日本海參品質比較高的價位是多少
『壹』 為什麼有的海參那麼貴,有的海參很便宜
因為年份,大小,價值,產地都不同,價格自然不一樣。
一方面,海參屬於珍稀補品,需要生長3-5年出水,物以稀為貴。其次,海參的成本很高。一隻巴掌大的海參,被加工後,只有5-10克,品質好點的,像好當家海參,要40斤新海參才可加工成1斤海參成本,這樣海參自然就貴了。
很多消費者由於對海參的加工工藝不了解,以及對鮮活海參市場價格行情的一無所知,導致在買海參的時候往往只能聽銷售人員介紹而高價購買所謂的「成本極高」的淡干海參,其實如果稍微對海參市場有所了解就可以知道海參的價值幾何,以市面上常賣的淡干海參為例。
2013年鮮海參價格為80-85元每斤(可以查詢水廠網站,絕對不是一些品牌宣傳的一百多一斤),製造一斤淡干海參所需鮮海參為25-28斤左右,製造最好的純無鹽海參也僅需35斤鮮活海參(這已經是極限了),由此可以算出淡干海參實際成本僅為2000多元,最好的無鹽干參也僅需3000左右成本即可做出,海參價值絕對沒有市面上宣傳的那麼高,多數品牌由於採取加盟連鎖模式層層加價,再加上不菲的的房租等成本往往要將海參價值翻倍銷售,導致目前市面上海參價格居高不下!
大家千萬別相信那些大品牌所謂的成本價格,那都是為了賣高價編的借口,所以選擇適合的海參中等價格也和超高價海參其實差不多了,中等價的海參經過的經銷商要少一點所以價格不貴不便宜,過於便宜的也是人工圈養,營養價值不高,所以印證了便宜無好貨,好貨不便宜的道理,自己深度回想這句話是有很大意義在裡面的。
海參賣得那麼貴,表面原因是因為市場需求拉動了價格的提高,根本原因是人們對海參的"不了解"。
雖然我國海參養殖產業的規模是世界上獨一無二的,但是國內海參葯學及營養學的研究和科學普及落後,一些書本上存在許多誤傳,以致於有些根本性的知識被以訛傳訛。
百姓雖然知道也感受到吃海參給他們的健康帶來了益處,但是缺乏海參與食療作用相關的知識,所以普通百姓吃海參一方面是迷信,一方面是憑經驗。日本海參每500克價格2000-4000元不等,而茄參只有25-30元每500克,兩種海參從本質上講營養價值沒有太大的差別,但人們一直誤認為日本海參最好,願意高價購買。
『貳』 日本淡干海參多少錢
好一點的、個頭小的,要5000-7000元/500g;差不多的由於是進口以及加工工藝不同的原因,需要9000-10000元/500g。除此之外的價格,不是假的,就是有貓膩,購買時需要注意。
『叄』 日本的六刺海參多少錢一斤
六排刺的成本就在4000,但是注意俄羅斯的也是六排刺的,俄羅斯的成本在3000,一定要區分好
『肆』 日本海參炒到5000元一斤,為何中國遊客還是喜歡去買
明天就要正式開啟端午小長假了,相信很多的小夥伴已經想好要去哪裡旅遊了吧,而且最近的天氣也是不錯的,正是出遊的好時機。說到旅遊,近幾年很多人都喜歡去日本旅遊,像大阪、北海道、東京都是很人們的旅遊城市,並且在當地也能吃到很多日本的特色美食。據說日本海參炒到5000元一斤,為何中國遊客還是喜歡去買?
盡管如此,中國遊客去日本旅遊的時候還是很喜歡去買日本的海參,因為現在也有很多的干海參,比較方便攜帶。而且如今的日本海參已經被炒到5000元一斤了,但中國遊客對此還是樂此不疲,就算是價格很貴也是不影響中國人去買很多海參的。
其實在國內也是有很多海參的,但是很多的中國遊客去日本之後,聽說這日本的海參比中國的好,而且個頭也是比較大,所以就覺得這貴也是有道理的。而在小優看來,這日本的海參長得比較大,主要還是因為日本的水域對海參生長比較好,但這海參在本質營養上是沒有什麼差別的。所說去旅遊購物沒有錯,但是也要理性的購物才好。對此不知道大家是怎麼看的呢?
『伍』 海參很貴么價格一般在多少呢
海參的價格相對來說還是比較貴的,在400-1000元每斤之間,海參市場水很深,優質海參品類,並不多。下面說說海參營養價值。
海參中蛋白質的含量約為52.2%。海參中精氨酸的含量遠高於其他海產品。它可以改善大腦和性腺功能,且可以延緩性腺的衰老。它也是合成人類膠原蛋白的主要原料,可以促進細胞的修復和再生,增強組織的代謝功能,提高人體免疫力。
海參中脂肪的含量特別低,約3%。海參具有低脂肪、高不飽和脂肪酸的特性。海參中有兩種主要類型的不飽和脂肪酸(EPA和DHA)。EPA是人體無法合成但不能缺乏的營養素,它可以降低血液粘度,促進血液循環,對預防心血管疾病有很好的療效。DHA在胎兒大腦發育中起著至關重要的作用,如果缺乏DHA,將影響嬰兒神經系統的正常發育。
海參中含有豐富的維生素,如維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素D、維生素E和維生素K 7種維生素。維生素B1對神經系統有保護作用,也可促進腸胃蠕動並增加食慾。維生素B2是一種水溶性維生素,是人體代謝和修復人體組織的重要營養素。
海參體內有許多有益的礦物質,如鈣、鐵、磷、硒等,可以調節人體酸鹼平衡,還可以增強人體免疫力,預防骨質疏鬆症,改善造血功能。
海參多糖的研究主要集中在海參體壁上,體壁多糖包括硫酸軟骨素和海參鹽藻聚糖硫酸脂。海參中的硫酸軟骨素是它特有的成分。海參多糖的生物學活性包括抗腫瘤、降糖及免疫調節等。海參多糖針對甲亢、骨質疏鬆、皮膚病等疾病有很好的治療作用。
海參素又稱海參皂苷,它是化學結構上的三萜類寡糖苷。寡糖苷單糖主要由木糖、葡萄糖、喹諾糖和3-甲基木糖組成。海參素具有抗腫瘤,提高免疫力和造血功能等作用。海參素對各種炎症和癌症具有良好的輔助治療作用。
『陸』 海參價格是怎麼樣的 頭有是什麼意思 日本北海道的海參有多貴
海參有活的和曬乾的兩種啊,由於品種,地區,個頭大小價格不同,頭是指500g中有多少只海參,鮑魚也是按頭,我前幾天買的活海參是98元一斤,不知道你在什麼地方.日本北海道海參有很多種不知道你說的是人工養殖的還是天然的.價格也不是很清楚
『柒』 海參的種類與價格
前些天有些朋友讓我介紹一下國外海參的的基本情況。現在決定跟大家介紹一下市面上常見國外海參的一些基本情況,希望對廣大朋友有所幫助,寫得好請分享至朋友圈,讓更多人了解海參懂海參,這樣最起碼可以讓身邊吃海參的朋友少上當受騙,少走彎路。
接下來就跟大家分析比較常見的海參大致情況及市場參考價,市場賣價等情況。
國內野生海參
國內野生海參的量占的市場份額5%不到。並且市面上幾乎很難買到,真正野生海參大家都知道好東西,很多都是托關系拖朋友才能買到,山東長島的純野生海參,大連獐子島野生海參是最好的,這也是國內的兩個主產地。小頭的野生海參成本價格大概在3200左右,市場參考價5000-6000,現在一般的點如果有,最起碼是5000起步,高端的海參店8000-9000特點正常。
國內養殖海參
國內養殖海參分為:大連養殖海參,山東養殖海參,南方養殖海參 如果就是大連山東的海參,成本價大概在1500左右一斤,南方養殖海參目前您是國內最差的一種海參,成本價格在1200左右一斤,市場參考價1600-1800左右,賣2000以上的也比較多。
國外海參流入中國市場的原因及背景 主要有兩點:
一、營養價值低 。二、海參量大,成本低廉,賣到中國利潤大。
應該先說第二點,海參種類幾百種,有能吃的有不能吃的,能吃的就是我今天說的這么幾種(可能還有個別沒有總結到),但是最有營養的也就上面說的幾種:國內刺參,日本海參,俄羅斯海參,朝鮮海參。有些人問國外都是野生海參為什麼營養價值就不行,事實就是這樣,這個就是海參品種的問題,每一個地方的氣候環境不一樣,同樣是海參,但是形狀,營養價值就是不一樣。
現在跟大家說說每一個國家海參的特點及成本、市場參考價
日本海參
日本有幾個產海參的地方,北海道,關東,關中,關西。日本北海道海參算日本最好的海參(日本紅參),價格也非常高。香港很多專賣店都賣10000多一斤,日本北海道海參因為條形好看,6排刺。所以從外觀上看,是非常好的,換句話說就是有賣相。日本海參很多人都擔心核輻射,我的觀點是:不太至於,但是至於有沒有,我沒有深入的去了解,但是我偏向於沒有!
成本價格: 價格由高到底分別為:北海道>關中>青參>關西海參。北海道成本價格3500一斤,關中海參,日本青參2800,關中海參2500,關西海參1300左右! 市場參考價: 北海道海參6000左右或者以上,關中海參,日本青參參考價3500左右,關中海參3000左右及以上。關西海參2000左右! 明顯區別: 北海道海參基本是非常漂亮的6排刺。關東海參基本也是,關中海參日本青參是4排刺。關西海參2排刺。
俄羅斯、朝鮮海參野生海參
這個兩種海參市場價格都差不多。把他們兩個放在一起,主要是他們有一個共性:個頭都偏小。100頭以下一斤的海參很多。成本價2200左右,市場參考價3000左右。當然有參假,含鹽量高等一些因素加裡面的話,那麼這個價格就得根據海參的具體情況具體分析。不同點,爾羅斯海參6排刺,朝鮮海參4排刺。
印尼海參
印尼燕窩特別出名,所以慢慢的也帶動了當地的海參市場,印尼海參品質中等偏下,泡出來容易爛,口感不好。印尼有兩種海參,一種叫印尼黑刺參,一種是白刺參。干海參呈白色,泡出來黃白色,所以也叫黃玉刺參。成本價600-800一斤,市場價1500左右或者更高。
國外其他海參品種除了上面我介紹的幾款海參,其他海參品種在國內的占的市場份額不是很高。但是也有。接下來我就跟分別介紹一下,他們長什麼樣子,價格大概是多少。
美國阿拉斯加海參,美國南美、墨西哥海參
美國市面上流通比較多的有兩種,一種是美國阿拉斯加海參,還有一種是南美、墨西哥海參。 美國阿拉斯加海參這種海參也叫紅參,個頭比咱們國內的大,長。口感還行!成本價格800-900左右一斤,市場銷售價格1500左右甚至更高。
南美,墨西哥海參
這種海參就比較便宜,成本價200-300一斤,市場參考價600以內,大高就貴了!特點是個大,並且特別耐煮,很硬,吃起來脆。
土耳其米參 土耳其這種海參在國內賣的比較多,成本價400一斤,市場參考價600-800以內,特點刺特點多,但是很短很小,就跟一個個米粒似的,所以叫米參。
加拿大紅級海參
這種海參電視購物,賣保健品的推銷特別多,最主要的原因就是這海參便宜,成本價150一斤左右,市場上賣800以上,1000-2000元一斤甚至幾千塊錢一斤的都有,這種海參就是瞎忽悠。所以在這里提醒大家如果要吃這種,建議合理的價格買,高了建議另早店家!這種海參肚子還有筋都是偏紅色,顧名思義才叫紅極參!
澳洲海參
澳洲有三種海參,1、梅花參、2、澳洲禿參、3澳洲豬皮參 這幾種海參就不做詳細的介紹了,梅花參稍微貴一點,其他的都是便宜貨,但是價格都是在400左右一斤,市場價也比較寬,大家買的時候以400為標准就行,高太多建議另找別家!澳洲鮑魚特別有名,所以海參也就慢慢流入中國市場。澳洲海參有的品種吃了會麻醉!
以上是為大家整理的關於全球海參在市面上的流通情況及營養價值,市場價格的情況。希望花這么長時間精心整理的東西對大家有所幫助
『捌』 在日本買一斤干海參多少錢
具體要看買的是什麼品種的干海參了。只能提供目前國內的日本產的干海參的價格,根據產地和品種品質的不同,價格(批發)在1200-4500的都有。
『玖』 我想知道日本青參 10-12個頭的 鮮海參 多少錢一斤
你好朋友!
1.你說的是不是青參拉缸鹽啊,如果是拉缸鹽的話,10-12頭的價格在1500元左右。
2.我是專業做海參批發的,更多咨詢可以加我,誠望給你提供更多更好的服務與咨詢!
『拾』 海參多少錢一斤
截止到2019年12月10日,7年大連淡干海參干貨野生3980元一斤。
海參屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海參綱。全球有900多種,我國約140種。其中印度洋、西太平洋海區是世界上海參種類最多、資源量最大的區域。
我國海參分布在溫帶區和熱帶區,溫帶區主要在黃渤海域,主要經濟品種是刺參,也是我國最為知名的海參種類,熱帶區主要在兩廣和海南沿海,主要經濟品種有梅花參等。
其中西沙群島、南沙群島和海南島是我國熱帶海參的主要產地。海參在各類山珍海味中位尊「八珍」,還具多種中醫特指的補益養生功能。
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鑒別方法:
1、海參一定要乾燥,不幹的海參容易變質,而且因為含有大量水分價格實際高出了很多;
2、購買干海參時一定要挑選干癟的,也有不少不法商販在海參的加工過程中,為了增加海參的重量加入了大量白糖、膠質甚至是明礬,這樣加工出來的海參雖然不符合產品質量標准,但因為參體異常飽滿,顏色也黑亮美觀,對消費者具有很大的蒙蔽性。
另外還需要注意的是,有的海參是染色的,在外觀看顏色非常漆黑,海參的開口處也是黑色的,裡面露出的海參筋都是黑色的,可見利慾熏心的製造者,見利忘義的程度了。
3、購買干海參時不要一味追求價格便宜,要結合干海參的水發率來進行綜合比較。漲發率是衡量海參品質優劣的最基本特徵。好的干海參,一斤水發15斤左右,並且發好的海參彈性好,很Q,口感勁道。而一斤劣質干參水發後不超過5斤,甚至破碎不堪根本無法食用。