從哪裡能買到日本鐵鍋
1. 日本鐵鍋為什麼這么貴
之前經常有值友要我推薦家用的鐵鍋,一般我都會說:「去買個陳枝記啊,最好找個店家能幫開鍋的,一般家庭里燃氣灶火力沒那麼大,開出來效果不好。」
而也有部分值友會嫌陳枝記特別丑,會再問我:「有沒有更漂亮點又好用的呢?再貴點也無所謂。」
那我就會推薦下極鐵(RIVER LIGHT)。
這里估計會有值友產生疑問了:「不都是說日本鐵鍋里,山田工業所的手打鐵鍋最好嗎?那麼樓主你為何不推薦山田而去推薦極鐵?」
原因很簡單,因為同樣36cm尺寸下,一百多塊的陳枝記,和700多塊的山田工業所,價格差距是4-5倍,然而無論是外觀還是使用起來,有什麼區別?
真的,一樣丑的,細節上可能山田還不如陳枝記呢,老朽的陳枝記之前的菜譜文里你們已經看過太多次了,很多人沒見過山田的鍋,我發一張比較下:到這里估計還有人會問:「這么說山田好用是好用,但性價比太低,在外貌上也沒有附加值,那我就是喜歡日本牌子,我哈日,我喜歡精緻的鍋具,我該買什麼呢?」
對於這個問題,我也非常理解部分人的「日貨情結」。淘寶上也有很多實拍賣家圖,可以說和陳枝記如出一轍,沒有誰更丑的說法。
又有人會說了:「可是山田工業所的鍋是手打呀,是匠人技藝的傳承和表現,是有信仰加成的!就好比我們章丘的36000錘,是國粹!」
其實吧,如果每一口章丘鐵鍋真如舌尖3裡面那樣是匠人拿小錘子敲的,那山田工業所的還真不如章丘,具體如下圖,吶,你們所謂的「手打」其實是這樣的:在之前的鍋具文中,關於機器和手工的性能優劣和性價比首先肯定最好不要買正常價格下的「珍珠生活」和「工夫具」之類,之前樓主也寫文扒過他們家的皮,有興趣的可以看下:當然,他家雖然是假洋鬼子,但是特價如果到200以內,憑借這個做工還是值得一買的。
然而除了做工,珍珠生活和工夫具的鐵鍋並沒有其他技術上的優勢。
如果你的要求還必須要顏值,同時易於保養,不像陳枝記之類容易生銹,每次都需要維護下,那麼,極鐵的窒化鐵技術了解一下?所以,綜合以上客觀因素,我才會推薦給「鐵鍋黨、日貨情懷黨、顏值黨、懶人黨」這個牌子。
而且貌似相對之前高高在上的價格(天貓旗艦店和考拉海購貌似還是千把塊一個,比如樓主今天曬的26cm平底鍋,天貓標價788元),目前京東全球購的多款經常特價(雖然小尺寸居多),前段時間特價入手只花了217元。
說起日本鍋也不能不提下「柳宗理」。他家的鍋比較有設計感,很人性化,比如煎鍋和奶鍋的雙面導流槽設計,很好用,然而價格方面確實不能算親民,鑄鐵煎鍋相對而言我還是會選擇便宜大腕又靠譜的Lodge,同樣尺寸的柳宗理很難達到lodge的價格,基本都是2倍以上,那麼無疑洛吉更有性價比。
而奶鍋我選擇各種不粘塗層的,甚至20多塊的尼達利雪平鍋都更好一點,不銹鋼材質的奶鍋真心不好用。
好吧,說到這里大家應該對常見日系鍋具的品牌性價比有了大概的了解,具體怎麼選就看自己需求了。
2. 日本鐵鍋哪個牌子好
一:珍珠生活(日本高純鐵鍋)健康無塗層平底炒菜鍋凹凸物理防粘炒鍋30cm電磁爐通用
品牌:Pearl Life
型號:GP-63
材質:合金
規格(長寬高):1000
凈重量(kg):0.69
類型:單底
是否帶蓋:是
適用爐灶:煤氣灶;電陶爐
3. 都說最好的中華炒鍋居然在日本那麼日本什麼鐵鍋最好
因為只有日本會把中國式的炒鍋叫做「中華炒鍋」,我們中國管那個就叫「炒鍋」啊……
說笑了,其實區別主要在於鋼材的選用,雖然炒鍋源頭在中國,但特種鋼這種東西在日本發展的反而要比中國更早,而日本人民對中餐的熱愛也讓他們把精力放在了改進菜刀炒鍋上面,精益求精的結果就是日本的鍋做的反而比中國的好——起碼就商店裡能買到的鍋來說是這樣。
4. 沈陽哪個商場賣日本極牌鐵鍋呀!謝謝
這個只能錢家樂福或者恆客隆。
5. 日本鐵鍋品牌有哪些
一:珍珠生活(日本高純鐵鍋)健康無塗層平底炒菜鍋凹凸物理防粘炒鍋30cm電磁爐通用
品牌:Pearl Life
型號:GP-63
材質:合金
規格(長寬高):1000
凈重量(kg):0.69
類型:單底
是否帶蓋:是
適用爐灶:煤氣灶;電陶爐
6. 日本鐵鍋品牌有哪些
中國的鐵鍋赫赫有名多的是,幾千年的造鍋歷史,更何況鐵鍋又是中國人發明的,何必崇洋媚外。
7. 日本三大高級鐵鍋品牌是什麼
日本三大高級鐵鍋品牌是:
1、神田
在日本三大鐵鍋品牌中神田在整個日本的市場上是相當有名氣的,它距離至今已有五十年左右的歷史,在鍋具產品的生產上企業一直堅持著匠人的精神,注重產品的實用性和價值。
據了解神田品牌下的鐵鍋有著輕巧好用,不粘且沒有塗層的特點,各種炒菜需求都能一一被滿足,在當地更是不少餐飲廚房指定的鍋具使用品牌。
8. 日本鐵鍋什麼牌子的好
我們的結果有一種還叫三角牌,這還是不錯的,他呢,又能煲湯,又能炒菜,而且用起來非常順手,它按照人的那個正常的嗯操作的那個角度製作的鐵鍋還是不錯,日本人很聰明,他所有的智慧都用在了他的工藝水平上所以我看好他