日本為什麼要吃豬肝

① 外國人為什麼不吃豬肝

很多歐美人都是抗拒動物內臟的，覺得這些「下水」無法接受。雖然美國政府在二戰期間為了節省經費，也曾倡導食用過動物內臟，出現了「牛肚三明治」和「牛心漢堡」，但後來由於害怕攝入超量的膽固醇，才選擇遠離了動物內臟。
當然有些歐洲人也吃動物內臟，只不過相對較少，比如法國的鵝肝、義大利的牛肚包。
我們的鄰國日本，日本厚生勞動省在2015年5月下令，禁止餐飲店供應生豬肝商品，理由是生豬肝內部最壞情況可能含有病菌和細菌。

② 日本人不喜歡吃中國的哪些菜

中國是有許多獨特的菜，每一個城市中都有自己的特色食物。中國都很廚師都在不斷的創新好吃的食物，也讓大家感受到很多不一樣，在多數人心中，中國的菜就也是有自獨特的好，可以說說是很好了。有些日本小夥伴對中國的食物也是有了解，同樣也來中國嘗試了中國的美食，在不同的城市中吃到很多好吃的美食，同樣，有些美食也是他們不喜歡吃的，這個就是看各自的口味了，而日本人咽不下口的4種中國美食，毛蛋排第二，第四國人越吃越上癮，一起來看看。

第三：龜苓膏。在很多人心中好吃的食物就有龜苓膏，很多人都說龜苓膏不好池，但是把龜苓膏加入到奶茶中之後就能發現它的口感就很好了，也不會出現單調的龜苓膏味道，加入到奶茶之後就能發現它的口感又有所不一樣了。在喜歡吃的人心中龜苓膏就是一種美味。可是日本人就不特別喜歡吃，而日本人咽不下口的中國美食就有龜苓膏，就是不太喜歡吃吃，但是果肉是能接受這樣的味道，特別是放在奶茶中之後就更好吃了。

第四：醉蝦在多數人心中蝦是最好吃的一種美味，也是多數人心中吃一次就能愛上的食物，在其他的人心中，有些蝦的口感就很好，比如說醉蝦，它的口感就是多數人都喜歡吃的一種美食，但是日本人就不是特別喜歡吃， 就是看著醉蝦的樣子就不想吃，而日本人咽不下口的中國美食就有醉蝦，但是醉蝦是國人越吃越上癮的美食。

③ 日本禁售生豬肝，動物內臟到底能不能吃會不會中毒

一、豬、牛、羊等物體甲狀腺、腎腺、病變淋巴腺三種理性害器官 二、羊懸筋稱蹄白珠般圓珠形、串粒狀羊蹄內發病變種組織 三、兔臭腺位於外殖器背面兩側皮白鼠鼷腺緊挨著白鼠鼷腺褐色鼠鼷腺褐色位於直腸兩側壁直腸腺味極腥臭食用若除則使兔肉難咽 四、禽尖翅雞、鴨、鵝等禽類屁股端尾羽部位名腔囊淋巴腺體集淋巴腺巨噬細胞吞食病菌病毒即使致癌物質能吞食能解故禽尖翅藏污納垢倉庫 5、黑衣魚體腹腔兩側層黑色膜衣腥臭、泥土味濃部位含量類脂質、溶菌酶等物質 陸、蝦面含激素蝦身體面條黑線能

④ 日本吃動物內臟嗎

日本人是吃小龍蝦和動物內臟的。
動物內臟如：豬肝、肥腸、牛舌、肘子、蹄、牛尾/豬尾、心臟、腹膜、百葉等都是常見的食材。因為日本人吃肉的歷史十分短，所以在日本料理中內臟類的料理比較少，但在日本改良的各種西式料理、中國料理、烤肉店裡還是十分常見的。
至於小龍蝦，因為日本人飲食一直以海鮮為主，小龍蝦殼厚肉少日本人不太喜歡吃，所以在日本沒有大規模養殖小龍蝦。野生小龍蝦數量少價格高，加上食品安全得不到保證，所以在日本消費量非常少，慢慢就變得「哪裡都吃不到」了。

⑤ 別以為日本人不敢吃內臟，其實他們什麼部位都敢

在日本的中華料理店很多，炒豬肝是一定有的菜，日本人喜歡吃的。

⑥ 日本電影《秘密》里男主角經常吃的那條紅紅的東西是什麼啊

可能是烏魚子吧！日本料理常有的

你看看是不是這樣的呀？像條長豬肝^^;

看這里的
http://tkfiles.storage.msn.com/x1pIjpkUX-8gH95Yqor16I9UbWk2eHByAKJKkG_5J7moS4qWrQLOQ-_

這個是比較大條的
http://www.bcseafood.com.tw/ASP/Mall/ProctDetail.asp?lang=tw&CaID=214&FirstCaID=84&str=13&Id=448&SelTitle=&Topic=

⑦ 日本人平常吃什麼

日本家庭家常一般會吃壽司、味增湯、玉子燒、各式日式蓋飯、炒飯，日式拉麵等等。日式美食一般以注重原汁原味為主，不要求過度烹飪。其實日本的家常菜和中國的家常菜結構差不多都以主食、小菜和湯等等組成，不過用的一些烹飪方法或者原料不同。接下來我們一起來了解一些日式家常菜吧。

一、壽司

一提到日本美食我最先想到的就是壽司，畢竟太有名氣了。壽司在古時候的日本指的是用鹽和米腌制的咸魚，慢慢才發展成現在的樣子。一個壽司份量適中，既可以當小吃也可以作為主食。它的種類繁多，配料各種各樣，現在在全世界都能見到它的身影。在日本有句話就是

有魚的地方就有壽司。

其實日式家常菜各種各樣，像每一個國家一樣有著自己的飲食文化。如果還想知道更多的話推薦去看看一些相關美食節目，例如孤獨的美食家，裡面介紹了日本各式各樣的美食，讓你更加了解日本家庭都吃些什麼。

⑧ 中國、日本、美國、希臘人的飲食有什麼不同

一、飲食觀念的差異
對比注重「味」的中國飲食，西方的飲食是一種理性飲食觀念。西方人烹飪食物，營養重於「味」。他們全力開發和研究食物在不同狀態下的營養差異，即便口味千篇一律，也一定要吃下去——因為有營養。而在中國的飲食文化中，對「味」的追求往往大於對「營養」的追求，飲食的美性追求顯然壓倒了理性——從餐桌上各式各樣的菜色中就不難看出。這種價值理念的差別形成了中餐過分注重飯菜色、香、味的特點，而西方人則自始至終堅持著從營養角度出發，輕視飯菜的其他功能。
二、飲食方式的差異
在中國，任何一個宴席，不管是什麼目的，都只會有一種形式，就是大家團團圍坐，共享一席。筵席要用圓桌，這就從形式上造成了一種團結、禮貌、共趣的氣氛。美味佳餚放在一桌人的中心，它既是一桌人欣賞、品嘗的對象，又是一桌人感情交流的媒介物。人們相互敬酒、相互讓菜、勸菜，在美好的事物面前，體現了人們之間相互尊重、禮讓的美德。它符合我們民族「大團圓」的普遍心態，反映了中國古典哲學中「和」的思想。
而在西式飲食方式的核心在於交誼，通過與鄰座客人之間的交談，達到交誼的目的。
二、飲食對象的差異
由於西方人普遍認為菜餚是充飢的，所以專吃大塊肉、整塊雞等「硬菜」，肉類多於蔬菜。而中國的菜餚是「吃味」的，所以中國烹調在用料上也顯出極大的隨意性——許多西方人視為棄物的東西，在中國都是極好的原料，外國廚師無法處理的東西，一到中國廚師手裡，就可以化腐朽為神奇。足見中國飲食在用料方面的隨意性之廣博。中國受佛教影響，多以素食為食，葷為輔。
另外，西方人喜歡一日多餐，這比中國人的一日僅二三餐科學。
從飲食結構上看，中國人每天進食的蔬菜比西方人多得多，而西方人雖每天進食大量蛋白質，但腸胃功能卻因進食纖維素太少而受到影響，因此消化系統的患病率及患癌率均大大超過中國；中國人喜愛粗糧，而西方人偏愛精白粉等細糧。而實際上，粗糧所含營養物質要比細糧多；中國人愛吃植物油，而西方人做菜喜用含膽固醇較高的動物油，此外每天還攝入大量黃油。怪不得美國人心血管發病率特別高：中國城鄉居民都喜愛豆漿、豆腐、豆芽等豆製品，而西方人卻往往「敬而遠之」；中國人尤其是廣州及珠三角一帶的居民愛食豬肝、腸、肺等動物的內臟，西方人則無此愛好。動物內臟含有大量的膽固醇，不宜多食；清蒸食品營養物破壞較少。西方人喜清蒸食品（營養物破壞較少），而中國則偏愛熱炒（營養物破壞較多）；西方人已意識到被稱為「紅肉」的牛肉、馬肉和羊肉等是導致結腸癌和前列腺癌的病因之一，亦意識到紅肉的脂肪也是前列腺癌及心臟病的致病因素之一，注意到一周吃一次紅肉。

⑨ 日本人為什麼不吃小龍蝦和動物內臟

動物內臟，許多日本人其實是吃的。至於說小龍蝦，它是淡水的東西，包括各種淡水魚類，日本人一般都不吃，只喜歡海里的，因為日本是島國，雖然降雨多，但由於日本以山區為主，缺乏大江、大河和湖泊，淡水魚資源有限，附近的日本人還是吃的，但交通不便，遠一點兒的人就吃不到了，他們主要吃海魚了。因此從古至今，就流傳下來了

⑩ 日本人吃哪些動物內臟

動物有：豬，馬，牛，羊，驢，螺，鹿，野豬，雞，鴨，鵝，鵪鶉，野雞，野鴨，鴿子，烏鴉，鸚鵡，八哥，貓頭鷹，猴子，老虎，熊貓，狗熊，魚，鱉，烏龜，青蛙，來蛤蟆，麻雀，黃雀，燕子，狼，豹子，大象，長筋鹿，還有一種水怪。。。很多很多。