日本豬肉怎麼做好吃視頻
Ⅰ 日本姜燒豬肉這樣做超好吃，怎麼做
姜燒豬肉的做法
我盡量直接還原原書材料和步驟
（A）料酒、醬油、味淋和砂糖混合拌勻，調製成醬汁待用。
姜磨成泥。
平底鍋燒熱，加油，放入豬肉裡脊（如果自己片得不過薄和均勻，建議跟我一樣用刀背拍扁拍平）
煎至肉的表面呈現金黃色
肉出油後，傾斜平底鍋讓油脂集中。
用廚房紙洗掉多餘油脂。
待肉煎好，倒入調味料。加入姜泥。
高麗菜切細絲擺盤淋上美乃滋，肉片入味後盛盤。
最後吧剩餘的肉汁隨意淋在肉片上，完成！
Ⅱ 日本美食 土豆燉肉做法 怎麼做好吃.mp4
步驟 1
將豬肉切成薄片，用醬油和糖、料酒腌一小時以上
步驟 2
點擊查看大圖
洋蔥切絲、土豆胡蘿卜切塊，肉片，鍋中加油，全部放入炒一下。加入淹沒食材的水，再加日式魚粉（如圖，必不可少，如果不加這個就完全沒有日本獨特的味道），加入醬油、糖。
步驟 3
大火燒開後，小火悶煮20分鍾，最後快好時加入荷蘭豆點綴。
步驟 4
最後吃的時候可根據自己喜好撒上日式七味辣椒。
Ⅲ 豬肉要怎麼做才好吃
豬肉怎麼做最好吃？
一、紅燒豬肉
用料：花肉半斤、白沙糖1勺、鹽1小勺、蒜、大料兩三瓣、醬油少許
做法：
1、凈肉洗凈切塊
2、鍋內放少許油，燒七成熱時放1勺白糖
3、待白糖起沫時，加入豬肉番炒上色
4、然後加入水，少許醬油，鹽、蒜、大料。
5、微火20分鍾即可
二、韓式辣炒豬肉
用料：豬肉(梅花肉)300g、韓式辣醬1茶匙、辣椒粉1茶匙(15ml)、蒜蓉1/2茶匙、砂糖1茶匙、料酒1茶匙、糖漿(可換蜂蜜)1茶匙、黑胡椒粉、蔥絲
做法：
1、韓式辣醬、辣椒粉、蒜蓉、砂糖、醬油、料酒、糖漿、黑胡椒粉混合攪拌;
2、將醬料倒入薄切的豬肉片中，攪拌均勻;
3、起油鍋，炒熟肉片;
12、出鍋裝盤。
四、土豆悶豬肉
用料：豬肉、土豆
做法：
1、先將豬肉切成方塊，用鹽和醬油淹幾分鍾
2、下鍋炒成赤色把切好的土豆塊倒入一並炒，加入水悶十分鍾左右出鍋。
Ⅳ 豬肉怎麼做好吃
酥糊裡脊
原料：豬裡脊肉，雞蛋清，麵粉，大蒜，蔥汁，薑汁，精鹽，胡椒粉，味精，料酒，醬油，水澱粉，干澱粉，辣椒粉。
做法：肉切片，加蔥、薑汁、大蒜、胡椒粉、精鹽、料酒、水澱粉、味精和少許油拌勻上漿。麵粉入碗，加入適量干澱粉、清水、雞蛋清、精鹽、醬油、香油調成酥糊。把裡脊片逐一掛上酥糊，下入五六成熱的油鍋中，炸至金黃酥脆且熟時，撈出瀝干油。食用時放上辣椒粉，即可。
李坑炙肉
原料：豬五花肉，醬油，白糖，桂皮，八角，胡椒，鹽。
做法：豬五花肉洗凈，切成大薄片。調味料調成汁。取竹簽串肉片放調味料汁中稍浸，然後放在剛燃過的糠灰上兩面翻動炙烤，烤至肉油滴入火灰即成。
河蝦湯
原料：冬筍，豬肉，河蝦，豆乾，青菜，香菇，蔥末，雞湯，胡椒粉，鹽。
做法：新鮮豬肉切片或細丁；青菜洗凈後撕成適口大小。鮮蝦洗凈後刺去泥腸備用；香菇去蒂洗凈備用。豆乾洗凈先以雞湯煮沸撈出備用。砂鍋入雞湯、加入蝦、肉丁、香菇、豆乾、冬筍等全部材料，微火燉20分鍾後加青菜和鹽煮熟即可盛出。食用前加放蔥和胡椒粉。
捲筒粉蒸肉
原料：豬肉，豆腐皮，五香炒米粉，醬油，料酒，白糖，鹽，味精。
做法：將豬肉切成大薄片，加入所有調味料腌制；豆腐皮泡軟鋪在蒸籠上。把肉片捲入五香炒米粉成圓筒狀整齊地立放在蒸籠上。旺火蒸爛以原籠上桌可放香菜段裝飾。
酥炸丸子
原料：豬肥瘦肉，荸薺，脆漿，精鹽，味精，五香粉，生抽，澱粉，椒鹽，醋，色拉油。
做法：將荸薺切成小丁；豬肉剁成泥，再加入精鹽、味精、生抽、澱粉和少許清水攪至上勁，加入荸薺丁攪勻，擠成丸子，上屜蒸熟。將脆漿加入五香粉調勻，再將丸子襄上脆漿，放入熱油中炸成淺黃色裝盤，配椒鹽，醋上桌蘸食即可。
酸甜裹肉
原料：豬瘦肉，豬網油，荸薺片，蔥，醬油，梅子醬，白醋，白糖，五香粉，水澱粉，香油，色拉油。
做法：豬瘦肉切絲，放入大碗中，加入醬油、五香粉、水澱粉拌勻；豬網油浸濕，鋪開後排放上肉絲，捲成長條，切成段。鍋內加油燒熱，放入裹肉段炸成金黃色，撈出。另起鍋，加入清水，放入蔥、梅子醬、白醋、白糖、荸薺片炒勻，用水澱粉勾薄芡，再倒入裹肉翻拌均勻，即可。
客家紅燜肉
原料：豬五花肉，青蒜，精鹽適量，生抽，紹酒，白糖。
做法：將五花肉切片，放入沸水中焯燙一下，撈出；青蒜切段。坐鍋點火，加油燒熱，放入五花肉略炸片刻，撈出瀝油待用。鍋中留底油燒熱，先放入青蒜炒香，再放入五花肉，烹入紹酒，加入生抽，白糖、精鹽及適量清水，用小火燜至豬肉熟爛即成。
Ⅳ 日式洋蔥豬肉飯怎樣做好吃
洋蔥(切絲) 0.5顆,五花肉(切片) 150克,白飯 1大碗,蒜(切細塊) 3顆,麵粉 1茶匙,奶油 1.5大匙,高湯 1大碗
做法
中火起油鍋（油微量即可），將洋蔥絲倒入後略炒，隨後放入五花肉切片與蒜頭塊，以中火翻炒約7分鍾，直至肉約八分熟。 倒入1碗高湯，再依序放入1茶匙麵粉、1.5大匙奶油，反復拌炒使之溶解、均勻，即可起鍋。 將「步驟2」的醬汁倒入白飯上，即成一道日式風味的洋蔥豬肉燴飯。
Ⅵ 請教日式姜燒豬肉的好吃做法
豬肉生薑燒 2.0版的做法
切片豬肉用適量麵粉沾勻待用。
Ⅶ 請指點下秘技‧日本姜燒豬肉這樣做超好吃！怎麼做好吃呢
步驟1
豬肉切大薄片，我刀功不行哈哈哈
步驟2
生薑研磨成泥，擠出薑汁，薑汁倒入肉里。姜泥留下備用。
步驟3
肉里再加入半勺醬油，一勺味淋，半勺清酒，攪拌均勻。腌制10分鍾。
步驟4
期間可以把包菜切細絲，泡冷水五分鍾，然後撈出控水。番茄洗凈去蒂切塊。
步驟5
起鍋燒油，倒入豬肉，碗里剩的醬汁先留著不倒~
步驟6
炒至兩面變色，加入剛剛碗里剩餘的醬汁以及第二步中留下的姜泥，翻炒均勻，出鍋~ （炒的時間跟切的肉厚度有關，大概三四分鍾）
步驟7
擺盤~
日式姜燒豬肉的烹飪技巧
1.包菜可以生吃~泡冷水是為了讓它更脆，但要控干水~ 2.姜泥不先倒進肉里腌制，是因為姜容易燒焦，所以最後再倒。 3.包菜和西紅柿都看個人喜好加或不加
Ⅷ 日式豬肉的做法
如果是沒那麼多經費又想做出正宗的日式炒麵還是專門買醬汁比較便宜，炒麵汁比較麻煩，熬制還要有技巧，配料較多：濃口，淡口，糖，味啉，清酒，洋蔥，我們的簡易炒法也是烏冬面+豬扒汁。
再給你一個最便宜的方法，東古一品鮮醬油+糖+洋蔥末+清酒，熬一下。
您想要哪個的詳解呢？？？
正宗的還是，便宜的？？
不如我給你們出個主意乾脆做壽司吧，經濟，日本味兒還弄~~~
好吧，我再仔細給你說說這個汁，我在家自己做的時候就是用的這個做法，
底油，將洋蔥透炒透，軟爛，噴點醬油（一定要東古一品鮮，我都是用這個）炒香，再噴點清酒，加水，再加1湯勺（做飯的勺）的醬油，半勺清酒，1/4勺糖(可以放冰糖，出來的顏色比較亮，用冰糖量就要多點，甜度原因），熬至洋蔥化掉，汁變稍稠，具體比例我沒有太詳細的都是根據經驗，因為自己吃沒那麼繁瑣，自己嘗嘗口，淡了來電鹽，如果閑顏色不夠可以稍來點老抽，不要多，會進雜味。這是小份的，你先做下找找感覺，好了再量產~~~祝你好運~
具體炒麵的時候就簡單了，洋蔥、胡蘿卜、青椒、豬肉、捲心菜，草菇或者香菇焯水，炒菜碼時一定要大火爆炒（最好能起火味道更佳），最後放醬汁。
把煮熟的面放入後就下醬汁~~炒勻，試口起鍋~
Ⅸ 豬肉怎麼做好吃
豬肉燉酸菜
【原料】：豬肉（牛肉）200g、酸菜500g、紅薯粉條一把、豬血腸500g、燉肉料包（鹵料包）1包、蔥姜料酒、鹽、白鬍椒粉、香蔥、大蒜；
【食譜製作過程】：
第1步、先把帶皮豬肉切成片狀，薄一點比較好；
第2步：切好的豬肉片和燉肉料包（鹵料包）一起放鍋里，加上清水，煮開後倒入少量的蔥姜料酒 ，水開沸騰以後，用勺撇去浮沫；我這里用的是萬土燒2.5L容量的土鍋，保溫聚熱的效果非常好，燉菜非常適合，大小也剛好適合我們家使用。
第3步：蓋上鍋蓋，把肉片煮15分鍾左右，再把燉肉料包撈出來；
第4步：酸菜絲用清水洗幾遍，每次都擠去水份再加水清洗，所腌酸菜的水洗去，最後擠去水份備用；
第5步：肉片煮好以後，把酸菜絲放到肉片湯里，攪拌均勻後，蓋上鍋蓋，燉煮10分鍾左右；
第6步：血腸切成小段，厚度約1CM左右；
第7步：酸菜煮入味以後，把切好的血腸放到鍋里，煮開後放入鹽，燉3分鍾左右，血腸很容易熟的；
第8步：事先用熱水泡軟的紅薯粉條，因為已經泡軟了，不宜久煮，所以我這里是最後放進去的；
第9步：鍋里再次沸騰以後，放入白鬍椒粉提味，再放進切碎的香蔥和大蒜，這道菜就做好了。