古代日本糧食有哪些

❶ 日本戰國的一石米到底是多少

150斤或180斤為一石是比較准確，這是根據日本人口和生產糧食總量的統計。但這是土地實際產出，不是武士、大名的實際收入，而是指武士、大名控制下領地的糧食產量基準。武士、大名是按照一定比例徵收糧食的，按「二公一民」或「三公二民」的比例徵收年貢，但總歸不可能把所有糧食產出都拿走，至少要留給農民基本生活維持。因此豐臣秀吉最後推出「一萬石出兵250人」，這250人是剩餘糧食可維持「脫產士兵」和「半脫產士兵」的合計。
我們可以大致假設：150斤中，60斤維持農民自己生活，50斤拿出來用來養活士兵、打仗的支出，40斤武士和大名給自己維持奢華生活。
最後結論，一石為150斤或180斤是對的，是針對領地內糧食總產量或摺合總產量，同樣說一石是20公斤也是對的，這是針對武士、大名本人的實際收入。

❷ 古代從日本引進的糧食有哪些

倭瓜

還有菟絲子這類嚴重危害大豆的有害植物.

❸ 古代的日本人有多缺乏食物

日本作為一個多山島國，從古至今都是缺乏食物的，即使是今天，日本全靠進口糧食活著。

日本引以為傲的“刺身”，這其實我們的老祖宗在戰國時期就發明了，當時叫“魚膾”“魚生”，當時多用鯉魚，如今多海魚。後來為什麼老祖宗們不愛吃了呢？因為鹽的發現，各式調料使用，以及烹飪方式的多樣化，文明在進化，怎麼還會回去吃生肉呢。而日本為什麼至今流行呢？因為鹽十分昂貴，孤懸海外，文化交流少，烹飪技術發展近乎停滯。

❹ 日本的農作物有哪些

從產量上看，日本在世界排得上前10位的農作物有：
1。大蔥
3。菠菜
4。雞蛋，雞肉，生菜
5。柿子
6。捲心菜
7。草莓，栗子
8。茄子，生薑
9。黃瓜，胡蘿卜，蘆筍
10。梨，茶
補充：上述信息，來自聯合國的食糧農業機関（FAO）2011年的統計。

❺ 古代日本是游牧民族，還是靠農耕生活，農耕主要種植什麼糧食品種

日本既種植糧食作物，又進行捕魚等活動，中國先進的耕作技術對古代日本的農業發展是有幫助的，日本主要種植大米，也種植一些其他作物。

❻ 地理日本主要的的糧食作物是什麼

是水稻日本：①東亞島國，由北海道、本州、四國、九州四大島及一些小島組成，形似一張弓，東京是搭箭的交點，似乎要射向太平洋
②面積狹小，人口稠密，人口超億的國家
③海岸曲折，港灣優良--神戶、橫濱最大海港，東京是第三大港
④境內多山，平原狹小--關東平原最大
⑤火山之國，地震之邦--富士山最高，是活火山
⑥季風顯著，海洋性強：與亞洲大陸同緯度地區比較冬季較為溫暖、夏季較為涼爽。多梅雨、台風雨、秋雨；西北沿海冬季多雪。
⑦礦產貧乏，是世界上最大的原料進口國：石油（西亞、東南亞）、煤（中國、澳大利亞）鐵礦石（巴西、印度、澳大利亞）、棉花（中國、美國）
但硫磺礦較多，這是火山活動的結果
⑧森林水力豐富：國土面積小，山地為主（日本注重封山育林，森林覆蓋率達68%，遠大於其國土面積在世界上的比重），降水較多→河流短急，水能資源豐富。
⑵ 發達的經濟
①世界經濟大國---世界經濟最發達的三極之一
②經濟發展的條件
不利條件：國土（狹小）市場、礦產貧乏
有利條件：豐富的人力資源、較高的科技水平及島國多港灣的有利條件。
③揚長避短，發展經濟。對外貿易發達，但經濟對外依賴性很大。
日本主要的對外貿易對象是美國，其次是亞洲和西歐。
④工業主要分布在太平洋沿岸和瀨戶內海沿岸---京濱、阪神、名古屋、北九州、瀨戶內五大工業區。（因為：沿海地形是平原，地勢平坦，多港灣，適合建立大港口。在海邊，原料運進和產品外運極為方便，減少了陸上運輸，省時、省錢、成本低。日本礦產資源多是從太平洋航線運到日本，因此，工業多建在太平洋沿岸地區。----接近消費市場和對外貿易的海港。）
主要工業部門：鋼鐵、汽車、造船、電子、化學、紡織
⑤工業布局趨向分散----向國土南北兩端擴展
⑥農業和漁業
人多地少，採用小型農業機械，側重於生物技術和水利的發展，單產高。
主要糧食作物是水稻，達到基本自給、自足，多種在平原地區，但每年要進口小麥、玉米等農作物。
山丘地區多種桑樹、果樹和蔬菜。但蔬菜和水果仍需大量進口。蘋果中紅富士蘋果是日本培育的優良品種。日本是一個島國，周圍海域盛產各種海產。
漁業發達，捕魚量常居世界第一，有世界著名的北海道漁場（千島寒流和日本暖流交匯）
日本除在近海漁場捕魚，還發展沿海人工養殖。發達的造船業，使日本有強大的遠洋船隊到遠洋捕魚，日本年捕魚量在世界排第一位。魚在日本人食品中占重要地位。
⑶ 主要城市
首都東京，是超千萬的特大城市科學城--築波 宇航中心--種子島 硅島--九州島

❼ 日本戰國時代大、旗本、武士、農民、商人一日三餐吃什麼資料越詳細越好~~謝謝~~

戰國時代的所有生活都圍繞著戰爭，吃飯是為了活著，活著是為了打仗，打仗又是為了吃的更好。

日本——是個水稻生產國，幾乎全國的農田都在種植水稻。可大米在那個年代對種植大米的平民百姓來講，卻是奢侈品。

在黑澤明的電影《七武士》里，山上的山賊垂涎山下村子裡的那點大米，便要在秋收的時候下山搶米。農民們為了保衛他們的大米，便拿出全村僅有的一點大米去城鎮里招募窮武士來保衛村子，他們能拿的出的招聘唯一條件就是頓頓吃大米飯管夠。

雖然不知道那些沒出息山賊為什麼不換個富裕點的地方去搶，偏偏死盯著這個窮到除了點大米什麼都沒有的村子，但這也從側面證明了這個時代大米實在是個稀罕物。後來，村裡的農民也真靠著這頓頓有大米飯吃的條件,招募來了七名水準參差不齊的武士，雖然這七名武士說是為了保一方平安所以不計報酬，但能吃上大米飯對他們多少也是有一定的吸引力，畢竟在那個時代男人總是餓著肚子的，能吃飽實在是件不可多得的美事
說道戰國時代日本大米的精貴，有個武田與今川兩家合力攻打北條家的松山城的故事特別有代表性。

武田和今川兩家合力攻打北條家位於武藏國的松山城，兩軍苦戰多日，北條軍水源被切斷，眼看就要城破人亡。滿以為松山城指日可下的聯合軍，發現松山城的守城官兵居然在城頭最顯眼的地方用水洗馬，本來飲水都應該成問題的松山城守軍，居然還有富裕的水去洗馬，這令攻方非常沮喪。最後，雙方和談成功，松山城被今川家和平接收。後來當勝利方問起洗馬的事才知道，其實當時城裡確實已經沒有水了，士兵在城頭用來洗馬的是大米。他們將用盆裝著的大米從馬身上倒下去，遠遠看起來就和用水在沖洗一樣。當時的士兵大都是普通農民，他們在生活里很少接觸大米，所以遠遠看去，就算覺得可疑也不會懷疑偽裝成水的物質竟是大米。

當時的時代日本糧食產量之低，甚至不足以供應全國人吃飽，一般百姓要保證不餓死，除了撈海產就得打野味，就算豐年也要上山挖野菜。加上那時候也不講究什麼進出口糧食，各國都是自己吃飽了算，不過到底能不能吃飽那就看各國的條件了。

當時日本的可利用資源很少，農業生產力都是很低的，很多領主之所以不斷掠奪其他人領地，其實是為了搶奪其他領地內的資源。至於老百姓，可以說幾乎都是吃糠喝稀的多，所以很多百姓都乾脆放棄了種地，前去打仗，如果運氣好也許還能獲得功勞得到賞賜。當時日本全國對於家禽和家畜的飼養並不普遍，很多家禽和家畜也只有大地主家才擁有，一般百姓捕到魚也不會自己吃，因為他們還要交納賦稅給領主，所以對於魚這樣的葷腥一般賣而不吃，百姓平時大多是吃糠喝稀。

至於其他地方領主，要是靠近海邊的一般多以海產魚類為主要葷腥食物，難得在特殊節日的時候會去狩獵吃點山裡的野味。武田家由於身處甲斐國這樣的山地，所以連海產魚類這樣的葷腥都很少，一般都是吃些附近小河的小魚或者到他國去買海魚，當然難得也去捕獵點野味，不過畢竟狩獵費時，而且可獵取的動物也不多。不過像信長，秀吉，家康這樣之後擁有大量領土的領主是可以吃到不少一般人難以享用的野味的，比如鹿肉，天鵝肉，野豬，野兔肉，海參等等。但是對於地位相對低的領主來說就沒有那麼幸運了，所以那時他們的日常生活還是挺節約的，平日也沒有吃什麼好吃的，不節約自然不行……

❽ 日本能自給自足的糧食是什麼

日本應四周環海，少數幾塊平原可以進行耕種水田稻米，大部分區域為多山及丘陵地帶。
所以日本人日常是以海魚及稻米小麥為主要食物。
日本本島自古中部平原地區（京都，近畿等地）就是兵家必爭之地，因此地區是日本少數可產稻米的平原地區中面積最大的一個區域。
日本古時也曾數次發生飢荒，因多山及丘陵，所以日本大部分最主要的糧食來源還是紅薯。
而古時日本稻米多被貴族及地區各軍閥佔有，所以紅薯應該是日本平民最主要的糧食來源，也是日本可以自給自足的糧食！

❾ 古代日本人不能吃肉類，只能吃魚，是真的嗎

日本人在遠古是吃肉的。

當時所有人類都一樣，有什麼吃什麼。

日本有很多山地，山上有很多野獸，當然成為日本人的食物。

不過，這些野獸，比如野豬、野雞之類都不好吃，都有一種土腥味，只是吃它活命而已。

同時，靠山吃山，靠海吃海，日本人很早就打魚，甚至捕捉鯨魚，都是為了活命。

然而，隨著日本農業技術的發展，尤其是大面積種植高產的水稻，糧食開始能夠自給自足，肉類已經不是必須的食物了。

隨著佛教的盛行，在公元 7 世紀末到 8 世紀中後期的多位日本天皇都下詔書，主張放生、禁止殺生，甚至禁止食肉。

由於日本農民都篤行佛教，加上畜牧業不發達，本來也就沒有什麼肉吃，所以逐步就放棄吃肉了。

其實，當時日本人可以吃的陸上動物本來就很少。以豬為例，日本直到明治維新以後才有成熟的閹割技術。在這之前，日本的豬肉非常難吃。

❿ 日本的糧食和作物主要是什麼

是水稻日本：①東亞島國，由北海道、本州、四國、九州四大島及一些小島組成，形似一張弓，東京是搭箭的交點，似乎要射向太平洋
②面積狹小，人口稠密，人口超億的國家
③海岸曲折，港灣優良--神戶、橫濱最大海港，東京是第三大港
④境內多山，平原狹小--關東平原最大
⑤火山之國，地震之邦--富士山最高，是活火山
⑥季風顯著，海洋性強：與亞洲大陸同緯度地區比較冬季較為溫暖、夏季較為涼爽。多梅雨、台風雨、秋雨；西北沿海冬季多雪。
⑦礦產貧乏，是世界上最大的原料進口國：石油（西亞、東南亞）、煤（中國、澳大利亞）鐵礦石（巴西、印度、澳大利亞）、棉花（中國、美國）
但硫磺礦較多，這是火山活動的結果
⑧森林水力豐富：國土面積小，山地為主（日本注重封山育林，森林覆蓋率達68%，遠大於其國土面積在世界上的比重），降水較多河流短急，水能資源豐富。
⑵ 發達的經濟
①世界經濟大國---世界經濟最發達的三極之一
②經濟發展的條件
不利條件：國土（狹小）市場、礦產貧乏
有利條件：豐富的人力資源、較高的科技水平及島國多港灣的有利條件。
③揚長避短，發展經濟。對外貿易發達，但經濟對外依賴性很大。
日本主要的對外貿易對象是美國，其次是亞洲和西歐。
④工業主要分布在太平洋沿岸和瀨戶內海沿岸---京濱、阪神、名古屋、北九州、瀨戶內五大工業區。（因為：沿海地形是平原，地勢平坦，多港灣，適合建立大港口。在海邊，原料運進和產品外運極為方便，減少了陸上運輸，省時、省錢、成本低。日本礦產資源多是從太平洋航線運到日本，因此，工業多建在太平洋沿岸地區。----接近消費市場和對外貿易的海港。）
主要工業部門：鋼鐵、汽車、造船、電子、化學、紡織
⑤工業布局趨向分散----向國土南北兩端擴展
⑥農業和漁業
人多地少，採用小型農業機械，側重於生物技術和水利的發展，單產高。
主要糧食作物是水稻，達到基本自給、自足，多種在平原地區，但每年要進口小麥、玉米等農作物。
山丘地區多種桑樹、果樹和蔬菜。但蔬菜和水果仍需大量進口。蘋果中紅富士蘋果是日本培育的優良品種。日本是一個島國，周圍海域盛產各種海產。
漁業發達，捕魚量常居世界第一，有世界著名的北海道漁場（千島寒流和日本暖流交匯）
日本除在近海漁場捕魚，還發展沿海人工養殖。發達的造船業，使日本有強大的遠洋船隊到遠洋捕魚，日本年捕魚量在世界排第一位。魚在日本人食品中占重要地位。