日本漁民有哪些
⑴ 日本漁船經常下海捕鯨,鯨魚肉都用來做什麼了
日本漁船捕撈上來的鯨魚,肉都被用來做成各類食物,例如刺身、炸鯨魚肉等各種料理,而在以前鯨魚的油脂還會被用來做為戰略物資進行儲備,既可以作為燃料還能夠作為潤滑油使用。而鯨魚皮在當時也會被用來製作各種包包,不過目前來看鯨魚肉和皮的替代品都有很多。
而在過去,日本人為了保全自己的氣節和名譽,既可以殺害親人也可以切腹自盡。現在的日本人為了他們所謂的傳統捕鯨文化和吃鯨肉的文化,可以殘忍地殺死很多頭懷孕的鯨魚,也可以不在乎全世界的指責退出捕鯨委員會,實在替他們汗顏。
⑵ 日本關於牧漁獵有哪些民俗
在接觸到大陸文化之前,日本的「土著人民」是以狩獵、漁撈,也就是所謂的「採集經濟」為生。
日本標榜屠鯨、屠豚是「傳統文化」。
日本政府每年允許捕殺2萬頭海豚,並表示日本捕殺海豚是一種傳統,也是漁民的謀生手段,不能放棄。據報道,動物保護組織試圖向當地漁民購買捕捉到的海豚,用這些海豚來向全球募集捐款,但遭到漁民的拒絕。
太地町,日本和歌山縣東牟婁郡的一個小鎮,面向太平洋。這里只有3200個居民,他們的家門口就是湛藍海面,風景無限。但每年9月到次年4月,這里就會成為血腥的屠宰場。
漁季一到,漁民們就會開動漁船出海,將成百上千頭海豚驅趕到這里的狹小海灣,餓上數天,然後用狩獵方式進行篩選、圍捕,最後揮動手中的魚叉無情地刺向它們。瞬間,原本藍湛的洋面被染成血海。陣陣「海豚音」擊碎港灣的寧靜,但這不再是美妙的歌聲,而是海豚們被逼臨生命絕境時的哀嚎。
阿伊努人,又稱蝦夷人,是日本列島最早的居民,日本史書記載,阿伊努人在公元五世紀時被稱為「毛人」,因為他們的特徵是皮膚比較黑,毛發濃密而長,面孔有歐洲人的特徵。隨著阿伊努人和大和人的不斷融合,現在的阿伊努人已經沒有了祖先的特徵。從公元十六世紀起有一部分阿伊努人遷移到庫頁島一帶,十七至十八世紀,阿伊努人大部分被大和人消滅,現在剩餘總數不足兩萬人,大部分住在北海道中部和北部,一部分分散在本州等地。
阿伊努人曾經是一個漁獵民族,過著泛舟游弋海上,持弓在叢林中逐鹿奔跑,自由自在的生活。
隨著日本人的到來,剝奪了阿伊努人與大自然共生的和諧,日本人以「弓箭狩獵不安全」為由,沒收了阿伊努人古樸的狩獵工具,強行租借給他們獵槍,並且強行推行大和文明,讓阿伊努人原有的生活發生了變化,逐漸放棄了捕魚和打獵,成為了定居的農民。
日本人對阿伊努人的掠奪在古代就開始了,到了明治時期,隨著資本主義的發展,這種掠奪達到了頂峰,此時的阿伊努人開始失去自己的生存空間,大批的日本人蜂擁而至,導致大片阿伊努人的土地變成了日本人的私有財產,而實力弱小的阿伊努人則慢慢變成了日本列島上最孤獨也是最貧寒地區的居民。
⑶ 日俄船隻相撞致3名日漁民遇難,現場情況是怎樣的
據相關人員透露,日俄船隻,相撞,導致三名日本漁民遇難,現場情況非常慘烈,日本船隻被撞翻,同時現場也是濃霧滾滾。由此可見,造成事故的原因,可能就是因為這些濃霧天。是啊,我們知道,這種天氣,會對我們的出行帶來很大的障礙,因為他會影響我們的事情,是我們無法對前方的事情進行判斷。所以自然會帶來意外。別說是船上,在我們陸地上,也是一樣的。我們開車行駛在路上,如果出現濃霧天氣,我們也無法事業,前方是否有人或者物,這個時候,我們的安全隱患非常的大,可能隨時都會出現意外,那麼對於這種濃霧天氣,我們該如何保障自己的安全,而減少意外發生呢。下面我們一起來簡單的了解一下。
相信,通過大家這種調整,是可以很大的控制住,意外的發生,所以一定要引起重視,不然等到意外發生之時,我們後悔就來不及了。
⑷ 日本漁民為什麼要捕殺鯨魚
鯨是世界一類保護動物,因為它們瀕臨滅絕。
鯨的滅絕因為它們有太多可為人使用的價值。
鯨脂能夠用來製作肥皂、蠟燭以及唇膏。鯨須可以製成很多物品,如刷子、婦女的胸衣,還有傘骨。吃鯨肉是日本飲食的重要部分,有日本人說:「日本人攝取的動物蛋白多數來自鯨肉而不是牛肉。」
近10多年來,由於國際社會禁止商業捕鯨,日本國內的鯨肉供應量大幅減少,鯨肉價格不斷飛漲。一公斤鯨肉在日本可以賣到90~100美元。
國際愛護動物基金會在日本進行的定期DNA測試表明,日本市場上出售的都是「受保護的」鯨肉。由於有龐大的消費市場,在日本商人看來,國際社會的巨大壓力只不過給他們增添了些許麻煩而已。
日本商人還是感到了世界輿論強大的壓力,他們出售鯨肉的攤位大都安排在市場的角落裡,魚攤前還飄著巨大的鯨魚氣球,上面印有「保護我們的海味文化」的標語。可笑的是,日本每次出海捕鯨,打頭陣的都是來自某個實驗室之類科研機構的船隻,但緊隨其後的則是裝備先進的商業捕鯨船。他們打著「科學」捕鯨的幌子在偷偷進行商業捕鯨。
1986年《禁止捕鯨公約》生效時,日本也曾一度宣布放棄捕鯨。但在1987年,日本在許諾不反對公約的同時卻以「科學研究」的名義繞過國際法則,重新將捕鯨船開向大海。1994年國際捕鯨組織宣布成立「南部海洋鯨魚保護區」,區域中所有鯨魚都受到國際法保護。日本提出捕鯨要求遭到駁斥。
各國紛紛譴責捕殺鯨魚
在今年一次日本捕鯨船隊出港前,美國總統柯林頓、英國首相布萊爾、美國國務卿奧爾布萊特分別與日本首相森喜朗通電話,要求日本放棄這次行動。但回答是日本目前無意停止捕鯨活動。
今年9月13日柯林頓發表聲明,取消日本今後在美國海域捕魚的權利,並強調,如果日本不停止大肆捕鯨,美國將對其採取經濟制裁。美國政府還取消了美日雙邊正常的漁業談判,抵制在日本召開的兩個環保會議,反對日本主持召開明年的國際捕鯨委員會會議。18位美國國會議員聯合公布了一份國會決議。決議說,在日本捕鯨行動達到國際捕鯨委員會的要求並停止鯨肉貿易的商業行為之前,堅決反對日本政府獲得聯合國安理會常任理事國席位的企圖。
日本以「科學目的」要求在南極地區捕殺400多頭鯨。這已是日本連續第3年向世界鯨魚保護委員會提出類似要求。而且,日本在這一水域捕鯨時,總有一些公司的船隻跟著將捕獲的鯨魚在船上加工,跟著被運往日、韓市場。日本捕鯨船隊在捕鯨或剖殺鯨魚時,都在其船上豎立一個巨大的標語牌,上寫:正在提取鯨的組織樣本。
今年10月,阿根廷外交部發表公報指責日本每年都在南極保護區造成400頭鯨死亡,呼籲其立即停止在該海域的捕鯨行動。
澳大利亞政府曾發表聲明指出,目前日本和挪威正在積極活動,企圖推翻禁止濫捕鯨魚的國際公約,這種行為應當引起各國的高度重視。澳大利亞政府對此絕不會袖手旁觀,他們將在內羅畢舉行的瀕危物種國際會議上進行堅決的斗爭。
今年8月,墨西哥生態保護組織在日本駐墨西哥大使館門前集會,抗議日本在北太平洋捕鯨。參加集會的示威者們將墨全國各地的300幅兒童畫掛在日本大使館的鐵欄桿上,這些畫都要求保護瀕臨滅絕的鯨魚。
紐西蘭總理海倫·克拉克公開表示她支持禁止日本捕鯨的運動。紐西蘭外長曾表示,「我們對捕鯨的立場十分明確。紐西蘭將繼續在國際捕鯨協會內推進結束捕鯨的運動。」
日本的辯解
面對舉世而來的抨擊聲,日本農林漁業廳曾發表講話指出,「美國、英國和紐西蘭等國抨擊日本的鯨魚是出於某種極端的、非政府環保組織的壓力,而根本無視科學真理和國際法則。」
日本官員還聲稱,美國人要求日本人停止捕鯨就猶如印度人要求美國人停止吃牛排一樣。「鯨肉公開在市場上出售也符合國際公約的要求,即確保資源不會被浪費。這根本不是商業捕鯨」。
日本捕鯨協會聲稱「捕鯨是日本歷史和文化不可分割的一部分,捕鯨是為了人類的消費。禁止商業捕鯨的做法正在掠奪日本文化和傳統中的重要部分」,世界各國的人們都應該尊重日本的這種捕鯨文化。
針對澳大利亞、紐西蘭政府希望國際捕鯨協會宣布整個南太平洋海域為鯨魚保護區,日本人在澳大利亞散發宣傳冊,說禁止捕殺和食用鯨魚是把悠久的日本傳統推向滅絕。
今年9月,日本捕鯨船隊被迫中斷捕獵回國,以避免日美兩國的「鯨魚磨擦」進一步加劇。據《讀賣新聞》報道,日本捕鯨船這次共捕獲88頭鯨,未能完成其捕殺160頭鯨的計劃。如果華盛頓對日本採取貿易制裁措施,日本產的珍珠和加工的食用海產品都會受到限制。
為什麼要保護鯨魚
多數大型鯨類集聚在南極附近海域。20世紀80年代,在南太平洋大約存在76萬頭鯨魚,隨著捕殺的加劇,鯨的數量銳減。藍鯨是捕鯨人最喜歡的捕獵對象,但在不到100年無節制的捕獵後,99%的藍鯨已遭捕殺。
北大西洋露脊鯨是世界上最稀有的鯨種,種群數量已少於300頭,預計將在2 00年內滅絕。
《全球禁止捕鯨公約》1986年發布後,被捕殺的鯨魚數量從2.2萬頭下降到2700頭。但時隔僅一年,由於日本等國的違約行為,使鯨魚再次面臨大量被捕殺的惡運。去年一年,日本就獵殺了500多頭小須鯨、440頭抹香鯨。挪威計劃今年捕殺小須鯨655頭。小須鯨是鯨魚家族中體形最小的。成年小須鯨體長10米。
日本是世界捕鯨業最發達的國家之一。在日本國內,主張捕殺鯨魚的活動能量要遠遠大於反對的聲音。
反對捕鯨的國際組織認為,建立鯨類保護區能夠為棲息地和繁殖地都受到威脅的鯨類提供更多的保護。人類不能因現實需要就對所有其他生物加以捕殺和利用。另有意見認為,從生物食物鏈的角度來看,鯨魚是一種食量驚人的巨型海洋動物,一頭成年鯨魚每天平均要吞食3噸左右的小魚蝦。與其讓數量增加的鯨魚與人類爭奪魚蝦,不如將其宰殺一部分,一飽口福。
由於並沒有全球統一的國際法則,因此,國際社會目前尚無法有效控制商業捕鯨。面對捕鯨業的巨大商業利益,很難保證不出現犯規行為。頒布嚴格的國際法規是確保合理捕殺鯨魚的當務之急。
目前,國際捕鯨委員會共有40個成員國,英國、美國、瑞士、法國等發達國家和巴西、智利等國都堅決譴責捕鯨。以日本、挪威為代表的捕鯨國盡管處於劣勢,但其活動能力巨大,主張禁捕的努力往往被反對的力量所抵消。
日本捕鯨史
日本的捕鯨史可以追溯到公元前1000-300年。在日本歷史上,鯨魚製品是盛大宴會上和節日里的美味佳餚。1906年日本用現代技術開始大規模捕鯨。
1931年第一個《國際捕鯨公約》簽署。1940年美國放棄捕鯨。1946年《國際規范捕鯨公約》簽署。1948年國際捕鯨委員會(IWC)成立。1951年日本加入IWC。
1963年南極地區禁止捕殺座頭鯨,同年,英國放棄捕殺鯨魚。1964年南極地區禁止捕殺藍鯨。這時日本一年捕殺的鯨魚已達2.2萬頭。
1972年聯合國人類環境大會做出決議,呼籲禁止10年商業捕鯨。1976年南極地區禁止捕殺fin鯨,1978年南極地區禁止捕殺sei鯨。但日本繞過禁令,以所謂科研的名義繼續捕鯨。1987年以後日本暫時不在南極地區捕鯨,次年暫停在日本沿岸捕殺抹香鯨。但1993年以來日本又開始大規模商業捕鯨。
⑸ 日本漁民遇到了什麼煩惱為此日本漁民採取了什麼措施
你能不能寫的詳細點,因為單憑這幾個字我很難判斷你要問什麼問題,不過說到煩惱的話。我大致搜羅的一些新聞資料,希望對你有所幫助。日本漁民撿到海嘯錢包
1.日本東北部漁民在海上捕魚時網獲一包鈔票,總計1100萬日元(約合14.5萬美元),懷疑它的主人是今年3月11日東北部海嘯地區的災民。日本《河北新報》29日報道,本月8日,岩手縣大船渡市漁民在距海岸23公里處用拖船捕撈海產時撈出這包鈔票,包內總計1100張萬元日鈔。漁民隨後將這包鈔票上交地方政府。當局判定這包錢在海嘯時從災區捲入海中,但僅從「錢包」看,找不到任何失主信息。大船渡市政當局28日發出失物招領啟事,有效期為6個月。當局聲明說,如果明年4月27日前沒有人認領這個「大錢包」,當局會將這筆錢交給發現它的漁民。岩手縣是今年東日本大地震重災區之一。不過,日本媒體稱,不排除這包錢從其他縣漂流至岩手縣近海的可能。
2.日本漁民捕獲劇毒螃蟹
中新網10月30日電 據日本新聞網30日報道,日本和歌山縣附近海域近日發現一種致命的劇毒螃蟹,當地水族館消息稱,若民眾食用這種螃蟹,將會死亡。據悉,和歌山縣漁民上周四在須佐美町近海2米深的海域,捕獲一隻外表奇異的螃蟹。這種螃蟹一般生活在沖繩縣和鹿兒島縣的海域。須佐美蝦與螃蟹水族館稱,這種螃蟹身上含有和河豚魚一樣的毒素,食用後會導致人類死亡。這只劇毒螃蟹目前被寄養在水族館。
3.俄邊防軍射殺日本漁民引起軒然大波
月16日,俄羅斯邊防巡邏艇在日俄兩國存有爭議的北方四島水域附近向一艘涉嫌偷捕螃蟹的日本漁船開槍射擊,造成一名日本漁民中彈死亡,另有三人被捕。這是自從1956年以來,日本和俄羅斯首次在存有領土爭議海域發生槍擊致死事件
4.日本漁民擔憂無法赴尖閣諸島捕魚
【共同社9月19日電】尖閣諸島(中國稱釣魚島)附近海域漁業資源豐富,日本漁船經常前往釣鰹魚等。漁業相關人士擔心地表示:「如果中國漁船大舉進入日本領海,不知日本漁船能否安全作業」。日本政府在尖閣諸島附近22公里的領海內警戒外國漁船入侵。據水產廳介紹,在包括日本領海在內的周邊海域,宮崎與鹿兒島兩縣漁船經常前往捕釣鰹魚、濱鯛和金槍魚。在尖閣諸島北部的東海中部海域,根據《日中漁業協定》設立了「暫定措施水域」,兩國漁船敲定各自的漁獲配額進行作業。該海域擁有竹莢魚、青花魚、帶魚等豐富資源,「對日本漁業來說是十分重要的海域」(水產廳語)。如果大批中國漁船一起進入日本領海,與海上保安廳的巡邏船等發生碰撞,就可能一舉激化日中之間的緊張關系。海上保安廳及水產廳計劃加強監視,努力確保日本漁船安全作業,但沖繩的漁業人士表示:「不知道中國會做什麼。我對能否繼續捕魚很不安」。
5.日本漁民捕獲大量深海魚「大地震的徵兆」
中新網5月6日電據日本新聞網報道,日本島根縣隱歧之島的東部海岸5日發現一具全長2.6米的鯨魚遺體。鯨魚遺體沖上該島,這還是第一次。由於今年2月,該島還沖上不少深海魚遺骸,使得當地島民憂心忡忡,猜測海底在發生某種異變。據報道,從事海洋生物調查的日本環境省自然公園指導員野津大(67歲)稱,2日上午10時許,在隱歧之島的東部海岸發現了這條鯨魚的遺骸,估計已死亡數日,遺骸已開始腐爛。島根縣立海洋館稱,這頭鯨魚俗名「巨花頭」,在日本的太平洋沿岸常有出現。今年2月14日在隱歧之島的東部海岸,民眾曾經發現一條生活在海底200-500米深處的「鮭頭魚」的遺骸。同月2日,在島的西側海岸也漂浮著延綿1公里的深海小魚。野津先生認為,這說明深海處正在發生異變,深海魚的生活環境遭到了破壞。當地島民稱,漁民們一直把「鮭頭魚」稱為「地震魚」。2004年2月,鮭頭魚飄浮在日本近海,當年10月,新瀉中越地區發生了7級地震。
⑹ 日本有哪些著名漁村
殘忍魚村:
東京南部千葉縣銚子市和田町毗鄰太平洋,面積3245平方公里,人口約5800,是日本歷史最久的捕鯨漁村,獵殺鯨漁是當地著名產業,已經引起國際環境生態保護組織的抗議 ,目前日本四大捕鯨基地之一,當地人捕鯨和屠宰鯨的手法殘忍,鯨肉是當地人嗜食物。
據《日本時報》報道,2012年10月,在日本研究中心面向全國展開的一項的調查中,26.8%的人認為日本應該繼續捕鯨獵海豚,而只有18.5%的人表示捕鯨獵海豚應該停止,而其餘54.7%則表示無所謂。從這組調查數據看來,日本內部的反對聲音甚至沒有超過支持的聲音。這組數據無疑讓環境生態保護組織更加絕望了。
相關數據表明,每年日本人都要殺掉23000頭海豚供食用。
⑺ 日本捕獲了10頭海豚擬賣給水族館,你認可日本漁民圍捕海豚的行為嗎
每當九月的時候,日本一年一度的海豚捕獵活動於和歌山縣太地町拉開序幕,12艘漁船天亮之前從太地町出發,捕獲了約10頭寬吻海豚,計劃出售給水族館。 太地町漁業協會表示,當天捕獲了約10頭寬吻海豚,體長在2.7米左右,計劃出售給水族館。
盡管是從古至今傳承下來的習俗,但是為了一個傳統的習俗而去殺生,殺掉海豚去賣錢,這種行為就真的非常惡劣了。“現在已經不是缺乏食物、要靠海豚與鯨魚來獲取蛋白質的時代,這種殘忍的捕撈行為應該立即停止。 ”這是一名日本大學生的發言。這種行為真的嚴重影響了海洋生態平衡了。即使是以前有靠捕捉海豚為生的,但是現在在這個發展迅速的時代,捕捉海豚的速度實在是太快了。如今,海豚的數量也越來越少,保護的速度完全追不上人們獵殺的速度。
⑻ 日本人在哪裡捕鯨魚的
英國、澳大利亞、紐西蘭和挪威反對日本捕鯨業的復興,理由是日本過去無視國際捕鯨協定,無視公認的保存漁源的慣例。
於是,美國和這些國家進行了長期的協商。在僵持不下之際,麥克阿瑟拋出冷話:「不讓他們去捕鯨,以解決糧食困難,難道你們出錢救濟嗎?」
這些反對國家的代表在會議桌上面面相覷,最後同意了麥克阿瑟的主張,而忐忑不安的日本人終於長出了一口氣。據說,日本國會給麥克阿瑟頒發了一紙獎狀,以示感恩戴德。
針對麥克阿瑟允許日本捕鯨,引起了當時還在延安的中共新華社的注意,擔心日本海軍借機復活。1947年,新華社發表文章譴責麥克阿瑟,題目為《麥克阿瑟庇護日本 英澳等國強烈反對》。
綜合消息:麥克阿瑟於本月二十日擅自准許日本捕鯨隊再赴南極捕魚,引起英、挪、澳等國之強烈反對,咸認日本之捕鯨船隊,或將反變為日本之海軍核心。挪威官員及海員公會代表及英航海輪機人員協會與英全國海員聯盟代表,廿四日舉行集會,通過議案促請挪威及英國政府採取一切必要行動,以排斥日本參加未來一切捕鯨活動。澳洲各報亦均抨擊。雪黎的「每日電訊」報寫道:這一問題牽涉之范圍遠超過日人之捕鯨權。澳洲同英國在太平洋上與美國同為平等的主要國家,必須堅持他們與美國平等地決定有關日本一切問題的權利。雪黎報社論稱:「澳洲反對日本赴南極捕鯨,是出自包括南太平洋安全之長遠見解的實際需要。」澳洲駐華公使葛浦蘭於二十六日招待記者時,強烈反對麥克阿瑟這一片面的行動。葛氏並稱:「盟軍統帥部所作的許多決定,都不在統帥部行政范圍之內。」「我們覺得統帥部將建立一個過於強大的日本。
1946年11月,由兩艘沒有魚類加工廠的捕鯨船及其輔助船隻組成一支船隊,命名「希望號」。但是卻附加了各種限制,比如船上安置了盟國觀察員,以保證這些船隻遵從國際慣例。還要求船隊隨時報告活動情況,並對航行路線加以嚴格限制,以防止它們侵犯澳大利亞和紐西蘭的領海。
這兩艘簡陋的捕鯨船帶著日本民族的希望,走向遠海,僅僅為了一個起碼的目標:吃鯨肉。
第一頭鯨魚的出現給了日本漁民很大的驚喜。他們發現水裡面有一個黑色的東西,觀上去像是鯨類的尾巴。片刻之後,又有一個東西映入眼簾。
「在擊水呢!那兒有一頭鯨。」隨著大家的驚呼。座頭鯨弓背從波浪中露出優美的弧線,在海天交界之處展示剪影,極具誘惑力。
漁民們嚴陣以待,滿懷著巨大的渴望,將鯨魚擊中,拖曳著血紅的龐大的軀體勝利返航。
值得注意的是,就在日本開始海外捕鯨的1946年,世界上15個主要捕鯨國國際捕鯨委員會成立,在華盛頓簽署了《國際捕鯨管制公約》(ICRW)。出台之初,在麥克阿瑟慫恿下,日本拒絕簽約以示反對,直到1951年才加入。《國際捕鯨管制公約》負責保護鯨類及管理捕鯨行業,這時世界有識之士注意到捕鯨造成鯨的數量急劇下降。但是國際捕鯨委員會規定可以科學地、有選擇地捕殺鯨,這無疑為鯨魚不堪命運埋下伏筆。
根據王錦思《日本行,中國更行》書籍記載,日本把大海當作康莊大道、肥田沃野。吃著碗里的,望著鍋里的,把手伸向更廣闊的大洋,遠洋捕撈量佔20%以上漁獲量,1973年曾達40%,位居世界第一,極大地彌補了耕地、糧食缺乏狀態。
根據王錦思《日本行,中國更行》書籍記載,1948年,嗷嗷待哺的日本出動1200艘次漁船侵入我國漁場乃至長江口一帶,進行掠奪性捕撈,與我國漁民發生沖突。每年捕魚價值3600萬元,大大超過日本對中國戰爭賠償數額。
日本漁船有先進的導航和捕撈機械,可在3000米以下海水作業。船上有魚肉加工設備。捕鯨動用飛機和聲納偵察追蹤,工業規模,現代技術。到1947年3 月15日,日本共捕獲了1175條藍鰭鯨和巨頭鯨,生產了將近3100噸鯨魚產品。1958年日本捕鯨量躍居世界第一。1965年,捕鯨量達26980頭,1980—2000年共捕鯨40多萬頭,佔世界75%。新中國成立後50年,我國加上擱淺鯨在內,僅捕鯨1600多頭。
在二戰結束之前,吃鯨魚的日本人很少,戰後才逐漸普及開來。源於道格拉斯·麥克阿瑟有效地促進了現代日本捕鯨業。目前,日本僅太平洋地區就有捕鯨船1000艘,工人10萬,以「科研需要」的名義繼續捕鯨,引起國際社會抗議。
日本把一塊塊鯨肉,在捕鯨船上切割、沖洗、裝盒,然後送往各大超市和飯店,鯨肉成為國民攝入蛋白質的重要來源。以「捕鯨之村」著稱的居民因長期食用鯨肉,被檢測出體內的水銀含量超過了世界衛生組織規定的標准。
而今許多日本人還緬懷吃鯨肉的時代,那種填飽肚子的幸福感無與倫比,他們齊聲感謝麥克阿瑟。為了一個民族的生存,導致了鯨魚這種龐大生命體瀕臨滅絕。而今日本人早已經衣食無憂,沒有必要繼續捕殺鯨魚,他們應該以感恩的心情善待曾經滋養他們這個民族度過難關的生物。或許麥克阿瑟也作如是說。
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⑼ 日本因為捕魚范圍縮小,石油漲價等原因,日本漁民應有哪些對策
三個思路提供參考:
1考慮轉行
2減小成本
3尋求政府幫助,發展遠洋捕撈
⑽ 漁業的日本漁業
日本習慣上將漁業生產劃分成海洋捕撈(包括遠洋漁業、近海漁業、沿岸漁業,實際大致相當於我國漁業劃分中的海洋捕撈和遠洋漁業)、海水養殖、淡水養殖、淡水捕撈等幾部分。
海洋捕撈歷來是日本漁業的主導產業,盡管連續減產,但八成以上的產量仍由海洋捕撈所得。以產量大小排序,漁獲主要品種為金槍魚、鰹魚、鮭鱒魚、沙丁魚、竹莢魚、鯖魚、秋刀魚、鱈魚、鮃鰈類、魷魚等。與2004年相比,2005年,日本的鯖魚產量大幅上升,但沙丁魚、扇貝、鮭魚等產量有所下降;扇貝、鮭魚等生產額有所增長,但鰹魚、秋刀魚和金槍魚等的生產額有所下降。海洋捕撈總產量441.2萬t,比上年減少4.7萬t;生產總額1594億日元,比上年下降0.6%。
日本的海水養殖產量近年來一直維持在120萬t以上,2005年海水養殖總產量121.1萬t,比最高年份1994年的134萬t,減少12.9萬t;2005年海水養殖總產值4392億日元,比上年增加49億日元。其中魚類養殖26.9萬t(比上年增加2.7%)、1918億日元(比上年減少2.4%);貝類養殖42.2萬t(比上年減少6.4%)、771億日元(比上年增加6.4%);海藻類50.9萬t(比上年增加5.2%)、1213億日元(比上年增加2.4%)。海水養殖主要品種為鰤魚、真鯛、蝦夷扇貝、牡蠣、海帶、裙帶菜、紫菜,以及牙鮃、河魨、真竹莢魚、日本對蝦以及珍珠母貝等。
2005年,日本的淡水捕撈、淡水養殖總產量9.6萬t,比峰值時1979年產量的一半還少。其中淡水捕撈產量5.4萬t,淡水養殖產量4.2萬t,總產值1021億日元,比上年減少13億日元。淡水捕撈的主要品種為溯河性鮭鱒魚類、香魚、鯉魚、河蜆、鰻等,淡水養殖主要品種為鱒魚、香魚、鯉魚、鰻魚,另外還有鯽魚、甲魚等,單個品種產量通常在千噸以下。 日本水產加工產品主要有鹽藏品、干製品、魚肉調味品、冷凍食品、油脂與飼肥、冷凍生鮮品、罐製品等。2005年食用品加工總量為209.5萬t,比上年減少3.9萬t。主要產品加工量分別為鹽藏品20.9萬t、干製品33.4萬噸、魚肉調味品65.5萬t、冷凍食品28.6萬t、冷凍生鮮品162.5萬t,其他食用加工品為48.4萬t。與上年相比,2005年除干製品加工量略有增加外,其餘如冷凍食品、鹽藏品和調味食品等加工量均有不同程度的減少。
日本是水產品消費大國,2004年國內的水產品消費量為1048萬t,比上年減少5%。其中食用水產品消費量佔80%,約相當於每人每年消費62.7kg。如果把不可食用部分除去,大約每人每年消費34.5kg。2004年,日本食用水產品的自給率為55%,低於2003年的57%,主要原因是國內漁業生產量減少的同時進口量增加。據統計,2005年海藻類自給率為65%。 日本國內有主產地漁港203個,2005年總起水量約288.7萬t,與上年大致相等;起水總額為5255億日元,比上年減少約4%。起水量10萬t以上漁港有6個,燒津22.9萬噸、銚子21.5萬t、石卷15.8萬t、八戶14.9萬t、釧路11.9萬t、氣仙沼11.6萬t,此外起水量較大的港口還有松浦、境、波崎和枕崎。
目前,日本國內大約有900個產地市場,流通量和金額都在減少。針對出現的小規模市場成交量過小、無法發揮市場功能的情況,日本於2001年3月底制定並公布了《水產品產地市場綜合和經營合理化相關方針》,各都、道、府、縣據此開始市場整合,到2005年6月底,39個道、府、縣共減少水產品產地市場33個。
札幌、仙台、東京、橫浜、名古屋、京都、大阪、神戶、廣島和福岡10個大都市均設有中央批發市場,從平均價格的變化來看,成交價格總體處於下降趨勢。2004年交易的水產生鮮品、水產加工品、冷凍品平均價格大致與上年一致,分別為生鮮品770日元/kg、水產加工品730日元/kg、冷凍品791日元/kg。由於秋刀魚和鰹魚量減少,主要產地市場魚類、水產動物類(不含貝類和海藻類)的流通量比上年減少3%,平均價格為182日元/kg,比上年下降5%。雖然市場成交量減少,但是超市等需求量較大的單位不經市場直接購入的量卻在增加。 日本進口的魚貝類大部分為鮮活產品。2004年,日本進口水產品總量348.5萬t、16371億日元,分別比上年增加16萬t和679億日元。但是,進口數量較最高的2001年少了9%,金額較過去最高的1997年下降了16%。其中進口額1000億日元以上的有:蝦2380億日元(約占進口總額15%)、金槍魚2337億日元(約14%)、鮭鱒類1036億日元(約6%),其他進口額較大的還有蟹807億日元、鰻魚製品657億日元、鱈魚籽598億日元、蝦製品522億日元和魷魚437億日元。
2004年,日本出口水產品42萬t、1482億日元,分別比上年增加5400t和129億日元,出口量12年來首次突破40萬t大關。其中,貝類製品出口量和出口額都在減少,但金槍魚、鱈魚等近5年呈成倍增長態勢。出口量以中國(除香港、澳門外)為最多,主要品種是鮭鱒類和鱈魚;出口金額則是香港為最多,以珍珠、貝類干製品、干海參為主。出口的平均單價為350日元/kg,較上年的366日元下跌了4.3%。
2004年,日本進口水產品數量和金額前五位的國家和地區分別是中國大陸66.5萬t、3357億日元(除香港和澳門,以鰻魚加工品、蟹加工品、冷凍蝦為主)、美國39.2萬t、1477億日元(以鱈魚籽、冷凍鱈魚肉、鮭鱒類為主)、俄羅斯19.9萬t、1170億日元(以冷凍蟹、鱈魚籽、冷凍鮭鱒類為主)、泰國24.8萬t、1103億日元(以蝦製品、冷凍魷魚、鮮活及冷凍蝦)、台灣18.6萬t、1085億日元(以冷凍金槍魚、活鰻、鰻魚加工品為主)。 日本於1996年批准了《聯合國海洋法公約》,並隨之導入了TAC制度和出口規制制度。2001年,日本制定了《水產基本法》,開展了資源恢復計劃,並導入了漁獲努力量的總體規制(TAE)制度。
日本除了通過法律法規和漁協漁民的自主規制,設置可捕量、漁獲努力量、漁船數和馬力數限制、禁漁區和禁漁期限制、漁具漁法限制、可捕尺寸限制等以外,非常重視漁業資源保護與增殖,不斷加大漁業資源增殖放流力度,並投入巨資建設人工魚礁。
日本有比較完善的增殖放流體制。以靜岡縣為例,其建立了資源增殖推進協議會的體系,由縣溫水利用研究中心(種苗生產與增殖放流指導)、縣漁業振興基金(提供必要經費,監督放流活動)、縣水產試驗場(指導放流活動和檢驗放流效果)組成,下面分成伊豆、榛南和濱名湖三個地區協議會,其下再由各市、鎮等漁協承擔具體放流、統計、經費募集等任務。日本每年都有全國和地區性的增殖漁業會議,對漁業資源情況、增殖放流實施情況、放流效果評估情況和相關研究等進行交流。日本每年放流增殖的,主要是洄遊小、固著性大的魚礁性品種,近年來,放流種苗均在50億尾以上,其中有鮭、真鯛、黑鯛、鰈類、牙鮃等魚類,日本對蝦、獨角新對蝦、三疣梭子蟹等甲殼類,鮑魚、魁蚶、蝦夷扇貝等貝類以及海膽等。2004年放流主要品種為白鮭18.5億尾、真鯛1980萬尾、黑鯛328.1萬尾、鰈類308萬尾、牙鮃2461.3萬尾、車蝦13464.5萬尾、蟹2701萬尾、鮑魚2391.1萬尾、赤貝63.8萬尾、海膽7464.3萬尾等,放流數比上年略為減少。
日本是較早開展人工魚礁建設的國家之一,自1955年開始在全國范圍內建設各種人工魚礁。1975年出台《沿岸漁場整各開發法》,要求大力發展魚礁設置事業、水生動植物的增殖場、沿岸漁場保全事業等三項公共事業。由中央政府每年下達計劃,給予財政補助,分別由農林水產部和各都、道、府、縣按規定執行。經過30多年的建設,目前全日本漁場面積十分之一以上已經設置了人工魚礁,年均投入近30億人民幣。日本人工魚礁的類型多樣,結構差異大,根據不同海區的情況設置人工魚礁,現已經掌握在深水區投放特大型魚礁的技術。近年來,日本對天然海底藻場的保護和恢復也非常重視,包括政府部門、漁協和漁民都承擔了相應的工作,如保護、調查、分析、恢復試驗等。
漁業勞力與個體經營者收益
截至2005年11月1日,日本漁業就業人數為222510人,比上年減少8490人,減幅3.7%。漁業捕獲量的減少、生產規模的縮小,都是導致漁業就業人數降低的原因。按性別來劃分,男性186350人(佔83.7%)、女性36160人(佔16.3%),分別比上一年減少3.7%、3.8%。按年齡層劃分,60歲以上的為最多,佔46.9%,40—59歲的佔38.6%;25—39歲的佔11.8%;15—24歲的佔2.7%。年輕人所佔的比重越來越小,而減少的幅度卻越來越大。
2005年,日本海上漁業每戶平均收入為526萬日元(約相當於人民幣34.2萬元),比上年減少0.6%。支出額為305萬日元,同比減少1.2%。個人所得為221萬日元,減少2.0%。支出明細表裡,燃料費用佔18.1%,折舊費16.2%,員工費用佔12.7%。小型定置網漁業收入為594萬日元,支出額為346萬日元,個人所得額為248萬日元。支出費用中,折舊費佔18.6%,員工費用佔12.5%,各種手續費佔11.5%。據日本農林水產省表示,石油價格的飆升,使燃料費比前一年增加13.1%。但私營企業支出額未增反降的原因主要是企業為了節減經費,紛紛下調了員工工資。