日本人為什麼不腹瀉
A. 為什麼日本人吃那麼多生魚片不拉肚子呢
第一，他們有遺傳基因，吃習慣了沒事了。
第二，日本的生魚其實做的時候很講究，是要把魚先凍上，然後解凍到一個適當的溫度，這時侯魚上的細菌剛被凍死，新的細菌還沒有長出來，馬上下刀切，即時上桌馬上吃。很多生魚店，都沒有給客人打包的服務，因為客人拿回去後細菌已經長出來了，吃了會出健康問題，關繫到店的聲譽。
拉肚子的不一定沒有，但是新聞里看到過一個日本男人因為愛吃生魚，魚里有寄生蟲，他腦子里也長了寄生蟲。
B. 准備去日本旅遊，想試有名的魚生刺身，但又怕會不會肚子痛拉肚子，影響行程，有什麼預防好辦法吧
在日本吃生魚片不會拉肚子，日本人也不會在吃之前做什麼預防措施，如果真的出現不適可以去醫院治療。
C. 為什麼日本人都吃冷飯但是胃卻不會得病
其實這完全就是生活習慣問題，日本人確實喜歡吃冷飯，冷飯團、冷麵之類的，就連三文魚也是冷的，但是日本人的飯量普遍不大，所以吃一點是沒事兒的，胃也不會那麼脆弱，一點冷的食物都接受不了，而且這就跟很多女孩子喜歡喝冰水是一樣的道理，只是一個生活習慣的問題。
中國地大物博，有自己的飲食習慣，作為中國的鄰國，日本也有自己的飲食習俗，提起日本，我們最先想到的應該就是壽司和刺身，他們好像對生冷的食物有種天然的熱愛，他們很喜歡吃生魚片和一些冷飯團，但是我們都知道，如果長期吃冷飯或者是一些生的東西，身體會受不了，特別是胃。
D. 日本人吃生雞蛋不怕拉肚子嗎
有些網友就覺得這可能是日本人的腸胃比較好，所以一直吃生的東西都會拉肚子。其實這跟日本人的身體完全沒有關系，只不過日本人向來對食物就比較的注重，他們只吃國內自己生產的食物，因為在他們的眼裡，國內的食物才是最放心最安全的，所以一般吃起來也沒有多大的問題。
還有就是他們在吃食物之前會經過嚴格的處理，比如一些簡單的殺菌消毒，這樣就可以將大量的細菌和寄生蟲給消滅了。而剩下的寄生蟲，他們會用一些醬料來解決，比如芥末就具有殺菌消毒的功能，所以日本人在吃海鮮的時候，最喜歡就是蘸芥末了。
E. 日本每次吃飯前為何都要喝冰水不怕拉肚子嗎
因為在日本，喝冰水是一種常事，他們認為喝冰水是招呼貴重之人的禮儀，所以在吃飯前都是要喝冰水的，因為身體已經習慣了，所以不怕拉肚子。
F. 日本人為什麼吃飯的時候要喝涼水不怕鬧肚子嗎
日本人喜歡吃原汁原味，而且他們不喜歡把食物加熱之後吃，他們認為這樣加熱之後就破壞了食物本身的味道。日本其實是一個非常干凈的國家，它不僅表現在外在環境上，其實食物也是如此，日本的根本不用考慮安全的問題，所以說他們直接喝冷水也不會出現拉肚子的現象。
G. 日本人為什麼天天 吃梅子
1.具有減肥功效
首先就是這個梅子是具有一定減肥功效的，尤其是腌制過後的青梅，它裡面含有一種「香草醛」的成分，能夠幫助我們燃燒掉吸收進體內的20%的脂肪，可以說是光靠吃酒能夠減肥了。並且在這種梅子裡面還有一定的抗菌作用，對於預防食物中毒和調理腸胃，是有一定功效的。而日本人通常都很喜歡將梅子放入飯團或者便當裡面，這樣也能夠在吃飯的同時，通過梅子裡面的咸梅酸來刺激和促進我們胃粘液的分泌，從而更好的消化和保護我們的腸胃。說出來大家可能不會相信，到現在為止，還有很多比較傳統的日本人，是靠吃梅子來預防各種腸道疾病的哦。
2.抗老化效果很好
喜歡吃酸梅的朋友應該會發現，當我們在吃酸梅的時候，口裡會因為梅子過於酸澀，產生大量的唾液，大家可不要覺得小編說的比較惡心，因為這些唾液裡面可是含有非常棒的美容成分的，裡面還有一種可以讓人「返老還童」的激素和活性酸素，所以說經常吃梅子，抗老化的效果是非常好的，怪不得那些日本主婦，一個個皮膚都那麼白嫩呢！
3.消除身體的疲勞
最後一個好處就是，常吃梅子能夠消除我們身體的疲勞，因為梅子裡面是含有一種叫做「檸檬酸」的元素，並且含量還非常的多，一般來說，很多日本人工作學習的時候感到疲勞了，就會吃上幾顆梅子，因為這個檸檬酸的最大功效，就是緩解我們體內的疲勞，還能夠改善我們肩膀和頭部的酸痛呢，原來吃梅子的好處這么多，也難怪日本人喜歡將梅子當飯吃了！
H. 日本人經常生吃食物，為什麼他們卻很少生病
每個國家都有著自己的習俗和生活節奏，在眾多方面都存在著差異，與人們最為密切的就是飲食習慣，我們都知道中國作為赫赫有名的美食大國，烹飪的美食能夠滿足吃貨們味蕾的要求，人們常說病從口入，所以對於食物的要求也是格外的嚴格。提起日本，大家應該都能想到海鮮料理刺身，這些海鮮料理都是生的，在中國人眼裡是接受不了的食物，卻是日本人的最愛，而且日本人對於生鮮食物似乎有種莫名的狂熱！他們不僅喜歡吃生的海鮮料理，還喜歡吃生雞蛋，要知道，生雞蛋是有很多細菌的，但是日本人卻喜歡吃！難道他們不怕生病嗎？
如果換了淡水魚的話，那一定要將其內臟處理干凈，這樣的做法也是減少了被感染寄生蟲的困擾，不過凡事無絕對，如果處理不當的話，面對這樣的情況，人們的處境就會變得艱難了，看後小編也是恍然大悟了，不過還是呼籲大家一定要吃煮熟的食物，不要拿自己的生命安全開玩笑。