馬來西亞臭豆去哪裡買
① 臭豆有什麼營養價值
根據醫學研究，臭豆包含有三種天然糖，蔗糖，果糖和葡萄糖。臭豆與纖維結合，能使能量在瞬間獲得持久的，實質性的提升。
研究證明，只要兩份臭豆就能為艱苦的90分鍾鍛煉提供足夠的能量。臭豆可以幫助我們保持身體健康。它也可以幫助治療或預防許多疾病，使得它可以添加到我們的日常飲食中。臭豆還含有豐富的鉀，是最有價值的食品之一。因此，誕生了一個眾所周知的短語，讓我們說，「天天臭豆，醫生遠離我」。
臭豆的烹飪吃法：
（1）生吃，剝開後就可以吃；臭豆沙拉，可以和大蔥，青瓜加上沙拉醬一起攪拌。
（2）熟吃，臭豆炒飯，炒飯時，添加臭豆一起炒；叄巴臭豆蝦，叄巴醬、蝦、臭豆、大蒜、蔥炒一炒。
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臭豆的主要功效：
（1）抑鬱症
根據最近一項調查顯示牢記承諾之間的人患有抑鬱症，許多吃臭豆後，都好了。這是因為臭豆含有色氨酸，身體轉換成 - 羥色胺，使你放鬆，改善你的情緒，一般讓你感到更快樂的一種蛋白質。
（2）貧血
臭豆可以刺激血液中的血紅蛋白的生產等在貧血的情況下有所幫助。
（3）腦功率
經常早餐，午餐吃臭豆有助提高大腦的能力，在肯納姆（米德塞科斯）學校，有200名學生通過實驗。研究表明，鉀包裝的水果，可以幫助學習，使學生更加警覺。 了解到香蕉中也含有大量的鉀，吃更多的香蕉，他們變的很活躍，機警，聰明。
（4）被蚊子叮咬
用臭豆在皮膚摩擦蟲咬患處。許多人發現有驚人的功效，能夠成功減少腫脹和刺激。
（5）吸煙
臭豆還可以幫助人戒煙。它包含了維生素B6，B12 以及鉀和鎂，幫助身體恢復，戒斷尼古丁的影響。
② 臭豆怎麼做
做法一，香辣珊峇臭豆
材料
臭豆 500g
大洋蔥 1個（切絲）
蝦米碎 300g
攪拌辣椒膏。
辣椒干 3條
鮮紅辣椒 5條
蒜米 3瓣
老薑 2片
小蔥 3粒
峇拉煎 一小截指頭分量（味濃）
硬果（石古仔）3粒（可有可無）
食水 1/3杯
小罐200g.RM5.oo 左右，非常方便。
酸柑汁 1湯匙
白糖 1茶匙
黃瓜 1條（滾刀切片）
做法
1、先用熱油爆香蝦米碎，再倒入大洋蔥絲旺火速炒。
2、加入攪拌好的辣椒膏翻炒5分鍾煮成香辣珊峇。
3、接著倒入之前洗凈控干水的臭豆，翻炒不過5分鍾。
4、淋1/3杯水後添加酸柑汁和白糖一起翻煮收汁。
5、上桌後可配黃瓜片一起享用。
臭豆做法二，
材料
臭豆 300g 香茅 1支 小蔥 5粒 蒜米 3粒 馬來煎 少許 辣椒干 50g 蝦米 50g 江魚子100g 油 少許
鹽 少許
做法
1.臭豆切半心不要（心會苦）過油一下 備用，江魚子先炸好 備用 蝦米浸軟 備用
2.辣椒干燙過燒水剪短 香茅、小蔥、蒜米、馬來煎、蝦米 放油和料平均攪拌機打碎
3.第2的材料下鍋炒香出油放鹽試味 （以個人口味）下臭豆、江魚子即成
做法三，辣版臭豆蝦米
材料
"臭豆 2串","蝦米 適量","小辣椒 一條","蒜米 1～2瓣",
做法
1: 臭豆又名美麗球花豆、巴克豆，是一種屬於豆科球花豆屬的木本植物。豆莢長扁形，豆莢裡面有亮綠色的種子，種子可以食用，豆子具有特殊的味道。
2:入鍋
3: 把蝦米，蒜米和小辣椒一起攪碎一些。
4: 放油熱鍋，把剛剛攪碎好的蝦米辣椒一起放入炒香。
6: 炒出香味，就可以放入臭豆一起炒。不要炒的太久，不然臭豆軟軟的不好吃。
7: 這就是成品了。這可以是個很下飯的便當菜，就這一個可以讓人吃上兩大碗飯。
8:上桌。
做法四，叄巴臭豆
材料
臭豆400g，絞肉200g，中蝦20隻，亞叄羔1湯匙（加水調出酸味，過篩只要水分） ，蒜頭4粒，小蔥頭6粒，紅辣椒2條，辣椒干3條，干蝦米30g，馬來盞1小塊10g
做法
1、首先把臭豆處理好，洗凈泡水備用。（最好把臭豆剝開，檢查裡面是否有蟲蟲）
2、蝦去頭去殼挑出沙腸洗凈，加少許糖拌勻。
3、豬絞肉加少許生抽、蚝油、麻油、糖和鹽腌半小時。
4、小蔥和蒜頭剝皮，干蝦米洗凈瀝干水分，辣椒干泡軟和紅辣椒一起去籽，將所有材料分別舂爛。
5、鍋里注入適量食油以小火炒軟蔥和蒜蓉，再加入辣椒炒至出紅油，將蝦米和馬來盞倒入炒香。
6、加入絞肉炒至半熟後再加入蝦仁翻炒。
7、倒入適量的亞叄水煮滾，用少許糖和魚露調味。（醬汁不夠可加入適量水）
8、最後加入臭豆快手翻炒片刻即可。
③ 做臭豆腐的豆豉怎麼買在哪裡買
豆豉調料店裡就有，買江陽豆豉比較好
④ 誰是住在馬來西亞的,有吃過臭豆嗎吃了有沒有害的.
臭豆是對身體有益，臭豆名字是因為吃了後身體的毒素一起排出來，糞便特別臭，所以才有臭豆的名稱
⑤ 馬來西亞臭豆那裡能買到
馬來西亞臭豆腐。可哪裡能買到？馬來西亞哪都能買到吧？
⑥ 請問這種豆類真正名稱是什麼，新加坡稱它(臭豆)。因為它會散發一種味道。有人難以接受
美麗球花豆（學名：Parkia speciosa），又名臭豆、巴克豆，是一種屬於豆科球花豆屬的木本植物。豆莢長扁形，豆莢裡面有亮綠色的種子，種子可以食用，豆子具有特殊的味道。
臭豆在寮國、泰國南部、緬甸、馬來西亞、印尼及印度東北部是一種很普遍的食物，在市場上可以買到串成一串的豆莢，或是裝在塑膠袋內剝好的種子，豆子的來源有些是從野外採集來的，也有的是由人工栽種的。臭豆也可用鹽水腌漬，封裝在玻璃瓶或是做成罐頭出口到其他地方。由於臭豆具有特別的味道，沒有吃過的人可能需要一段時間才會逐漸習慣它的的味道。
成熟的臭豆和蠶豆一樣，要去皮後方可煮食，由於豆子具有濃烈的氣味，因此被稱為臭豆。和蘆筍一樣，臭豆體內含有的某些氨基酸會使其聞起來好像是人尿的味道，食用臭豆後，這種味道會殘存在口腔和身體里一段時間，最長可以持續兩天左右。臭豆內含的碳水化合物也會導致胃脹氣，排氣時會發出濃烈的氣味。
⑦ 馬來西亞有什麼值得買的東西
吃類：
不容易壞的：東南亞獨有的熱帶水果製成的零食或腌製品，白咖啡，美祿，豆沙餅，香餅，巧克力，當地葯草咖啡（tongkat ali/kacip fatimah）
需要一周內解決：鮮臭豆（不會是榴槤那種臭，可以生吃或者和巴拉煎(belacan) 或/和三峇（sambal)醬炒茄子，各種水果：ku（杜古） langsat（榔剎）, cempedak （尖不辣），mata kucing （一種龍眼），rambutan（紅毛丹），rian belanda（紅毛榴槤）,manggis (山竹），木瓜，芒果等等；
糕點配料：kaya （ 咖椰），各種娘惹糕點，
非吃類：
錫製品，木雕品，檀木品
著名標志：萊佛士花，雙子塔，吉隆坡塔，犀鳥，老虎，納吉拉薩（開個玩笑而已）
⑧ 在哪裡可以買到臭豆腐 想買回家自己弄的那種
大型超市裡的豆製品攤位有盒裝和另售的。
⑨ 中國哪裡買得到馬來西亞的臭豆
不必買/吃生臭豆...你可以買<膠囊臭豆>=就沒臭味了!
⑩ 臭豆吃了有什麼好處，
臭豆在馬來西亞、印尼、泰國、新加坡、越南、柬埔寨等東南亞地區是一種很普遍常見的豆。吃臭豆有以下功效：
臭豆的吃法：
生吃---------剝開後就可以吃。
臭豆沙拉---可以和大蔥，青瓜加上沙拉醬一起攪拌。
臭豆炒飯--炒飯時，添加臭豆一起炒。
叄巴臭豆蝦--叄巴醬、蝦、臭豆、大蒜、蔥炒一炒。