馬來西亞艾葉可以做什麼好吃的
⑴ 艾葉的做法大全,艾葉怎麼做好吃
艾葉的做法
材料
高粉300克,酵母粉1小匙,糖1大匙,牛奶或艾草汁200毫升,鹽1小匙,橄欖油2.5大匙,蜜紅豆
做法
1.高粉300克.酵母粉一茶匙,糖一大勺,牛奶或艾草汁200ML,鹽一小茶匙,橄欖油2.5大勺.
2.把所有材料揉成能拉開薄膜狀後進行第一次發酵.
3.取出鬆弛後分成兩等分擀開鋪上蜜紅豆卷好放入吐司模中進行第二次發酵.
4.190度---200度烤30分鍾左右.
⑵ 艾葉怎麼做好吃呢
艾葉紅棗煮蛋—艾葉(干品)20克、大棗5枚、生薑3片、雞蛋1隻。將艾葉、大棗、雞蛋洗凈,放入砂鍋中,加適量水煮沸,雞蛋煮熟後去蛋殼再放入鍋中煮5~10分鍾,加入紅糖即可。此湯可溫經散寒、益氣養血,尤其適用於婦女痛經及體質虛寒的人群。
⑶ 艾葉怎麼做吃的
艾葉
【艾葉餅子】
做法:將農歷五月采來的新鮮艾葉打成漿,加上糯米粉,做成小餅,蒸熟即可。
養顏功效:艾葉餅可以清火去毒,美容養顏。還有一股濃濃的艾葉香味,吃完後令人齒頰留香。
【艾葉菜團】
做法:將農歷五月采來的新鮮艾葉切碎,加入麵粉,再加上適量清水和一點點鹽,揉成大小均勻的面團,放到鍋里蒸熟即可。
養顏功效:艾葉菜團可以疏通氣血,祛除體內寒濕之氣,讓氣色更好。
【艾葉阿膠粥】
做法:取干艾葉10克,加上清水3碗用小火煎20分鍾,取出葯汁。將阿膠20克搗碎,加到葯汁里煮至完全溶化(邊煮邊攪),最後加入紅糖1勺拌勻即可。
養顏功效:這款粥能散寒止痛、滋陰養血,特別適合血虛體質的人吃。
【艾葉浴】
適用膚質:發炎、濕疹肌膚。
做法:取新鮮艾葉30—50克,放到澡盆中用沸水沖泡5~1
0分鍾,取出艾葉,再加上適量的水,調到自己適應的水溫就可以洗浴了。
養顏功效:用艾葉泡水洗浴,可以用來治療毛囊炎、濕疹等皮膚症。
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【艾葉黑豆眼膜】
適用膚質:任何膚質。
做法取干艾葉9克、黑豆10
克研成細末,加上適量紅茶茶水攪拌均勻,敷在眼周即可。
養顏功效:該面膜可以祛除因熬夜、疲勞、哭泣、失眠造成的眼部浮腫。
⑷ 艾葉糍粑的做法,艾葉糍粑怎麼做好吃,艾葉糍粑
主料
松毛艾葉
200g
糯米粉
120g
輔料
花生米
適量
芝麻
適量
糖粉
適量
步驟
1.野外發現的野生的松毛艾葉,今年氣溫低,現在也才一點點大
2.採挖後摘下去根,清洗干凈
3.開水焯燙2分鍾
4.然後涼水浸泡2個小時
5.泡好的艾葉撈出加少許水用料理機打成糊狀
6.攪拌好的艾葉糊
7.倒入糯米粉中
8.和成面團放置30分鍾
9.熟的黑白芝麻和熟花生米
10.倒入料理機中磨碎
11.加入糖粉和橄欖油,攪拌後可以成團即做好餡料
12.餡和面團都分成劑子
⑸ 艾草可以做什麼好吃的
材料
新鮮艾草嫩葉:30g
紅豆沙:90g
水:90g
糖:1湯匙
糯米粉:75g
做法
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蒸鍋水燒開後蒸15分鍾即可
⑹ 艾葉糍粑怎麼做好吃,艾葉糍粑正宗的做法 艾葉
艾葉糍粑做的好吃的關鍵在於把艾葉處理好,加入白糖剁碎攪拌,然後和麵粉混合成面團,最後蒸熟,下面具體來介紹一下。
准備原料:糯米粉500克、生粉100克、艾草400克、白糖300克、花生300克、芝麻200克。
1、先把糯米粉和涼開水(加入白糖)攪和一起搓然後加入一點生粉(適量)。
⑺ 艾葉怎麼做好吃
1、艾葉青團
食材:
艾葉適量,加入糯米粉,粘米粉100克,花生適量,白芝麻適量,芝麻適量,豬油(煉)適量,白糖適量。
做法:
將材料混合搓成麵皮包入餡料,蒸熟即可食用。
2、艾草清明果
食材:
米粉適量,糯米粉適量 ,艾葉少許
做法:
將材料洗凈,艾葉用熱水焯, 壓出苦汁, 放涼水沖洗。加入糯米粉搓成麵皮再加入餡料,最後旺火猛蒸6至8分鍾即可。
3、艾葉炒飯
食材:
艾葉少許,剩飯一碗,青椒適量,洋蔥適量,精鹽適量,黑胡椒適量,香腸或其他肉類適量。
做法
將所有材料准備齊,在飯炒好後再倒入艾葉碎,加入鹽、胡椒香腸等炒勻,即可。
4、艾草煮雞蛋
食材:
艾葉少許,食用油適量,雞蛋3個
做法:
艾葉去梗後洗凈切碎 ,放入打好的雞蛋,水開後放入艾葉。後倒入雞蛋液,下適量鹽煮開即可。
5、香艾蛋餅
食材:
艾葉 10克左右 雞蛋適量 調味鹽適量
做法:
將10克左右的艾葉洗凈後剁碎,加入雞蛋拌勻,加入鹽適量,鍋燒熱加油,煎熟即可。可當菜下飯,開胃爽口。
6、艾葉餃子
食材:
生粉適量,豬肉適量,雞蛋適量,生薑適量,艾葉10-15克,精鹽適量,糖適量
做法:
將10~15克新鮮艾葉、豬肉、生薑洗凈,混勻剁碎,加入適量食鹽、調料拌勻,做成餡料。以白麵皮包成餃子,水煮或蒸熟食用。
7、艾葉母雞湯
食材:
母雞一隻 生薑適量 新鮮艾葉15克
做法:
老母雞洗凈切塊,放入砂鍋內,加入姜絲,煮開後再加入艾葉,見艾葉熟即可,用新鮮艾草煲雞沒有老艾那麼苦,食之有一股濃香。
⑻ 艾葉怎麼做好吃
艾葉怎麼做好吃?
艾葉又稱艾草,是我國南方普遍都有的一種植物,有著很高的葯用價值,艾葉預防瘟疫已有幾千年的歷史,且現代醫學的葯理研究表明艾葉是一種廣譜抗菌抗病毒的葯物,它對好多病毒和細菌都有抑制和殺傷作用,對呼吸系統疾病有一定的防治作用。中醫認為,艾葉味苦、辛,性溫歸肝、脾、腎經,芳香溫散,可升可降。具有溫經止血,散寒止痛,降濕殺蟲的功效。
清香的艾草面團包著香甜的黑芝麻花生餡,非常好吃。餡料根據自己的喜好,可包可不包,包入蛋黃豆沙也是非常美味的,或者什麼都不放,只是單純的艾葉粑粑也非常好吃。
⑼ 艾葉怎樣吃,怎麼做菜
材料
主料:400克糯米粉,125克艾葉
餡料:炒花生,芝麻,椰蓉,糖
做法
1、艾葉用鹽水浸泡,然後再用清水清洗,反復多次。洗好的艾葉加適量的水用攪拌機打成艾汁,拌上糯米粉揉成面團。我這里用了400克糯米粉,125克艾葉,水估摸著放滴,面團揉至軟硬適中,不幹不濕的樣子即可。
2、面團搓成均勻的長條,分成劑子,斯文點的可以用刀,粗獷點的可以想我那樣用手。
3、劑子搓圓用手指弄出個窩窩,然後放進湯丸餡,包緊,再搓圓。
4、燒開水,把湯丸放進去中火煮至湯丸浮起。
5、將煮好的湯丸放進預先准備好的涼開水裡過過冷河,這樣湯丸起來會比較有嚼勁。
6、另開鍋煮生薑紅糖水,最後把過完冷河的湯丸放入煮好的生薑紅糖水裡便可吃了!