨特,營養豐富,是一種食葯同源的食物,具有很高的營養、葯用和保健價值。
4、平菇
我國栽培平菇的方法很多。有室內床栽、玉米或大豆與平菇間作、塑料大棚栽培、常溫常規生化高溫反應熟化及防污雙重處理改良培養料免蒸無感染栽培平菇的國際領先技術等。
5、花菇
現代來發展起來的一種食用菌新秀,它是香菇在生產過程中通過控制溫度、濕度、光照和通風等自然條件,人為改變香菇的正常生長發育,使菌蓋形成褐白相間的花紋,因而形成花菇。
花菇在生產過程中不使用農葯肥料和任何激素,不受任何污染,可達到有機食品標准。花菇以豐富的營養和防病、健身、延緩衰老等作用深受國內外群眾的歡迎。
Ⅵ 蘑菇有多少種
草菇 香菇 羊肚菌 雙孢菇 猴頭菇 金針菇 平菇
食用真菌主要是蘑菇之類的,還有靈芝
在家庭餐桌上,我們經常可以吃到味美可口的蘑菇、香菇一類食用菌,這就是微生物對人類的奉獻。
食用菌早在二三千年前,我國人民就已把菇菌作為珍貴的食用菌了,而且很早就懂得食用菌的栽培。食用菌類一般都是高等真菌的子實體,在我國發現的不下350多種,常見的有蘑菇、草菇、香菇、平菇、鳳尾菇、金針菇、黑木耳、鬆口蘑、竹蓀、羊肚菌、牛肝菌等多種。這些食用菌味道鮮美,營養豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質等營養成分。而且某些食用菌對動植物病毒性疾病有免疫或抑製作用,還能抑制腫瘤發生和發展,並能溶解一定量的膽固醇,所以被人們稱為「保健食品」。
早先,這些食用真菌野生在山林、草地、田野里。當你走進潮濕的林地上,揀起一塊潮濕的朽木或幾片腐葉,不用放大鏡也能看見許多絲狀物,這常常就是它們的菌絲體。發育良好的菌絲,能鑽進木材、落葉的組織里,吸取養料。像蘑菇等的菌絲體上,會長出一把漂亮的「小傘」,這就是子實體。子實體上面是平整的,而下面密生著許多叫菌褶的薄膜,長著能繁殖後代的擔子或擔孢子,能隨風飛散,到它們喜歡的地方去「安家」。現在,人們掌握了它們的生長發育習性,可以採用人工栽培的方法,大量地生產了。
在高等真菌中,還有許多可以作為葯用的菌類。例如有補中、固腎、益脾、補肺、止血作用的靈芝,滋陰、補腎、潤肺、強精、補血提神的銀耳,滋補、助消化、退熱、利尿、消腫的茯苓。還有對消化道腫瘤有較好療效,又可治神經衰弱、消化不良等慢性疾病的猴頭,可以做止血外敷葯的馬勃等等。
作為可以食用的大型真菌,野山菌含有豐富的蛋白質、氨基酸、糖類、礦物質和維生素類營養物質,無疑是健康美味。這或許就是它風靡健康年代的緣由。在美國,蘑菇享有「上帝的食品」的美稱;日本人稱香菇為「植物性食品的頂峰」;作為食用菌食用、栽培最早的國家,我國早在《呂氏春秋》中就有對食用菌「味之美者,越路之菌」的高度稱贊。
Ⅶ 世界上有多少種蘑菇
世界發現的蘑菇有2萬種左右。
蘑菇稱為雙孢蘑菇,又叫白蘑菇、洋蘑菇,隸屬於傘菌目,傘菌科,蘑菇屬,是世界上人工栽培較廣泛、產量較高、消費量較大的食用菌品種,很多國家都有栽培,其中我國總產量佔世界第二位。
近年來,隨著食用菌產業的快速發展,雙孢蘑菇的產量也在逐年增加,成為許多地區農民增收的支柱產業。隨著人民生活水平的提高,對蘑菇周年消費需求不斷增加,雙孢蘑菇的工廠化栽培也已開始實現。
養分
蘑菇是一種室內種植的食用菌,從菌絲體逐漸生長成子實體,最終成為食用菌,在適合的環境中才能更好更快地生長。蘑菇屬於腐生真菌中的一種,其體內並沒有葉綠素的存在,因此不能直接在光照下進行光合作用。蘑菇生長過程中,主要是將培養料中的各類營養物質作為營養來源,從而實現生長發育。培養料一般由豬糞、牛糞以及磷肥、等各類物質組成。
Ⅷ 菌菇種類大全
菌菇的種類是比較多的,有香菇、草菇以及木耳等,這些都是真菌類的食材,在我們的生活中也是食用最多的,但是要注意有一些菌類是有毒的,我們需要學會區分,避免影響到我們的生命安全。菌菇的營養價值是比較高的,而且味道鮮美,特別適合我們用來製作各種美味的食物,所以大家可以學習幾種菌菇的做法。
1、香菇
香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產之一,在民間素有「山珍」之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美,香氣沁人,營養豐富。
2、草菇
草菇又名蘭花菇、苞腳菇起源於廣東韶關的南華寺中,300年前我國已開始人工栽培,在20世紀約30年代由華僑傳入世界各國,是一種重要的熱帶亞熱帶菇類,是世界上第三大栽培食用菌,我國草菇產量居世界之首,主要分布於華南地區。
3、木耳
木耳(英文:agaric),主要生長在中國和日本。中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳。木耳既可野生又可以人工培植,種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀,寬3-10厘米,厚2毫米左右,以側生的短柄或狹細的附著部固著於基質上。
4、銀耳
銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等,屬於真菌類銀耳科銀耳屬,是門擔子菌門真菌銀耳的子實體,有「菌中之冠」的美稱。
5、猴頭菇
猴菇菌為紅菇目猴頭菌科猴頭菌Hericiumerinaceus(RullexF.)Pers.,屬擔子菌綱,是一種腐生菌,也是一種著名的食用菌。全形似刺蝟或猴頭,故俗稱猴頭菇或猴菇。
Ⅸ 蘑菇有幾種!(名字是什麼)
2.大腦蘑菇(鹿花菌)
鹿花菌,真菌的一種,廣泛分布於歐洲和北美。它在春季和初夏出現,一般生長在松柏樹下的沙質土壤中。它的子實體(即蘑菇)呈不規則大腦形狀,顏色一般是深棕色,約10厘米高,15厘米寬,棲息在月6厘米高的白色粗壯的菌柄上。盡管屬於有毒的不可食用菌種,但它在斯堪的納維亞半島、東歐、北美五大湖北部地區等地,仍然是一種流行的美食。在西班牙,它是禁售的。在芬蘭,它的售賣不被禁止,但必須伴有明確的警告標示和正確使用的詳細說明。它不能生吃,食用時必須把它煮的半熟,但即使是充分煮熟,也不能保證完全安全。
1.世上最稀有的真菌——惡魔雪茄
這是蘑菇中的明星,叫做惡魔的雪茄,它也是世界上最稀有的真菌。同時它也被稱作德克薩斯之星,因為這種真菌只被發現存在於德克薩斯州中部(最近又剛剛在日本奈良的群山中發現)。平時,它的菌蓋是深棕色雪茄形狀的;當它裂開釋放孢子時,它會變成圖中這樣黃褐色的星星。它也是已知的少有幾種會在釋放孢子時發出奇特的口哨聲的真菌
3.血齒菌
讓我為你介紹真菌家族另一個不同尋常的成員——血牙真菌,它還有許多不同的名字,都和橘子或者血有關。這種真菌常見於美國,尤其是西北太平洋地區,也是通常生長在松樹林中。它也被發現存在於歐洲,最近又在伊朗和韓國被發現。剛一看到,你會以為它的菌蓋上面鮮紅色的液體是哪個可憐的動物路過時濺在它白色的菌蓋上的。但觀察的仔細一些,你就會發現,這是從它自己的氣孔中滲出的液體。
4.巨形禿馬勃
根據它的形狀和尺寸,巨形禿馬勃很好辨認,典型的標本是類似足球大小,不過沒有那麼圓。但是,它可能比足球大得多(目前發現最大的足足有5英尺長,50磅重!),而且它的形狀更像一個團,而不是一個球。但它永遠不可能看起來像一個倒置的梨,因為它沒有其它馬勃菌常見的那種無菌的根基部分。
5.火雞尾巴(雲芝)
雲芝,又被叫做「火雞尾巴」,有著非常易於辨認的特徵。它可能是以鳥類名字命名的森林真菌中唯一一個以局部特徵而不是整體來命名的了。但是小雞菌菇和母雞菌菇一點都不像小雞和母雞,這種菌卻像極了火雞尾巴,也不知道是誰開始建立這個真菌界的小動物園的。
6.天藍蘑菇
天藍蘑菇是在紐西蘭和印度發現的一個菌種。這個小小的蘑菇通體都是藍瑩瑩的,只有菌褶部分可以看到紅色孢子的痕跡,這種顏色是由於它的子實體含有三種甘菊環烴。天藍菇不可食用,但它是否有毒還是未知的。2002年紐西蘭發行的一套包括6個本地菌種的郵票中就有它,同時它也出現在紐西蘭儲備銀行1990年發行的50元鈔票的背面。
7.胡須齒菌
這種看起來像面條的蘑菇擁有許多不同的名字,如獅鬃菇、猴頭菌、刺蝟菇、胡須齒菌等。在齒菌家族中,它是一種可食用的蘑菇。在夏末和秋季,野生的胡須齒菌是很常見的,通常生長於腐朽的硬木植物上,尤其是在美國山毛櫸上。
8.狗蛇頭菌
蛇頭菌,也常被叫做狗蛇頭菌,是生長於林地的一種小小的、像蛇頭一樣的真菌,它的頭部是黑色的。它常被發現於在腐朽的樹木上和落葉堆里成群分布。它的生長時間是夏秋兩季,分布於歐洲和美國東北部。關於這種菌是否能食用目前看法不一,有些人認為它不可食用,但食用它的現象也很常見。
9.熒光小菇
你一定以為你眼花了,但你看見的確實是發出綠色熒光的蘑菇。這種綠色霓虹蘑菇,或稱熒光小菇(學名),通常在雨季出現在日本和巴西的森林中,和它們同樣閃閃發光的孢子一起布滿地面。樹乾的根部、掉落的樹枝、堆積的樹葉和潮濕的泥土為這種蘑菇提供了絕佳的生長環境。這種蘑菇鮮艷奪目的外表是源於生物發光,這種詭異而奇妙的生物現象天然存在在眾多自然界的植物和動物體上
10.傘形毒菌(毒蠅傘)——世上最有名的蘑菇
傘形毒菌,或毒蠅傘是一種作用於神經的劇毒真菌,這種真菌還有幾種不同的亞種,每個亞種有不同的菌蓋顏色,如黃色、棕色、粉紅色等。在流行文化中,傘形毒菌是最容易被辨認也是最常見的。它們常常出現在兒童讀物、電影、裝飾品、賀卡以及電腦游戲中。在《愛麗絲夢遊仙境》中,在經典卡帶游戲《超級瑪麗》中,你會毫不驚奇地發現它們的身影。它也常被叫做捕蠅菌,因為在德國著名哲學家大阿爾伯特的著作中曾說道:「它被叫做捕蠅菌,因為把它放在牛奶中它就能殺死蒼蠅。」
Ⅹ 世界上有幾種蘑菇
食用蘑菇
白黃側耳
深凹杯傘
玉米黑粉菌
羊肚菌
紫褐羊肚菌
黑馬鞍菌
皺柄白馬鞍菌
大白口蘑
泡質盤菌
鬆口蘑
蒙古口蘑
黃白蟻傘
雞縱菌
蜜環菌
黃綠蜜環菌
金頂側耳
褐寓褶傘
暗褐寓褶傘
香杏麗菇
硬柄小皮傘
粉紫香菇
紫丁香蘑
金針菇
粉褶側耳
裂皮白環蘑
雙孢蘑菇
蘑菇
雀斑蘑菇
白林地蘑菇
麻臉蘑菇
皺環球蓋菇
草菇
血紅鉚釘菇
香菇
松乳菇
黃斑紅菇
光亮紅菇
綠菇
美味牛肝菌
褐枝瑚菌
環柄香菇
葡萄色頂枝瑚菌
變綠枝瑚菌
翹鱗肉齒菌
猴頭菌
橙黃革菌
焰耳
金耳
銀耳
木耳
毛木耳
長裙竹蓀
草地橫膜馬勃
灰樹花
葯用蘑菇
竹黃
古尼蟲草
冬蟲夏草
茯苓
雲芝
靈芝
鱗皮扇菇
樹舌靈芝
糞生黑蛋巢菌
尖頂地星
黃裙竹蓀
裂褶菌
灰包菇
頭狀禿馬勃
大禿馬勃
梨形馬勃
白鱗馬勃
毒蘑菇
大鹿花菌
赭紅擬口蘑
白毒鵝膏菌
毒鵝膏菌
毒蠅鵝膏菌
細環柄菇
大青褶傘
細褐鱗蘑菇
毛頭鬼傘
半卵形斑褶菇
毒粉褶菌
介味滑銹傘
糞銹傘
美麗粘草菇
毛頭乳菇
臭黃菇
白黃粘蓋牛肝菌
粉紅枝瑚菌
木腐菌
爪哇肉盤菌
側耳
硫黃菌
牛舌菌
樺剝管菌
亞側耳
粗糙擬迷孔菌
射紋多孔菌
多孔菌
毛栓菌
朱紅栓菌
蘋果木層孔菌
木蹄層孔菌
寬棱木層孔菌
白被黑蛋巢菌
外生菌根菌
豆包菌
印度塊菌
鱗柄口蘑
橙蓋鵝膏菌
絨邊乳菇
多根硬皮馬勃