日本蔬菜炒什麼好吃
① 這是什麼菜 怎麼炒好吃
娃娃菜，炒著就好吃，軟甜可口。
娃娃菜（Baby Chinese Cabbage 或 Baby Cabbage，譯法尚待統一），又稱微型大白菜，是從日本（一說韓國）引進的一款蔬菜新品種，近幾年開始在國內受到青睞。外形與大白菜一致，但外形尺寸僅相當於大白菜的四分之一到五分之一，類似大白菜的「模擬微縮版」，故可能因此被稱為娃娃菜。
② 日本料理中最好做的是哪道菜
日式炒烏冬面原料：烏冬面1包（200克）、洋蔥1/4個（切絲）、肉片少許、捲心菜1/4棵（切方片）、胡蘿卜半根（切片）。做法：1、先把烏冬面放燒開的水裡稍微燒一下，撈出用冷水沖過瀝干；2、放少許油把肉片炒一下；3、加入洋蔥絲和胡蘿卜片炒一下；4、加入捲心菜，加少許鹽和淡醬油，干貝素調味，炒勻；5、加入烏冬面，翻炒均勻，即可；6、灑上少許木魚花。 還有很多你可以自己上網去找 最後再說一句 日本料理真的很好吃的
③ 日本最常吃的美食有哪些呢
你覺得還有哪些菜式是日本人常吃的呢？說說你的看法！
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④ 日本枸杞菜怎麼做好吃
枸杞菜的吃法（做法）大全
一、煮湯
枸杞葉豬肝湯
原料：豬肝300克，枸杞葉300克，枸杞子15克，澱粉10克，料酒1小匙，醬油2小匙，食鹽1小匙，植物油2小匙。
做法：
1.買回來的豬肝放在水籠頭下沖洗一下，然後放在清水裡浸泡30分鍾左右。切成簿片。
2.切好的豬肝片加上10克澱粉、1小匙料酒、2小匙醬油腌制5分鍾。
3.整株的枸杞葉先用水沖洗一下，再放清水裡浸泡10分鍾以上，再用水沖洗一遍，摘下葉子備用。
4.鍋內放適量的水、薑片、植物油，燒開，把枸杞子入進去。
5.水沸騰後，加入枸杞葉。放入枸杞葉後，煮沸騰。加入腌制好的豬肝。
6.再煮沸騰1分鍾左右，加入食鹽，關火即可。
枸杞菜瘦肉湯
原料：枸杞葉300克、瘦肉200克、枸杞子20粒、花生油、鹽等調味品適量。
做法：
1.先將枸杞子葉洗干凈並把其梗和葉子分開，將所有的材料都洗干凈。
2.將枸杞子葉、枸杞子梗放到鍋子，加適量水，用猛火燒開，然後在用文火煮40分鍾，將枸杞子梗拿出來。
3.把切好的瘦肉放下去，在煮5分鍾，再把枸杞子葉也放進去，其後加入油、食用鹽等調味品3分鍾後就可出鍋了。
二、涼拌
涼拌枸杞菜
原料：枸杞菜、鹽、糖、蒜末、麻油。
做法：
1.枸杞菜洗凈摘下葉子，梗不要，在開水中汆一下，撈出瀝干放入盤中。
2.在處理好的枸杞菜中放入鹽、糖、蒜末、麻油拌勻即可。
三、炒
爆炒枸杞子葉
原料：枸杞子葉400克、平茸50克、植物油、鹽等調味品適量。
做法：
1.先將枸杞子葉和平茸都洗干凈，瀝干水份。
2.在鍋中加入花生油，燒到7成熱時，加入枸杞子葉、平茸爆炒，依據個人的口味加入各種調味品就可以了。
枸杞菜煎蛋
原料：枸杞苗菜、雞蛋、食用油、鹽、料酒。
做法：
1.雞蛋磕入碗內，打勻；將枸杞苗沖洗一下，切成末。
2.將枸杞苗末子加到雞蛋碗內，加少許料酒和食鹽打勻。
3.向鍋內倒入適量食用油，加熱。
4.倒入蛋液，用鏟子調整成圓形。
四、煮粥
枸杞葉粥
原料：鮮枸杞葉100克、糯米100克、白糖適量。
做法：取鮮枸杞葉洗凈加水300克，煮至200克時去葉取汁，加入糯米、白糖，再加水500克煮成稀粥。
⑤ 日本好吃的美食都有哪些看了流口水了嗎
1.好吃燒（お好み焼き）
食物可以包含許多各式各樣的食材，甚至是前一道料理所剩下的食材或者是吃剩的肉類與蔬菜，不過最常出現的食材仍然是肉類食物。整體來講丼物的准備速度可以十分快，例如只需要准備稍微炒熱洋蔥並加上數塊煮熟的雞肉（或者是牛肉、豆腐等等），在與湯汁、醬油、味醂與日本清酒一同烹煮過後，最後加入蛋花後與適量蔥花後便可以組成簡單的丼物基底。
⑥ 哪些蔬菜炒著好吃
很多蔬菜炒著很好吃，比如豆芽、韭菜、芋頭、黃瓜等，比如韭菜炒豆芽、蔥香芋頭、黃瓜炒蝦仁等，都非常的好吃，做起來也不算困難，很簡單省事，大家嘗試動手製作一兩次就能熟練的掌握
下面我分享一下這幾道菜的做法，希望對您有所幫助！
【韭菜炒豆芽】
大蒜切末，蔥切蔥花，豆芽洗凈，韭菜摘好洗凈後切段備用
好吃的蔥香芋頭就做好了，大家可以嘗試動手製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！
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⑦ 盤點可口又美味的日本美食看看有哪些
在日本，您永遠不會遠離美味的飯菜
無論您身在日本何處，都無法遠離美味佳餚。餐館通常只專注於一道菜，也許是經過幾代人的努力才得以完善的，並密切關注每個階段，從采購最新鮮的當地食材到有吸引力地組裝這道菜。您會很快發現，日本料理在地區上有很大的差異，這是日本人的驕傲。
壽司料理
生魚片製作簡單，食用可口，營養豐富，沒有經過傳統的炒、炸、蒸等烹飪方法。因此營養物質完全沒有流失，是一道極富營養的菜餚。日本的刺身料理，因為原料是生的。
⑧ 鹹菜炒日本南瓜怎麼做好吃
食材明細
日本南瓜280克
鹹菜70克
鹽少許
雞精少許
清淡口味
炒工藝
十分鍾耗時
簡單難度
11
出鍋，裝盤。
鹹菜炒日本南瓜的做法步驟
⑨ 蔬菜怎麼炒才好吃
1.開水點菜。炒青菜時，應用開水點菜，這樣炒出的菜，質嫩色佳。若用一般水點菜，影響脆口。
2.炒菜巧下鹽。如果你用動物油炒菜，最好在放菜前下鹽，這樣可減少動物油中有機氯的殘餘量，對人體有利。如果用花生油炒菜，也必須在放菜前下鹽，這是因為花生油中可能會含有黃麴黴菌，而鹽中的碘化物，可以除去這種有害物質。為了使炒菜可口，開始可先少放些鹽，菜熟後再調味。如果用豆油、茶油或菜油，應先放菜、後下鹽，這樣可以減少蔬菜中營養成分的損失。
3.糖醋汁配比。不論做什麼糖醋菜餚，只要按2份糖、1份醋的比例調配，便可收到甜酸適度的效果。
4、拔絲糖漿的熬制。在熬制拔絲菜糖漿時，每盤加入一粒米大的明礬，能延長結時間，並使糖絲拉得更長。
5.放醋的講究。凡需要加醋的熱菜，在起鍋前將醋沿鍋邊淋入，比直接淋上香味更加醇厚濃郁。
6.啤酒調味劑。夏季做各種涼拌菜時，加適量啤酒調拌，可提味增香。
7.葡萄酒做沙拉。葡萄酒開瓶後，若存放過久，就會變成「醋」，具有芳香味，用來做沙拉非常好吃。
8.用鹽洗菜。保潔清洗青菜時，在清水裡撤一些鹽，這樣可把蔬菜里的蟲子清洗出來。
9.洗切蔬菜防營養流失。菠菜、白菜等蔬菜要先洗後切，不要切碎了再洗。否則，營養素會流失太多。
10.鹽可使蔬菜黃葉返綠。菠菜等青菜的葉，如果有些（輕度）變黃，焯時放一點鹽，顏色能由黃返綠。