日本有哪些魚

㈠ 日本人最常吃那些魚

腦筋急轉彎的話，章魚

海鱸、金槍、三文（馬哈魚）、柴魚（鰹節）、秋刀魚、鮟鱇魚、馬友魚（馬面）、彈塗魚、章魚、鰻魚、石斑魚、鯨魚、海豚（還被出口至北美國家）、帶魚、鱈魚、箭魚、鰹魚、鮁魚、沙丁魚、河豚、鯵魚、多春魚、鯰魚、虹鱒魚等等。

大致冷水海水魚基本都會入口。前兩年必勝客吹噓的木魚花披薩，那個木魚花就是深海鰹魚。

根據收入不同，吃的層次也就不同，先比大小，後比口感。大的、口感好的都貴，真鯛比三文魚都值錢……（平民小吃有鯛魚燒，可你見過三文燒么……）

不過一般來說，三文魚就算很好的食物了，大多數情況下，池魚、多春魚、柴魚、秋刀魚和鰻魚之類的比較多見。
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鯰魚、虹鱒之類的屬於河魚，日本人不是不吃河魚的……

㈡ 日本的魚文化有哪些

日本作為一個島國，其獨特的地理位置使日本國民跟魚結下了不解之緣。在世界上日
本人以聰明長壽著稱，除了悠久的文化因素外，從營養學的角度分析，合理的膳食結構對
日本整個民族的高素質有重要影響。在日本人的膳食結構中，動物性食物中魚類所佔的比
例最大，是世界上國民吃魚最多的國家之一。有專家認為日本人長壽的一個秘決就是——
多吃魚。
吃魚有利於智力增長，有利於長壽，這跟魚獨特的營養價值相關。
首先，魚類是動物肉類中最容易消化吸收的一種。魚肉中的蛋白質83—90%可為人體吸
收，禽肉製品僅為75%；魚肉在烹飪過程中損失20%的水分，而家禽肉要損失40%；魚肉在胃
中僅需2—3小時即可消化，牛肉則需5小時。
魚類中所含有的多種不飽和脂肪酸（如DHA）是智慧的催化劑、聰明的原動力。DHA等
不飽和脂肪酸不僅能有效預防心血管疾病，更是一種極其關鍵的健腦物質。大服中有60%是
脂肪，而大腦脂肪中25%就是DHA。DHA對嬰兒的智力、視力發育直到了關鍵性作用。1991年
一群科學家在日本奄美島考察時發現一個僅有200多戶的漁村中竟然出現了許多位博士及教
授，原來島民食用的魚類中含有豐富的DHA。除了不飽和脂肪酸，魚肉中還含有人體所需的
多種氨基酸；含有鉀、鈉、鈣、鎂、磷、銅、鐵等豐富的無機鹽，特別是碘，比禽類多10
—50倍，是人體攝取碘的主要來源；另外，魚體中維生素的含量也相當高。
日本的飲食專家指出，人到中年後攝入魚的量應為肉的兩倍，攝入肉40毫克的話，應
攝入80毫克的魚。這對於健康長壽和健腦益智十分有利。

㈢ 日本人常吃的魚類的名字有哪些，用平假名注音。

さんま、さば、ひらめ、まぐろ、たい、いか、さけ（しゃけ）いわし、かれい、すずき、キス、ぶり、いしもち、ほっけ、たら、ふぐ、あなご、はも、あゆ

㈣ 日本河裡都有什麼魚

鯉魚，鯽魚，鯰魚，鯰魚，鱸魚，梭魚，鰻魚，雷魚，公魚，食蚊魚，鰟鮍，爬虎。。。

㈤ 日本一是什麼魚

「日本一」是指競拍的鮮魚，例如今年的樣品藍鰭金槍魚拍出了262萬人民幣的天價，成為史上單只最貴的魚。雖然這條金槍魚重達700英鎊，可是做成壽司之後，每一口的價格高達25美元。

㈥ 日本養魚都有什麼魚

養魚超50畝 政府每畝補助千元 市財政局昨天發布消息，從今年1月1日後建成達標的養魚農戶，均可到當地農業部門申請漁業資金補助，最高給予農戶每畝一次性補助1000元。 「我市每年產魚量達20萬噸，但仍然不能滿足市民的消費量，常在外省購進。」市財政局介紹，我市出台《漁業規模化養殖補助（暫行）辦法》，就是要調動本地漁業養殖戶的積極性，提高水產品質量，同時幫助農民增收。市財政局公布的補助條件和標準是：池塘養殖達到50畝以上的，每畝補助1000元；流水養殖達到1000平方米以上，每平方米補助30元；工廠化養殖達到700平方米以上，每平方米補助100元；工程化稻田養殖達到100畝以上，每畝補助200元。市財政局稱，經審查後，每年5月或11月直接將補助資金撥付到農戶指定的賬戶。(來源：重慶商報)

㈦ 日本人常吃的整條魚是什麼魚

日本人喜歡吃的整條魚有：秋刀魚、三文魚等。

秋刀魚是 頜針魚目，竹刀魚科，秋刀魚屬的唯一一種，也是重要的食用魚類之一。其學名Cololabis saira 取自日本紀伊半島當地對此魚種的名稱，其中saira系俄語(сайра)。中文與日文的漢字都是 '秋刀魚' 可能是源自於其體型脩長如刀，同時生產季節在秋天的緣故。秋刀魚在部分東亞地區的食物料理是種很常見的魚種。體型細圓，棒狀；背鰭後有5-6個小鰭，臀鰭後有6-7個游離小鰭；兩頗多突起，但不呈長緣狀，牙細弱；體背部深藍色，腹部銀白色，吻端與尾柄後部略帶黃色。
三文魚（salmon）也叫撒蒙魚或薩門魚，是西餐中較常用的魚類原料之一。在不同國家的消費市場三文魚涵蓋不同的種類，挪威三文魚主要為大西洋鮭，芬蘭三文魚主要是養殖的大規格紅肉虹鱒，美國的三文魚主要是阿拉斯加鮭魚。大馬哈魚一般指鮭形目鮭科太平洋鮭屬（Oncorhynchus）的魚類，有很多種，我國東北產大馬哈魚（Oncorhynchus keta）和駝背大馬哈魚（Oncorhynchus gorbuscha）等。

㈧ 日本海魚有哪些

1． 鰹（カツオ）-----------------------鰹魚（鰹叩き是絕對好吃的）
2． 鯉（コイ）--------------------------鯉魚
3． 鱈（タラ）--------------------------鱈魚
4． 平目（ヒラメ）--------------------比目魚
5． 秋刀魚（サンマ）---------------秋刀魚
6． 鯔（ボラ）-------------------------胭脂魚、鰡魚
7． 鯛（タイ）--------------------------鯛魚
8． 鮭（シャケ、サケ、サーモン）--------鮭魚，三文魚
9． イクラ------------------------------三文魚子
10． 鰯（イワシ）---------------------沙丁魚
11． 鱸（スズキ）---------------------海鱸魚
12． 舌平目（シタビラメ）-----------是比目魚的一種
13． 鱒（マス）-------------------------鱒魚
14． 虹鱒（ニジマス）----------------虹鱒魚
15． 鮎（アユ）--------------------------鯰魚
16． 鮪（マグロ）-----------------------金槍魚
17． 鰤（ハマチ、ブリ、イナダ）-----螄魚（根據年齡段叫法不同）
18． 蛤（ハマグリ、アサリ）----------文蛤
19． 蟹（カニ）--------------------------這個就不用說了吧
20． 鰻（ウナギ）----------------------淡水鰻 穴子（アナゴ）--------------------海水鰻
21． 伊勢海老（イセエビ）----------一種龍蝦，比我們所吃的澳洲龍蝦要小
22． 蛸（タコ）--------------------------章魚
23． 蠣（カキ）--------------------------牡蠣，生的好吃哦
24． 車海老（クルマエビ）-----------明蝦
25． 帆立貝（ホタテガイ）-----------扇貝
26． 烏賊（イカ）-----------------------不說了
27． 鯨（クジラ）------------------------同上，這個好象不太好吃
28． 河豚（フグ）------------------------有膽子一定要吃一次，秋冬季時好吃

29． カレイ------------------------------鰈魚
30． 鮑（アワビ）------------------------好吃絕對別錯過
31． 海膽（ウニ）------------------------同上
32． マテガイ----------------------------竹蟶
33． シシャモ----------------------------多春魚
34． 石持ち（イチモチ）------------------大黃魚
35． 海鼠（ナマコ）----------------------海參
36． 鮫（サメ）--------------------------鯊魚
37． 法螺（ホラ）------------------------海螺
38． 太刀魚（タチウオ）------------------帶魚
39． 鯰（ナマズ）---------------------------鯰魚

㈨ 日本常見的都有哪些魚假名寫法是什麼

伊勢海老（いせえび） 龍蝦
おこぜ 老虎魚
対象海老（たいしょうえび） 對蝦
はた 雙棘石斑魚
明かす海老（あかすえび） 紅蝦
石持（いしもち） 黃魚
剣海老（けんえび） 劍蝦
太刀魚（たちうお） 帶魚
鷹爪海老（たかつめえび） 沙蝦
赤貝（あかかい） 紅蝦
赤海老（あかえび） 紅蝦
ハモ 海鰻
いか 烏賊
アナゴ 星鰻
鯛（たい） 鯛魚
鯨 鯨魚
真鯛（まだい） 真鯛
クラゲorクラゲの頭 海蜇皮
黒鯛（くろだい） 黑鯛
平目（ひらめ） 比目魚or左口魚
渡り蟹（わたりがに） 梭子蟹
カレ－ 鰈魚(眼在右)
沢蟹（さわがに） 大閘蟹
赤鰯（あかいわし） 沙丁魚
青蟹（あおがに） 青蟹
赤鱏（あかえい） 鏵子魚
塩付け蟹（しおつけがに） 鹽蟹
鯣烏賊（するめいか） 魷魚
鮭（しゃけ） 三文魚
鯖（さば） 青花魚
鮭魚（けいぎょ） 桂魚
ほっき貝（ほっきかい） 北寄貝
さわら 燕魚,馬鮫魚
鰤（ぶり） 香梭魚
章魚（たこ） 章魚
グチ 石首魚,黃花魚
生牡蠣（なまがき） 鮮蚝,生牡蠣
鮎（あゆ） 香魚
生貝（なまがい） 鮮貝
鮫鰭（さめひれ） 魚翅
鮑（あわび） 鮑魚
鯡（にしん） 太平洋鯡,青魚
剣いか(けんいか) 劍尖烏賊
あおりいか 擬烏賊
ほたるいか 螢烏賊
やりいか 槍烏賊
針いか 蠆尾烏賊
ひいか/アカイカ 紅烏賊（烏賊類）
紋甲いか 花斑烏賊(烏賊類)
たるいか 烏賊屬
ずわいがに 紅蜘蛛蟹
たらばがに 松葉蟹
毛がに、 毛蟹
あんこう 山椒魚(鮟鱇科)
からすかれい 鰈魚的一種
ししゃも 矛形胡瓜魚,柳葉魚
ちりめんじゃこ 皺皮小雜魚
もずく 海蘊屬
數の子 鯡魚子,鯖魚子
明太子 狹鱈,狹鱈的咸魚子
糸より(鯛) 金線紅姑魚,金線鰱(金線魚科,石鱸科)
かつお 鰹魚(鰻屬)
さざえ 蠑螺,麗口螺(蠑螺科)
白子 魚精(雄魚精)
まなかつお 鯧,三刺光鯧(鯧屬)
あなご 鯹鰻
しらうお 白魚
はこふぐ 箱魨（箱魨屬）
甘鯛 紅鯛,紅加吉魚
とこぶししじみ 萬年鮑(鮑屬)
はまぐり 文蛤,蛤蜊
あかうお 小頭節孔鰕虎魚
ほっけ 花鯽魚,香魚,鯰
あいなめ 石斑魚
あゆ/あい 香魚,鯰魚,海鯰魚
はまち 黃尾笛鯛,黃尾小姐魚
かんぱち 鰤,紫鰤,章雄
銀むつ /かわむつ 談氏鱲魚

㈩ 日本魚是什麼魚

日本海洋的魚類，和中國的海洋魚類不一樣！