馬來西亞d13和葫蘆哪個好吃

㈠ 然後是個西葫蘆好吃嗎

簡介

家常小炒,簡單省時,開胃下飯,快手菜

材料

西葫蘆，雞蛋，火腿，黃酒，鹽

做法

1、西葫蘆洗凈，切片。

2、火腿切片。

3、雞蛋洗凈蛋殼，磕入碗中打散，放少許黃酒、清水攪拌均勻。

4、起油鍋，倒入蛋液炒熟，裝盤。

5、另起油鍋，撒適量鹽，放入西葫蘆翻炒。

6、加入火腿翻炒，再倒入炒好的雞蛋混合翻炒入味即可。

㈡ 西葫蘆好吃嗎

有小夥伴給我留言，讓我分享幾種西葫蘆的做法。嗯，西葫蘆的確很好吃，但是不容易做好吃，因為西葫蘆含水量高，質地比較嫩，一不小心就會加工過頭，吃起來口感就差多了。所以無論哪種做法，快速烹飪，才能留住食材本身的味道和清脆的口感。

下面是我總結的西葫蘆的5種吃法，希望大家會喜歡。趁著市場上還能買到鮮嫩的西葫蘆，快快動起來吧。

【糖醋西葫蘆】


糖醋西葫蘆做法特別簡單，全程大火快炒，調味料只有鹽、白糖和香醋。味道以酸甜突出，老少皆宜。

【具體製作步驟】

1，把西葫蘆洗凈，用擦絲器擦成絲，紅椒洗凈，去蒂去籽後也切成細絲，紅椒要選擇不辣的。

2，熱鍋涼油，倒入蔥、姜，小火炒出香味。

3，倒入切好的西葫蘆絲和紅椒絲，大火快速翻炒。

4，待炒至8分熟，加入鹽、白糖、香醋調味，翻炒均勻。

5，待食材炒熟就可以出鍋了，酸甜可口，快試試吧。


【西葫蘆雞蛋餅】


西葫蘆雞蛋餅又叫「糊塌子」口感軟，味道鮮香。而且做法簡單，用時短，所以常作為快手早餐餅出現在早餐桌上。

【食材】西葫蘆/雞蛋/麵粉/鹽

【製作步驟】

1，西葫蘆選擇質地比較嫩的，清洗干凈，用擦絲器擦成細絲。

2，把西葫蘆絲放入大碗，加入少許鹽攪拌均勻。

3，待西葫蘆絲腌出水後打入2個雞蛋，攪拌均勻。

4，然後加入適量的麵粉，用筷子攪拌成麵糊狀。

5，電餅鐺或平底鍋燒熱，鍋底刷上一層油，倒入麵糊，用鏟子或者刮板把麵糊攤平，蓋上鍋蓋。

6，烙至兩面金黃就可以出鍋了，切成小塊，開吃吧。


【白灼西葫蘆】


西葫蘆涼拌很好吃，但是現在天氣涼了，生冷的食物要少吃。所以換個吃法，做成白灼西葫蘆，味道超級贊，裡面還搭配了海鮮菇，絕對錦上添花。

【食材】西葫蘆/海鮮菇/蒜/紅尖椒

【製作步驟】

1，海鮮菇洗凈，撕成細絲。西葫蘆洗凈，用擦絲器擦成細絲，盡量擦的長一些。大蒜切成末，紅尖椒切圈。

2，起鍋燒水，水燒開後，把海鮮菇倒入鍋內大火焯水1分鍾。

3，再把西葫蘆絲倒入鍋內，繼續大火焯水30秒，然後把兩種食材撈出瀝干水分後放入一個大碗內。

4，取一小碗，加入鹽、生抽、香醋、香油和白開水攪拌均勻。

5，把第四步調好的料汁澆在西葫蘆絲上，再把蒜末和尖椒圈放在上面。

6，鍋內把油燒熱，直接澆在尖椒圈上。

7，攪拌均勻美味即成。


【西葫蘆肉餡餃子】


西葫蘆不僅炒著好吃，用來入餡更是鮮美，沒吃過的小夥伴一定要試一試。

【食材】麵粉/豬肉/西葫蘆/鹽/老抽/生抽/五香粉

【製作步驟】

1，首先用涼水和面，軟硬適中，蓋上蓋子，醒面20分鍾。

2，再調餡，西葫蘆擦成細絲，加入少許鹽腌一會。

3，豬肉剁成肉糜，加入鹽、老抽、生抽、五香粉攪拌均勻。

4，把西葫蘆腌出的水分擠干，放在菜板上剁碎。

5，把剁好的西葫蘆放入肉餡中，加1勺食用油攪拌均勻，餡料就做好了。

6，把醒好的面團揉光滑，然後切成大小均勻的小劑子。

7，擀成餃子皮，包成餃子，然後就可以開水煮餃子了。


【素炒三絲】


多吃素菜可以補充維生素，會讓皮膚更健康。西葫蘆水分足，搭配金針菇和胡蘿卜絲，營養更全面，簡單一炒就非常好吃。

【食材】西葫蘆/金針菇/胡蘿卜/鹽

【製作步驟】

1，西葫蘆和胡蘿卜洗凈，用擦絲器全部擦成細絲。金針菇切掉根部，用手撕散開。

2，熱鍋涼油，倒入蔥姜，小火炒出香味。

3，倒入金針菇，大火翻炒。

4，待金針菇炒軟，倒入西葫蘆絲和胡蘿卜絲，繼續大火翻炒。

5，待食材炒熟，加入鹽調味。

6，翻炒均勻即可出鍋，不需要調味料，味道也是美美的。


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㈢ 葫蘆怎麼吃才好吃

蝦米西葫蘆
原來是對半切開,再把裡面的瓤挖了去.其實不用挖的.不要買太老的西葫蘆.加上裡面的瓤一樣很好吃.
這道菜很適合春天吃,粉粉的顏色,很可愛.

做法:

1,西葫蘆洗凈切片,蒜切成小塊,備用.
2,鍋里放一勺油,放蒜,聞到蒜香味放西葫蘆.別把蒜炸黃了.
3,少許鹽,大火炒一到兩分鍾.放雞精.
4,關火,放蝦米.翻炒兩下,即可.
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西葫蘆絲餅

做法很簡單：西葫蘆擦成絲，加一個雞蛋，一些麵粉，鹽、味精，少許水，攪拌均勻，稍稀一點。平底鍋，放少量油，小火煎成金黃即可。（此法也食用於土豆絲餅）
PS：第一次用擦菜器，大拇指頭被擦破一小塊所以用這個東東一定要小心！
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酸辣西葫蘆

一個西葫蘆 洗凈，切開，掏出籽籽 切片裝盤。

准備大蔥一根，其實半根足以，生薑切絲，要想香，蔥蒜姜

開火 上鍋。油熱 爆炒蔥、辣子，姜。爆炒後倒入西葫蘆，翻炒幾個回合，加醋少許（白醋、紅醋都可）。繼續翻炒 加鹽。快出鍋時再加雞粉（偶一般不加味精，偶都是用雞粉代替） 。加鹽後翻炒 幾下 就可以出鍋了

㈣ 干葫蘆片和什麼做好吃

1、干葫蘆條燒肉
材料：
干葫蘆條100克、五花肉300克，食用油、食鹽、料酒、雞精、醬油、大蔥、生薑、香菜少許
做法：
(1)將五花肉洗凈後切片放入油鍋中煸炒出油;
(2)下切好的蔥段、薑片爆香;
(3)煸好的肉片中放入切成兩寸長的葫蘆條;
(4)倒入料酒去腥、醬油上色增香;
(5)放入一小碗的水中小火慢燉15分鍾;
(6)出鍋前放入雞精增鮮，再放入切好的香菜段即可。

㈤ 葫蘆做菜怎麼好用好吃

材料
麵粉，雞蛋1個，西葫蘆半個，鹽，花椒粉，細蔥末，蒜泥，醬油，醋
做法
1.將麵粉加入一個雞蛋，倒入適量水，用筷子和成爛泥狀；
2.將和好的面醒一會，為了筋道，也防止有沒和勻的麵疙瘩；
3.准備放入的菜絲：西葫蘆要挑嫩一些的，洗干凈切細絲備用；有的人還有過野菜什麼的，也挺好吃。
4.將西葫蘆絲放入面中（喜歡吃菜的可以多放些），加少量水，和成稠稠的面水，同時放入適量的鹽、花椒粉和細蔥末；我沒有放雞精，想保持西葫蘆的原味。
5.將蒜搗成蒜泥，加入一點醬油、適量醋、鹽，用燒好的花椒油潑汁備用。也可以放香油，個人認為沒有潑花椒油香。
6.烙餅時鍋內放少許油，讓油遍布整個鍋內，用小火烙。

㈥ 葫蘆炒什麼比較好吃

葫蘆應該炒鹹肉比較好吃。因為葫蘆比較素一點。應該加一些火腿或者鹹肉放在一起炒。可以增加葫蘆的鮮味的。

㈦ 葫蘆棗和蟠棗哪個好吃

葫蘆棗更好吃一些，我吃過葫蘆棗，覺得挺好吃的。不過要看個人口味，也有的人更喜歡吃蟠棗的。

㈧ 這是黃瓜還是西葫蘆好吃么

黃瓜！屬於一種蔬菜水果！所謂蔬菜水果就是既可以當菜吃也可以當水果來吃！只是價格高