馬來西亞貓山王是怎麼樣運輸過來的

1. 貓山王榴槤為什麼要冷凍起來這樣是為了更好吃

馬來西亞的「貓山王」被譽為榴槤界的愛馬仕，而馬來西亞「貓山王」因不打催熟劑，不到成熟時不採摘，嚴格恪守「瓜熟蒂落」原則，其售價也就相應昂貴，成為榴槤界的輕奢品。

一、我國對水果進口實行准入制，此前進口榴槤只有帶殼新鮮榴槤和冷凍榴槤果肉兩種進口形式。根據相關規定，新鮮帶殼榴槤僅泰國獲得准入，而馬來西亞榴槤僅限以冷凍果肉形式進口。但就在5月30日，海關總署發布公告稱，現允許符合相關檢驗檢疫要求的馬來西亞冷凍榴槤進口」。這意味著，馬來西亞整顆帶殼榴槤正式被准許經特定的冷凍處理後進入中國。

第二個原因就是運輸成本高，上面也有提到，他是馬來西亞的一種水果，一個榴槤的重量也是蠻重的，而且運輸過來路途比較的遙遠，而且經過一段時間的運輸，還買不到新鮮的榴槤，這個保存的時間不會很長，除非一路上都是冷藏的，這個才能保存一段的時間，否則還沒到就已經壞掉了，所以光是運輸費都是一筆比較大的數字，這個水果就很自然的變得很貴的，而普通的水果不需要運輸那麼遠，保存時間長一些，價格自然就會便宜很多。

第三個原因就是口感，液氮保鮮的技術成本非常高，但是為了能讓國內的貓粉能吃到原汁原味的貓山王首先採用了液氮保鮮。所以在國內只有液氮保鮮的貓山王才是真正新鮮的貓山王。

2. 馬來西亞貓山王榴槤什麼時候產量最多

貓山王產出的第一個旺季一般都是6月中下旬開始到8月中旬左右，第二個旺季一般是11月中旬左右到1月中旬左右，有時候會提前一兩個星期，有時候也會推後一兩個星期。

其他產區，比如最靠近新加坡（赤道）的新山來說，那邊的時間會提早半個月至一個月左右（也就是說會在5月-6月期間有比較多的榴槤產出），然後順著緯度往北各個產區陸續量產，經過2-3個月的時間結束。

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1、貓山王榴槤個體較小，通常在2.5kg左右。果皮多為綠色。在果實底部會有一個明顯的「五角星」標記，這是貓山王榴槤所獨有的，當然有的極品貓山王可能呈現出「六角星」或者沒有這個圖形。

2、貓山王榴槤果肉，色澤金黃而明亮。口感細膩、纖維少、微苦，味覺層次過度自然。

3、貓山王榴槤果核相對較小，通常為成人拇指大小。對於果核有一個非常貼切的形容，叫做「吮指」。

參考資料：貓山王榴槤-網路

3. 貓山王榴槤到底怎麼樣

貓山王貴的原因有幾個，第一口感確實好，榴槤中的極品，目前我們在國內吃到的都是泰國的金枕頭，價格30塊錢左右。榴槤是純熱帶產品，馬來西亞靠近赤道，全年都是夏季，所有最適合榴槤生長。

泰國的榴槤都是7成熟，摘下來靠催熟。所以我們吃到的，品質部穩定，有的熟大了，有的不熟。而馬來西亞的榴槤都是樹上熟，自然掉到地上的才可以吃。所以口感好。

其次貓山王的品種好，澳門賭王何鴻燊曾排私人飛機從馬來西亞運來100個榴槤給香港的李嘉誠和其他富豪，因此名聲大振。上圖吧：

我在參加馬來西亞國際榴槤季時拍的照片，確實好吃，但是目前國內的假貨比較多，因此我發 起來貓山王俱樂部，全國喜歡吃貓山王的都在這里啦。這樣我們可以直接去馬來西亞找園子，避免假貨，價格還優惠。發起人的 37317048 來一起拼貓山王

4. 如何辨別貓山王的真假

01
首先在馬來西亞，人們遵循瓜熟蒂落的原則採摘。一般是不會食用直接從樹上採摘或者已經開裂了的貓山王。並且馬來西亞的榴槤是不可以帶殼直接運輸到國內的，所以在國內能夠吃到的貓山王一般都是冰凍過的榴槤果肉。

02
們一般吃的榴槤可能是米黃，橙黃，而貓山王的榴槤肉確是姜黃色的，純種貓山王的榴槤肉黃的發亮，非常耀眼。

03
一般榴槤肉的核都比較大，但是貓山王的確是扁平的，所以一般吃貓山王一口咬下去滿滿的都是肉。並且貓山王的尾部一般呈現五角星的形狀，並且榴槤刺成錐形，相隔較遠。

04
貓山王的味道比起一般榴槤來更加濃郁，一個貓山王的味道就相當於事五顆濃縮的榴槤味。並且貓山王的口感層次更加豐富，不僅甘甜而且回味無窮。

5. 馬來西亞正宗的貓山王有什麼特徵

我常年住在馬來西亞，吃的貓山王很多，這個其實是正常的，貓山王分老樹產的榴槤和新樹產的榴槤，樹齡越老的榴槤會越苦，但是這種苦味不是純苦的，貓山王榴槤是一種苦後回甘的感覺，先甜後苦再甜，初次嘗試的可能會不習慣，但是吃過幾次之後，不帶苦味的反而不愛吃了，放心吧，你買的是正宗的好貓山王榴槤。

6. 為什麼馬來西亞的貓山王榴槤要速凍包裝而且供應量這么大呢

據介紹，榴槤的主要產地有泰國、越南、馬來西亞等熱帶國家，我國的廣東、海南等地也有部分種植。其中，泰國是榴槤生產的大戶，其榴槤品種主要有金枕頭、干堯、青尼等；越南榴槤的主要品種為干堯；而馬來西亞的榴槤主要品種有金鳳、蘇丹王，以及更高級的“貓山王”。記者從上海海關了解到，泰國的金枕頭榴槤占據了我國榴槤進口的半壁江山，其價格也較為親民，而馬來西亞“貓山王”因不打催熟劑，不到成熟時不採摘，嚴格恪守“瓜熟蒂落”原則，其售價也就相應昂貴，成為榴槤界的輕奢品。目前從市場批發價來看，冷凍帶殼“貓山王”一箱20斤價格為1200元，而新鮮的泰國金枕頭30斤價格在700元左右。

不同於泰國榴槤人工採摘方式，馬來西亞“貓山王”嚴格遵循“瓜熟蒂落”採摘方式，榴槤落地後極易沾染土壤中的棕櫚疫霉等檢疫性有害生物。棕櫚疫霉是一種寄主范圍很廣的病原真菌，能浸染包括果蔬、樹林、花卉等在內的百餘種植物。該病原真菌也是榴槤生產中一種危害嚴重的病原菌，能夠浸染榴槤的根、莖、葉、花以及果實等各個部位，在氣候潮濕的條件下發病更為嚴重。一般而言，大多數檢疫性有害生物在零下18°C低溫環境下會被滅殺，然而黴菌等相對頑固，能夠耐受更低溫，但在零下80°C至零下110°C的極端低溫下，基本沒有存活可能。

7. 馬來西亞水果貓山王榴槤怎麼運到中國水運還是空運

一般情況下是採取空運的。

8. 正宗的貓山王如何辨別

正宗的貓山王如何辨別？

第一，首先看產地，必須是馬來西亞。所謂泰國、越南的貓山王，我一般都是不承認的。正宗貓山王，必須產自馬來西亞。

第二，看果子新鮮的還是冷凍的。目前國家政策2019年6月剛開放帶殼貓山王進口，必須冷凍的哦。所以新鮮的，常溫的肯定是假的，不正宗。

第三，看大小，看外形。一般貓山王都是3-5斤的小果，屁股有五角星。超級大的肯定不是貓山王。

第四，開果吃，貓山王果肉金黃，味道鮮香，由於是凍品吃起來有冰淇淋感覺，果核扁小，入口細膩。

以上4點希望能幫到你哦！！

菓家榴槤

9. 如何分辨馬來西亞貓山王榴槤的真假

如果帶殼的榴槤，很好分辨，殼底部有一個五角星形狀的就是了。
果肉很黃的應該差不了。

10. 樂趣來的馬來西亞貓山王到底怎麼樣

我買過，跟我在國外吃的一樣，且都是原裝進口的。
肉很厚，核比較小，入口有點點微麻，但是回味甘甜。