日本人吃的羊肉串是用什麼做的

A. 烤羊肉串一般用什麼調料

調料：油15ml、鹽2g、辣椒醬15g、蚝油10g、孜然粉15g

主料：羊腿肉400g

具體步驟：

1、羊腿肉切小塊，放入盆中。

B. 羊肉是常見的肉食，為什麼日本人幾乎不吃羊肉

日本人幾乎不吃羊肉是因為日本人覺得羊肉的味道比較重，膻味很大。日本其實是一個非常喜歡吃肉類的國家，但是去過日本或者是對日本文化有一定了解的人應該都清楚，日本人幾乎不吃羊肉。這裡面其實有很多的原因，但是最主要的就是因為日本人覺得羊肉味道太重了，不符合自己的清淡口味，這也就是為什麼日本人幾乎不吃羊肉。

綜合上面所說，我認為日本人幾乎不吃羊肉的原因是他們覺得羊肉的膻味重。任何一個國家和民族都是有自己的飲食文化的，吃羊肉我們中國人是可以接受的文化，但是並不代表日本人也願意接受這種飲食文化，相互尊重就可以了。

C. 日式居酒屋烤串的醬烤，是用的什麼醬

現在又到了炎炎的夏日，可以說燒烤是很多人都比較鍾愛的，很少的人不會不喜歡日式的燒烤和烤肉。在台灣很多日式的烤肉店，大家吃的也非常的美味，也是非常的地道，可以滿足很多人的口欲也有不小的影響力。只要自己的荷包比較滿滿的話，就可以吃得非常美味和幸福感，每一次回到日本的時候都會去買這些燒烤醬，平時在家的時候也可以自己燒烤。

醬汁裡面還有一些小芝麻粒，特別的香，也特別的美味，如果蘸一點點的話就能吃到肉和醬的香味。日本人比較喜歡吃肉包蔬菜，如果這樣吃的話確實很解油膩，醬汁也更加的美味。把肉片粘在醬汁，煎熟之後就是蓋飯的美味享受。

D. 敘香齋素食府的羊肉串是用什麼材料做成的

這里的「羊肉」串是用猴頭菇製成,前一天便用各種調料腌入味。隨便點了幾串,讓鐵板師傅在火上煎熟,撒上孜然粉和白芝麻,吃起來感覺有點像肥肉,但味兒很香。餐廳顧問謝先生說,其實很多肉本身沒有味道,做熟後它的香味都是來自各種植物香料,所以用香料幫植物達到濃郁的香味是很正常的。

這里現場製作的食物很多,「羊肉」串是其中最受歡迎的。一串串熱乎乎的「羊肉」串到手,站在那裡吃個痛快。鐵板煎出來的不像烤的那樣干癟,沒有那種焦香的味道,但這種串吃起來肉質細嫩,孜然味香濃,軟軟滑滑的,牙齒很省勁。

下面上圖,敘香齋素食府的羊肉串看了就讓人流口水。*) =*">