常見的日本食物有哪些
⑴ 日本美食介紹有哪些
1、壽司
壽司是日本的「美食代表」,也是日本走向世界的一張名片,現在很多在國內的超市以及日式小酒館,都會提供不同種類的壽司美食。日本有很多種壽司,一般是米飯配著魚類而成,至今已經有千年的發展歷史。
⑵ 國外美食知多少,日本料理中有哪些美食
日本必吃的五大美食你都知道哪些?
日本壽司:
日本拉麵這種食物,其實當年是由中國流傳到日本去的,事實上,在日本的三大面(烏冬面,拉麵,蕎麥面)中,只有蕎麥面勉強可以算得上是日本的傳統麵食,而中華料理中為人所熟知的拉麵,正是現今日本拉麵的原身在日本對拉麵最早的歷史記載,是在一七零四年,一位名叫安積覺的歷史學者在「舜水朱式談綺」書中提到中華面,以及水戶黃門曾經吃過類似烏龍面的麵食。
⑶ 日本的食物都有哪些
燒八爪魚丸子日式燒餅日式蛋包飯刺身類:三文魚.鱈魚,鮭魚,墨魚,蝦,吞拿魚,八爪魚,北寄貝天婦羅,串燒,牛肉卷,浦燒鰻魚,茶壺湯咖哩飯,咖哩拉麵壽司
⑷ 日本食物分哪些舉例說明
「銅鑼燒」
銅鑼燒是一種烤制麵皮、內置紅豆沙等夾心的甜點,也是日本的傳統糕點,更是深受小孩子喜愛的日本卡通人物哆啦A夢和哆啦七小子最愛的食品。
「鯛魚燒」
鯛魚燒是一種源自日本東京,以麵粉、砂糖與小蘇打為材料,所作成的形狀像鯛魚的和果子,衍生自今川燒。
「和果子」
和果子,也就是日本的點心,無論在什麼時代都深深受著人們的青睞。想知道和果子的歷史和種類,可以翻閱往期的花瓣生活志。
「長崎蛋糕」
1642年創建的福砂屋就開始製造這種外表素雅,味道香醇的蜂蜜蛋糕。後來許多糕點店紛紛在傳統風味上下功夫,形成了長崎蛋糕的獨特滋味。
「章魚小丸子」
來自關西的小吃,雖然現在的中國也是隨處可見,但味道還是太山寨了,真正的章魚小丸子素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點,成為日本家喻戶曉的國粹小吃。。
「天婦羅」
其實就是將各種時蔬或者蝦裹上面用油煎炸。但因為蘸料味道獨特,讓人念念不忘。
「石狩鍋」
具有北海道獨特風味的鮭魚料理,它是用清香的肉湯作為底料,然後再放進鮭魚,用沙鍋燉煮而成的。
「三文魚」
一般日本人早飯時會吃全熟的烤三文魚,而煙熏三文魚則是半熟的。
「關東煮」
在寒冷的天,來一份熱氣騰騰的關東煮最好不過了.以蘿卜、魔芋絲、筍加一份丸子組成的是最傳統的。
「平面(Kishimen)」
是名古屋的一道美食,深受愛吃麵食的日本人的喜歡。平面的製作過程中,最重要的一道工序就是打面了,面條被打得十分的光滑,入口很滑爽。
「烏冬面」
烏冬面是最具日本特色的面條之一,與日本的蕎麥面、綠茶麵並稱日本三大面條,是日本料理店不可或缺的主角。
「蕎麥面」
由蕎麥做的蕎麥面由於營養豐富,食用方便快捷,是日本關東地區受歡迎的大眾食品。蕎麥面分冷食,熱食兩種,冷蕎麥面主要在夏季食用,有「ざるそば」(笊籬蕎麥面),「もりそば」(蒸籠蕎麥面),熱食蕎麥面有「かけそば」(清湯蕎麥面)等。
「流水面」
流水素麵顧名思義就是跟著水一起留下來的面,食用方法就是拿著筷子,站在竹子的兩旁,看著素麵跟著冰冰涼涼的水一起流下來時,用筷子瞄準素麵快速夾起,把撈出來的拉麵放到蘸料裡面稍微蘸一蘸,一口氣吸進肚裡,清涼入骨。再配合著吃點烤魚和飯團,再大的肚子也一定能飽了。
「手卷」
手卷壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一,主要材料是用
⑸ 日本飲食中主要的種類
今天我將談談日本的食物。 正如你們許多人已經知道的那樣,日本有一種美妙的獨特美食,但大多數情況下,當我們想到日本食物時,我們會自動地想到魚和米飯。 這個博客將幫助您對日本的飲食文化有不同的看法,並且還將幫助您了解在您坐在餐廳時要訂購什麼。
在這里,當我想通過它的味道感受日本時,你是我最喜歡的13種選擇。
1.-壽司/生魚片
我將從我們大多數人認同日本的那個開始:壽司和生魚片。 壽司在世界各地都很有名。 它被稱為壽司,用米醋混合(用糖和鹽製成)混合不同的成分調味的壽司:各種魚類,蔬菜,紫菜(海藻)等。你用筷子抓住壽司碎片並將它們浸入醬油或芥末或兩者中。 它口中含有多種口味! 壽司可以是:壽司壽司,Maki壽司,Oshi壽司,Temaki壽司等。
根據形狀使用的成分。
日本最常吃的13種食物
生魚片基本上是生魚片或海鮮配芥末(一種非常辛辣的日本調味品),醬油,一般都配有蘿卜片。 生魚片這個名字來源於它用來帶飯的魚的故事,以確定你正在吃哪種魚。 在漢字中的生魚片是這樣寫的:刺身。 第一個漢字表示脊椎,第二個漢字表示身體。
日本最常吃的13種食物
2.-拉麵
拉麵是選擇吃飯地點最受歡迎的選擇之一。 這是一種用醬油或味噌湯混合多種成分的小麥面條碗。 最典型的是豬肉片,蔥片,海藻和雞蛋。 我無法將這道菜的味道與我之前嘗過的任何東西進行比較。 這道菜最重要的部分是湯。 這是有史以來最美味的味道,根據你在哪裡訂購它也很強。 豬肉煮熟的方式使它變得如此柔軟,有時它會像你用筷子抓住它一樣變成碎片。 只需一份拉麵和一份米飯配菜,你就可以確信當你吃完飯時你會感到滿意......如果你能......
日本最常吃的13種食物
3.-天婦羅
天婦羅是一種日本油炸小吃,主要由海鮮和蔬菜製成,但我們也可以找到由家禽和魚製成的天婦羅,用醬油,生薑和糖製成的醬汁調味。 作為蔬菜,它幾乎可以由每種蔬菜製成。 這件作品的大小必須能夠一口吃掉,即使在油炸的時候也要小心,不要油膩。 天婦羅配有Tetsuyu醬,它是清湯,甜酒,醬油,生薑,蘿卜和香料的混合物。
日本最常吃的13種食物
4.- Kare raisu(咖喱飯)
也是我們在日本可以找到的非常受歡迎,簡單而美味的菜餚。 Kare raisu只是咖喱飯,但味道不同於製作日本咖喱,它使用各種肉類和蔬菜。 基本的蔬菜是洋蔥,胡蘿卜和甜馬鈴薯,所用的肉類是雞肉,豬肉,牛肉,有時還有鴨肉。 有不同程度的辣辣:最常見的是軟,常規和熱。 你會選哪一個?
日本最常吃的13種食物
在東京 - 庫里王國(Curry Kingdom)見到最好的咖喱店之一。 它們是我們見過的最多種咖喱之一,包括咖喱魚,咖喱雞肉,豬肉咖喱,甚至是草莓味的水果咖喱。
5.-喜好燒
它是用麵粉,山葯和雞蛋混合製成的,但你也可以添加任何你喜歡的東西。 最常見的是蔥,牛肉,蝦,魷魚,蔬菜,麻and和乳酪。 它是在平底鍋里煮熟的。 在一些餐廳,廚師去餐桌,並與客戶一起在那裡幫助添加成分的過程。 因為准備工作必須從兩側烹飪,當它必須轉動時,這是一個壓力和有趣的時刻,特別是當它是你第一次這樣做!
日本最常吃的13種食物
6.-涮涮鍋
涮涮鍋是日本的火鍋。 對於這道菜,它使用多種肉類和海鮮,主要是軟的,蔬菜,豆腐和有時面條的兩側。 它的工作方式:你抓一塊肉(你也可以挑選一些蔬菜),然後用熱水或清湯浸泡在鍋里。 煮熟後,將其浸入芝麻醬中,加入一些米飯作為配菜。非常美味!
日本最常吃的13種食物
7.-味噌湯
味噌湯幾乎每餐都是配菜,幾乎每道菜都是。 這是一種用味噌醬(發酵大豆)和大石(清湯)製成的湯。 在這種基礎湯裡面,你會發現豆腐,洋蔥wakane海藻,有時還有甜馬鈴薯,胡蘿卜和蘿卜等蔬菜。 它從未作為主菜。 它總是配有一碗米飯和一兩個菜。
日本最常吃的13種食物
8.-烤雞肉串
這是日本的brochette。 在開始時,使用的肉是雞(tori =鳥),但現在它也用豬肉,牛肉和魚做成。 因此,這款brochette混合了蔬菜和烤肉烹制的肉類,並浸在teriaki醬汁中。 它也是一種非常典型的日式快餐。
這是外國人可以更加認同的選擇之一。 它有西方風味,所以如果你不確定首先要品嘗什麼,或者你發現日本風味不是你的東西,但你還想嘗試,我會建議你從Yakitori開始,這樣你就能感受到熟悉的東西。
日本最常吃的13種食物
9.- Onigiri
這是日本最受歡迎的小吃。 無論什麼時候,或者你在哪裡,如果你餓了,你沒有時間,你會買一個飯團。 Onigiris是以多種方式調味的飯團,其中一些包括雞肉,蔬菜,魚,豬肉,其他一些用海藻或一片雞蛋覆蓋,其中一些只有米飯和一些醬汁混合,蔬菜,豆類,furikake ...等等。你可以看到,你可以找到各種口味的各種口味。它也便宜,你可以在任何便利店,超市購買它,你也可以找到一些只有onigiris的商店。
日本最常吃的13種食物
10.-烏冬面
烏冬面是一種用小麥粉製成的厚面條。 它通常在醬油和味霖的清湯中供應。 大多數時候它帶有negi(洋蔥)。 形狀和大小取決於它來自哪個縣。 烏冬面可以冷或熱吃。 蕎麥面和烏冬面在日本很受歡迎。 對於黑衣工人和學生來說,這是一個常見的菜餚,他們有午餐時間,他們需要快速吃東西。 到處都有烏冬面商店,如果它總是很亂,不要感到驚訝,但不要擔心,你不會等待很長時間才能坐下來。
日本最常吃的13種食物
11.-蕎麥面
蕎麥面由蕎麥粉製成,賦予其色彩。 在日本也被稱為快餐,因為它們便宜且受歡迎。蕎麥面很薄(烏冬面很厚),也可以冷或熱吃。 日本的商店只做蕎麥面,也許有一些簡單的配菜作為天婦羅。 在超市,您可以找到在家做飯的新鮮面條。 這種面條也可以用mentsuyu醬吃,以方便准備。
日本最常吃的13種食物
12.-牛頓
Gyudon它基本上是一碗米飯,牛肉在頂部用不同的成分和香料調味。 最有名的吃牛肉的地方是Sukiya。 除了簡單,它是一個非常美味的菜,最重要的,也便宜。 在大多數地方,您可以在配有小沙拉和味噌湯的套餐中訂購。 關於此的另一個重要提示:服務非常快!!!! 在不到5分鍾的時間里,你可以在桌子上找到它。 此外,餐具的尺寸非常合適。 您可以選擇小型,中型和大型。 對於快速午餐,gyudon是一個非常好的選擇。
日本最常吃的13種食物
13.-綠茶 - 味道的糖果
這是這個博客的最後一個,我不能沒有下午茶時間離開你。 在日本迎接茶是最有名的飲料。 它與歷史有關,與藝妓有關。 茶館總是和諧安靜的地方,您可以通過日本最典型的飲料享受寧靜的時光。 綠茶永遠不會孤單。 日本的茶也必須配上糖果,日本甜點。 日本最常見的甜食是用豆子或有時用抹茶製成的。 日本擁有世界上最美味的糖果和最美麗的形狀和顏色。
日本的糖果是藝術。
日本最常吃的13種食物
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⑹ 日本有哪些美食必須嘗一嘗
日本必須嘗的美食:
1、壽司
壽司可以說是我最喜歡的日本食物了,新鮮的米飯配上櫻花籽,或是配上鰻魚籽,一口下去,簡直太好吃了!
根據自己的喜好還可以搭配生魚、蔬菜、水果......種類可以說是非常的多,美味又健康。在日本,壽司通常會在特殊場合供應,這就是為什麼它會有如此崇高的形象。
6、炸豬排
炸豬排是在日本最受喜愛的「西式」食物,是一種常見的家庭料理,做法是將豬排裹上麵粉、雞蛋和麵包粉再油炸。可以搭配米飯、蔬菜一同食用,營養豐富。
⑺ 日本著名的美食
日本必吃的十大經典美食,每一種都是日式特色料理,你喜歡哪種?
日本美食不僅是視覺上的沖擊,更是味蕾的享受,日本人有各種奇思妙想使食物在保留了新鮮的基礎上,盡可能的美味。色香味俱全的日本料理是日本之旅必不可少的,在眾多的料理種,這十種最能代表日式美食,去日本必吃。
#1.壽司
壽司是日本美食中最有名、影響力最廣的美食之一,它不僅歷史悠久,而且深受世界各地人們的喜愛。
壽司是用米飯、壽司醋和各種海鮮捏製成的料理,有時也會搭配其他種類的食材。壽司里的食材分生食和熟食,建議一定要嘗一嘗日本的生食壽司,沒有一點腥味,反而非常美味,即使你不愛生魚片,也一定會喜歡上它。日本各地都能吃到壽司,高檔餐廳雖貴,但非常美味;也可以去回轉壽司看看,那裡的壽司既便宜又美味哦。
2.拉麵
日本拉麵是日本最具代表性的大眾麵食,起源於中國,後來慢慢演變成現在的日本拉麵。日本拉麵的精華在於它的湯底,且湯底有各種口味,醬油、味增風味,豬肉、雞肉、牛肉湯底等等。除了一般的面條外,蕎麥面也深受人們的喜愛。去日本一定要嘗嘗哦。
3.刺身
刺身即生魚片,是日本傳統料理之一,它是一種將魚類切成薄片,蘸著醬汁直接食用的料理。醬汁一般會有山葵、姜等,使生魚片更加風味十足。刺身並都是完全的生食,如海螃蟹就需要蒸煮處理後再食用。日本的刺身非常新鮮,去了一定要嘗嘗。
4.鰻魚飯
鰻魚飯是日本人酷愛的一種美食,是一種將將鰻魚沾上又甜又鹹的調味醬,然後蓋到白米飯上的一種美食,也叫鰻魚蓋飯,是東野圭吾的小說里常見的美食之一。去了日本一定要嘗嘗哦。
5.天婦羅
天婦羅是一種將海鮮、新鮮蔬菜等食材,裹上麵糊,然後油炸的一種料理,是四大日本料理之一。製作天婦羅最關鍵的是麵糊,日本天婦羅一般是雞蛋麵糊。在日本設有餐廳都能找到天婦羅,不過,如果你想吃到最美味的天婦羅的話,一定要去天婦羅專賣餐廳,能吃到最新鮮的天婦羅。
6.壽喜燒
壽喜燒又稱為鋤燒,是一種日本特色美食。壽喜燒以一種特殊的日式醬汁為湯底,加以肉片及各種蔬菜,煮熟後蘸上生雞蛋食用。
7.成吉思汗烤肉
成吉思汗烤肉是北海道特色美食,用一種特質烤鍋,製作時先將羊肉放在烤鍋的中心,等到肉汁流下之後再將蔬菜放到鍋邊吸取肉汁。
8.章魚燒
章魚燒起源於大阪,是日本很受歡迎的一種風味小吃,又名章魚小丸子。在日本各地都能找到章魚燒攤販,去了一定要嘗嘗哦。
9.懷石料理
懷石料理原本是日本茶道中的一種宴客料理,現已成為一種日本常見的高檔菜色。一整套懷石料理一般由前菜、主菜、間菜、主食、甜食五種組成。懷石料理價格較高,一般只能在懷石料理餐廳吃到,且必須事先預約。有興趣的可以去品嘗一下。
10.味噌湯
味噌湯是一道最具日本代表的湯品,是以鯛魚、紅白蘿卜、魚骨、味噌等一起熬制的日本料理。味噌湯在日本餐廳隨處可見,去了一定要品嘗哦。
⑻ 日本最常吃的美食有哪些呢
你覺得還有哪些菜式是日本人常吃的呢?說說你的看法!
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⑼ 你知道的日本美食有哪些
日本美食有很多,比如壽司,三文魚,關東煮,茶泡飯,石狩鍋等等,都是非常不錯的日本美食,如果你喜歡日本料理,可以去日本料理飯店去品嘗一下。
三文魚,日本人喜歡用三文魚來做生魚片,不過對於喜歡吃熟食的中國人來說可能不太適應,不過三文魚的鮮在配上日本調料或者芥末,入口還是很好吃的。
這些都是日本的美食,現在我國也有很多日本料理店的,日本美食文化也在傳入中國,中國人也可以很方便的品嘗到外國美食。
⑽ 日本的美食有哪些
1、壽司是日本的「美食代表」,也是日本走向世界的一張名片,現在很多在國內的超市以及日式小酒館,都會提供不同種類的壽司美食。日本有很多種壽司,一般是米飯配著魚類而成,至今已經有千年的發展歷史。