馬來西亞木瓜什麼味道

1. 木瓜的口感是甜的嗎

木瓜有點苦澀味，果肉比較硬。

葯用木瓜鮮果中含有較多的單寧和有機酸，糖含量相對較低，使其口感酸澀，不宜生食。但其果實營養豐富，富含維生素。

木瓜中酸類成分包括蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸等，這些有機酸都具有純正的酸味，經過適當稀釋並輔以一定的甜味劑如蔗糖或蜂蜜後，可製成風味獨特的產品。

(1)馬來西亞木瓜什麼味道擴展閱讀：

木瓜養生功效：

1、木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。

2、木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等木瓜的功效，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。

3、木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。

4、木瓜能消除體內過氧化物等毒素，凈化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。

5、番木瓜鹼具有抗腫瘤的功效，並能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成，木瓜的功效對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。

2. 請問乳瓜是什麼還有什麼別稱嗎

木瓜又名乳瓜。果實在未成熟前，如果用刀子在果實上劃一刀，即會流出白色乳汁，故又名之為乳瓜。

木瓜是一種常見的水果，也是廣東省常見的一種水果，以前廣州的嶺南大學的校園栽培了一種個子非常小的品種，樹只得一米高，卻能結果累累。果肉橙紅色，味清甜。故有嶺南木瓜之稱。

木瓜另一名稱為萬壽果。顧名思義，木瓜是一種營養價值極且有益健康的水果。

木瓜味清甜、肉軟滑、又多汁。既可生吃又可作佳餚。它富含維生素（A、B、B1、 B2、 C）， 多種礦物質（如鐵、鈣）、蛋白質、木瓜酵素及有機酸等 。其中維生素 A 及維生素 C 的合量特別高，是西瓜及香蕉的五倍。

木瓜酵素能分解蛋白質，提純的木瓜酵素就是所謂「松肉粉」。所以木瓜煲牛肉湯，牛肉很快變得軟滑就是這個道理。因為這個原故，吃木瓜可以幫助消化，清理腸胃。同時可以治療腸胃積滯，胃炎，十二指腸潰瘍。木瓜汁可以消滅阿米巴原蟲和蛔蟲 （煮熟了的木瓜沒有這個效果，因為酵素已給高熱破壞了它的活性。）。由於木瓜性微寒，胃寒的人士不宜生吃木瓜，否則吃後會腹瀉或胃寒欲吐。

一般來說，顏色愈深的水果或蔬菜其營養愈高。木瓜肉色鮮紅，含有大量的β胡蘿卜素，對身體非常重要，β胡蘿卜素是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗破壞身體正常細胞、使人體加速衰老的游離基。木瓜也有防癌的作用。故此 ，稱之為萬壽果也是有道理的。

木瓜也是一種美容妙品，木瓜燉雪耳，木瓜鮮奶做的「奶昔」，不但美味，也是通大便、潤膚養顏的首選甜品。

木瓜素有「百益果王」之稱。

李時珍《本草綱目》中論述：木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。

現代醫學證明：果實含番木瓜鹼、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿卜素等；並富含十七 種以上氨基酸及多種營養元素；其中所含的齊墩果成份是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。

研究還發現：木瓜具有阻止人體致癌物質亞硝胺合成的本領。木瓜中維生素C的含量之高竟是蘋果的48倍！常餐木瓜具有平肝和胃，舒筋活洛，軟化血管，抗菌消炎，抗衰養顏，抗癌防癌，增強體質之保健功效；木瓜是一種營養豐富、有百益而無一害的果之珍品。

--------------------------------------------------------------------------------

看到香甜橙黃的木瓜果肉，您是不是也和我一樣心動了呢？其實，木瓜不僅味香、色艷、肉甜，更含有極豐富的營養價值，稱她為水果界的營養聖品，一點兒也不為過。

說起木瓜，大家一定都聽說過她含有一種「木瓜酵素」，近年已經大量地運用在保健食品當中，但是，到底木瓜酵素有何神奇功效呢？

木瓜酵素的妙用

存在於木瓜中的乳狀液汁，含有一種「木瓜酵素」（papain），尤其尚未熟成的青木瓜含量大約是紅木瓜的2倍。它是最好的蛋白質分解酵素，可以幫助人體分解肉類蛋白質，因此飯後食用，可以整腸助消化，有治療腸胃炎、消化不良等疾病的效果。用於烹調中，就是我們常聽到的「松肉粉」或是「嫩精」，嫩精的作用是可以將肉類的結締組織分解，讓肉吃起來更鮮嫩，所以用木瓜燉肉，肉質也會更鮮嫩。另外，木瓜酵素能幫助分解並去除肌膚表面的老廢角質，所以也常應用在化妝品及保養品中。

富含各種營養素

木瓜味道香甜多汁，而且含有多種營養素，包括維生素A、B、B1、B2、C及蛋白質、鐵、鈣、木瓜酵素、有機酸及高纖維等，含有的營養素之多，幾乎可在眾水果中稱王。其中維生素A及維生素C的含量特別高，是西瓜及香蕉的五倍，其中的維他命C就有預防感冒的功能。一般來說，顏色愈深的水果或蔬菜其營養愈高，木瓜肉色鮮紅，含有大量的β胡蘿卜素，它是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗破壞身體細胞、使人體加速衰老的游離基，因此也有防癌的功效，所以得到「萬壽瓜」的封號。

豐胸美容聖品

飲品中的木瓜燉雪耳、木瓜牛奶，因為含有大量的維生素A、C及纖維質，所以是潤膚、美顏、通便美容聖品。另外，木瓜也是豐胸聖品，還可以刺激乳腺分泌乳汁，增加母親授乳的分量；民間有一秘方，就是將木瓜、豬腳一同熬湯，效果相當好！如果不喜吃豬腳，也可以用草魚代替，先將魚尾煎香，再與青木瓜一起熬湯，效果也一樣。此外「青木瓜排骨煲湯」、「木瓜燉雪蛤」也是廣為人知的催乳妙方。

但是要提醒您，大部分的瓜類都偏寒性，因此胃寒、體虛者不宜多吃，否則容易腹瀉或胃寒想吐，是食用時要特別注意的地方。

--------------------------------------------------------------------------------

木瓜原名番木瓜，在馬來西亞，人們稱它為「Papaya」，據說是地方土名演變的。據介紹那裡的木瓜原產熱帶美洲，1583年引進到馬來西亞種植。這種被譽為人間美果的木瓜常年有產果。種植時間不長，一年左右即可結瓜，一年可收獲多次。在市場上看到的木瓜品種眾多，通常有三個品種，一是Etotica瓜,這種瓜是夏威夷的Solo瓜嫁接馬來西亞的木瓜而產的，體積小，肉質滑且甜美；二是一尺瓜，顧名思義，木瓜的長度通常在一尺左右，這種瓜產量高，果實形狀重量較均勻，商業價值較高，這種專門銷往香港之瓜,又稱香港瓜；三是石瓜,原名為Batu Arang木瓜, 其特點是體積大,大者一粒可達2公斤重。馬來西亞的木瓜除了銷往新加坡、香港等地外，還銷往歐洲，中東阿拉伯國家。據報道，每年出口為國家賺取外匯超過三千萬馬幣。

木瓜生青熟黃，瓜中有子，黑如椒粒。木瓜香甜可食，也可以做菜，炒、煮、掩或加工製成蜜餞是美味佳餚。

木瓜營養豐富，益健康，具有一定舒筋活絡的作用，除含有豐富的糖分外，還有有機酸，蛋白質、脂肪、維他命A和C,以及其它多種維他命,木瓜還含有消化酶、鈣等以及葯效成分。據醫書介紹，木瓜是一種良好的食療果品，人人可以食用。木瓜有健脾胃、助消化、通便、清暑解渴、解酒毒、降血壓、解毒消腫、通乳、驅蟲等功效。木瓜銀耳煲冰糖，有生津止咳的功效，它不單滋補潤肺，還有養顏作用，深受女士的歡迎。

--------------------------------------------------------------------------------

3. 那裡的木瓜最好吃

木瓜原名番木瓜，在馬來西亞，人們稱它為「Papaya」，據說是地方土名演變的。據介紹那裡的木瓜原產熱帶美洲，1583年引進到馬來西亞種植。這種被譽為人間美果的木瓜常年有產果。種植時間不長，一年左右即可結瓜，一年可收獲多次。在市場上看到的木瓜品種眾多，通常有三個品種，一是Etotica瓜,這種瓜是夏威夷的Solo瓜嫁接馬來西亞的木瓜而產的，體積小，肉質滑且甜美；二是一尺瓜，顧名思義，木瓜的長度通常在一尺左右，這種瓜產量高，果實形狀重量較均勻，商業價值較高，這種專門銷往香港之瓜,又稱香港瓜；三是石瓜,原名為Batu Arang木瓜, 其特點是體積大,大者一粒可達2公斤重。馬來西亞的木瓜除了銷往新加坡、香港等地外，還銷往歐洲，中東阿拉伯國家。據報道，每年出口為國家賺取外匯超過三千萬馬幣。

木瓜生青熟黃，瓜中有子，黑如椒粒。木瓜香甜可食，也可以做菜，炒、煮、掩或加工製成蜜餞是美味佳餚。

木瓜營養豐富，益健康，具有一定舒筋活絡的作用，除含有豐富的糖分外，還有有機酸，蛋白質、脂肪、維他命A和C,以及其它多種維他命,木瓜還含有消化酶、鈣等以及葯效成分。據醫書介紹，木瓜是一種良好的食療果品，人人可以食用。木瓜有健脾胃、助消化、通便、清暑解渴、解酒毒、降血壓、解毒消腫、通乳、驅蟲等功效。木瓜銀耳煲冰糖，有生津止咳的功效，它不單滋補潤肺，還有養顏作用，深受女士的歡迎。

4. 木瓜什麼味道

未成熟的木瓜味道微苦略酸澀，吃起來會感到果漿味較濃且肉質脆硬。成熟木瓜口感會好些，酸澀感和果漿味都會大大降低，且肉質較軟，但木瓜含糖量很低，味道不甜。

5. 木瓜好吃嗎哪個季節的木瓜最好

百益果王：木瓜

木瓜素有「百益果王」之稱。

李時珍《本草綱目》中論述：木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。

現代醫學證明：果實含番木瓜鹼、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿卜素等；並富含十七 種以上氨基酸及多種營養元素；其中所含的齊墩果成份是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。

研究還發現：木瓜具有阻止人體致癌物質亞硝胺合成的本領。木瓜中維生素C的含量之高竟是蘋果的48倍！常餐木瓜具有平肝和胃，舒筋活洛，軟化血管，抗菌消炎，抗衰養顏，抗癌防癌，增強體質之保健功效；木瓜是一種營養豐富、有百益而無一害的果之珍品。

--------------------------------------------------------------------------------

看到香甜橙黃的木瓜果肉，您是不是也和我一樣心動了呢？其實，木瓜不僅味香、色艷、肉甜，更含有極豐富的營養價值，稱她為水果界的營養聖品，一點兒也不為過。

說起木瓜，大家一定都聽說過她含有一種「木瓜酵素」，近年已經大量地運用在保健食品當中，但是，到底木瓜酵素有何神奇功效呢？

木瓜酵素的妙用

存在於木瓜中的乳狀液汁，含有一種「木瓜酵素」（papain），尤其尚未熟成的青木瓜含量大約是紅木瓜的2倍。它是最好的蛋白質分解酵素，可以幫助人體分解肉類蛋白質，因此飯後食用，可以整腸助消化，有治療腸胃炎、消化不良等疾病的效果。用於烹調中，就是我們常聽到的「松肉粉」或是「嫩精」，嫩精的作用是可以將肉類的結締組織分解，讓肉吃起來更鮮嫩，所以用木瓜燉肉，肉質也會更鮮嫩。另外，木瓜酵素能幫助分解並去除肌膚表面的老廢角質，所以也常應用在化妝品及保養品中。

富含各種營養素

木瓜味道香甜多汁，而且含有多種營養素，包括維生素A、B、B1、B2、C及蛋白質、鐵、鈣、木瓜酵素、有機酸及高纖維等，含有的營養素之多，幾乎可在眾水果中稱王。其中維生素A及維生素C的含量特別高，是西瓜及香蕉的五倍，其中的維他命C就有預防感冒的功能。一般來說，顏色愈深的水果或蔬菜其營養愈高，木瓜肉色鮮紅，含有大量的β胡蘿卜素，它是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗破壞身體細胞、使人體加速衰老的游離基，因此也有防癌的功效，所以得到「萬壽瓜」的封號。

豐胸美容聖品

飲品中的木瓜燉雪耳、木瓜牛奶，因為含有大量的維生素A、C及纖維質，所以是潤膚、美顏、通便美容聖品。另外，木瓜也是豐胸聖品，還可以刺激乳腺分泌乳汁，增加母親授乳的分量；民間有一秘方，就是將木瓜、豬腳一同熬湯，效果相當好！如果不喜吃豬腳，也可以用草魚代替，先將魚尾煎香，再與青木瓜一起熬湯，效果也一樣。此外「青木瓜排骨煲湯」、「木瓜燉雪蛤」也是廣為人知的催乳妙方。

但是要提醒您，大部分的瓜類都偏寒性，因此胃寒、體虛者不宜多吃，否則容易腹瀉或胃寒想吐，是食用時要特別注意的地方。

--------------------------------------------------------------------------------

木瓜原名番木瓜，在馬來西亞，人們稱它為「Papaya」，據說是地方土名演變的。據介紹那裡的木瓜原產熱帶美洲，1583年引進到馬來西亞種植。這種被譽為人間美果的木瓜常年有產果。種植時間不長，一年左右即可結瓜，一年可收獲多次。在市場上看到的木瓜品種眾多，通常有三個品種，一是Etotica瓜,這種瓜是夏威夷的Solo瓜嫁接馬來西亞的木瓜而產的，體積小，肉質滑且甜美；二是一尺瓜，顧名思義，木瓜的長度通常在一尺左右，這種瓜產量高，果實形狀重量較均勻，商業價值較高，這種專門銷往香港之瓜,又稱香港瓜；三是石瓜,原名為Batu Arang木瓜, 其特點是體積大,大者一粒可達2公斤重。馬來西亞的木瓜除了銷往新加坡、香港等地外，還銷往歐洲，中東阿拉伯國家。據報道，每年出口為國家賺取外匯超過三千萬馬幣。

木瓜生青熟黃，瓜中有子，黑如椒粒。木瓜香甜可食，也可以做菜，炒、煮、掩或加工製成蜜餞是美味佳餚。

木瓜營養豐富，益健康，具有一定舒筋活絡的作用，除含有豐富的糖分外，還有有機酸，蛋白質、脂肪、維他命A和C,以及其它多種維他命,木瓜還含有消化酶、鈣等以及葯效成分。據醫書介紹，木瓜是一種良好的食療果品，人人可以食用。木瓜有健脾胃、助消化、通便、清暑解渴、解酒毒、降血壓、解毒消腫、通乳、驅蟲等功效。木瓜銀耳煲冰糖，有生津止咳的功效，它不單滋補潤肺，還有養顏作用，深受女士的歡迎。

--------------------------------------------------------------------------------

木瓜又名乳瓜。果實在未成熟前，如果用刀子在果實上劃一刀，即會流出白色乳汁，故又名之為乳瓜。

木瓜是一種常見的水果，也是廣東省常見的一種水果，以前廣州的嶺南大學的校園栽培了一種個子非常小的品種，樹只得一米高，卻能結果累累。果肉橙紅色，味清甜。故有嶺南木瓜之稱。

木瓜另一名稱為萬壽果。顧名思義，木瓜是一種營養價值極且有益健康的水果。

木瓜味清甜、肉軟滑、又多汁。既可生吃又可作佳餚。它富含維生素（A、B、B1、 B2、 C）， 多種礦物質（如鐵、鈣）、蛋白質、木瓜酵素及有機酸等 。其中維生素 A 及維生素 C 的合量特別高，是西瓜及香蕉的五倍。

木瓜酵素能分解蛋白質，提純的木瓜酵素就是所謂「松肉粉」。所以木瓜煲牛肉湯，牛肉很快變得軟滑就是這個道理。因為這個原故，吃木瓜可以幫助消化，清理腸胃。同時可以治療腸胃積滯，胃炎，十二指腸潰瘍。木瓜汁可以消滅阿米巴原蟲和蛔蟲 （煮熟了的木瓜沒有這個效果，因為酵素已給高熱破壞了它的活性。）。由於木瓜性微寒，胃寒的人士不宜生吃木瓜，否則吃後會腹瀉或胃寒欲吐。

一般來說，顏色愈深的水果或蔬菜其營養愈高。木瓜肉色鮮紅，含有大量的β胡蘿卜素，對身體非常重要，β胡蘿卜素是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗破壞身體正常細胞、使人體加速衰老的游離基。木瓜也有防癌的作用。故此 ，稱之為萬壽果也是有道理的。

木瓜也是一種美容妙品，木瓜燉雪耳，木瓜鮮奶做的「奶昔」，不但美味，也是通大便、潤膚養顏的首選甜品。

木瓜的主要產地在海南和台灣
以海南產的木瓜質量最好
海南木瓜分為普通木瓜和菜木瓜
普通木瓜吃起來味道甜美、香氣濃郁
菜木瓜用來拌菜最好吃
在海南秋季和冬季的木瓜最好吃。。

6. 木瓜什麼味

真正的木瓜有酸澀，略帶一點甜味，會吃的人能吃出奶味，不喜歡吃的人覺得臭臭的，所以還是根據個人的口味來定的。木瓜含豐富的維生素C、氨基酸、鈣、鐵等營養物質，具有健脾消食、通乳豐胸補充營養、提高抗病能力等功效。木瓜可以生吃也可用新鮮木瓜和鮮奶做成木瓜牛奶飲用具有很好的美容作用，還可以做木瓜燉排骨、銀耳燉木瓜等，木瓜鯽魚湯具有補虛通乳的作用，做法可根據個人口味及功效隨意搭配。說了那沒多，不如你自己親自嘗嘗，現在大的超市都有賣的

7. 木瓜究竟是怎樣的味道

木瓜在未成熟時和完全成熟時的味道是不一樣的。

未成熟的木瓜也就是新鮮的青木瓜一般味道微苦略酸澀，加上青木瓜的汁液較多，吃起來會感到果漿味比較濃且肉質脆硬，也就是生吃青木瓜實在不怎麼樣。

當木瓜完全成熟時也就是表皮變黃時口感會好些，酸澀感和果漿味都會大大降低，且肉質較軟。但由於木瓜含糖量很低，所以吃起來不怎麼甜。

雖然木瓜的味道不太好，但木瓜的營養是眾多水果中當之無愧的排在前列，所以消化不良、皮膚不好的夥伴不妨經常吃點木瓜，對於改善消化問題和皮膚不好問題有較好的效果，尤其適合愛美的女性食用。

(7)馬來西亞木瓜什麼味道擴展閱讀：

保健功能明顯，以木瓜為原料，現已開發成功上市的產品主要有木瓜果汁飲料、木瓜蜜餞、木瓜果酒、木瓜果醋等。

現正研究開發從木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制劑、木瓜復合抗氧化精華素(保健食品)、現代木瓜單味中葯濃縮顆粒、低溫真空干制木瓜飲片、木瓜蜜液泡騰片。木瓜果粉等類型的食品初試和中試均已獲得成功，不久即可投入生產。

木瓜果實加工產品也可用做化工、化妝品原料，做飼料或添加劑。美容產品木瓜白膚香皂、香花雨木瓜白膚洗面奶、木瓜牛奶白膚沐浴露、木瓜白膚護手霜、提取木瓜復合抗氧化精華素等，這些產品在北美和歐洲市場非常受歡迎，前景廣闊。

參考資料：網路-木瓜

8. 馬來西亞有什麼好吃的水果

馬來西亞地處熱帶，水熱條件非常好，所以盛產水果。在馬來西亞，一年四季都可以吃到各式各樣的熱帶水果。
榴槤：當地人稱榴槤為"萬果之王"。榴槤味道濃厚，多殼多刺，果肉厚實。榴槤原產於馬來西亞，其中以產於檳榔嶼的為最佳。
芒果：在馬來西亞可以發現品種繁多的芒果，其中最著名的是香蕉嶼的芒果，馳名東南亞。果肉不生蟲，是其特色。果肉甜中帶酸，味道芳香，與眾不同。
木瓜：木瓜是味道很不錯的水果。吃時對半切開，再配以些許檸檬汁來當早餐，味道非常好。
柚子：柚子像哈密瓜大小，是柑橘類水果中最大的。據說怡保生產的柚子品質最佳。柚子的盛產期是在每年的2月，也剛好是農歷新年的時候，因而柚子常被用來當作禮品贈送。
鳳梨：柔佛州被稱為"鳳梨州"，盛產品種優良的鳳梨。
楊桃：一種香甜且多汁的水果。種類繁多，盛產在霹靂州。其基本形狀是橫切如星星狀，人們稱之為"星星果"--挺誘人的名稱。
紅毛丹：果實外皮布滿了紅色和黃色的短毛，如同奇異果般大小，味道嘗起來像荔枝。
西瓜：西瓜是氣候炎熱時最佳解渴水果，幾乎到處都有。
蓮霧：個頭小小的，是一種有著粉紅色外皮的鍾形水果，在炎炎午後最能解渴。
芭樂：霹靂州盛產最有名的芭樂。它富含維生素c，果肉香脆耐嚼，是當地最受歡迎的水果之一。撒上酸甜的調味料，味道更佳。
杜古：有金棕色的厚皮，高爾夫球大小，是季節性水果，可以在8月到9月間吃到，但種子味道苦。
人參果：果形有如奇異果一般大小，果肉香甜，咖啡色，適合用來做水果沙拉。
山竹：果形有如橘子般大小，有厚的紫色外皮，果肉純白，也是季節性的水果，產季為10月到3月。
椰子：比較常見的熱帶水果。特點是有果凍狀果肉和清醇香甜的椰子汁。
香蕉：比較常見的水果。但在馬來西亞是繼鳳梨和榴槤之後第三種重要的的水果。其品種很多。