馬來西亞甜煎餅怎麼做
Ⅰ 簡單又好吃的煎餅怎麼做
煎餅用的原料有多種多樣，一般採用小米、玉米、高粱、大米等等，也可幾種原料混合使用。共同之處是必須用煎餅鏊子，加火燒熱，然後擦一層油，再做煎餅。
煎餅的原料多樣，做法也多樣。茲向各位介紹幾種煎餅的做法。
一，刮煎餅。
將細面子調成糊狀，用勺子舀在鏊子上，用光滑的竹片把麵糊攤開，刮平，刮均勻，刮薄。周邊自動捲起時，揭起來即可。
刮煎餅的特點是薄、脆、酥，冷食最好。
二，滾煎餅。
將面子和成面團，在鏊子上滾動，依靠鏊子的熱度把面團沾在鏊子上一層，成為滾煎餅。
滾煎餅的特點是軟乎，食用時以烤熱、烤軟為好。
三，攤煎餅。
將原料泡軟（如果是玉米，要先把玉米破開有高粱米大），然後在磨子上磨成糊，再攤。又分兩種：1，甜煎餅，是磨好糊以後立即攤;2,酸煎餅，是要等糊發酵一會，稍微有點酸味時再攤，（特別助消化）。也是用勺子，把糊舀在鏊子上，用一個T性的耙子，從中間開始，轉圈的向外攤刮。
攤煎餅兼具刮煎餅和滾煎餅的優點，可以冷食，可以烤食，也可以用開水泡食，特別好吃。
四，棗煎餅。
將大棗煮熟，去皮，去核，和如面團或糊中，再做煎餅，營養豐富，口感軟甜。
五，菜煎餅。
菜餡：韭菜、雞蛋、豆腐共炒為餡。
新攤的煎餅，對折，在一半處加上餡，再折過來（相當於夾餡），再折兩折，在平底鍋中用少量油煎過，就是菜煎餅，食用別有風味
Ⅱ 甜甜煎餅的做法，甜甜煎餅怎麼做好吃，甜甜煎餅
煎餅的做法
1.洋蔥和菜椒
2.香腸和雞蛋
3.將香腸、菜椒和香腸切碎粒備用
4.雞蛋加入五香粉、食鹽，攪拌均勻
5.將麵粉放入蛋液中
6.將麵粉攪拌均勻，這個時候是非常稠的麵糊，這樣做是可以讓麵粉充分拌勻，不留麵疙瘩
7.再加入適量水，這個時候加水，麵糊的濃稠度就容易調控了
8.將切好的蔬菜粒放入拌勻即可
9.煎鍋坐火上，放油少許
10.倒入攪拌均勻的麵粉糊，轉動煎鍋，讓麵粉糊鋪平在鍋內
11.一面定型後翻面煎另外一面
12.兩面金黃，即可出鍋食用
Ⅲ 甜煎餅是怎麼製作出來的
主料
自發小麥麵粉
200克
輔料
白糖
20克
水
適量
步驟
1.將所有材料混在一起，調成麵糊
2.鍋加熱過後加入適量油（根據個人喜好）
3.倒入適量麵糊，翻轉攤圓
4.翻面
5.裝盤
Ⅳ 煎餅怎麼做
1、蔥花煎餅
將蔥花，食鹽，雞精，雞蛋，麵粉混勻調入適量水混合成糊狀，調節麵糊的時候慢慢加水，調節出來的麵糊不可以太稠，也不可以太稀。將麵糊放置一會，平底鍋燒熱，鍋底刷適量食用油，舀出一勺麵糊加入鍋中，將鍋拿起，搖動手腕讓麵糊均勻分布鍋底，撒入白芝麻，等麵糊凝固，用鍋鏟翻面即成。
蔥花可以以隨自己喜愛放或者不放都可以，如果早餐時不介意味道重，可以將蔥花用韭菜、洋蔥、香菜等蔬菜代替。
2、土豆絲煎餅
大土豆兩個削皮切絲，蔥切末。取雞蛋四個打入盆內，加土豆絲攪勻，加入適量食鹽調味。平底鍋燒熱加油，攤上准備好的土豆絲，轉小火，待餅成型後翻面，土豆煮熟即可裝盤。
土豆是一種非常好的主糧，土豆中的纖維素不僅不會刺激腸胃，還能減少胃酸分泌，且土豆中的維生素含量是糧食作物中最為全面的，所以把土豆作為早餐，不僅對腸胃好，還有益於營養。
3、玉米煎餅
玉米粉和小麥粉混合後，加入蔥末，加水混合成米糊狀，可以根據自己的喜好混入雞蛋，火腿丁，加入食鹽，雞精後備用。平底鍋燒熱，鍋底刷適量食用油，舀出一勺麵糊加入鍋中，將鍋拿起，搖動手腕讓麵糊均勻分布鍋底，等麵糊凝固，用鍋鏟翻面即成。
4、甜煎餅
水，麵粉，白糖調成麵糊，不能太稠。平底鍋燒熱，鍋底刷適量食用油，舀出一勺麵糊加入鍋中，將鍋拿起，搖動手腕讓麵糊均勻分布鍋底，等麵糊凝固，用鍋鏟翻面即成。
這道甜煎餅可以根據自己的喜愛，加入適量的糖，也可以切入蜜棗，葡萄乾等果脯。
5、牛奶煎餅
無鹽奶油融化放涼後加入雞蛋，糖，用打蛋器打大約一分鍾。將低筋麵粉，泡打粉，奶粉一起混合，加入打好的奶油中，再加入鮮奶，攪拌均勻，靜置20分鍾備用。不粘鍋燒熱，底部刷一層油，舀出一勺麵糊加入鍋中，以小火將兩面各煎約5分鍾，至呈金黃色，食用前淋上適量蜂蜜增加風味即可。
Ⅳ 美味香甜，好吃的不得了的糖煎餅，怎麼在家簡單自製
每天早上醒來的第一件事就是應該做什麼樣的早餐。大家都知道早上吃的一定要營養均衡，所以我就是想糊弄都糊弄不了，不過我一般都是晚餐的時候做的比較潦草。早飯我還是比較重視的。怎麼做出來簡單又好吃的早餐呢？
【小貼士】：
1、麵糊讓它自然發酵就可以了，不要放酵母之類的。
2、大家也可以像我說的那樣，前一天晚上將麵糊發酵好了，第二天早上醒來在開始做，非常的簡單。
3、舀麵糊的時候注意量，一次性千萬不要舀的太多了，就1個勺子的量，攤開，攤的稍微薄一點。
Ⅵ 甜煎餅怎麼做
煎餅是最快也最喜歡，可以配晚上的稀飯，棒棒噠
用料：雞蛋一個；綜合麥片，奶粉，嬰兒米粉（妹妹吃不完）乳酪，麵粉，水
甜煎餅的做法
把這些和一下，熱鍋刷油，小火煎微黃即可。
小火喜歡焦一點香
小貼士：快手早餐或是下午點心不錯，喜甜可適當加糖。意外的好吃哈
Ⅶ 甜煎餅的做法
1、麵粉用湯勺，這次做的是一人份，人多量請疊加，兩湯勺
2、棉糖兩勺，感覺還可以再加些，如果不想太甜，兩勺就夠了，這里的勺是普通的勺
3、麵粉和糖攪拌混合，糖不要有顆粒，下一步加入熱水
4、加熱水攪拌，至順滑無顆粒，可以流動的液態
5、平底鍋加少量油，均勻鋪到鍋面
6、舀一勺加入，轉動鍋子，盡量攤平，一面可以滑動變黃就翻面，直至兩面金黃，可出鍋
7、薄薄的更好吃，脆脆的甜甜的，這樣就大功告成了
8、味道棒棒噠
Ⅷ 怎樣做煎餅，需要的材料，步驟
餅用的原料有多種多樣，一般採用小米、玉米、高粱、大米等等，也可幾種原料混合使用。共同之處是必須用煎餅鏊子，加火燒熱，然後擦一層油，再做煎餅。
煎餅的原料多樣，做法也多樣。茲向各位介紹幾種煎餅的做法。
一，刮煎餅。
將細面子調成糊狀，用勺子舀在鏊子上，用光滑的竹片把麵糊攤開，刮平，刮均勻，刮薄。周邊自動捲起時，揭起來即可。
刮煎餅的特點是薄、脆、酥，冷食最好。
二，滾煎餅。
將面子和成面團，在鏊子上滾動，依靠鏊子的熱度把面團沾在鏊子上一層，成為滾煎餅。
滾煎餅的特點是軟乎，食用時以烤熱、烤軟為好。
三，攤煎餅。
將原料泡軟（如果是玉米，要先把玉米破開有高粱米大），然後在磨子上磨成糊，再攤。又分兩種：1，甜煎餅，是磨好糊以後立即攤;2,酸煎餅，是要等糊發酵一會，稍微有點酸味時再攤，（特別助消化）。也是用勺子，把糊舀在鏊子上，用一個T性的耙子，從中間開始，轉圈的向外攤刮。
攤煎餅兼具刮煎餅和滾煎餅的優點，可以冷食，可以烤食，也可以用開水泡食，特別好吃。
四，棗煎餅。
將大棗煮熟，去皮，去核，和如面團或糊中，再做煎餅，營養豐富，口感軟甜。
五，菜煎餅。
菜餡：韭菜、雞蛋、豆腐共炒為餡。
新攤的煎餅，對折，在一半處加上餡，再折過來（相當於夾餡），再折兩折，在平底鍋中用少量油煎過，就是菜煎餅，食用別有風味