日本哪些水果是酸性

A. 酸性的水果有哪些

常見的酸性水果有李子、獼猴桃、梅子、菠蘿、葡萄，柑橘。

1、李子。

李子味酸，能促進胃酸和胃消化酶的分泌，並能促進胃腸蠕動，因而有改善食慾，促進消化的作用，尤其對胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者有效。

新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷醯胺等氨基酸，有利尿消腫的作用，對肝硬化有輔助治療效果。

2、獼猴桃。

獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。

3、菠蘿。

菠蘿性平，味甘、微酸、微澀、性微寒，具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕、養顏瘦身等功效，為夏令醫食兼優的時令佳果，不過一次也不宜吃太多。

4、葡萄。

葡萄生食或制葡萄乾，並釀酒，釀酒後的酒腳可提酒食酸，根和藤葯用能止嘔、安胎。葡萄皮中的白藜蘆醇能夠幫助人體降低血脂，增強免疫力。鞣酸能夠抗過敏、延緩衰老，還具有增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。

5、柑橘。

柑橘的果形扁圓，紅或黃色，皮薄而光滑易剝，味微甘酸。橘子中的維生素A還能夠增強人體在黑暗環境中的視力和治療夜盲症。

參考資料來源：網路——菠蘿

參考資料來源：網路——獼猴桃

參考資料來源：網路——李子

參考資料來源：人民網——秋季酸性水果不宜多吃適宜吃的5種水果

B. 哪些水果屬於酸性水果

酸性水果是指經焚燒後的灰溶解在水中後PH值小於7的水果。常見的有草莓、葡萄、橘子等。
所謂食物的酸鹼性，是說食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。
一般金屬元素鈉、鈣、鎂等，在人體內其氧化物呈鹼性，含這種元素較多的食物就是鹼性食物，如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿卜、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等。
一些食物中含有較多的非金屬元素，如磷、硫、氯等，在人體內氧化後，生成帶有陰離子的酸根，屬於酸性食物。如豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、蛋類、鯉魚、牡蠣、蝦以及麵粉、大米、花生等。
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C. 那些水果是酸性的

酸性水果：橘子、葡萄柚、鳳梨、檸檬、酸的蘋果、葡萄、李子、梨子、奇異果等。

亞酸性水果：新鮮無花果、甜的櫻桃、甜的梨子、蘋果、杏子、棗子、葡萄、草莓、芒果等

D. 酸性水果和鹼性水果有哪些

酸性水果和鹼性水果有哪些
酸性水果：
酸性水果有很多，平時如果不注意觀察，一般不知道水果是酸性還是鹼性。通常來說，酸性水果有：楊梅、梅子、草莓、橘子、荸薺、雪梨、柿子、山楂、櫻桃、石榴、菠蘿等。所含的酸性物質不易被氧化分解，容易導致體內偏酸，一般不宜多吃；酸性水果中含單寧酸，與海味同食會與蛋白質凝固，沉澱於腸道內，引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良；而且水果中的酸味會同胃酸一起刺激胃黏膜，潰瘍病患者也不宜吃酸性水果；同時便秘的人也應少吃酸性水果，以免加重便秘。
很多女性喜歡吃酸的東西，這沒有錯。但是，如果一些不適合吃酸性水果的人，還是少吃為好，避免引起身體不適。
鹼性水果：
鹼性水果主要有檸檬、橘子、柚子、葡萄、蘋果、小番茄、李子、獼猴桃、枇杷、橙子、蘋果、無花果等。這些水果中的鈣、鈉、鉀、鎂元素總量較高，被人體攝入後，在體內經過代謝最終產生的灰質呈鹼性。大部分新鮮的蔬菜、水果都是鹼性食物。為了人體健康著想，建議每餐飲食中鹼性食物應(蔬果)佔四分之三，剩餘部分可由五穀類食物或富含蛋白質和天然油脂的食物來補足。

E. 酸性的水果有哪些啊

到了水果大量上市的季節，很多人都會經常買水果放家裡吃。酸性水果是酸性很高的水果，適量食用對健康很有好處。相反，酸性水果食用不當、食用過多，可能會導致各種健康問題，如加重潰瘍病、影響葯性等。好了，一起來認識一下酸性水果都有哪些吧！
葡萄柚、橘子、菠蘿、奇異果、檸檬、蘋果、草莓、楊梅、李子等味道比較酸的水果均屬於酸性水果。這些酸性水果中含有大量的果酸，它能夠刺激胃液的分泌，有利於提升食慾，幫助消化，提高營養的攝入。由於不同的酸性水果中含有不同的營養成分，大家可以根據自己的需要來選擇酸性水果。
1、酸性水果的好處
抗感冒:
酸性水果含有豐富的VC，有抗感冒的作用。另外酸性水果中的VC還能夠抗壞血病、促進身體合成膠原蛋白，可以讓皮膚更加光滑細膩，有抗衰老的功效。
解酒:
吃一些酸性水果有助於解酒。這是因為酸性水果中含有豐富的水果酸，例如檸檬中含有檸檬酸、葡萄中含有酒石酸，這些水果算能夠與酒精中的乙醇發生反應，形成脂類物質，有緩解醉酒的功效。
具有解酒作用的酸性水果有柿子、橘子、檸檬、楊梅等。可以給醉酒的人飲用酸性水果榨的汁，達到解酒、保護肝臟的作用。
2、吃酸性水果的壞處:加重潰瘍病
橘子、檸檬、青果等酸性水果中由於含有豐富的果酸和維生素C，而這些酸性物質不易被氧化分解，容易導致體內環境偏酸。而且酸性水果中含單寧酸，與其他食物同吃時，會使食物中的蛋白質凝固後沉澱於腸道內，加重消化道潰瘍病情。因此，潰瘍患者禁止食用檸檬、橘子、青果等酸性水果。
3、酸性水果不可與海鮮同吃
很多人喜歡一邊吃海鮮一邊吃水果，有的人就會出現嘔吐、肚子痛、腹瀉等食物中毒現象。這是怎麼回事呢？這是因為酸性水果中單寧酸含量高，遇到海鮮中的蛋白質後就會凝固成不易消化的物質。而且單寧酸還會抑制消化，使凝固物質長時間呆在腸道內發酵。所以，吃酸性水果後，應該間隔4小時以上再吃海鮮。
4、酸性水果影響葯效
喜歡吃酸性水果的朋友要注意了，要是你正在服用葯物的話，最好不要吃酸性水果，否則可能會降低葯效。這是因為酸性水果會讓消化道的酸鹼度發生變化，從而影響到身體對葯物的離度及吸收度，所以不建議在服葯期間吃酸性水果。
以上就是關於酸性水果的詳細介紹，酸性水果有好處也有壞處，還有其注意事項，我們都要了解清楚哦。

F. 哪些食物/水果偏酸性

當身體處此弱鹼狀態時，體內極為復雜的各種生化作用可以發揮極至。所有廢物的排除，也能快速且徹底，不會累積在體內。相反地，如果攝取太多酸性食物，導致身體及血液轉成偏酸性，久而久之，會導致器官衰竭，而衍生各種疾病。 酸鹼食物的取捨 我們自我檢查，如果平日有消化不良或健康狀況不佳的情況，應該減少或避免以下的酸性食物：食物中應當增加的鹼性食物1 蔬菜類：幾乎所有蔬菜，尤其是綠色的蔬菜，都可以煮成菜湯。芽菜則是體內最好的清潔劑，含有豐富的維生素及礦物質2 牛奶必須是提去奶油的酸奶。3 糖蜜、純釀蜂蜜4 大多數的堅果類，如南瓜子、葵瓜子、杏仁、腰果、芝麻、核桃。 5 水果及鮮果汁：水果是食物中最容易消化的，因為水果本身的組成非常單純，人們不需再耗費很多能量 去 消化。因此，在營養學上，常稱水果為最佳的鹼化食物，也是最好的體內清潔劑。 6 舉例說明水果的優越性檸檬 具有高度鹼性。每天喝檸檬汁，可以治療各種不平衡症狀. 香蕉:含有大量的鉀，對神經有益。尤其因缺鉀導致情緒低落郁悶時，香蕉很有助益.番茄:高度鹼性，是很好的酸性中和劑，可以改善酸性體質橘子:具有高度的清潔性，含有大量維生素C. 決定食物酸鹼性的考量因素 1 成熟度與否成熟的蔬菜通常為鹼性；未成熟的水果，酸味重或澀味濃，為酸性食物 2 有機栽種或無機栽種蔬果若生長在無機或噴灑化肥農葯的土壤中，土壤所含的礦物質原本就缺乏，所以生長的蔬果鹼性礦物質不足，偏為酸性，不如有機蔬果為健康的鹼性食物。 3 發芽與否所有含植物蛋白的堅果、豆類、核果、穀物均為酸性食物，但有例外，例如豆類中的黃豆，堅果類的杏仁、巴西豆，種子類的芝麻，穀物類的喬麥、小米等 含植物蛋白的種子等，若能經由泡水，催芽，發芽或到形成芽苗，則酸性漸減而鹼性漸增，最後反而形成具足鹼性的食物. 4 其它食品添加劑，加工、精製食物及各種碳酸飲料，處方用葯，合成性維生素丸，其它各類合成性葯物，均為陰性酸性食物，呈現酸性反應. 5 花生極具酸性花生含有高度危險性，致命性殺蟲劑及致癌物黃曲毒素，即使有機花生也可能含有黃曲毒素。最安全的花生是經太陽曝曬乾燥的有機花生，可以避免黃曲毒素生成。< 6 生奶酸鹼性各有說詞
分析食物的酸鹼性後，可以得到以下幾項特點: 1 大部分動物性食物，屬酸性食物 2 大多數谷類、部分堅果類，屬於酸性食物，它們為人類的能量主要來源3 鹼性食物包括多數蔬菜類、水果類、海藻類。換言之，低熱量的植物性食物，幾乎都是鹼性食品4 除了認識哪一種食物是酸性，哪一種食物是鹼性以外，對於食物酸鹼性的程度（或稱強弱度），也應有所認識。例如吃了許多高酸度的食物，身體會偏酸，應以其它高鹼性食物調和日本西崎弘太郎博士，在食物酸鹼性鑒定上，有很深的研究，請參考下表——食品酸鹼性度表. 多數的蔬菜類、水果類、海藻類都屬於鹼性食物,水果的鹼性是指其代謝產物而言的，水果中一般含有很多有機酸，如檸檬酸等，這些有機酸使水果在測量時PH值比較低，但有機酸在人體內最終代謝產物時水和二氧化碳。而水果中還含有大量鉀鈉鎂鐵等離子，這些離子代謝產物是顯鹼性的，因此水果一般是鹼性的。
鹼性食物包括蔬菜水果以及海藻類，其中海帶被稱為鹼性食物之王，人的血液一般是呈弱鹼性的，但當人吃進大量魚肉蛋奶等高脂肪高蛋白的食物後，經過消化吸收會使人的血液偏顯酸性。這時多吃一點鹼性食物有利於人體健康:一、酸性與鹼性食物 1、所謂食物的酸鹼性，是說食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。一般金屬元素鈉、鈣、鎂等，在人體內其氧化物呈鹼性，含這種元素較多的食物就是鹼性食物，如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿卜、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等。一些食物中含有較多的非金屬元素，如磷、硫、氯等，在人體內氧化後，生成帶有陰離子的酸根，屬於酸性食物。如豬肉、牛肉、雞肉、鴨、蛋類、鯉魚、牡蠣、蝦，以及麵粉、大米、花生、大麥、啤酒 2、如果食物代謝後所產生的鈉離子、鉀離子、鎂離子、鈣離子較多，就容易在體內產生較多的鹼，形成鹼性反應。一般來說．含有鉀、鈣、鎂等礦物質較多的食物．為鹼性食物 二、鹼性食物 1.弱鹼性食品：紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等. 2.中鹼性食品：蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等
3.強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯的鹼性健康食品，而茶類不宜過量，最佳飲用時間為早上. 4、蔬菜水果都是鹼性食物 5、肉類一般屬酸性 6、粗糧都是鹼性的，細糧是酸性 7、魚類也屬鹼性食品
8、鹼性食物：豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿卜、海帶、綠豆、香蕉、西瓜、草莓等。
9、弱鹼性食物：馬鈴薯.高麗菜.蘆荀.竹筍.莢豌豆.茹類南瓜.蓮藕.蘿卜漬.豆腐.蘋果.梨子.香蕉.菠蘿.櫻桃.桃子.牛旁 10、強鹼性食物牛奶.蕃茄.胡瓜.蕪.蘿卜.紅蘿卜.無花果菠菜.芹菜.柑桔.葡萄.芋頭.海帶.葡萄乾.蒟弱 三、酸性食物 14、弱酸性食物：洋火腿.奶油.雞蛋.鯛魚.蝦子.鮑魚.蛤蜊.八爪魚.通心麵.巧克力糖.油炸類食物.蔥.炸雞 15、強酸性食物：牛肉.豬肉、鮪魚、牡蠣、芝士、米、麥、麵包、酒、花生米、香腸.糖果.餅干.白糖 16、動物蛋白：含有過多的脂肪所以屬於酸性，其酸性由大到小的排列是：豬肉、羊肉、牛肉、雞肉、魚肉 17、強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等. 18、中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等. 19、弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍
四、綜合歸類 酸性食品：除牛奶以外的動物性食品，如糧食、糖果、糕點、魚、豬肉及其他動物肉類等; 鹼性食品：除了五穀雜糧外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆製品；在動物性食品中，只有奶類和動物血屬鹼性食品，其他都屬酸性食品; 中性食品：油、鹽、咖啡、茶等酸性食物有哪些,鹼性食物有哪些? 人多吃酸性食物好還是多吃鹼性食物好?為什麼？ 強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。 中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。 強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜。 中鹼性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。 弱鹼性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、馬鈴薯。鹼性食物主要分為：一、蔬菜、水果類；二、海藻類；三、堅果類；四、發過芽的谷類、豆類。要避免或減少以下酸性食物的攝取：一、澱粉類；二、動物性食物；三、甜食；四、精製加工食品(如白麵包等)；五、油炸食物或奶油類；六、豆類酸、鹼性食品一覽表》 鹼性食品： 蔬菜----豆類（吃豆莢、綠色的豆） 綠色花椰菜 高麗菜 紅蘿卜 芹菜 黃瓜 茄子 菊苣 大蒜 韭菜 萵苣 洋蔥 荷蘭芹 辣椒（綠色、紅色）蘿卜 馬鈴薯 菠菜 南瓜
水果----蘋果 杏 香蕉（成熟的） 草莓 櫻桃 醋果 棗椰子 無花果 葡萄 柚 檸檬 油桃 柳橙木瓜 桃梨 鳳梨（成熟的） 葡萄乾 番茄 乳製品--鮮乳（人、牛、羊乳） 肉--------（沒有）
樹果-----杏仁 栗（炒過的） 可可 椰子（新鮮的 穀物------玉米 其他------咖啡類 蜂蜜 海藻類 使用發酵粉的點心酸性食品： 蔬菜------ 蘆筍 豆類（乾燥的） 小高麗菜
水果------ 香蕉（未成熟的） 橄欖（未成熟而腌過的） 儲存用水果（水果凍 罐裝水果 糖漬水果乾燥、漂白過的蜜餞水果） 李子（稍酸性） 李子干（稍酸性） 乳製品-----奶油 乳酪 冰淇淋 牛乳（除新鮮牛乳外 肉---------- 所有肉類、魚肉、雞肉 谷類-------- 小麥 大麥 麵包（使用各種麵粉做成的） 玉米（長在穗軸以外的部分） 通心粉 面條 麥片 米 樹果-------- 除了上述以外的其他樹上的水果
其他-------- 酒類 糖果 可可 巧克力 可口可樂等清涼飲料 沙拉醬 香辛料 醋，大凡含氮、硫、磷等非金屬元素較多的均為酸性食品,而含鈉、鉀、鈣、鎂等金屬元素較多的乃是鹼性食品。(豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿卜、海帶、綠豆、香蕉、西瓜、草莓等都是鹼性食品)並非味道酸的就是酸味食品，應該掌握一點：所有酸味的水果、豆製品都為鹼性食物而不是酸性食物，而糖、雞、鴨、魚、肉，它們全都屬於酸性食品。弱鹼性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿卜、牛奶等。而呈鹼性的食物有：青菜、菠菜、土豆、黃瓜、大豆、海帶、草莓白菜、捲心菜、生菜、胡蘿卜、竹筍、馬鈴薯、柑橘類、西瓜、葡萄、香蕉、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。 還有一些食物因吃起來酸，人們就錯誤地把它們當成了酸性食物，如山植、西紅柿、醋等，其實這些東西正是典型的鹼性食物。研究發現，多食鹼性食物，可保持血液呈弱鹼性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物質減少，並能防止其在管壁上沉積，因而有軟化血管的作用，故有人稱鹼性食物為;血液和血管的清潔劑;。這里所說的酸鹼性，不是食物本身的性質，而是指食物經過消化吸收後，留在體內元素的性質,食物經過消化吸收和代謝後產生的陽離子或陰離子占優勢的食物。 常見的酸性元素有氮、碳、硫等；常見的鹼性元素有鉀、鈉、鈣、鎂等。有的食物口味很酸，如番茄、橘子，卻都是地地道道的強鹼性食物，因為它們在體內代謝後的最終元素是鉀元素等。檸檬、柑桔、楊桃等味道雖酸，但它經代謝後，有機酸變成了水和二氧化碳，後者經肺呼出體外，剩下的陽離子占優勢，仍屬鹼性食物；同理，肉、魚、蛋類和米面雖無酸味，但代謝後產生的陰離子較多，仍屬於酸性食物。

G. 什麼水果是酸性的

酸性水果是經焚燒後的灰溶解在水中後PH值小於7的水果。常見的有草莓、橘子等。所謂食物的酸鹼性，是說食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。
水果蔬菜大多數都是屬於鹼性食物，食物的酸鹼性不是按照味道劃分的，而是根據食物焚燒後的灰溶解在水中的PH值確定的，水果的酸味是由於水果中的果酸和檸檬酸表現出來的。
酸性水果一般可以分為寒涼、溫熱、甘平 3 類。寒涼類水果有柑、橘、菱、荸薺、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等，體質虛寒的人慎食。
溫熱類水果有棗、栗、桃、杏、龍眼、荔枝、櫻桃、石榴、菠蘿等，體質燥熱的人食用要適量。
荔枝，櫻桃，甘平類水果有梅、李、椰、枇杷、山楂等，這類水果適宜於各種體質的人
一般金屬元素鈉、鈣、鎂等，在人體內其氧化物呈鹼性，含這種元素較多的食物就是鹼性食物，如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿卜、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等。一些食物中含有較多的非金屬元素，如磷、硫、氯等，在人體內氧化後，生成帶有陰離子的酸根，屬於酸性食物。如豬肉、牛肉、雞肉、鴨、蛋類、鯉魚、牡蠣、蝦，以及麵粉、大米、花生、大麥、啤酒等。
酸性水果如草莓、橘子等，所含的酸性物質不易被氧化分解，容易導致體內偏酸，一般不宜多吃。酸性水果中含單寧酸，與海味同食會與蛋白質凝固，沉澱於腸道內，引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良；而且水果中的酸味會同胃酸一起刺激胃黏膜，潰瘍病患者也不宜吃酸性，而且避免攝取酸性水果有助於去除色斑。